Varný porcelán a pečenie v rúre: Sprievodca výberom a použitím
Varenie a pečenie sú obľúbené činnosti mnohých ľudí, a správny výber varného riadu môže výrazne ovplyvniť výsledok. Varný porcelán, pekáče, zapekacie misy a iné nádoby sú kľúčové pre prípravu chutných jedál v rúre.
Typy pekáčov a zapekacích mís
Pri výbere pekáča alebo zapekacej misy je dôležité zvážiť materiál, z ktorého sú vyrobené, ich veľkosť a tvar. Rôzne materiály majú rôzne vlastnosti, ktoré ovplyvňujú proces pečenia.
Keramické pekáče
Resto 2,4 l Fornax 96113 s objemom 2,4 l poskytuje to, čo potrebujete. Materiálom pekáča je keramika.
Liatinové pekáče
Kela Kerros KL-15152 4,5 l je pekáč z liatiny s nepriľnavým povrchom GREBLON - C3. Je vhodný na všetky druhy ohrevu a má rozmery 40 × 22 cm s objemom 4,5 l.
Perfect Home 15024 je liatinová zapekacia misa s matnou čiernou povrchovou úpravou a objemom 7L.
Porcelánové zapekacie misy
Tognana Cook biela zapekacia misa obdĺžnikového tvaru o rozmeroch 36x25,5 cm je vyrobená z porcelánu. Ideálna na prípravu cestovín a nádiviek. Výška 70 mm.
Sklenené pekáče
Pekáč s poklopom GrandCHEF 34x19 cm je masívny pekáč s poklopom zo žiaruvzdorného borosilikátového skla. So silikónovými nožičkami, horúci pekáč aj poklop je možné po vytiahnutí z rúry rovno položiť na kuchynskú dosku.
Pekáče s nepriľnavým povrchom
CS SOLINGEN Pekáč s nepriľnavým povrchom a pokrievkou MUNSTER 32x21 cm CS-074852.
KINGHOFF KH-1608 je vyrobený z kvalitného liateho hliníka.
BERLINGERHAUS Plech na pečenie plesní BH-6802 má titánový nepriľnavý povrch a elegantný dizajn s metalickou vonkajšou farbou. Jej čistenie je jednoduché.
Vlastnosti a použitie rôznych materiálov
Každý materiál má svoje špecifické vlastnosti, ktoré ovplyvňujú spôsob, akým sa v ňom jedlo pečie.
- Liatina: Vynikajúca pre rovnomerné rozloženie tepla a udržanie teploty. Ideálna na pomalé varenie a zapekanie.
- Keramika: Dobre udržuje teplo a je vhodná na zapekanie a servírovanie.
- Porcelán: Elegantný materiál, vhodný na servírovanie a pečenie pri nižších teplotách.
- Sklo: Umožňuje sledovať proces pečenia a je odolné voči teplotným zmenám.
- Nepriľnavý povrch: Uľahčuje čistenie a zabraňuje prilepeniu jedla.
Ďalšie užitočné pomôcky na pečenie
Okrem pekáčov a zapekacích mís existuje mnoho ďalších pomôcok, ktoré uľahčujú pečenie.
- Formy na torty: Rôzne tvary a veľkosti na pečenie tort a koláčov. Napríklad Home Cook Forma na tortu 30 cm SRDCE.
- Plech na pečenie: Ideálny na pečenie sušienok, pizze a iných plochých jedál.
- Misy: Na prípravu a miešanie ingrediencií. Napríklad CHEFs misa 20 cm, Klasická sklenená miska.
Tipy a triky pre pečenie vo varnom porceláne
Pri pečení vo varnom porceláne je dôležité dodržiavať niekoľko zásad, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.
- Pred použitím varný porcelán vždy predhrejte.
- Používajte správne teploty pečenia.
- Vyhnite sa prudkým teplotným zmenám, ktoré môžu spôsobiť prasknutie porcelánu.
- Na čistenie používajte jemné čistiace prostriedky a vyhýbajte sa drsným hubkám.
Prehľad vybraných produktov
Nasledujúca tabuľka poskytuje prehľad niektorých vybraných produktov a ich vlastností:
| Produkt | Materiál | Rozmery | Objem | Vlastnosti |
|---|---|---|---|---|
| Kela Kerros KL-15152 | Liatina | 40 × 22 cm | 4,5 l | Nepriľnavý povrch GREBLON - C3, vhodný na všetky druhy ohrevu |
| RESTO 96113 | Keramika | 38x23x6,6 cm | 2,4 l | Obdĺžnikový |
| Perfect Home 15024 | Liatina | - | 7L | Matná čierna |
| Tognana Cook | Porcelán | 36x25,5 cm | - | Obdĺžnikový tvar |
| Tescoma DELÍCIA | Kamenina | 34x22 cm | 2.7 l | Elegantná kameninová misa |
Poznámka: Pri používaní varného riadu SIMAX dodržujte zásady správneho používania a budete s výrobkom určite spokojní. Sklo môže vplyvom neprimeraného tlaku, odreniny, nárazu alebo prudkého ochladenia prasknúť. Pri používaní dodržujte zásadu pozvoľného ohrievania aj ochladzovania. Varný riad je možné umývať v automatických umývačkách bežnými čistiacimi prostriedkami.
Výrobky spoločnosti Ambition sú ideálne riešenie pre kuchyňu a jedáleň. Poskytujú to, čo je nevyhnutné v každej domácnosti - sofistikovaný riad rôzneho druhu, príbory, hrnce, varné kanvice, panvice a iné kuchynské doplnky. Značka Ambition je synonymom krásy a elegancie. Zachováva si dobového ducha a jej najsilnejšou stránkou je naozaj dobrý výber designu. Produkty sa vyznačujú modernou líniou, odvážnym štýlom, sú vždy elegantné a klasické.
Spoločnosť Güral Porselen spája storočia skúseností a generácie remeselného spracovania keramiky z regiónu Kütahya s technológiou 21. storočia. Snaží sa vytvoriť dokonalý porcelán, dostupný pre všetkých. Spoločnosť dbá na udržiavanie najvyššej kvality, a preto zaviedla aj normy na zabezpečenie kvality ISO 9001.
tags: #varný #porcelán #pečenie #v #rúre
