Torta s prešívaným vzorom – podrobný návod

Viktoriánska torta je skutočným umeleckým dielom, ktoré evokuje honosnosť a bohatstvo viktoriánskej doby. Charakterizuje ju zmes barokových a rokokových prvkov, bohato zdobená drobnými, pravidelne sa opakujúcimi vzormi. Používajú sa motívy kvetov, klasických prúžkov a mašličiek v jemných farbách ako svetlomodrá, ružová, žltá a fialová, často v kombinácii so zlatou alebo platinovou. Tento návod vás prevedie postupom, ako vytvoriť tortu s prešívaným vzorom, ktorá bude ozdobou každej oslavy.

Opäť vkladám ´další postup, možno niekomu pomôže. Ale ospravedlňujem sa, že je to na dlho. Pri neveste som ako spodný diel šiat rozmýšľala čo použiť lebo som nemala po ruke kornútok zo zmrzliny a nechcelo sa mi bežať do mesta. Párik bol robený narýchlo, na poslednú chvíľu. Nakoniec som zvolila zrezanú malú fľašu.

Čo budete potrebovať

Okrem tohto si pripravte vrchnú časť tela. Ja som ju mala urobenú v rezerve lebo dosť často robím človiečikov :). ďalej som použila smartflex velvet, biely a tmavohnedý, lis na cesnak - na vlasy, radielko s kolieskom - nepoužívala som skalpel,radielko, ktoré robí "prešívaný" vzor, kosticu s guličkou na konci a taká čo je ako nožík, jedlé lepidlo, štetec na nanášanie, jedlé fixy na oči a ústa, práškovú perleť na šaty a lesky na dotieňovanie tváre, vykrajovačku na volániky na šatách, podložku na valkanie a valček, piestiky na kvet alebo vyrobený kvietok. Dúfam, že som na nič nezabudla.

Príprava ozdôb vopred

Predtým, ako sa pustíte do samotnej torty, je dôležité pripraviť si ozdoby, ktoré potrebujú čas na zaschnutie.

Kvietky so striebornou posýpkou

  1. Rozvaľkanie a vykrajovanie: Smartflex hmotu rozvaľkajte natenko, približne na hrúbku 1 mm. Vykrojte kvietky a špáradlom prepichnite v strede dierku.
  2. Glazúra a guľôčka: Do stredu kvietka prilepte bielkovou glazúrou fialovú cukrovú guľôčku a nechajte do druhého dňa zaschnúť.
  3. Strieborná posýpka: Na druhý deň celú plochu kvietka natrite bielkovou glazúrou a pinzetou nanášajte striebornú cukrovú posýpku.
  4. Mašličky: Pripravené mašličky prišite ihlou ku kvietku.

Lístky s žilnatinou a strieborným nádychom

  1. Rozvaľkanie a vykrajovanie: Smartflex hmotu rozvaľkajte natenko a vykrojte lístky.
  2. Žilnatina: Pomocou nožíka naznačte žilnatinu na lístkoch.
  3. Tvarovanie a sušenie: Lístky ohnite a nechajte dôkladne vysušiť.
  4. Strieborný nádych: Nakoniec lístky poprášte štetcom striebornou farbou Antique silver. Na jeden kruh budete potrebovať približne 19 lístkov.

Lupene kvetu s bublinkami

  1. Kruh z lístkov: Smartflex hmotu opäť rozvaľkajte natenko a vykrojte kruh s priemerom 6 cm. Pomocou bielkovej glazúry upevnite dopredu pripravené lístky na tento kruh.
  2. Podklad pod lupene: Z hmoty si vykrojte 1 veľký kruh s priemerom 6 cm, ktorý bude slúžiť ako podklad pod lupene kvetu, 4 kruhy s priemerom 2,5 cm a 4 kruhy s priemerom 3 cm.
  3. Tvarovanie bublín: Vysušené polkruhy spojte bielkovou glazúrou. Vytvorte tak 2 väčšie a 2 menšie bubliny.
  4. Posýpka na lupene: Povrch bublín natrite bielkovou glazúrou a pinzetou nanášajte cukrovú posýpku.
  5. Umiestnenie lupeňov: Vyzdobené lupene kvetu rozložte tak, ako vidíte na obrázku. Menšie lupene prilepte oproti sebe ako prvé.

