Taštičky z lístkového cesta: Rýchle a chutné recepty
Použiť lístkové cesto na pečenie je záruka chrumkavého a lahodného receptu, na ktorom si pochutí celá rodinka. Je bežne dostupné v obchodoch alebo si dokážete šikovne vytvoriť i jeho domácu verziu. Perfektne sa hodí na sladké, ale i slané recepty.
Sladké taštičky z lístkového cesta s tvarohom a ovocím
Dokonale chrumkavé, vo vnútri jemne krémové… Také sú taštičky z lístkového cesta s tvarohovou náplňou s vanilkou a ovocím. Rýchly dezert, na ktorý nemusíte zdĺhavo pripravovať cesto, a variácií, ktoré môžete skúsiť, je nespočetne veľa.
V tomto recepte sme sa rozhodli pre sladkú verziu chrumkavých taštičiek, ktoré si možno naplniť podľa vlastnej chuti a fantázie. Ako plnku sme použili tvaroh, orieškové maslo a džem.
My však odporúčame tú s jahodou uprostred!
Ingrediencie a postup:
- Na doske si rovnomerne rozvaľkáme lístkové cesto po celej dĺžke.
- Cesto nakrájame na niekoľko rovnakých obdĺžnikov. Ich veľkosť a hrúbka záleží od Vášho uváženia.
- V miske si zmiešame hrudkovitý tvaroh s vaječným žĺtkom.
- Ako prvé si zmiešame puding a mlieko a uvaríme podľa návodu na obale. Medzitým si lístkové cesto rozkrojíme na 10 rovnakých obdĺžnikov. Obdĺžniky si pozdĺžne rozrežeme a naplníme ríbezľovou marmeládou, krémom, nakrájanými jahodami a zaklopíme druhou časťou cesta.
- Druhou polovicou plnku zakryjeme a precízne rukami pospájame celú taštičku.
- Vychladnuté taštičky posypeme práškovým cukrom / Xylitolom.
Potom už len môžeme posypať práškovým cukrom a podávať. Tak dobrú chuť!
Višňové taštičky z lístkového cesta
Úžasne kyslasté višne ukryté v krehkom lístkovom cesto vo forme malých chutných koláčikov.
Ingrediencie a postup:
- Višne umyjeme, odstopkujeme a odkôstkujeme. Následne ich dáme do hrnca, pridáme cukor, kukuričný škrob a vodu. Krátko povaríme. Odstavíme a necháme vychladnúť.
- Lístkové cesto rozprestrieme (môžeme ešte trošku prevaľkať) a narežeme na obdĺžniky. Okraje potrieme rozšľahaným vajíčkom.
- Na obdĺžniky cesta rozdelíme pripravenú višňovú plnku. Následne obdĺžniky preložíme a zlepíme. Okraje môžeme popritláčať vidličkou.
- Taštičky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na každú urobíme pár zárezov a potrieme ich rozšľahaným vajíčkom.
Jablkové taštičky z lístkového cesta
Ďalšia skvelá variácia na taštičky z lístkového cesta je s jablkami.
Ingrediencie a postup:
- Jablká so šupkou nakrájame na kocky.
- Na rozpálenej panvici roztopíme maslo, pridáme jablká, trstinový cukor, škoricový cukor, zalejeme šťavou z citróna a dusíme domäkka. Po zmäknutí pridáme Zlaté steblo a varíme dozhustnutia. Následne necháme vychladnúť.
- Lístkové cesto rozkrojíme na 4 rovnaké časti. Do stredu nanesieme náplň a cesto preklopíme. Pomocou vidličky postláčame okraje a zvrchu narežeme. Potrieme zmesou vajíčka, žĺtka, soli a posypeme trstinovým cukrom.
Recept na domáce lístkové cesto
Čerešňové taštičky z lístkového cesta
Vyskúšajte aj čerešňovú verziu týchto chutných taštičiek.
Ingrediencie a postup:
- Čerešne umyjeme, odstopkujeme a odkôstkujeme. Potom ich dáme do hrnca spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom, badiánom a škoricou. Podlejeme trochou vody a cca 10 minút podusíme. Necháme vychladnúť, vyberieme škoricu a badián a rozmixujeme na hustú kašu.
- Lístkové cesto rozdelíme na 2 kusy a každý vyvaľkáme na tenký plát, ktorý narežeme na obdĺžniky. Do každého v jednej polovici urobíme pár zárezov a na druhú polovicu obdĺžnika dáme trochu čerešňovej plnky. Takto pripravené obdĺžniky preložíme a spoje popritláčame, aby nám plnka pri pečení nevytiekla.
- Plech vystelieme papierom na pečenie, na ktorý poukladáme pripravené taštičky.
tags: #tasticky #z #listkoveho #cesta #recepty
