Torta pre elektrotechnika: Sladká inšpirácia pre každého

Upečte krásnu a chutnú tortu alebo sladké dobroty a premeňte tak všedný deň na nezabudnuteľný zážitok. Áno, upiecť tortu sa môže zdať ako veda, ale nemusí to tak byť.

Sladkosti, z ktorých sa nepriberá

Emma Tekelyová s dcérou Emou v roku 2011 vydali „cukrársku bibliu“ SLADKOSTI, od ktorých sa nepriberá. Medzi ženami všetkých vekových kategórii nová generácia sladkostí spôsobila priam nadšenie. Mimoriadne úspešný knižný bestseller zaznamenal rekordný predaj.

Kniha SLADKOSTI, od ktorých sa nepriberá 2 obsahuje 36 nových receptov na koláče, torty, dezerty, ktoré zvládne aj každá začiatočníčka. Autorky uvádzajú aj desiatky tipov ako pri pečení obmieňať ingrediencie - podľa sezóny, chuti, príležitosti i vlastnej fantázie. Špeciálna kapitola prináša návody na rýchle maškrty pre zaneprázdnené ženy aj dezerty pre celiatikov.

„Vylepšovaním klasických receptov sme dosiahli, že aj tvaroh môže chutiť ako krém a ovsené vločky ako pravá bábovka. Aj nás prekvapilo, že mrkva a mandle majú spolu takú istú chuť ako piškótové cesto. Používame úplne bežné potraviny, vyhýbame sa tukom, bielemu cukru a bielej múke i umelým prísadám. Stačí vymenovať, čo do koláčov ide, a je jasné, že od tvarohu, ovesených vločiek, jogurtu, kakaa, mandlí, orechov, jabĺk, malín ani od 70% čokolády sa nepriberá..."

Každý recept obsahuje Extra TIP, čo urýchli čas prípravy.
Kniha je adresovaná modernej žene, ktorá rada prekvapí rodinu a priateľov chutnými maškrtami, pričom ani sama si nemusí odriekať.

Torty pre deti

Rozžiarené očká a úprimná detská radosť? Nielen na sviatky chceme deťom dopriať to najlepšie.

Narodeninové torty aj na 1. rok: 20 receptov na naj torty pre najmenších, ktoré zvládnete aj doma. Žiadne zložité poťahovacie a modelovacie hmoty a fondány, lentilky, gumené cukríky, či stužené tuky. Plnky do tort pre deti a korpusy sú len z čerstvých a dostupných surovín, ktoré nájdete aj vo vašej kuchyni.
Maškrty na detské oslavy: 13 receptov na snacky, ktoré zaručene spestria oslavu.
Recepty na detské torty bez alergénov: 15 receptov pre intolerantných oslávencov, bez obsahu vajec, lepku, kravskej bielkoviny alebo laktózy.
Fotopostupy na recepty tort pre deti: 4 detailné fotorecepty, ktoré vás prevedú pečením od začiatku až do konca. Môžete si tak skontrolovať, ako má dezert vyzerať v každej fáze prípravy.

Ozdoby na torty? Aj krása torta vie byť jednoduchá. Týmto heslom sa riadila pri tvorení knihy autorka, ktorá prináša recepty na originálne narodeninové torty a sladké dobroty na spestrenie každej detskej oslavy. Torty pre deti sú venované vám, milí rodičia a starí rodičia, ktorí túžite vidieť svietiace očká svojich ratolestí pri sfukovaní sviečok na ich narodeninovej torte.

“Čo aj mne vie urobiť vrásky je recept, ktorý je náročný, alebo sa nepodarí podľa predstáv. Preto som hľadala len také, pri ktorých nestrávite v kuchyni dva dni. Všetky torty a maškrty sú bez polotovarov, iba zo zdravých a dostupných ingrediencií.

Šach ako inšpirácia pri tvorbe tort

Tento článok je venovaný nielen jeho výnimočnému prínosu šachu, ale aj inšpirácii, ktorú môže šach priniesť do iných oblastí života, vrátane kulinárskeho umenia. Predstavíme si, ako sa šachové princípy dajú aplikovať pri tvorbe originálnych a chutných tort, a ponúkneme recepty na torty s tematikou šachu.

Bedrich Formánek je legenda. Pán šachista. Brilantný šachový skladateľ, rešpektovaný učiteľ, uznávaný medzinárodný rozhodca i organizátor. Šachu sa venuje 74 rokov; mal sedem, keď mu ho prvýkrát ukázala mama. Nijaká hra na svete podľa neho neponúka toľko kombinačných možností a krásy ako šach. Tvrdí, že hra kráľov cibrí mozog, učí predvídať a sústrediť sa. Preto by neváhal zaviesť šach ako predmet na školách.

Šach rozvíja kombinačné myslenie. Kto chce víťaziť, musí si vždy premyslieť aspoň dva-tri ťahy dopredu, kým niečo urobí. Zároveň treba byť trpezlivý a pozorne sledovať dianie na šachovnici. Aj preto som štipku deprimovaný z toho, že v súčasnosti sa šach nepropaguje na školách.

Medzinárodná šachová federácia vypracovala program Šach na školách a ponúkla ho všetkým štátom. Každá krajina si z neho môže vziať, čo uzná za vhodné. Arméni zaviedli šach ako predmet na všetkých školách, ďalšie krajiny, napríklad Veľká Británia, USA, Nemecko, Rakúsko, Taliansko, Španielsko a pred dvoma rokmi aj Česko, na vybraných školách. Podporu výučby šachu na školách odporučil členským krajinám EÚ aj Európsky parlament.

V čom vám to pomôže? Volám to kombinatorika života. Uvažovať vždy aspoň dva-tri ťahy dopredu - predvídať. To veľmi pomáha. Nesmierne to uľahčuje život a šetrí čas. Napríklad keď idem po chodníku, viem jedným pohľadom vyhodnotiť situáciu na ulici a plynule prejsť cez vozovku bez toho, aby som zastavil. Manželka na mňa kričí: Pozor, prejde ťa auto! Ale ja to mám v hlave i v nohách spočítané. Funguje to však v hocičom: za volantom, pri písaní textu, pri rôznych prácach… Šach skrátka učí efektivite.

Hraný šach a kompozičný šach sú dve celkom odlišné disciplíny. Spoločné majú iba šachovnicu a kamene. V prvom prípade, podobne ako napríklad pri hokeji, stoja proti sebe dvaja súperi a jeden ide po krku druhému. Nehrá sa na krásu, prioritou je soka zničiť. O víťazovi často rozhodne chyba súpera.

Objavil som jeho krásu. Mágiu nádherných kombinácií. Už som netúžil bojovať. Lákala ma estetická stránka šachu. V jednom rozhovore ste uviedli, že šachový skladateľ je ako skladateľ hudby. Musí obdobne používať svoju invenciu, vlastnú hlavu. Kým niečo zahrá, musí sa mu to zrodiť v mozgu. Potom nápad zapíše rukou do partitúry alebo za neho notový zápis urobí počítačový program.

Šachovnicová torta | Zuzana Machová

Elektrotechnika a šach

Vyštudovali ste vákuovú techniku, ale tej ste sa nevenovali. Pozornosť som zacielil na materiály, najmä polovodiče. Špecializoval som sa na zmeny elektrických vlastností materiálov pod vplyvom rôznych žiarení. Elektrotechnika prežíva v posledných rokoch prudký rozmach.

Elektrotechnika má nesmierne mohutný záber. Jej rozmach a prínos vidno na každom kroku. Veď si zoberme taký mobilný telefón. Alebo solárne panely či televíznu obrazovku. Aj batéria je senzačná vec.

Náročná partia vás vyšťaví tak, že stratíte niekoľko kilogramov. Je známe, že Karpov stratil v jednom súboji s Kasparovom o titul majstra sveta desať kíl. Nečudo, keď je mozog zúfalý, nevie sa vymotať z nebezpečnej situácie, musí mimoriadne intenzívne pracovať. Keď hráčovi hrozí strata materiálu - že príde o pešiakov a figúry - je v strese.