Najlepšie Hrnce na Varenie: Recenzie a Ako Vybrať Správnu Sadu

Kvalitná sada hrncov tvorí základ každej kuchyne. Možno máte vo výbave niekoľko rôznorodých kusov, ktoré ste dostali darom a ani sa vám nepáčia. Možno nastal čas, zaobstarať si do svojej kuchyne také hrnce, v ktorých je radosť variť. Mať hrnce z jednej edície od jedného výrobcu má svoje výhody.

Sady hrncov patria nielen medzi praktické dary pre novomanželov, isto potešia aj nejednu gazdinku, ktorá v kuchyni rada trávi čas prípravou chutného domáceho jedla. V dnešnej dobe ich výber však nie je len o vzhľade (väčšina totiž vyzerá na pohľad pekne). Rozhoduje materiál, kvalita spracovania a spôsob prípravy jedla. Záleží tiež od toho, či doma varíte na sporáku, sklokeramickej alebo indukčnej doske.

O tom, ako vybrať správnu sadu hrncov, sa viac dozviete z nasledujúceho prehľadu. Priblíži vám materiálové odlišnosti, hlavné výhody a ďalšie praktické možnosti do vašej kuchyne. Nebudú chýbať ani overené značky kuchynského náčinia a pre lepšiu orientáciu v rámci rozpočtu sme pripravili aj rozdelenie do troch cenových relácií. Pri výbere neprehliadnite ani dostupné testy a recenzie sád kuchynských hrncov. V nich nájdete cenné postrehy a dojmy z reálneho používania, ktoré môžu poukázať na ich prednosti a prípadné nedostatky.

Najlepšie sady hrncov podľa recenzií a nášho výberu

Pri varení v kuchyni spotrebitelia používajú rôzne typy hrncov. Najčastejšie hľadajú hrnce na indukciu, nerezové hrnce, keramické, titánové, smaltované či práve liatinové hrnce.

Nižšie je uvedená tabuľka s výberom najlepších sád hrncov podľa recenzií a hodnotení:

Ako vybrať hrnce?

Aké hrnce kúpiť, aby boli tentokrát naplno využité? Vo väčšine slovenských domácnosti sa v skrinkách kuchynskej linky hromadia zbytočné hrnce, ktoré sa k nám dostali buď preto, že boli v akcii, niekto nám ich daroval, či jednoducho - iba z dôvodu, že ich nedokážeme vyhodiť. A pritom stačí omnoho menej - jedna kvalitná sada hrncov, ktorá zvládne prevažnú časť vášho varenia.

Prečo je sada hrncov lepšia ako jednotlivé hrnce?

• Výsledná cena je omnoho výhodnejšia ako pri kúpe solitérov.
• Ak je jeden hrniec zo sady vhodný na váš sporák (sklokeramickú alebo indukčnú varnú dosku), potom aj ostatné.
• Všetky hrnce ponúkajú pri varení rovnaké kvality. Nemusíte si vyberať, či tento hrniec varí rýchlejšie, alebo sa obávať, že v tom druhom vám niečo opäť prihorí, ako x-krát predtým.
• Sada je stohovateľná a v skrinke pri správnom uložení zaberá oveľa menej miesta ako hrnce od viacerých výrobcov.
• Pri varení to na sporáku lepšie vyzerá.

Podľa čoho vybrať hrnce?

S nasmerovaním k ideálnym hrncom by vám mohli byť nasledujúce otázky:

• Na čom budete variť? Plynový sporák, sklokeramická varná doska, elektrická indukčná varná doska? Nie každý materiál a prevedenie hrncov sa hodí na všetky typy ohrevov. Špeciálne indukcia vyžaduje zosilnené dno, ktoré pravidelným používaním nevypukne, ani sa inak nedeformuje.
• Koľko porcií budete variť? Zohľadnite počet členov vo vašej domácnosti a podľa toho voľte veľkosť a objem hrncov.
• Je pre vás dôležité, aby sa dal hrniec umývať v umývačke riadu alebo občasne vložiť aj do rúry? Potom prihliadajte najmä na prevedenie úchytov, ich materiál a vodotesnosť.
• Hľadáte skutočne kvalitné hrnce? Akákoľvek vyššia záruka nad rámec povinnej zákonnej záruky (2 roky) je signálom, že výrobca si je vedomý dobrej životnosti materiálu a jeho odolnosti pri častom používaní. Natrafiť môžete na 5 alebo aj na 10 ročnú záruku.

Materiál hrnca rozhoduje

Niektoré materiály zažívajú renesanciu a po mnohých rokoch sa hlásia o slovo. Lákajú najmä zachovaním prirodzenej chuti jedla pri varení. Iné zase vynikajú dlhou životnosťou a odolnosťou i pri vysokých teplotách. S akými hrncami sa pri výbere môžete stretnúť a aké ponúkajú vlastnosti?

Liatinové hrnce

Sú veľmi odolné a je pravdepodobné, že jeden starý kus ste zdedili aj po svojej babičke. Surová liatina vyniká vysokou vodivosťou tepla a výborne drží teplot. Po tom, ako ju vypálite, je takmer perfektne nepriľnavá. Hodí sa tiež do rúry a zvláda vysoké teploty. Patria však k pomerne drahším i ťažším hrncom. Ak chcete, aby odolávali korózii, je dobré udržiavať ich mierne mastné, alebo sa rozhodnúť pre posmaltovaný povrch.

Nerezové hrnce

Alebo aj hrnce z nehrdzavejúcej ocele. Tvoria na trhu dominantnú a najčastejšie vyhľadávanú skupinu, patria sem najpredávanejšie sady hrncov súčasnosti. Ide o univerzálny materiál s dobrou životnosťou, odolnosťou voči korózii či nárazom. Nerezové kuchynské hrnce sa rýchlo nahrievajú, dokážu rovnomerne viesť teplo. Ak natrafíte na hrnce z kvalitného nerezu 18/10, nemusíte sa obávať ani toho, že sa po čase objavia fľaky. Miernou nevýhodou sú odtlačky prstov a rúk na povrchu, ktoré - podobne ako „uchytaný“ nerezový povrch spotrebičov - môžu pedantného majiteľa hrncov znervózňovať. Hlavným atribútom pri výbere nerezového hrnca by však mala byť hrúbka a sila dna (najlepšie sendvičové zosilnené dno vhodné na indukciu) a hrúbka stien.

Smaltované hrnce

Smalt je kremičitého pôvodu. Na kovovom hrnci vytvára pri veľmi vysokej teplote hladkú ochrannú vrstvu, ktorá má vlastnosti podobné ako terajší teflón. Má vysokú protikoróznu odolnosť, pokrmy nepripaľuje a odoláva poškriabaniu. Problémovým je však prípadne mechanické poškodenie vrstvy smaltu pri páde - vrstva sa poruší, praskne alebo „obuchne“ a do jedla začnú prenikať čiastočky železa alebo ďalších kovov.

Titánové hrnce

Kvalitné hrnce z titánu patria k drahšej výbave do kuchyne. Vyznačujú sa vysokou vodivosťou, nepriľnavosťou a extra rýchlym nahrievaním. Ich životnosť môže pri správnom používaní a dobrej starostlivosti presiahnuť aj 20 rokov. Do tohto typu hrncov neváhajú investovať najmä nadšenci zdravého životného štýlu, keďže umožňuje varenie úplne bez tuku.

Hrnce s teflónovým povrchom

Sú to dobré hrnce, no vyžadujú správny prístup. Do pozornosti spotrebiteľov sa dostali spolu s modernými teflónovými panvicami. Aby ste hrnce s teflónovým povrchom čo najdlhšie udržali v dobrom stave, vyhýbajte sa používaniu kovového náčinia. Poškodený teflón prestáva byť účinný.

Medené hrnce

Medené kuchynské hrnce majú punc luxusu a výborné tepelné vlastnosti, ktoré oceňujú aj profesionálni kuchári. Hodia sa do rustikálnych alebo vintage kuchýň, kde to dýcha atmosférou minulosti. Tieto drahšie hrnce však okrem dobrej vodivosti nedokážu prebiť podstatne lacnejšie alternatívy. Sú ťažšie a nie je možné ich umývať v umývačke riadu.

Aké hrnce kúpiť na indukciu?

Varenie na indukčnej doske je rýchle. Indukcia funguje na základe magnetizmu - zohrieva sa iba tá časť hrnca, ktorá je priamo v kontakte s varnou doskou. Zvyšok dosky zostáva chladný - teda bezpečný na dotyk, bez tepelných strát a nič sa doske nepripáli, ani keď vám vykypí polievka. Indukčná doska však spolupracuje len s hrncami, ktoré majú feromagnetické dno.

To zistíte jednoducho tak, že na dno hrnca priložíte magnet. Ak sa magnet prichytí, máte hrniec vhodný na indukčnú varnú dosku. Ešte lepšie je však riadiť sa ikonami na dne hrnca alebo popisom od výrobcu. Väčšina kvalitných nerezových hrncov je prispôsobená na všetky typy ohrevu, vrátane indukcie. Starý hrniec, hoci magnet prichytil, sa časom na indukcii môže deformovať a dno vypukne - vtedy sa už stáva nepoužiteľným.

Pokrievka a úchyty - zamerajte sa na detaily hrnca

Ku komfortu používania hrnca a dobrým výsledkom pri varení jednoznačne prispieva aj prevedenie pokrievky a vlastnosti úchytov.

Pokrievka

Pokrievka by mala na hrniec dokonale doliehať. Môže byť vybavená ventilom na paru. Jej úchyt dokáže časť tepla eliminovať, aby ju bez rizika popálenia bolo možné z hrnca odobrať.

Úchyty

Dobrá ergonómia úchytov sa postará o bezpečné a vyvážené prenášanie aj plne naloženého hrnca. V ideálnom prípade sa nebudú úchyty takmer vôbec zohrievať. Ak chcete hrnce používať i v rúre, zabudnite na plastové úchyty. Stavte na robustné celokovové, ktoré odolajú vyšším teplotám, rovnako ako telo hrnca.

Ceny hrncov

Ak hľadáte súpravu hrncov, ktorá s vami vydrží desiatky rokov, musíte siahnuť hlbšie do vrecka. Prvotná investícia sa však určite vyplatí a odmenou bude spokojnosť s používaním i údržbou. Hoci vyzerajú na prvý pohľad podobne až rovnako, rozdiely dokážete zvyčajne spoznať po opakovanom použití. Zostávajú na hrncoch nepekné fľaky? Rukoväte hrncov sa nadmerne prehrievajú? Nie ste si istí, či sa dajú použiť aj na indukciu?

S tým vám pomôžu užívateľské recenzie sád hrncov, no tiež aj nasledujúce rozdelenie do troch kategórií podľa ceny.

Sady hrncov do 50 eur

V základnej cenovej kategórii nájdete sady hrncov určené pre menej náročných používateľov. Niektoré svoju úlohu zvládajú dobre, ďalšie sa však opäť zaradia k riadu, ktorý bude v skrinke iba postávať. Z materiálov prevláda nerez a smalt.

Variť sa v nich dá, no pripravte sa na isté kompromisy. Najčastejšie sa uvádza prehrievanie rukovätí, sčernanie dna hrncov, horšia kvalita úchytu na pokrievke. Starostlivo skontrolujte, či ich môžete používať na indukciu. Iba minimum z nich môžete použiť do umývačky riadu alebo do rúry. Ak hľadáte univerzálny riad, ktorý zvládne časté varenie bez zmeny kvalít, oplatí sa zamerať pozornosť na drahšie súpravy.

