Špenátový fitness prívarok: Recept pre zdravý životný štýl

Poďte so mnou objaviť kúzlo prívarkov! Tento výživný špenátový prívarok, ktorý je nabitý vitamínmi a minerálmi, je pre vaše telo ako stvorený. Krémová konzistencia špenátu sa dokonale snúbi so zemiačikmi, ktoré sú zahalené do jogurtového obalu. Doprajte mu to najlepšie a pripravte si tento zdravý obed, vhodný aj pre vegetariánov.

Máme pre vás recept na najlepší špenátový prívarok. Recept, ako pripraviť čerstvý špenátový prívarok, pre vás pripravila kuchyňa portálu Ženy v meste. Vyskúšajte jednoduchý recept na skvelý špenátový prívarok, ktorý zvládne aj začiatočník. Nech sa páči, inšpirujte sa!

Špenát je výborným zdrojom živín a pomáha udržiavať dobré zdravie. Čerstvý špenátový prívarok je vhodný aj pri bezlepkovej diéte, pretože neobsahuje žiadnu múku.

V zdravom špenátovom prívarku vaše telo dostane nielen obrovské množstvo vitamínu K, ale aj vitamíny A, B, C a E. Špenát je aj bohatý na vitamín K, ktorý pomáha s tvorbou kostí a zlepšuje krvný obeh. Čo ste ale možno nevedeli, špenát tiež pomáha udržovať zdravý krvný tlak, posilňuje činnosť srdca, mozgu, spevňuje zuby, ale chráni aj oči. Špenát chráni oči pred účinkami UV žiarenia, priaznivo vplýva na mozog a tvorbu kostí, udržiava v norme krvný tlak, posilňuje srdce a podporuje rast detí.

Tu je recept, za ktorý by sa nemusel hanbiť ani Pepek námorník!

Recept na špenátový fitness prívarok

Ingrediencie:

• Čerstvý špenát
• Zemiaky
• Grécky jogurt
• Maslo
• Cesnak
• Mlieko
• Múka
• Soľ
• Mleté čierne korenie

Postup:

1. Špenátové listy opláchneme vodou.
2. Na panvici roztopíme maslo a potom k nemu pridáme špenátové listy a pretlačený cesnak.
3. Hrniec prikryjeme pokrievkou na cca 8 až 10 minút.
4. Medzitým uvaríme zemiaky v šupke.
5. Potom špenátové listy zalejeme mliekom a posypeme múkou. Chvíľku povaríme.
6. Špenátovú zmes rozmixujeme ručným mixérom dohladka a dosolíme podľa chuti.
7. Špenátový prívarok servírujeme s uvarenými a nakrájanými zemiakmi (už bez šupky) a lyžicou gréckeho jogurtu.

Tip: Uvarené zemiaky zbavíme šupky a potom ich ešte opečieme na masle spolu s bylinkami alebo s rascou, ktorá im dodá zaujímavý nádych. Jednoznačne odporúčam vyskúšať.

Ďalší recept:

1. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno.
2. Na panvici (ideálne vhodnej do rúry) rozohrejeme maslo, pridáme na tenké prúžky nasekanú cibuľku, zľahka osolíme a restujeme do sklovita.
3. Neskôr pridáme nadrobno nasekaný cesnak, štipku muškátového orieška, premiešame a prisypeme múku.
4. Vymiešame zápražku, ktorú postupne rozriedime vývarom a smotanou.
5. Keď sa omáčka začne variť, pridáme polovicu postrúhaného syra (cca 50 g) a podľa potreby ju dochutíme soľou.
6. Omáčku odstavíme z ohňa a primiešame do nej čerstvý špenát a kvapku citrónovej šťavy.
7. Lyžicou alebo žufankou vytvoríme v hustej omáčke jamky, do ktorých rozklepneme vajíčka.

Keď špenátový prívarok zhustne, môžeme pridať ešte kyslú smotanu, špenátový prívarok zjemní a dochutí.

Tip na záver: Špenátový prívarok si môžeme aj rozmixovať. Urobíme to tak, že zvädnutý špenát orestovaný s cibuľou rozmixujeme v sekáčiku.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Dúfam, že vďaka receptu na špenátový prívarok začnete svoju zdravú cestu experimentovania s prívarkami z rôznych zelenín a nakazíte ním aj svoje okolie. Prajem vám dobrú chuť! ;-)

Recepty aj od Betky Jánošíkovej nájdete aj v našej knihe Z fitka do kuchyne 1:

Ďalšie recepty:

Zobrazujem 48 receptov v kategóriách:
Bez cukru, Vysoký obsah bielkovín, Nízkokalorické, Vegetariánske, Bez lepku, Vajcia

tags: #spenatovy #fitness #privarok #recept

Populárne príspevky:

• Online zárobok prekladaním
• Test elektrických hrncov
• Vaječné obaly v záhrade
• Recept na Domáci Kinder Mliečny Rez
• Klasické teľacie rezne