Strapaté pudingové sušienky: Jednoduchý recept na vianočný stôl

Strapaté pudingové sušienky sú úplne jednoduché a výborné, vďaka čomu sú vhodné na vianočný stôl. Sú obľúbeným zákuskom, ktorý si môžete upiecť aj sami doma. Ako už názov napovedá, jedná sa o pečivo, ktorého významnou zložku tvorí puding. Tento recept kombinuje tradičné suroviny s pudingovým práškom, ktorý im dodáva jemnú chuť a vláčnosť. Dajte pudingovému pečivu šancu a zaručene si získa aj vás.

Ingrediencie

• Múka (odporúča sa polohrubá)
• Cukor (pravdepodobne práškový cukor)
• Pudingový prášok (vanilkový)
• Maslo (zmäknuté)
• Vajce

Postup

1. Príprava cesta: Múku a cukor preosejeme do misky. Pridáme vanilkový pudingový prášok, zmäknuté maslo a vajce.
2. Vymiesenie cesta: Všetky ingrediencie spolu dôkladne premiešame a vypracujeme cesto.
3. Chladenie cesta: Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky.
4. Tvarovanie sušienok: Z cesta tvarujeme malé sušienky.
5. Pečenie: Sušienky pečieme v predhriatej rúre dozlatista.
6. Servírovanie: Necháme vychladnúť a môžeme podávať.

Cesto sa vo väčšine receptov na pudingové pečivo najčastejšie pripravuje z hladkej múky, masla, práškového cukru, vajec a pudingového prášku. Hotové pudingové cesto môžeme buď tvarovať v špeciálnych formičkách alebo za pomocou strojčeka.

Variácie a tipy

• Použitie mlynčeka: Cesto môžeme pretláčať cez starý mlynček na mäso s formičkou, čím získame tyčinky, ktoré sa niekde nazývajú kukuričky.
• Príchute: Do cesta môžeme pridať kakao pre čokoládovú verziu, alebo kokos pre kokosové sušienky.
• Polevy a plnky: Sušienky môžeme po upečení spájať marhuľovým lekvárom, alebo poliať čokoládovou polevou.
• Ozdobovanie: Na vianočný stôl môžeme sušienky ozdobiť farebnou polevou, posýpkami, alebo orechmi.

Inšpirácie na ďalšie recepty

Ak máte radi sušienky, určite vyskúšajte aj ďalšie recepty:

• Kokosové hviezdičky: Na prípravu kokosových hviezdičiek potrebujeme múku, práškový cukor, zmäknuté maslo, kokos, žĺtok a vajce. Všetky ingrediencie zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme vychladiť. Potom z cesta vykrajujeme hviezdičky a pečieme.
• Domáce Oreo keksíky: Na domáce Oreo keksíky potrebujeme tvaroh, práškový cukor, vanilkový cukor a sušené mlieko. Tieto ingrediencie zmiešame a vytvoríme plnku, ktorú vložíme medzi dve kakaové sušienky.
• Figové sušienky: Figové sušienky sú skvelou voľbou pre milovníkov fíg. Potrebujeme vajce, čerstvé figy, kokosový cukor a vanilkový cukor.
• Pudingové keksíky: Na pudingové keksíky potrebujeme maslo, práškový cukor, vanilínový cukor, vanilkový puding, hladkú múku a kakao. Všetky ingrediencie zmiešame a vypracujeme cesto, z ktorého tvarujeme keksíky a pečieme.

Ďalšie tipy na vianočné pečenie

Okrem sušienok môžete na vianočný stôl pripraviť aj ďalšie tradičné pečivo, ako sú perníčky, zázvorové sušienky, škoricové sušienky alebo maslové sušienky.

• Perníčkové sušienky: Perníčkové sušienky sú klasika, ktorá nesmie chýbať na žiadnom vianočnom stole. Môžete ich ozdobiť farebnou polevou a vytvoriť tak krásne a chutné dekorácie.
• Zázvorové sušienky: Zázvorové sušienky majú výraznú chuť a vôňu, ktorá pripomína Vianoce. Sú ideálne na zahriatie v chladných zimných dňoch.
• Škoricové sušienky: Škoricové sušienky sú ďalšou obľúbenou voľbou na vianočné pečenie.
• Maslové sušienky: Maslové sušienky sú krehké a jemné, s bohatou maslovou chuťou. Sú skvelé samotné, alebo ich môžete spájať lekvárom.

Dezerty a inšpirácie

Dezerty sú neodmysliteľnou súčasťou každého sviatočného stola. Okrem sušienok a pečiva môžete pripraviť aj rôzne rolády, zákusky a torty.

• Sviatočná roláda: Sviatočná roláda je elegantný a chutný dezert, ktorý ohúri každého hosťa. Môžete ju naplniť krémom, ovocím, alebo orechmi.
• Roláda na každý deň: Roláda, ktorú si doprajeme aj počas roka, môže byť jednoduchšia, ale rovnako chutná.

tags: #strapate #pudingove #susienky #recept

Populárne príspevky:

• Sprievodca varením klobásy
• Rýchly recept na marhuľový koláč
• Jarná inšpirácia s medvedím cesnakom
• Recepty na Penovú Tortu
• Recept na ryžový nákyp