Pizza a jej zloženie: Ako si dopriať obľúbenú pochúťku zdravšie

Pizza, obľúbené jedlo mnohých, nemusí byť vždy synonymom nezdravého stravovania. Existujú spôsoby, ako si ju vychutnať s ohľadom na zdravý životný štýl. V tomto článku sa pozrieme na zloženie pizze, alternatívy pre celiatikov a vegánov, a tiež na zaujímavú kombináciu - arašidy s príchuťou pizze.

Alternatíva pre celiatikov: Bezlepková pizza

Pre milovníkov pizze, ktorí trpia celiakiou alebo intoleranciou na lepok, je tu skvelá správa. Existujú bezlepkové múčne zmesi, ktoré umožňujú prípravu chutnej a chrumkavej pizze bez obáv z nepríjemných tráviacich ťažkostí.

Premium Natura Bezlepková múka na pizzu je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú bezlepkovú, bezlaktózovú, bezmliečnu, bezvaječnú a bezsójovú alternatívu. Z jednej zmesi pripravíte až 5 kusov klasických 32 cm pízz. Táto zmes je vyrobená zo 100 % kvalitných surovín a je vhodná aj pre vegánov.

Postup prípravy bezlepkovej pizze:

  1. Nasypte všetky suroviny do misy a miesime 5-8 minút.
  2. Cesto nechajte 15 minút odpočívať.
  3. Na pomúčenej doske rozvaľkáme do tvaru 32 cm pizze a prenesieme na papier na pečenie.
  4. Prikryté necháme kysnúť 40 minút.
  5. Potrieme paradajkovým základom, pridáme obľúbené suroviny.
  6. Pečieme s ventilátorom v rúre vyhriatej na maximum (min. 230 °C), kým pizza nezíska zlatistú farbu.

Arašidy s príchuťou pizze: Zaujímavá alternatíva

Premýšľate, ako si dopriať chuť pizze aj inak ako klasickým spôsobom? Skúste arašidy v pizzovom korení. Arašidy v slanej kruste sú bežne dostupné, ale tie obalené v cestíčku s príchuťou pizze sú zaujímavou a chutnou alternatívou.

Arašidy sú semená podzemnice olejnej, ktorá patrí do čeľade bôbovitých. Pôvod arašidov je v Južnej Amerike, kde boli pestované už pred 6 000 rokmi. Dnes sa pestujú v tropických a subtropických oblastiach po celom svete.

Recept na domácu pizzu - homemade pizza

Nutričné hodnoty a zloženie

Pri výbere múky na pizzu je dôležité sledovať nutričné hodnoty. Tu je príklad nutričných hodnôt pre 100g múky:

  • Energetická hodnota: 343 kcal / 1 438 kJ
  • Bielkoviny: 12 g
  • Sacharidy: 69 g
  • Cukry: 0,4 g
  • Tuky: 1 g
  • Nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
  • Vláknina: 4 g
  • Soľ: 0,01 g
  • PHE: 600 mg

Tieto hodnoty vám pomôžu lepšie kontrolovať váš denný príjem kalórií a živín. Môžete si ich zapísať do jedálnička a sledovať svoj pokrok pri dosahovaní cieľovej hmotnosti.

Tabuľka nutričných hodnôt

Nutričná hodnota Množstvo (na 100g)
Energetická hodnota 343 kcal / 1 438 kJ
Bielkoviny 12 g
Sacharidy 69 g
Cukry 0,4 g
Tuky 1 g
Vláknina 4 g
Soľ 0,01 g

tags: #special #0 #pizza #nova #zloženie

Populárne príspevky: