Blog o jedle

Jana Matovičová z Jaslovských Bohuníc vytvára majstrovské torty, ktoré sú pastvou pre oči aj chuťové poháriky. Jej príbeh o vášni, trpezlivosti a umení zdobenia tort.

Článok o receptoch polievok zo školskej jedálne. Klasické recepty, nutričná hodnota a tipy na prípravu chutných a zdravých polievok pre deti.

Článok o párovaní jedla a vína, s dôrazom na slovenské vína a Tokajskú lipovinu. Tipy na kombinácie, zásady a odporúčania pre dokonalý gastronomický zážitok.

Recept na bravčovú roládu s chutnou omáčkou. Pripravte si delikátny a šťavnatý pokrm, ktorý ohúri každú návštevu.

Objavte chutné a zdravé recepty na pečený karfiol, od jednoduchých klasík po exotické kombinácie s kokosovo-paradajkovou omáčkou a indickými koreninami. Naučte sa, ako vybrať čerstvý karfiol a pripraviť z neho delikátne jedlá pre celú rodinu.

Recept na slaný karamel z kroviek, tipy a triky na prípravu dokonalého karamelu, nápady na použitie a recepty na domáce karamelové cukríky.

Recept na lahodný tvarohový koláč s pudingom a snehovou polevou. Pripravte si tento tradičný dezert a potešte svoju rodinu a priateľov.

Recept na grilovaného sumca s podrobným návodom, tipmi a trikmi pre dokonalú chuť a zdravé jedlo. Zahrnuté sú aj varianty marinád a príloh.

Tradičný recept na plnený kapustný list (holúbky) z Valasska. Sýte a chutné jedlo, ktoré zahreje počas chladných dní. Pripravte si túto kultúrnu ikonu, ktorá spája jednoduché ingrediencie do vynikajúceho pokrmu.

Ako chrániť zemiaky pred jarnými mrazmi? Článok o metódach ochrany zemiakov pred mrazom v záhrade a počas skladovania. Izolácia, dymová clona, mulčovanie, okopávanie, zlepšenie udržateľnosti, hydratačný, prístrešok, ochrana plodín počas skladovania.

Objavte recepty na sladké pochúťky z pečenej tekvice Hokkaido. Naučte sa pripraviť chutné a zdravé jedlá, ktoré si zamilujete.

Zistite všetko o nutričných hodnotách zelenej fazuľky, jej prínosoch pre zdravie a spôsoboch využitia v kuchyni. Podrobný prehľad kalórií, vitamínov a minerálov.

Objavte chutné recepty na prípravu kuracích stehien dolných, ktoré potešia vašu rodinu a priateľov. Nájdite inšpiráciu pre slávnostné príležitosti aj každodenné obedy a večere.

Objavte slovenské regióny cez gurmánske špeciality našich starých mám. Ochutnajte tradičnú kuchyňu od Záhoria až po Zemplín.