Sady hrncov do 300 eur

S cenou od 50 do 300 prichádza najväčšia rozmanitosť aj využitie v kuchyne. Kupujúcich láka najmä priaznivý pomer cena/kvalita a tiež výborné hodnotenia. Ide o aktuálne najpredávanejšie sady hrncov, ktoré ponúkajú rôzne kvality. K najobľúbenejším patria hrnce z prvotriednej nerezovej ocele, hliníku, ale aj tie so špeciálnou vrstvou podrveného mramoru, na ktorých vystačíte s minimom tuku.

Oceníte ich výbornú distribúciu tepla, možnosť používať ich na všetky druhy ohrevu (vždy kontrolujte popis alebo ikony na hrnci). Najlepšie z nich sú vysoko nepriľnavé, majú atermické rukoväte i úchyty. Podľa potreby ich môžete vložiť do rúry (rukoväte zvládajú teploty až do 250 °C alebo sa dajú odňať).

Sady hrncov od 300 eur

Kvalitné sady hrncov v cene od 300 eur sú iba málokedy sklamaním. Dôraz sa kladie nielen na kvalitu materiálov (často sa využívajú kombinácie viacerých kovov a ich najlepšie vlastnosti), ale aj na vysokú nadčasovosť vzhľadu. Tieto hrnce vyzerajú výborne, sú energeticky úsporné a variť v nich je radosť.

Sú vhodné pre všetky typy ohrevov, vrátane indukcie. K tomu prispieva zosilnené viacvrstvové dno, ktoré rovnomerne distribuuje teplotu do stien hrnca. Rukoväte a úchyty sú prepracované do detailov. Ideálna voľba pre náročných alebo ako hodnotný darček.

Najlepšie značky hrncov

Na trhu nájdete stovky rôznych súprav hrncov, no spomedzi z nich si najväčšiu pozornosť spojenú s vysokým hodnotením získali práve značky z nasledujúceho zoznamu:

• Tescoma - V podaní českej značky Tescoma nájdete aktuálne jedny z najlepšie hodnotených súprav hrncov na našom trhu. Ponúkajú výbornú distribúciu tepla, jednoduchú údržbu a vyššiu odolnosť aj pri pravidelnom používaní.
• Tefal - Obľúbená francúzska značka sa zameriava najmä na produkciu kuchynského riadu a spotrebičov. Získala si pozornosť Slovákov a darí sa jej presvedčiť o svojich kvalitách. Sady hrncov Tefal patria k veľmi dobre predávaným. Spája sa v nich to najdôležitejšie - vyššia kvalita v spojení s rozumnou cenou.
• 4home - Pod značkou 4home nájdete hrnce predávané priamo na rovnomennom e-shope s domácimi potrebami. Ide o súpravy hrncov, ktoré nestoja veľa, no pritom ponúkajú optimálne vlastnosti na občasné domáce varenie.
• Royalty Line - Najširšia ponuka hrncov na našom trhu - od lacných až po prémiové. Široký výber materiálov - od tradičného nerezu, až po keramiku, mramorovú a granitovú úpravu.
• Banquet - Známy predajca kuchynských potrieb a vybavenia predáva pod svojou značkou najmä lacné, cenovo dostupné sady hrncov. Dominujú nerezové súpravy, z ktorých väčšina je vhodná na všetky typy ohrevu aj do umývačky riadu. Vhodné pre nenáročných používateľov.
• Berlingerhaus - Hrnce vyššej kvality s dôrazom na precíznosť a materiálové inovácie. Tieto súpravy potešia svojím prevedením a vzhľadom aj náročných používateľov. Vyrábajú sa v rôznych farebných úpravách, výborne si ich tak doladíte ku svojej kuchynskej linke. Samozrejmosťou je dlhšia životnosť a rovnomerná distribúcia tepla.

tags: #test #hrncov #na #varenie #recenzie

Populárne príspevky:

• Marináda pre Dokonalú Chuť
• Recepty na dokonalý obed
• Charakteristika hniezdenia kačice divej
• Výživové hodnoty Eidam tehly
• Inšpirácie pre svadobnú tortu