Domáce kuracie nugetky: Recept na chrumkavú dokonalosť

Malé zlatohnedé chuťovky, ktoré tak radi chrumkáme, si poľahky pripravíme doma. Navyše podľa vlastnej fantázie. Nebojte sa experimentovať!

Nugetky z rýchlych občerstvení milujeme snáď všetci. Kuracie mäsko, obalené v trojobale a vypražené v horúcom oleji do chrumkavej dokonalosti. Klasické kuracie nugetky sú výborné, ale my kulinári chceme vždy niečo nové, lepšie a chutnejšie.

Vylepšené recepty na kuracie nugetky

Ešte chrumkavejšie

Zatiaľ ostaneme pri kuracom mäsku, ale zmeníme obal. Pre extra chrumkanie nahradíme strúhanku rozdrvenými kukuričnými lupienkami.

So syrom

Do mletého kuracieho mäska, zabalte kúsok tvrdého syra či mozzarelly.

Extra krehké

Rybacie filety utopené v žiarivo žltom cestíčku s prídavkom voňavej kukrkumy sú úžasne krehké vo vnútri a krásne chrumkajú na povrchu.

Pikantné

Zmes syrov ochutená temperamentnými jalapeño papričkami. Táto dobrota nepotrebuje komentár.

Bez mäsa

Nuž a nesieme vynechať ani zeleninové nugetky. Mini fašírky ochutené cesnakom a cibuľkou vás prekvapia svojou delikátnosťou.

Chrumkavé nugetky nemusia byť iba z kuracieho mäsa.

Recept na domáce kuracie nugetky od Tiffin Box | Ako pripraviť chrumkavé nugetky pre deti v obedárovom boxe

Recept na syrové kuracie nugetky

Kuracie nugetky nemusia byť len typickým jedlom z rýchleho občerstvenia. S malou úpravou a použitím kvalitného mäsa a oleja môžete obyčajné nugetky premeniť na skvelý obed. Syrové nugetky najlepšie chutia s čerstvým zeleninovým šalátom a obľúbeným dresingom.

Potrebujeme:

  • 500 g kuracích pŕs
  • 200 g strúhaného tvrdého syra
  • 3 vajcia
  • 100 g hladkej múky
  • Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
  • 50 ml rastlinného oleja

Postup:

  1. Kuracie prsia nakrájame na podlhovasté plátky.
  2. Pripravíme si tri misky. V jednej budú rozšľahané vajcia, v druhej múka zmiešaná so soľou a korením. Do tretej misky preložíme strúhaný syr.
  3. Mäso najskôr obaľujeme v múke, potom vo vajíčkach a nakoniec v strúhanom syre.
  4. Jednotlivé kúsky vyprážame na oleji z oboch strán dozlatista.
  5. Pomocou papierovej servítky odstránime prebytočný olej a môžeme servírovať.
  6. Prajeme vám dobrú chuť!

Ďalšie tipy na prípravu nugetiek

Kuracie nugetky - kuracie prsia si nakrájame na cca 3-4 cm kocky / plátky. Jemne osolíme. Zvlášť v tanieri si zmiešame 3 vajíčka, cca 100g hladkej múky, 1 čl soli a ak chcete môžete kúsok vegety alebo čily. Je dobré mať s toho takú hustejšiu zmes. Mäsko pojednom ponoríme a smažíme na rozpálenom oleji.

Na malom množstve oleja alebo na troche masla si jemne opražíme nakrájanú cibuľku, najlepšie mladú s vňaťou. Keď je spražená, zelejeme ju mliekom, do ktorého následne pridáme syrokrém, alebo nejaký iný tavený syr, podľa vlastného výberu. Necháme ho rozpustiť a dobre prevaríme. Jemne dochutíme štipkou kari korenia a granulovaným cesnakom.

Namiesto klasickej strúhanky či pečiva môžete použiť kukuričné lupienky alebo zemiakové čipsy, ktoré boli príliš dlho v otvorenom vrecku a navlhli.

Kuracie nugetky alebo malé kuracie kúsky v cestíčku kombinované s ryžou so zeleninou, hranolkami a výbornou syrovou omáčkou. Kuracie nugetky k tomu syrová omáčka ryža, zemiaky alebo hranolky a obed je na svete.

tags: #syrové #kuracie #nugetky #recept

Populárne príspevky: