Stavba kachľovej pece na pizzu: Postup krok za krokom

Každý mesiac, keď musíme platiť účty za energie, nám pripomína, že ani bývanie vo vlastnom dome nie je zadarmo. Neustále spotrebúvame energiu, najmä elektrinu a teplo. Vedeli ste, že 64 % energie v domácnostiach sa spotrebuje na vykurovanie? Ak sa postaráme o správnu izoláciu domu a zvolíme vhodný spôsob vykurovania a vykurovacieho zariadenia, môžeme výrazne znížiť mesačné náklady na vykurovanie.

1. Energetická efektívnosť a tepelná izolácia

1.1. Tepelná izolácia

Už pri projektovaní stavby vieme výrazne ovplyvniť množstvo energie potrebnej na vykurovanie. Čím je dom členitejší, tým je jeho plocha väčšia a väčšie sú aj tepelné straty. Jedným z rozhodujúcich faktorov je aj počet, orientácia a kvalita okien. Dôležitá je však aj hrúbka, resp. kvalita tepelnej izolácie. Tepelná izolácia šetrí energiu na vykurovanie alebo chladenie objektu a tiež vo veľkej miere ovplyvňuje aj povrchové teploty vnútorných stien a okien, čím sa zlepšuje komfort bývania. Na trhu sú k dispozícii rôzne druhy izolačných materiálov (polystyrén, sklenená vlna, kamenná vlna alebo prírodné izolácie, ako je slama, celulózové vločky atď.). Hrúbka izolácie musí byť presne vypočítaná, pričom na novostavbách treba použiť izoláciu s hrúbkou najmenej 12 cm.

Primeranú tepelnú ochranu stanovuje aj zákon. Prestup tepla pre obvodové steny a steny smerom k nevykurovaným priestorom môže byť najviac Umax = 0,60 W/m2K, pre okná U = 1,4 W/m2K, pre prízemie U = 0,3 W/m2K, pre šikmú strechu nad vykurovaným podkrovím 0,25 W/m2K.

Nedostatočne chránenými časťami plášťa môže budova stratiť veľké množstvo tepla, čo zvyšuje náklady na vykurovanie. Povrchy sú chladnejšie, vlhkosť sa začína zrážať, čo môže spôsobiť vznik plesní alebo dokonca poškodenie konštrukcie. Tieto miesta sa nazývajú tepelné mosty. Nimi prichádzame o energiu, náklady na vykurovanie sa zvyšujú. Problematické sú najmä rohy budov, balkóny a plochy okolo fasádnych prestupov, ako sú okná či dvere. Preto sa pri správnom zateplení celého domu ušetrí veľa na kúrení.

1.2. Vzduchotesnosť

Každá budova by mala byť dobre utesnená, resp. vzduchotesná, pretože inak vzduch nekontrolovateľne uniká, čím stráca teplo a môže dochádzať aj ku kondenzácii vlhkosti vo fasádnom obklade.

Budovu je možné urobiť vzduchotesnou, ak je zabezpečená dostatočne hrubá vrstva tepelnej izolácie, ak sú spoje medzi rôznymi fasádnymi prvkami a okenné a dverné otvory dobre utesnené.

1.3. Energetický certifikát

Čo je energetický certifikát a prečo ho potrebujeme? Ide o dokument, ktorý nám povie, nakoľko je náš dom či byt energeticky efektívny, koľko energie strácame zlou izoláciou, oknami, tepelnými mostmi a inými stavebnými poruchami a zároveň navrhuje opatrenie na zvýšenie energetickej efektívnosti. Energetický certifikát budovy je potrebný pre novostavby, predaj nehnuteľností a niektoré prípady prenájmu.

Základný energetický certifikát pre rodinný dom priemernej veľkosti stojí okolo 300 až 400 EUR. Platnosť energetického certifikátu je 10 rokov, s výnimkou prípadov, keď sa na objekte vykonajú zásadné zmeny, ktoré majú vplyv na spotrebu energie, napr. montáž väčších okien, prístavba.

2. Rôzne spôsoby vykurovania

Teplota v miestnosti výrazne ovplyvňuje pocit pohodlia. V zime dom vykurujeme a v lete ho musíme často chladiť. Môžete si vybrať z mnohých vykurovacích a chladiacich systémov, podľa vlastných životných potrieb, preferencií a zvyklostí, tiež podľa toho, čo je v danej situácii najvýhodnejšie.

2.1. Radiátory

Vykurovanie radiátormi je vysokoteplotné vykurovanie. Radiátory je možné napojiť na vykurovací systém cez plynový podlahový alebo obyčajný sporák, kotol na biomasu, vykurovací olej alebo tepelné čerpadlo. Radiátory sú zvyčajne umiestnené pod okennými otvormi.

Výhodou radiátorového vykurovania je rýchla realizácia, nízke investičné náklady, nakoľko potrubia je možné rýchlo osadiť pozdĺž stien a napojiť na existujúci vykurovací systém. Mnohí však považujú radiátory za neestetické riešenie. Navyše ide o bodové vykurovanie, ktoré je menej rozložené ako podlahové, stenové či stropné vykurovanie.

2.1.1. Elektrické radiátory

Elektrický radiátor sa najčastejšie používa ako doplnkové vykurovacie teleso, keď chceme dodatočne vykurovať len jednu miestnosť. Existujú dva typy elektrických radiátorov: vstavané elektrické radiátory a voľne stojace elektrické radiátory. Dostupné sú aj esteticky veľmi prepracované modely.

2.2. Podlahové kúrenie

Ak chcete, aby podlaha bola vždy príjemne teplá na dotyk, podlahové kúrenie je systém pre vás. Podlahové vykurovanie je plošné vykurovanie, potrubie je inštalované v podlahe, tesne pod finálnou podlahovou krytinou. Teplo ohriatej vody sa prenáša do poteru a z poteru do priestoru. Keďže je vykurovacia plocha veľká, teplota podlahy môže byť nižšia (26 až 28 °C), preto podlahové kúrenie dobre funguje spolu s nízkoteplotným tepelným čerpadlom alebo solárnymi kolektormi. Náklady na podlahové kúrenie sú až o 15 % nižšie ako pri radiátorovom vykurovaní.

Systém podlahového vykurovania má mnoho výhod: využiteľná obytná plocha je väčšia, pretože v miestnosti nie sú žiadne vykurovacie telesá. Podlahy sú na dotyk príjemne vlažné, čo je výhodné najmä v miestnostiach s keramickou dlažbou. Teplota vzduchu v miestnosti môže byť aj nižšia, pretože sálanie obvodových plôch zvyšuje vnímanú teplotu, čo predstavuje veľkú úsporu pri vykurovaní (6 až 12 %). Nevýhodou podlahového vykurovania je, že chladné miestnosti potrebujú aspoň niekoľko hodín na to, aby sa vyhriali na optimálnu teplotu.

2.2.1. Elektrické podlahové kúrenie

Elektrické podlahové kúrenie sa mimoriadne jednoducho inštaluje a reguluje (ovláda) a priestor sa rýchlo zohreje. Pod keramické obklady sa inštalujú vykurovacie rohože, resp. vykurovacie siete, vykurovacie fólie sa inštalujú pod plastové a drevené podlahové krytiny. Pozitívom elektrického podlahového vykurovania je tenšia podlaha, keďže poter je tenší alebo vôbec nie je.

Elektrické podlahové kúrenie je však v porovnaní s vodným o niečo drahšie a vyššia je aj energetická náročnosť, preto sa klasické podlahové kúrenie oplatí skôr pri väčších plochách.

