Slnečnicové Semienka Provita: Zloženie a Nutričné Hodnoty

Slnečnicové semienka sú obľúbenou a výživnou potravinou, ktorá sa dá ľahko zaradiť do jedálnička. Sú bohaté na kvalitné rastlinné bielkoviny, vlákninu, železo a zdravé tuky.

Nutričné hodnoty slnečnicových semienok

Slnečnicové semienka obsahujú prekvapivo vysokú koncentráciu živín prospešných pre nervový systém, najmä horčík, draslík a mangán.

Pozrime sa na nutričné hodnoty slnečnicových semienok nelúpaných, pražených a solených od Mogyi:

Energetická hodnota: 274 kcal / 1 147 kJ
Bielkoviny: 8,6 g
Sacharidy: 10 g
Cukry: 1,5 g
Tuky: 22 g
Nasýtené mastné kyseliny: 2,8 g
Soľ: 4,5 g
PHE: 430 mg

Pre porovnanie, pozrime sa na nutričné hodnoty sezamu bieleho lúpaného od Provita:

Energetická hodnota: 631 kcal / 2 642 kJ
Bielkoviny: 20 g
Sacharidy: 12 g
Cukry: 0,5 g
Tuky: 61 g
Nasýtené mastné kyseliny: 9 g
Soľ: 0,1 g
PHE: 1 000 mg

Slnečnicové semienka sú skvelým zdrojom bielkovín s vysokou výživnou hodnotou. Obsahujú kvalitné rastlinné tuky, najmä veľké množstvo dôležitej kyseliny linolovej a vlákninu.

TOP 3 chia pudingy recepty

Použitie slnečnicových semienok

Slnečnicové semienka sú obľúbenou surovinou v modernej i tradičnej kuchyni. Semienka sú skvelým doplnkom každej zdravej stravy.

Pôvodom sú slnečnicové semienka z Mexika a Peru a mnohé storočia slúžili ako dôležitá potrava.

Zaujímavosti o slnečnici

Slnečnica pochádza zo Severnej Ameriky, kde bola tradične využívaná už pôvodnými obyvateľmi.

Tabuľka nutričných hodnôt vybraných semienok

Semienka	Energetická hodnota (na 100g)	Bielkoviny (na 100g)	Tuky (na 100g)	Sacharidy (na 100g)
Slnečnicové semienka (Mogyi, pražené, solené)	274 kcal	8,6 g	22 g	10 g
Sezamové semienka (Provita, biele, lúpané)	631 kcal	20 g	61 g	12 g