Snehové syrové guľky: Rýchly a chutný recept
Snehové syrové guľky sú skvelou pochúťkou, ktorú si môžete pripraviť nielen pre nečakanú návštevu, ale aj len tak, na desiatu alebo olovrant. Tieto domáce syrové guľôčky sú veľmi rýchle a jednoduché na prípravu, a preto si ich obľúbia aj vaše deti. Stačí vám naozaj pár minút a zopár surovín, ktoré väčšinou máte doma.
Nemusíte sa trápiť s chlebíčkami alebo zložitými jednohubkami. Vyskúšajte tento recept na syrové guľôčky a určite si ho zamilujete. Základom je syr - vyberte si podľa svojej chuti, či už gouda, ementál, je to na vás.
Čo sa dozviete v tomto článku?⭐ Ako najlepšie skombinovať syry, marmelády a víno?
A aké sú tie najlepšie syry a kombinácie, ktoré môžete servírovať? To sa dozviete na konci článku.
Recept na snehové syrové guľky
Potrebujete teda len pár surovín, základom je syr - vyberte si podľa svojej chuti. Či už gouda, ementál, je to na vás.
Ingrediencie:
- Syr (gouda, ementál alebo iný obľúbený syr)
- Múka
- Prášok do pečiva
- Strúhanka
- Olej na vyprážanie
Postup:
- Oddeľte bielka od žĺtka - bielka vyšľahajte na tuhý sneh, žĺtka si odložte do chladničky na nejaký koláčik.
- Múku s práškom do pečiva preosejte do tuhého snehu z bielkov a premiešajte.
- Potom nastrúhajte svoj obľúbený syr a aj ten vmiešajte do zmesi.
- Následne si vezmite kúsok z cesta a vyformujte guľôčku, asi vo veľkosti vlašského orecha.
- Nasypte do hlbokého taniera strúhanku a obaľte v nej syrové guľôčky, aby ňou boli celé pokryté.
- Vypražené guľôčky položte na servítku, aby ste ich zbavili zbytočného oleja a môžete podávať.
Nižšie pod postupom ponúkame aj video, kde to všetko uvidíte na vlastné oči.
Ako najlepšie skombinovať syry, marmelády a víno?
Pokiaľ sa chystáte pripravovať silvestrovské pohostenie, je dobré myslieť na to, aby všetky chute ladili dohromady. Ale ako na to? S tým vám pomôžeme my!
Kombinácia intenzívnej gorgonzoly s jemnou hruškovou marmeládou vytvára zaujímavý kontrast. K tomu sa výborne hodí lahodné sladké portské víno, ktoré zjemní silnú chuť syra. Mäkký a krémový brie vynikne v spojení s marhuľovou marmeládou. Skvele sa hodí osviežujúce biele víno, ako je Riesling, ktoré podčiarkne jemnosť syra. Klasický čedar sa skvele dopĺňa s bohatou cibuľovou marmeládou (chutney). K tomu si skúste naliať kvalitné červené víno Syrah, ktoré podčiarkne kombináciu syra a cibule. Zmes jemného camembertu a sladkej brusnicovej marmelády je výborná, k čomu sa dokonale hodí lahodné červené víno Pinot Noir. Kombinácia lahodnej goudy a osviežujúcej pomarančovej marmelády je výborná voľba. K tomu si nalejte suché biele víno Chenin Blanc, ktoré podporí sladkú chuť marmelády a syr.
Pre lepšiu predstavu si pozrite nasledujúcu tabuľku:
| Syr | Marmeláda | Víno |
|---|---|---|
| Gorgonzola | Hrušková | Portské |
| Brie | Marhuľová | Riesling |
| Čedar | Cibuľová (chutney) | Syrah |
| Camembert | Brusnicová | Pinot Noir |
| Gouda | Pomarančová | Chenin Blanc |
Vianoce nás jednoducho baví. Na webe snehuliacik.sk vám chceme ukázať tie najlepšie recepty, dekorácie a informácie o Vianociach na jednom mieste. Chýba nám tu niečo? Dajte nám vedieť a inšpirujte sa s nami! :)
3-Ja V Kuchyni: Syrové guličky (Grécko)
tags: #snehové #syrové #guľky #recept