2.3. Stropné vykurovanie a chladenie

Stropné kúrenie funguje podobne ako podlahové. Pri stropnom systéme je možné miestnosť vykurovať aj chladiť a oba spôsoby sa vyznačujú nízkou spotrebou energie. Stropné vykurovanie sa vykonáva tak, že sa do spodnej stavby, resp. zníženého stropu, nainštalujú špeciálne vykurovacie panely, cez ktoré sa inštalujú potrubia. Obzvlášť efektívne je chladenie cez strop, pretože studený vzduch klesá a tým rovnomerne ochladzuje celú miestnosť.

2.4. Stenové vykurovanie

Bežne je možné steny vykurovať vodou, ale je k dispozícii aj elektrické stenové vykurovanie. Stenové vykurovanie môže byť v suchom prevedení, potom je vykurovacie potrubie integrované do omietky alebo iných panelov. Dá sa urobiť aj v mokrom prevedení, vtedy sa potrubie pripevňuje priamo na stenu a omietne. Stenové vykurovanie je veľmi výhodné hlavne preto, že celá stena sa stáva vykurovacím telesom, vydáva teplo po celej svojej ploche. Rovnaké inštalácie sa používajú na vykurovanie aj chladenie v závislosti od ročného obdobia, stena v zime miestnosť vykuruje a v lete možno nástenné inštalácie využiť na chladenie.

Stenové vykurovanie zabraňuje tvorbe kondenzátu na vnútornej strane vyhrievaných vonkajších stien. Stavba však musí byť dobre izolovaná, inak dochádza k nadmerným tepelným stratám. Finálna vrstva vykurovanej steny môže byť z akéhokoľvek materiálu (omietka, keramický obklad a pod.), je však potrebné dávať pozor pri vŕtaní do steny, aby nedošlo k poškodeniu potrubia, resp. elektroinštalácie. Inštalácie nástenného kúrenia sa nesmú prekrývať s inými inštaláciami na stene a k stene nesmie byť umiestnený nábytok.

2.5. Fúkanie teplého vzduchu

Teplovzdušné vykurovanie funguje tak, že sa do miestností vháňa ohriaty vzduch. Používa sa najmä pri pasívnych domoch. Rozvodné vetracie potrubia sú rozmiestnené po celom objekte s vývodmi v každej miestnosti. Ešte lepšiu účinnosť možno dosiahnuť rekuperáciou, kedy sa čerstvý vzduch ohrieva tak, že preberá teplo už ohriateho, ale odpadového vzduchu (nemiešajú sa). Výhodou teplovzdušného vykurovania je, že sa objekt vykuruje a zároveň vetrá. Okrem toho je možné systém použiť aj ako centrálny klimatizačný systém na chladenie priestorov. Aby sa však takýto systém rýchleho chladenia a rýchleho ohrevu dal využiť čo najracionálnejšie, musí byť objekt dostatočne izolovaný a vzduchotesný.

3. Pece, kotly a krby

3.1. Kotolňa

Kotolňa je technická miestnosť v dome, v ktorej je umiestnená väčšina zariadení súvisiacich s vykurovaním, chladením a vetraním objektu. V kotolni sú spravidla vykurovacie pece (kachle), bojler na teplú úžitkovú vodu, rozdeľovač podlahového vykurovania, vnútorná jednotka tepelného čerpadla a pod. Do kotolne vedie komín, ktorý musí byť požiarne bezpečný a prístup k nemu musí byť chránený protipožiarnymi dverami. V kotolni sú všetky zariadenia, ktoré používame na vykurovanie, chladenie a vetranie nášho príbytku.

3.2. Ohrev teplej úžitkovej vody

Teplá úžitková voda je nevyhnutná pre každú domácnosť. Rozlišujeme lokálny ohrev vody a ústredný ohrev vody. Častejšie je ústredné kúrenie, kde sa voda ohrieva a akumuluje v bojleri.

3.3. Kachle na biomasu

Na vykurovanie domu je k dispozícii viacero druhov biomasy z energetických závodov, drevnej biomasy či biologického odpadu. Ako biopalivo sa používa drevo, slama, rýchlorastúce energetické rastliny, bioplyn či bionafta.

3.3.1. Kachle na drevo

Pec resp. kotol na drevo je jedným z najlacnejších spôsobov vykurovania. Pre optimálne spaľovanie je potrebné dbať na to, aby bolo drevo suché (vlhkosť 10 až 20 %). Kachle na drevo sú jedným z lepších riešení, ak máte k dispozícii drevnú biomasu.

3.3.2. Pec na štiepku a drevný odpad

Pece a kotly na drevnú štiepku a drevný odpad majú dobrú účinnosť a lepšiu reguláciu ako kotly na drevo. Účinnosť takýchto kotlov je 80 až 90 %.

3.3.3. Peletová pec

Pelety je možné spaľovať v rôznych ohniskách, akými sú centrálne kotly na pelety, kachle na podlahové kúrenie alebo peletové kachle na vykurovanie jednotlivých miestností. Drevené pelety sú spracované drevné zvyšky z výroby, ktoré sa melú na piliny a lisujú.

3.3.4. Kachľová pec

Rustikálna kachľová pec je murovaná zo šamotových tehál a obložená dekoratívnym keramickým obkladom alebo špeciálnou omietkou. V kachľovej peci prebieha špeciálny spaľovací proces, preto je potrebné upraviť dymovody pre odvod spalín tak, aby účinnosť tejto pece dosahovala približne 85 %. Najlepšie výsledky dáva ohnisko s veľkosťou asi 1000 cm² (napr. 30 cm × 35 cm). So správne dimenzovaným ohniskom získate pri rovnakom množstve paliva oveľa väčší tepelný výkon.

Výhodou kachľovej pece oproti otvorenému krbu je, že vydáva teplo do miestnosti dlhší čas. Ak chcete aj pec (rúru) na prípravu jedla, dajte si od majstra vyrobiť pec na chlieb resp. pec na pizzu.

Sedliacke kachľové pece sú čoraz obľúbenejšie aj v moderných interiéroch.

3.3.5. Krby

Krb bol vždy centrom príbytku. Môžete si vybrať medzi otvoreným krbom, kde je kontakt s ohňom autentickejší, alebo uzavretým krbom, ktorý je protipožiarnejší. Podľa spôsobu odovzdávania tepla poznáme krby sálavé, teplovodné alebo teplovzdušné.

Teplovodné krby sú vhodné na stenové aj podlahové vykurovanie a možno k nim pripojiť radiátorové vykurovanie. Na vykurovanie teplou vodou môžeme použiť pec na pelety alebo polená. Teplovodné kozuby sú zaujímavé obzvlášť preto, že významne môžu znížiť náklady na vykurovanie budovy.

Plynové krby sa začnú hriať hneď po zapnutí a ľahko sa ovládajú, plameň je menší a má modrastejšiu farbu, takže atmosféra v miestnosti je chladnejšia.

Elektrické krby môžu byť inštalované v akejkoľvek miestnosti, pretože nepotrebujú komín, ale nevytvárajú skutočný oheň, takže tento efekt musí byť vytvorený umelo.

Krby na báze bioetanolu alebo biologicky rozložiteľných látok nepotrebujú komín, pretože pri horení alkoholu nevzniká dym. Bioetanolové krby vydávajú menej tepla, preto sú vhodné do nízkoenergetických a pasívnych budov. Priemerný tepelný výkon horáka je 2 až 4 kW a pri väčších modeloch až 10 kW.

Stále viac užívateľov volí kozub, pretože si vďaka nemu môže znížiť náklady na vykurovanie, pretože ceny elektriny alebo napríklad vykurovacieho oleja sú ešte stále vyššie. Cena kozuba závisí od typu kozuba (sálavý, teplovodný, teplovzdušný), otvorenosti ohniska (uzavreté alebo otvorené), druhu pece (na palivové drevo, pelety, plyn, bioetanol alebo elektrinu) a samozrejme od dodávateľ. Cena za dodávku a montáž izbového kozuba s výkonom 3 až 8 kW sa pohybuje medzi 2 000 až 10 000 EUR.

3.4. Plynová pec

Plynové kúrenie je jedným z najbežnejších spôsobov vykurovania. Plyn môže byť distribuovaný verejným plynovodom alebo si plyn možno kúpiť a uskladniť ho v nádrži na skvapalnený plyn. Ak sa rozhodnete pre tento typ vykurovania, najprv projektant, ktorého si prenajmete, zaobstará podmienky projektu, navrhne plynovú prípojku, požiada o súhlas na pripojenie a následne vypracuje plán plynoinštalácie. Postup zvyčajne trvá najmenej mesiac. Pri zhotovení plynoinštalácie sa zapojí plynová centrálna pec a plynomer, nasleduje tlaková skúška. Ak chceme využívať skvapalnený zemný plyn, je potrebné nainštalovať špeciálnu nádrž. Treba sa informovať, či je pre nádrž potrebné vybavovať dodatočné stavebné povolenie. Zariadenie je potom možné napojiť na podzemný plynovod.

3.5. Pec na vykurovací olej

Veľmi rozšíreným spôsobom vykurovania je vykurovací olej. Kotly na vykurovací olej môžu byť vysokoteplotné, nízkoteplotné alebo kondenzačné. V budove musíte mať špeciálnu kotolňu a miesto pre nádrž s vykurovacím olejom. Kotolňa musí mať regulovaný prívod vzduchu a protipožiarne dvere.

4. Tepelné čerpadlá a alternatívne vykurovacie systémy

4.1. Tepelné čerpadlá

Tepelné čerpadlá sú pre svoju nízku cenu veľmi obľúbeným spôsobom vykurovania. Môžu byť použité na vykurovanie alebo chladenie miestností. Tepelné čerpadlo je vykurovacie zariadenie, ktoré využíva teplo z prostredia akumulované v zemi, vode alebo vzduchu. Na základe toho si môžete vybrať tepelné čerpadlo vzduch-voda, voda-voda alebo zem-voda. Pri výbere je dôležitý aj prevádzkový rozsah, ktorý musí vyhovovať poveternostným podmienkam, ktoré sa pohybujú v rozmedzí -20 °C a +35 °C. Ďalším krokom je spôsob, akým budeme dodávať teplo do miestnosti: bodové ohrievače, ako sú radiátory, vyžadujú vysokoteplotné tepelné čerpadlá. Pre podlahové vykurovanie, ktoré má väčšiu plochu, možno inštalovať nízkoteplotné tepelné čerpadlo. Tepelné čerpadlo môže byť samo o sebe veľmi dobrým zariadením, ale ak nie je správne nainštalované do systému, nebude pracovať správne a jeho energetická účinnosť bude nižšia. Cena systému tepelného čerpadla voda-voda alebo zem-voda je najvyššia a pohybuje sa v rozmedzí od 10 000 EUR do 15 000 EUR, bez investícií do rozvodovej siete, podlahového alebo radiátorového kúrenia. Cena tepelného čerpadla vzduch-voda je oveľa nižšia. Za dodávku a montáž tepelného čerpadla s priemerným výkonom 8 kW, ktorý postačuje pre dobre izolovaný obytný dom, zaplatíte najmenej 6 000 EUR.

4.2. Alternatívne vykurovacie systémy

4.2.1. IR panely

IR panely vyžarujú teplo sálaním a nezohrievajú vzduch, ale povrchy a telesá. Infračervené vykurovanie má oproti klasickému vykurovaniu niekoľko výhod: IR vykurovacie panely vykúria miestnosť za menej ako minútu a sú úplne tiché. Vďaka infračervenému ohrevu si predmety udržia teplo, čo znamená, že zostanú suché, zabráni sa vzniku plesní a pri ohreve sa nepráši. Počiatočná investícia do vykurovacích panelov môže byť vyššia ako investícia do klasických IR panely nevykurujú stavbu na požadovanú teplotu, ale zohrievajú priamo telesá, a preto sú tepelné straty cez plášť budovy nižšie. IR vykurovacie panely majú lacnejšie náklady na inštaláciu, nižšie prevádzkové náklady, sú zdravšie a rýchlejšie! Majú nízke náklady na údržbu a v prípade rekonštrukcie sa môžu opätovne použiť. Ceny IR panelov sa samozrejme líšia v závislosti od samotného výkonu IR panelu, veľkosti IR panelu a v neposlednom rade od dodávateľa. Ceny IR panelov sa pohybujú od 100 EUR až do 1000 EUR.

4.2.2. Carbon4 vykurovací náter

Carbon4 je vykurovací náter, ktorý funguje pri 24 voltoch a vydáva sálavé teplo. Sálavé teplo možno prirovnať k slnečným lúčom. Žiarenie preniká vlhkou stenou a vysušuje ju. Preto je vedľa neho inštalovaný snímač teploty. To isté platí aj pre sanáciu vlhkosti a plesní, kde sa teplota v stene udržiava na konštantných 18 °C. Inštalácia uhlíkového vykurovania je mimoriadne jednoduchá a rýchla. Na stenu sa nanášajú medené pásy spolu s povlakom v tekutej hmote. Povlak môže byť pokrytý akýmkoľvek náterom, prelakovaný alebo prelepený. Cena závisí najmä od množstva karbónového povlaku. Všetky povrchy môžu byť natreté: steny, podlahy a stropy. Vykurovací náter funguje bez akejkoľvek údržby a efekt kúrenia sa časom neznižuje.

5. Záhradné kuchyne a pece

Ak uvažujete o stavbe záhradnej kuchyne alebo pece, je dôležité si uvedomiť, že každý výrobok je originál, vyrobený na zákazku podľa požiadaviek zákazníka a v náväznosti spoluprácou s našou spoločnosťou. Od nápadu - až po zhmotnenie v podobe vystavaného diela je toto dielo vlastníctvom našej spoločnosti. Tieto výrobky je možné vyrobiť v rôznych prevedeniach, v tvaroch. Tiež i niektoré výrobky môžu byť teplovzdušné, sálavé, či kombinované, záleží akú dáme výrobku „dušu“. Čiže ak napríklad v sálavých peciach vidíte výrobok, ktorý sa Vám zdá, že to je teplovzdušný krb, nie je to pravdou, ale je to originál sálavá tradičná pec s najlepšími parametrami medzi vykurovacími výrobkami.

5.1. Záhradné kuchyne a pece pre gurmánov

Špecializujeme sa na záhradné kuchyne a záhradné pece pre gurmánov aj nadšencov. Na pizzu, chlieb, kačicu, bôčik či koleno.

5.2. Ocenenie za záhradnú kuchyňu

V roku 2025 sme získali ocenenie za najkrajšie a odborne postavenú záhradnú kuchyňu. Každá záhradná pec, gril či kuchyňa je navrhnutá na mieru - podľa vašich potrieb:

• Osobná konzultácia - spoločne nastavíme rozmery a detaily podľa vášho priestoru.
• Počet hostí - myslíme na to, či chcete variť pre rodinu alebo väčšiu partiu kamarátov.
• Optimálny dizajn - záhradný gril, pec či sporák na drevo nebudú ani zbytočne veľké, ani poddimenzované.

Výsledkom je funkčná, estetická a dobre využitá záhradná kuchyňa, ktorá Vám bude spoľahlivo slúžiť celé roky - bez kompromisov.

tags: #stavba #kachľovej #pece #na #pizzu #postup

Populárne príspevky:

• Benefity špenátu a cvikly pre zdravie
• Holandský čokoládový koláč: Vyskúšajte tento dezert
• Recept na živánsku z dvoch druhov mäsa
• Inšpirácie pre kuracie recepty
• Rezne z rúry