Tymiánový čaj a sirup pre deti: recepty a liečivé účinky

Tymián by ste počas jesene a zimy mali mať vždy poruke, a to najmä v podobe liečivého sirupu a čaju. Budú vám slúžiť celé mesiace! Tymián je rastlina veľmi podobná obľúbenej materinej dúške. Jeho pestovanie je jednoduché a darí sa mu aj v našich podmienkach.

Kvitne od mája do septembra, zbierajú sa z neho listy aj kvety. Vďaka svojej výraznej vôni je tymian obľúbený v kuchyni ako korenina, používa sa aj v parfumoch a kozmetike. Naši predkovia jeho prednosti využívali hlavne na liečenie problémov s tráviacim ústrojenstvom, pri nadúvaní, prechladnutí a pri liečbe záchvatového kašľu.

Hlavnou účinnou látkou tymianu je tymol, ktorý má silné dezinfekčné účinky a bojuje proti škodlivým baktériám, vírusom, ale napríklad aj plesniam. Nezanedbateľný je aj jeho príspevok k ochrane zubnej skloviny pred mäknutím, za čo môžeme ďakovať tymolu. Tymián posilňuje imunitu vďaka obsahu vitamínov C a A.

Prečo si tymiánový sirup pripraviť doma?

Táto aromatická rastlina má mnoho liečivých účinkov a tiež sa používa v kuchyni na dochutenie jedál. Využívajú sa aj jeho terapeutické účinky.

  • Tymián zlepšuje trávenie (pôsobí proti hnačkám, nadúvaniu a pri zápchach).
  • Má protizápalové účinky.
  • Pomáha pri infekciách močových ciest, aj močového mechúra.
  • Pomáha vykašliavať pri suchom kašli.

Jeho výhoda je tá, že na prípravu nepotrebuješ čerstvý tymián, aj keď samozrejme môže byť. Použiť môžeš aj sušený z obchodu. Tento tymiánový sirup lieči suchý dráždivý kašeľ.

Ako užívať tymiánový sirup?

V prípade choroby je vhodné užívať 3x denne jedna čajová lyžička. Nezabudni, že účinok sa dostaví po dvoch až troch dňoch užívania. Je vhodný aj pre deti nad 3 roky. Naopak je nevhodný pre dojčiace a tehotné ženy.

Hlavnou zložkou tymiánu je silica thymol - účinné antiseptikum (to znamená protizápalové). Tymián je považovaný za jedno z najúčinnejších prírodných antibiotík. Uplatňuje sa preto pri ľahších chorobách horných ciest dýchacích z nachladenia, ale aj pri liečbe chronického kašľu, problémoch s dýchaním. Rovnako pomáha liečiť čierny kašeľ, astmu, bronchitídu alebo angínu. Je účinný na plesne, baktérie a črevné parazity.

Recept na tymiánový sirup proti kašľu

Takto doma pripravený sirup určite zaberie. V modernej domácnosti nemá každý pripravené bylinky… Našťastie s tymiánom je to jednoduché - nájdete ju v každých potravinách v oddelení s korením.

Potrebujeme:

  • 200 g cukru
  • 250 ml vody
  • 1 sáčok sušeného tymiánu

Príprava:

  1. Cukor s vodou varíme na miernom ohni asi 20 minút tak, aby sa neodparilo veľa vody.
  2. Odstavíme, vsypeme obsah sáčku sušeného tymiánu a necháme vychladnúť.
  3. Sirup scedíme, nalejeme do fľaštičky a podávame denne 3-4x za lyžičku.

Sirup má veľmi príjemnú chuť, bez problémov ho vypijú aj deti. Nezabudnite, že účinok každého liečiva sa výrazne prejaví až po 2-3 dňoch. Tento sirup zaberá určite.

Všemocný tymián

Tymián blahodárne pôsobí pri zápale tráviacej sústavy, uľahčuje trávenie, stimuluje produkciu bielych krviniek a tak zvyšuje odolnosť organizmu. Môžeme ho nielen vnútorne užívať, ale je vhodný aj na vonkajšie použitie vo forme obkladov a kúpeľov: hojí zapálené rany, vredy, preležaniny.

Zázračný čaj z tymiánu

Vytvorte si vlastné čajové zmesi | 5 receptov na bylinkové čaje

Zloženie:

  • 2 lyžičky sušeného tymianu (prípadne čerstvý)
  • 1 hrnček vody
  • malý med, ale to nie je povinné

Príprava:

Tymián pripravíme ako klasický čaj.

Čaj je výborný na trávenie, pri zápaloch a výborný je aj do kúpeľa či na umývanie hnisajúcich či zapálených rán. Pomáha tiež pri vysokom krvnom tlaku, vysokom cholesterole a mnohých ďalších problémoch.

Do 250 ml vriacej vody pridajte 2 lyžičky sušeného tymianu alebo čajové vrecko. Ak máte čerstvú bylinku, budete potrebovať 3 - 4 lyžičky. Siahnite po tymiane vo forme čaju, sirupu alebo kloktadla.

Materina dúška

Dúška materina je opäť jedna z radu absolútne nenáročných byliniek, ktorú nájdete vo voľnej prírode aj nechcene doma v záhrade medzi zámkovou dlažbou :). Miluje totiž vyhriate slnečné miesta v blízkosti horúcich kameňov a skál, vďaka ktorým kvitne až do jesene a vytvára nádherné koberce kvetov, ktoré lahodia nielen oku, ale najmä nosu. Najkrajšie voňajú lúky plné tymiánu. Jej farba sa líši od bielej po fialkovú a všetky odrody sú liečivé, takže sa pri zbere nemusíte báť zámeny bylinky.

Účinky materinej dúšky

V minulosti bola materina dúška symbolom statočnosti a preto ju ženy často darovali svojim „rytierom“. Dnes využívame jej silu najmä pri liečbe „zadúšania“ - odtiaľ jej názov. Až čarovne pomáha pri všetkých druhoch kašľu - mokrom aj suchom, pri dlhotrvajúcom dokašliavaní po chorobe, zápale priedušiek, pri nachladnutí a astme. Lieči tiež zápaly ústnej dutiny a hrdla.

Listy a kvety - zbierame počas aj mimo kvitnutia, najlepšie najmladšie časti rastlinky, ideálne ak ešte nie sú zdrevnatené. Zber v prípade materinej dúšky je ideálnym za slnečného počasia na poludnie, kedy obsahuje najviac éterických liečivých silíc. Kvety aj celú vňať potom sušíme.

Sušenú alebo čerstvú bylinku využívame na výrobu sirupov proti kašľu, čaju, oleja, kúpeľov. V podobe esenciálnych olejov nám tymián zaručene dezinfikuje prostredie, v ktorom sa nachádza chorý človek.

Tymián v kuchyni

Dúšku môžeme smelo pridávať do varenia pri príprave mäsa a rýb, ako bylinku na ochutenie pečených zemiakov, výborná je na dusenie spolu s koreňovou zeleninou. Bylinkové tymiánové cukríky - sú vhodné preventívne alebo pri liečbe detí. Pracujú so zatekajúcimi soplíkmi a uľavujú dýchaniu.

  • Čaj - čaj z kvitnúcej vňate lieči aj chronické stavy a čierny kašeľ, jej silné antiseptické účinky sa pri pití čaju prejavujú v celej tráviacej sústave, má lahodnú chuť a silnú vôňu.
  • Inhalácia - vďaka dezinfekčnému pôsobeniu sa hodí dúška pri liečbe zápalu dýchacích ciest, na odhlienenie a vykašliavanie, vhodná je pri suchom aj mokrom kašli.
  • Vydymovadlo - v minulosti sa využívala ako kadidlo na vyčistenie domov a chrámov.

Ďalšie využitie tymiánu

  • Ako korenina: Čerstvý alebo sušený tymian je výborných dochucovadlom na mäso, hydinu, ryby či napríklad na pečené zemiaky a zeleninu.
  • Proti hmyzu: Tymianový olej pôsobí aj ako repelent, napríklad proti komárom. Nestačí však len pestovať jeho kríky. Skúste si pripraviť roztok 8 kvapiek tymianového oleja na deciliter vody a nalejte ho do rozprašovača. Lístky tymianu možno použiť aj na ochranu textílii pred hmyzom.

Upozornenie

Všetkého veľa škodí a pri bylinkách sa odporúča užívať ich s mierou. Pri tymiane by si mali dať pozor najmä ľudia, ktorí užívajú lieky riediace krv, pretože tymian môže spomaliť zrážanlivosť krvi a zvýšiť tak riziko modrín či krvácania. Preháňať by to s ním nemali ani tehotné či dojčiace ženy.

Pri neprimeranom alebo pri dlhodobom užívaní je tymián toxický a môže poškodiť štítnu žľazu, preto sa neodporúča vnútorne tehotným a dojčiacim ženám.

tags: #tymianovy #caj #pre #deti #recept

Populárne príspevky: