Tvarohovo-kokosové guľky: Rýchly a zdravý recept pre maškrtníkov

Hľadáte rýchly a zdravý dezert, ktorý poteší malých aj veľkých maškrtníkov? Tvarohovo-kokosové guľky sú ideálnou voľbou! Spojenie tvarohu a sladkého kokosu v lahodnom kakaovom kabátiku je jednoducho perfektná maškrta. Tento dezert je jednoduchý a rýchly na prípravu a navyše plný bielkovín a bez rafinovaných cukrov.

Výhodou je, že si doň môžete pridať všetko, čo máte radi, od orechov po ovocie. Čo takto dopriať si niečo podobné ako Rafaelo - no s oveľa väčším množstvom bielkovín a menej tuku? Tvaroh je výživnou potravinou s nízkym obsahom kalórií a po jeho konzumácií sa budete cítiť ešte dlho sýty.

Fantastické snehové guľky s tvarohom, kokosom, chia semienkami a brusnicami sa hodia ako do zasnežených, tak aj do teplých letných dní. Zažeňte chuť na sladké týmito chutnými a jednoduchými guličkami, ktoré vás potešia nielen v bežný deň, ale aj na Vianoce. Vyzerajú a voňajú krásne a určite ozdobia každý slávnostný stôl.

Ak chcete zaspávať s pocitom, že ste v tento lenivý deň aspoň niečo užitočné urobili, pripravte si tento recept. Áno, je tiež perfektný na tie dlhé, zimné dni, kedy si nemáte kedy ustlať posteľ, pretože ste z nej ani nevstali. Tieto zdravé snehové guličky s kokosom budú hotové skôr, ako vám zovrie voda na čaj.

Kokosové guľôčky | Adriana Poláková | Kuchyna Lidla

Ďalší chutný dezert pre milovníkov kokosu! Potrebujete len pár ingrediencií a jednu misku. Základ guliek tvorí tvaroh a kokos a sladené sú medom. Chia semienka a brusnice si v týchto guličkách zamilujete, dodajú im totiž hravosť a prekvapivú chuť v každom súste.

Recept na tvarohovo-kokosové guľky

Potrebujeme:

250 g tvarohu
100-150 g strúhaného kokosu
2 lyžice medu (alebo podľa chuti)
Kakao na obaľovanie
Voliteľné: škorica, citrónová kôra, brusnice, orechy, chia semienka

Postup:

V miske zmiešame tvaroh s kokosom a medom. Ak je tvaroh príliš riedky, môžeme pridať viac kokosu.
Rukami formujeme z cesta guľôčky (veľkosti vlašského orecha), ktoré obaľujeme v kakau alebo kokosovej múčke.
Hotové guľôčky preložíme na plytký tanier a uložíme na 20-30 minút do chladničky stuhnúť.
Servírujeme v papierových košíčkoch.

Tip: Pre výraznejšiu chuť môžete pridať aj kvapku kokosového oleja.

Kokos podporuje imunitný systém, trávenie a pomáha znižovať vysoký cholesterol. Zaujímajú ťa bielkoviny viac?

Tvaroh, med, kokosovú múčku, škoricu, citrónovú kôru a brusnice zmiešame dokopy a vytvarujeme do tvaru guličiek. Vytvarované guličky obalíme v kokosovej múčke alebo kakau a umiestníme do chladničky na cca 1 hod, aby guličky stuhli. Môžeme podávať!

Prajeme vám dobrú chuť a zdravé maškrtenie!

Variant s kakaom

Pre milovníkov kakaa máme aj variant s kakaom priamo v guličkách:

250 g tvarohu dáme do mixéra. Do tvarohu pridajte 80 g cukru. Všetko rozmixujeme do hladka.
Rozmixovanú tvarohovú hmotu preneste do misy. Pridajte k nej asi 80 g kokosu. Všetko dobre premiešajte. Množstvo kokosových vločiek veľmi závisí od vlhkosti tvarohu. Možno ho bude potrebné viac, ako je uvedené v recepte.
Rozdeľte hmotu na dve časti.
Do jednej z častí pridajte 10 g kakaa. Kakao je vhodné preosiať, aby neboli hrudky.
Odoberieme trochu tvarohovo-kokosovej hmoty a vytvarujeme z nej malé guľky. Robím guľky o niečo menšie ako orech. Touto metódou vyformujeme všetky guľky.
Rovnako robíme aj guľky s kakaom.

Nutričné hodnoty (na 1 guľku)
Nutričná hodnota	Množstvo
Kalórie	cca 50 kcal
Bielkoviny	cca 3g
Tuky	cca 3g
Sacharidy	cca 4g