Vanilkové Medovníky: Recepty pre Vianočné Potešenie

Blížia sa vianočné sviatky, kedy si určite všetci radi odpočinú a venujú sa príjemnejším aktivitám, ako je učenie. Väčšinou trávime čas s rodinou, tešením sa z darčekov a vylihovaním pred televíziou. Neodmysliteľnou súčasťou Vianoc je aj pečenie tradičných koláčov, medzi ktorými majú svoje čestné miesto aj medovníky. Ponúkame vám recepty na prípravu lahodných vanilkových medovníkov, ktoré potešia celú rodinu.

Recepty na Vanilkové Medovníky

Recept od Varecháčky

Pridávam aj ja do tejto varecháčskej kopy medovníkových receptov svoj obľúbený recept na medovníčky, podľa ktorého sa pečú v našej rodine medovníky už niekoľko generácií.

Suroviny:

Múka
Cukor
Škorica
Zmäknuté maslo
Vajce

Postup:

Múku, cukor a škoricu preosejeme a dobre premiešame.
Pridáme zmäknuté maslo, vajce a vypracujeme cesto.

Tento recept patrí medzi vianočné recepty našej rodiny a na medovníkoch si pochutnajú najmä moje vnúčatá.

Ďalší chutný recept

V miske zmiešame spolu múku, perníkový prášok, sódu bikarbónu a kryštálový cukor. V ďalšej miske zmiešame 2 vajcia, med a margarín. Potom dohromady zmiešame obsah oboch misiek a vypracujeme cesto.

Cesto zabalíme do celofánu a dáme do chladničky na 2-3 hodiny. Potom si dosku pomúčime a vyvaľkáme cesto na hrúbku asi 0,5 cm. Pomocou formičiek povykrajujeme cesto, ktoré potom uložíme na plech vystlaný papierom. Potrieme vajíčkom (pokiaľ nechceme zdobiť cukrovou polevou) a vložíme do trúby.

Cukrovú polevu ostaneme tak, že vymiešame bielko, práškový cukor a citrónovú šťavu.

V miske zmiešame hladkú múku, práškový cukor, Heru, 2 žĺtka a vanilkový cukor. Vypracujeme cesto a zabalíme ho do fólie a dáme stuhnúť na deň. Na druhý deň cesto položíme na pomúčenú dosku. Vyvaľkáme na hrúbku asi 5 mm. Cesto vykrajujeme formičkami. Jedno plné a druhé s prázdnym vnútrom. Poukladáme na plech vyloženým papierom na pečenie. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 8-10 minút. Keď je pečivo upečené, natrieme ho džemom.

Tip: Pred pečením ich potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme asi 10 minút pri teplote 175 °C.

A tu sú už upečené a neozdobené.

Ďalšie recepty z Varechy

Všetky suroviny spolu vypracujeme na cesto, ktorým naplníme ozdobné vrecúska a striekame na plech s papierom.

Všetky suroviny a žĺtok zmiešame dohromady, vytvarujeme valec, zabalíme do fólie a dáme do chladničky.

Takýto ja robim pre mojich doma, je výborny a ľahka príprava. 1. 2. 3. cukor so žĺtkami vymiešame, neskôr...

Žltky vymiešame do penista s práškovým a vanilkovým cukrom. Postupne pridávame olej, vodu a múku... tento ma prekvapil svojou...

Výborný a jednoduchý recept mám od mojej sestry. malou obmenou...

Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g)

Nutričná hodnota	Množstvo
Energia	450 kcal
Tuky	20 g
Sacharidy	60 g
Bielkoviny	5 g

Dúfam, že sa na mňa nenahnevá Akeber, ale dovolila som si ukradnúť jej recept na perníkovú chalúpku a aj perníkovú chalúpku. ale tej tvojej sa to vôbec nevyrovná. No a takto sme sa vytešovali.
A ešte pridám môj úplne prvý výtvor, za ich výrobu vďačím varecháčkam.