Štruktúra a typy škrabiek na zemiaky
Škrabka na zemiaky je nepostrádateľným nástrojom v každej kuchyni. Vďaka škrabke očistíte zemiaky, zeleninu a ovocie veľmi rýchlo a bez porezania sa.
Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, prečo mávajú škrabky na zemiaky pohyblivé čepele a ostrie z dvoch strán? Pohyblivá časť čepele a jej obojstranné ostrie umožňujú šúpanie zemiakov či inej zeleniny a ovocia obojsmerne. To znamená, že zeleninu a ovocie zbavíte šupiek jedným ťahom za veľmi krátky čas. Na začiatok vás to bude stáť určite trochu cviku, ale za vyskúšanie to stojí.
Elektrická škrabka na zemiaky SilverCrest
V nasledujúcom videu môžete vidieť, ako vám táto vedomosť a skutočnosť dokáže výrazne uľahčiť a urýchliť prípravu surovín na ďalšie spracovanie.
Typy škrabiek na zemiaky
Existuje niekoľko typov škrabiek na zemiaky, ktoré sa líšia svojou konštrukciou a použitím:
- Škrabka s priečnou čepeľou: Vynikajúca pre ľahké čistenie uhoriek, mrkvy, zemiakov apod. Škrabka s priečnou čepeľou PRESTO Tescoma je vynikajúca pre ľahké čistenie uhoriek, mrkvy, zemiakov apod.
- Škrabka s pozdĺžnou čepeľou: Vynikajúca pre ľahké čistenie zemiakov, zeleniny a pod. Škrabka s pozdĺžnou čepeľou PRESTO Tescoma je vynikajúca pre ľahké čistenie zemiakov, zeleniny a pod.
- Škrabka na citrusovú kôru: Vynikajúca pre prípravu ozdobných hobliniek a špirál z citrusovej kôry. Škrabka na citrusovú kôru PRESTO Tescoma je vynikajúca pre prípravu ozdobných hobliniek a špirál z citrusovej kôry.
- Keramická škrabka s priečnou čepeľou: S mimoriadne ostrou keramickou čepeľou, ktorá sa pri bežnom použití netupí. Keramická škrabka s priečnou čepeľou PRESIDENT Tescoma. Škrabka na ovocie a zeleninu s mimoriadne ostrou keramickou čepeľou, ktorá sa pri bežnom použití netupí. Keramická čepeľ je k potravinám šetrná, ovocie a zelenina po očistení nehnedne, nevädne a nemení chuť.
- Univerzálna škrabka s nastaviteľnou hrúbkou šupky: Vynikajúca na čistenie všetkých obyčajných druhov zeleniny a ovocia. Univerzálna škrabka PRESIDENT, nastaviteľná Tescoma. Univerzálna škrabka s nastaviteľnou hrúbkou šupky vynikajúca na čistenie všetkých obyčajných druhov zeleniny a ovocia. Poloha 1 je vynikajúca na čistenie skorých zemiakov, mrkvy, petržlenu a reďkovky, poloha 2 pre zemiaky, jablká apod. a poloha 3 pre uhorky, cukety apod.
- Škrabka kuchynská nôž: Na zemiaky, jablká - za chvíľu budete mať ovocie alebo zeleninu očistenú. Škrabka kuchynská nôž. Škrabka na zemiaky, jablká - za chvíľu budete mať ovocie alebo zeleninu očistenú.
- Škrabka na ryby: Uľahčí prácu s čistením rýb od šupín. Škrabka na ryby . Škrabka na ryby Vám uľahčí prácu s čistením rýb od šupín. Šupiny sa ukladajú do zásobníka, takže i upratovanie potom bude ľahšie a rýchlejšie. Súčasťou je aj nôž na pitvanie rýb.
Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame tabuľku s typmi škrabiek a ich hlavným využitím:
| Typ škrabky | Použitie |
|---|---|
| Škrabka s priečnou čepeľou | Uhorky, mrkva, zemiaky |
| Škrabka s pozdĺžnou čepeľou | Zemiaky, zelenina |
| Škrabka na citrusovú kôru | Ozdobné hoblinky a špirály z citrusovej kôry |
| Keramická škrabka s priečnou čepeľou | Všetky druhy zeleniny a ovocia |
| Univerzálna škrabka s nastaviteľnou hrúbkou šupky | Všetky druhy zeleniny a ovocia |
| Škrabka kuchynská nôž | Zemiaky, jablká |
| Škrabka na ryby | Čistenie rýb od šupín |
Materiály škrabiek na zemiaky
Škrabky na zemiaky sa vyrábajú z rôznych materiálov, ktoré ovplyvňujú ich trvanlivosť a funkčnosť:
- Nerezová oceľ: Odolná a hygienická, vhodná pre časté používanie.
- Plast: Ľahký a cenovo dostupný, ale menej trvanlivý ako nerezová oceľ.
- Keramika: Mimoriadne ostrá a šetrná k potravinám, ale krehkejšia ako oceľ. Keramická škrabka Naturceramix 14cm A3790 . Keramická škrabka 14cm Bioceramix, keramická škrabka v čiernom prevedení, rukoväť s protišmykovou úpravou, škrabka je vyrobená z keramického materiálu zvaného - oxid zirkoničitý, táto zlúčenina je veľmi silná a odolná, vydrží dlho ostrá, neničí vitamíny, ľahko sa čistí a je veľmi ľahká. Keramická škrabka 13cm Flaret Verde A3940 . Keramická škrabka 13cm Flaret Verde.
Špeciálne funkcie a vlastnosti
Niektoré škrabky na zemiaky majú špeciálne funkcie, ktoré uľahčujú ich používanie:
- Obojstranné ostrie: Umožňuje šúpanie zeleniny a ovocia obojsmerne.
- Pohyblivá čepeľ: Prispôsobuje sa tvaru zeleniny a uľahčuje šúpanie.
- Ergonomická rukoväť: Zaisťuje pohodlné a bezpečné držanie.
- Hrot na odstraňovanie nečistôt: Pomáha odstraňovať hlbšie nečistoty zo zeleniny. Plastový hrot na odstraňovanie hlbších nečistôt.
- Kefka: Pre ľahké čistenie zeleniny. Škrabka s kefkou. Škrabka s obojstranným ostrím a vykrajovacím hrotom a praktickou kefkou. Držadlo s protišmykovým silikónovým povrchom.
tags: #štruktúra #škrabky #na #zemiaky
