Vrstvené kuracie mäso: Jednoduchý a chutný recept

Hľadáte tip na nenáročný, chutný a pestrý obed? Vrstvené kuracie mäso je skvelou voľbou! Tento recept je jednoduchý, rýchly a výsledkom je výborné jedlo, ktoré si zamiluje celá vaša rodina. Pripravte si kuracie rezne na trocha iný spôsob, než ten každodenný, klasický a budete veľmi príjemne prekvapený vynikajúcou chuťou takto pripravených rezňov.

Ingrediencie

Na prípravu vrstveného kuracieho mäsa budete potrebovať:

  • Kuracie prsia
  • Vajcia
  • Horčica
  • Pikantná omáčka
  • Šunka (varená a sušená)
  • Syr
  • Paprika
  • Sezamové semienka
  • Olej

Postup prípravy

Tu je podrobný postup, ako pripraviť vrstvené kuracie mäso:

  1. Kuracie prsia pokrájame na tenšie rezne a jemne naklepeme. Soliť nemusíme, pretože ostatné suroviny sú slané.
  2. Vajcia rozšľaháme, s nimi budeme potierať vrstvy, aby sa všetko pekne spojilo.
  3. Plech natrieme olejom a dáme naň rezeň, ten natrieme vajcom, horčicou a pikántom.
  4. Na to dáme šunku varenú a sušenú. Na šunky pridáme syr a papriku.
  5. Teraz na to dáme mäso. A na mäso všetko opakujeme znovu, až do minutia surovín. Nesmieme zabudnúť vrstvy potierať vajcom, ktoré to podržia spolu.
  6. Na vrchnú vrstvu mäsa natrieme zvyšok vajec a naň nasypeme sezamové semienka.
  7. Dáme do rúry na 170 °C na dvadsať minút a potom prepneme na 200 °C na 15 až 20 minút. Čas a teplotu si prispôsobte podľa svojej rúry.
  8. Po tejto dobe to vonia ako ďas. Vytiahneme z rúry a necháme trochu vychladnúť. Potom už len krájame a jeme.

Tip na servírovanie

Prílohu si zvoľte podľa seba. Je to pomerne rýchle a po fľaške vína hotové.

Ďalšie inšpirácie s kuracím mäsom

Pripraviť kuracie mäso, to neznamená len hodiť celé kurča na pekáč. Pokiaľ vám ale dochádza fantázia, pozrite si tento rebríček najčítanejších receptov na úpravu kuracieho mäsa:

  • Kuracie Kung Pao
  • Kurací paprikáš trošku inak
  • Jemne pikantné kuracie karí

Kuracie mäso je veľmi variabilné a dá sa pripraviť na mnoho spôsobov. Či už máte radi klasické recepty alebo radi experimentujete s novými chuťami, kuracie mäso vám ponúka nekonečné možnosti.

Kuracie Kung Pao: Asi najznámejším čínskym jedlom na Slovensku je Kung Pao. Skúsila som ho uvariť doma.

Kurací paprikáš trošku inak: Recept mám z Maďarska od známej moderátorky programu "Gasztroangyal", ktorý je prevažne o varení zabudnutých jedál starých materí.

Jemne pikantné kuracie karí: Ako som už v minulosti spomínala, veľmi rada skúšam nové chute z rôznych častí sveta. Karí patrí medzi naše obľúbené recepty.

Zapekané kuracie prsia so zemiakmi a syrom

Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g)

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie cca 200 kcal
Bielkoviny 25g
Sacharidy 5g
Tuky 10g

Dobrú chuť!

tags: #varecha #recept #vrstvene #kuracie #maso

Populárne príspevky: