Spotreba vody hovädzieho dobytka: Dôležité aspekty a praktické rady
Jednou z dôležitých podmienok pre chov dobytka je zabezpečenie dostatku vody na napájanie zvierat. Poďme sa pozrieť na rôzne aspekty spotreby vody hovädzieho dobytka, vrátane faktorov, ktoré ju ovplyvňujú, praktických rád pre zabezpečenie dostatočného prísunu vody a vplyvu na životné prostredie.
Spotreba vody hovädzieho dobytka
Cez leto spotreba vody na jedno dospelé zviera predstavuje 50-70 litrov, cez zimu sa táto potreba výrazne znižuje. Podľa našich skúseností pri dostatku čistého snehu si zvieratá (Galloway) časť príjmu vody pokryjú aj konzumáciou snehu, napriek tomu že majú prístup k vode. Vzhľadom na to, že Galloway uprednostňuje pobyt vonku aj cez zimu, je potrebné riešiť napájanie zvierat tak, aby napájačka udržala nezamrznutú vodu aj v najsilnejších mrazoch.
Celková spotreba vody závisí nielen od úžitkovosti zvierat, plemena, veku, spôsobu chovu, ale tiež od teploty prostredia a relatívnej vlhkosti vzduchu. Hovädzí dobytok je lepšie prispôsobený na prekonávanie nízkych teplôt, než vysokých. Pri vysokých teplotách znižuje príjem energie z krmív, vzniká deficit v organizme a znižuje sa úžitkovosť. Zóna tepelnej neutrality u kravy s dojivosťou 40 litrov mlieka je od -6 °C až do 20 °C.
Denná spotreba vody
Denná priemerná potreba vody sa mení i v závislosti od zloženia kŕmnej dávky, a to 4 až 6 litrov na kilogram sušiny kŕmnej dávky; pre hovädzí dobytok denná potreba vody predstavuje 45 - 70 kilogramov a pre teľa 8 - 15 kilogramov. Kravy za normálnych okolností vypijú tri- až štyrikrát viac vody ako je ich produkcia mlieka.
V našich klimatických podmienkach sa denná potreba vody pre dojnice odhaduje na 11 až 45 litrov (na produkciu litra mlieka treba asi dva litre vody); pre výkrmový dobytok 30 až 60 litrov. Vysokoúžitkové kravy vypijú okolo 75 litrov vody denne. V extrémnych podmienkach môže potreba vody dosiahnuť až 100 litrov na zviera a deň. Voda sa podieľa na regulácii teploty zvierat tým, že pri zvýšenej teplote ovzdušia, kedy sa potreba vody zvyšuje až o tretinu, potením zabraňuje prehriatiu organizmu.
Dôležité je, aby napájacia voda mala primeranú teplotu (13 - 15 °C). Dojnica s hmotnosťou 600 kilogramov a dojnosťou 20 kilogramov totiž na zohriatie 45 litrov vody s teplotou 0 °C spotrebuje až 18,9 percenta celkového vyprodukovaného tepla alebo 23,4 percenta energie kŕmnej dávky.
Ak umožníme dojniciam adlibitný prístup k napájacej vode, zákonite sa pri vysokých teplotách zvyšuje jej príjem, a to ako hlavná reakcia na tepelný stres. Ako bolo uvedené, spotreba vody sa môže zvýšiť dvakrát a v niektorých extrémnych podmienkach až trikrát. Dokonca sa uvádza, že dojnice dlhodobo aklimatizované na teplotu 21 ºC po dvojtýždennom vystavení teplotám nad 32 ºC spotrebovali o 110 % vody viac.
Mrazuvzdorná geotermálna napájačka pre hospodárske zvieratá
Praktické rady pre zabezpečenie nezamŕzajúcej napájačky
Keď sme začínali s chovom hovädzieho dobytka, nemalisme skúsenosti s montážou takýchto napájačiek, preto si myslím, že niekomu príde vhod, keď sa bude môcť inšpirovať našimi skúsenosťami. Prívod vody do napájačky musí byť vedený v nezámrznej hĺbke, v našich podmienkach cca. jeden meter, záleží od klimatickej oblasti. Na prívod vody sme použili polyetylénovú rúru určenú na rozvod vody, rúra musí viesť kolmo hore.
Na vyvedenie rúry sme použili šachtu vytvorenú z debniacich betónových tvárnic, ktoré sme z vonkajšej strany obložili penovým polystyrénom do hĺbky približne pol metra od povrchu. Dôležité je dovoliť, aby sa vnútro šachty ohrievalo odspodu od nezamrznutej pôdy. V prvých napájačkách sme vnútro šachty vysypali guličkovým polystyrénom, ale neskoršie skúsenosti ukázali, že to nie je potrebné.
Na polyetylénovú rúru sme pomocou plastovej spojky a pozinkovanej redukcie napojili flexi hadicu, ktorá bola dodaná s napájačkou. Okolie debniacich tvárnic sme spevnili betónovými tvárnicami, ktoré sme mali poruke. Podklad pod napájačkou tvorí betónová dlažba, do ktorej vyrežeme otvor na vyvedenie flexi hadice. Špáry medzi dlažbou vyplníme akrylátovým alebo silikónovým tmelom, odolným voči UV, aby sme zabránili zbytočnému pretekaniu vody popod napájačku do šachty.
Napájačku položíme na svoje miesto a v rohoch vyvŕtame otvory na kovové hmoždinky, do ktorých našróbujeme na mieru odrezané kúsky závitovej tyče. Flexi hadicu a časť polyetylénovej rúry obalíme priloženou izolačnou hadicou. Najčastejšie prípady zamŕzania napájačiek sú práve na flexi hadici na prechode medzi zemou a napájačkou.
Napájačku osadíme na svoje miesto, zložíme vrchný kryt a flexi hadicu pripojíme na plavákový ventil vovnútri. Pri umiestňovaní napájačky si treba dať pozor na jej orientáciu, vzhľadom na to, že lopta sa vo vnútri napájačky zasúva do jednej strany. Napájačku treba otočiť tak, aby zvieratá k nej mali dobrý prístup.
Tak takto vypadá hotová napájačka v prevádzke. Z našich skúseností vieme, že ani pri mínus 24 stupňov nedošlo k jej zamrznutiu. V lete zase izolácia vovnútri napájačky zamedzuje zbytočnému prehrievaniu vody. Pokiaľ máme zvieratá nenaučené na loptovú napájačku, v prvých dňoch treba vybrať loptu z napájačky (samozrejme nie cez zimu) a po týždni ju môžeme dať naspäť, kravy sú dosť inteligentné, aby pochopili čo s tým majú urobiť.
Vplyv spotreby živočíšnej stravy na životné prostredie
Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, ako konzumovanie mäsa a mliečnych výrobkov môže vplývať na našu planétu? Mnohí z nás to berú ako súčasť života. Avšak mnohí netušia, aké problémy nám to môže spôsobovať. Konzumácia živočíšnej stravy spôsobuje plytvanie vodou, znečisťovanie ovzdušia a podieľa sa aj na odlesňovaní pôdy. Tento problém bude čoraz viac viditeľný, pokiaľ nezačneme nahrádzať alebo obmedzovať živočíšnu stravu.
OSN vyhlásilo, že vyše 2 miliardy ľudí nemajú prístup k čistej pitnej vode. Taktiež ak bude spotreba vody narastať tak ako doteraz, do roku 2025 bude polovica populácie žiť v oblastiach, kde nebude prístup k čistej pitnej vode.
Prepojenie spotreby vody a chovu zvierat
Živočíšne poľnohospodárstvo je hlavným prispievateľom k svetovému úbytku vody a kontaminácii sladkých vôd. Spotrebuje až 70% z celkovej pitnej vody, pričom 1/3 tohto percentuálneho pomeru sa využíva na pestovanie krmiva pre dobytok. Na jedno kilo hovädzieho masa sa spotrebuje až 15 400 litrov vody. Je tomu tak najmä z dôvodu, že dopyt po mäse a mliečnych výrobkoch za posledné roky enormne narástol. Počet kusov chovaného dobytka stále stúpa, avšak na planéte nie je k dispozícii dostatok miesta, aby sa napásol.
Keďže pastviny majú obmedzené rozlohy, ľudstvo začalo pestovať plodiny pre výkrm dobytka. Napríklad asi iba 1% celkového množstva vypestovanej sóje sa spotrebuje na ľudskú konzumáciu, zvyškom sa nakŕmi dobytok.
Porovnanie spotreby vody v živočíšnej a rastlinnej strave
Na získanie rovnakého množstva kalórií sa pri produkcií obilnín spotrebuje 3,6 násobne menej vody, než pri produkcii mlieka, a až 4,5 násobne menej vody, ako pri produkcii vajec.
Denná priemerná spotreba vody vegána (tzn. človeka, ktorý sa nestravuje žiadnymi živočíšnymi produktami: mäsom, mliečnymi výrobkami) je 1 136 litrov. U vegetariána (človeka, ktorý obmedzil mäso) je priemerná spotreba 4 542 litrov. Denná spotreba vody u človeka, ktorý sa stravuje konvenčnou stravou, je 15 141 litrov vody.
| Typ stravy | Priemerná denná spotreba vody (litre) |
|---|---|
| Vegán | 1 136 |
| Vegetarián | 4 542 |
| Konvenčná strava | 15 141 |
Spotreba vody môže byť pritom iba jedným z mnohých aspektov, prečo sa ľudia stávajú vegánmi. V podcaste, v ktorom vystúpila dr. Melanie Joy, však zaznela veľmi inšpiratívna myšlienka: „Be vegan as much as you can.“ V preklade: „Buď vegánom najviac ako môžeš.“
Čo to teda znamená pre nás? Nie je potrebné byť 100-percentným vegánom. Stačí obmedziť živočíšne produkty tak, ako nám je prijemné. Planéta, ale aj budúce generácie, sa nám nepochybne poďakujú.
Záver
Dostatočný prísun vody je pre zdravie zvierat nevyhnutný. Najmä počas horúcich letných dní má rozhodujúci vplyv na pohodu zvierat. Spoločnosť Kerbl už mnoho rokov presviedča zákazníkov osvedčenými napájačkami vyvinutými vo vlastnej réžii. Pohodlie pre ľudí a zvieratá je najvyššou prioritou.
Voda je najdôležitejším a najvýhodnejším krmivom. Dostatočný prísun je nevyhnutný pre pohodu a zdravie zvierat.
tags: #spotreba #vody #hovädzieho #dobytka