Príprava a plnenie korpusov

Plnenie korpusov

  • Korpusy: Pripravte si korpusy s rozmermi 23 x 23 cm.
  • Krémy: Na striedačku natierajte korpusy ananásovým a čokoládovým krémom.
  • Postup: Začnite tmavým korpusom a ananásovou plnkou, položte svetlý plát a natrite ho čokoládovým krémom. Postup opakujte, kým nepoužijete 5 tmavých a 4 svetlé pláty.

6 tipov, ako ozdobiť tortu ako profesionál pre začiatočníkov!

Dokončenie torty s prešívaným vzorom

Potiahnutie torty K2 hmotou

  • Rozvaľkanie hmoty: K2 hmotu vyvaľkajte a preneste na tortu.
  • Prešívaný vzor: Pomocou ostrého nástroja a pravítka vytvorte na povrchu torty prešívaný vzor.

Fotopostup na tortu s rovnošatou

Môj prvý fotopostup :) Verím, že sa niekomu zíde :) Určite ju zvládne aj každý začiatočník :) PS: Nie, nefotím na podlahe, to je naša pracovná doska ;)

  1. 1.a, Upečieme si korpus v tvare obdĺžnika.
  2. b, Pomocou vytvorenej makety vyrežeme z korpusu rovnošatu.
  3. 2.a, Korpus rozrežeme, naplníme plnkou a potrieme maslom s cukrom.
  4. b, Tortu potiahneme hmotou (zafarbenou namodro).
  5. 3.a, Na spodnú časť tortu si pomocou formy vytvoríme napr. lano (nemusí byť nič, môže byť čokoľvek iné :) )
  6. b, Vytvorené laná nalepíme dookola torty.
  7. c, Z modrej hmoty si vyrežeme tvar obdĺžnika (šírka cca 4cm - je to na Vás ;) )
  8. d, Prehneme ho na polovicu (nie úplne :) ).
  9. e, Vytvarujeme do tvaru goliera a nalepíme na tortu.
  10. 4. Z bielej hmoty (môžeme aj pomocou makety) vyrežeme tvar zásterky.
  11. 5.a, Z modrej hmoty vyrežeme pásiky na rukávy (2x) a pomocou radielka vytvoríme prešívaný vzor.
  12. b, Opäť si z modrej hmoty vyrežeme dva pásiky- na jednom konci v tvare šípky a vytvoríme prešívaný vzor.
  13. c, Všetky vytvorené časti rukávov nalepíme na tortu.
  14. 6.a, Z bielej hmoty si vyrežeme obdĺžnik - šírka cca 1,5 cm (2x), čím vytvoríme traky na zásterku. Nalepíme na tortu.
  15. b, Z bielej hmoty vyrežeme opasok na zásterku- so šnúrkami na koncoch. Nalepíme na tortu.
  16. 7.a, Z modrej hmoty pomocou vykrajovačky vyrežeme kolieska (2x), do ktorých urobíme 2 dierky. To isté urobíme aj z bielej hmoty (kolieska budeme potrebovať 3). Vzniknú nám gombíky, ktoré prilepíme na tortu.
  17. b, Z bielej hmoty vyrežeme obdĺžnik (2x), prehneme hornú časť, vytvoríme prešívaný vzor, čím vzniknú vrecká.
  18. 8.a, Vytvoríme si doplnky- striekačku, tabletky, špachtle...
  19. b, Tabletky biele vytvoríme pomocou okrúhlej vykrajovačky a prerežeme na polovicu (nie úplne ;) ).
  20. c, Tableteky č. 2. :) vytvoríme spojením minivalčekov z bielej a červenej hmoty.
  21. d, Tvar špachtlí vyrežeme z hnedej hmoty.
  22. e, Kríž vytvoríme spojením 2 obdĺžnikov rovnakej veľkosti.
  23. f, Striekačka vznikne spojením vytvoreného biele väčšieho a menšieho valčeka, kruhu a modrého mini ihlana.

tags: #torta #prešívaný #vzor #návod

Populárne príspevky: