Varená kukurica z mikrovlnky: Rýchly a jednoduchý recept

Kukurica je obľúbená letná pochúťka, ktorú si môžete pripraviť na mnoho spôsobov. Varenie kukurice je obľúbený spôsob prípravy tejto chutnej a výživnej zeleniny. Ak hľadáte rýchly a jednoduchý spôsob, ako si ju pripraviť, varenie v mikrovlnke je ideálna voľba. Tento článok vám odhalí jednoduchý trik, ako pripraviť kukuricu za len tri minúty v mikrovlnke. Zistite, ako ušetriť čas a energiu s touto revolučnou metódou!

Kukurica je skvelý a výživný produkt, ktorý môže nahradiť plnohodnotné jedlo. Tradičné varenie kukurice však môže byť časovo náročné. Prečo strácať čas, keď existuje jednoduchšia alternatíva?

Rôzne spôsoby varenia kukurice

Metóda prípravy kukurice závisí od vašich preferencií, počtu porcií a požadovanej chuti. Existuje množstvo spôsobov, ako si ju pripraviť. Naučte sa s nami ako uvariť kukuricu na rôznych spôsoboch:

• Varenie na sporáku: Tradičný a jednoduchý spôsob, kde sa kukurica varí v hrnci s vriacou vodou. Stačí ju vložiť do hrnca s vriacou vodou a nechať variť. Varenie čerstvej kukurice na sporáku je jednoduché a rýchle. Stačí ju vložiť do vriacej vody a variť približne 5-7 minút. Mrazenú kukuricu môžete variť na sporáku veľmi jednoducho. Priveďte vodu do varu a pridajte mrazenú kukuricu. Varte ju približne 5-7 minút, kým nebude mäkká a horúca.
• Varenie v tlakovom hrnci: Použitie tlakového hrnca skracuje čas varenia. Kukuricu vložte do hrnca, pridajte vodu a varte pod tlakom. Varenie mrazenej kukurice v tlakovom hrnci je rýchle a efektívne. Pridajte kukuricu do hrnca spolu s vodou. Nastavte tlakový hrniec na vysoký tlak a varte 2-3 minúty.
• Varenie v mikrovlnke: Najrýchlejší spôsob. Mikrovlnka je najrýchlejšou metódou. Kukuricu zabaľte do vlhkej papierovej utierky a vložte do mikrovlnky. Ak preferujete mikrovlnku, kukuricu môžete variť aj tam. Stačí ju vložiť do mikrovlnky na vysoký výkon na 4-5 minút. Mrazenú kukuricu môžete variť aj v mikrovlnke. Vložte kukuricu do mikrovlnnej nádoby a pridajte trochu vody. Zakryte a varte na vysokej teplote 4-5 minút.

Ako uvariť kukuricu v mikrovlnke

Áno, kukuricu môžete variť v mikrovlnke. Mikrovlnka je najrýchlejšou metódou. Tu je postup:

1. Vložte neolúpaný klas kukurice do mikrovlnnej rúry.
2. Kukuricu (aj neolúpanú) vložte do mikrovlnky na 4-6 minút.
3. Varte na najvyššom výkone 5 až 8 minút pre čerstvú, 4 až 5 minút pre mrazenú kukuricu.
4. Nastavte časovač na 4 minúty a v prípade potreby pridajte viac času, kým zrnká úplne nezmäknú.
5. Listy zhnednú a budú chrumkavé.

Vyskúšajte overenú prípravu v mikrovlnke: neošúpanú kukuricu opláchnite pod tečúcou vodou a zabaľte do papierovej utierky.

Výber najlepšej kukurice na varenie

Vyberte si čerstvé, zrelé kukuričné klasy. Vlákna by mali byť vlhké a hnedé. Okrem jasne zelených pevných listov skontrolujte aj samotné zrnká - mali by byť lesklé, nafúknuté, tesne usporiadané v rovných radoch. Vyhýbajte sa klasom s medzerami medzi zrnami. Končeky zŕn by mali byť ostré a pevné, nie vysušené či zmäknuté.

Vyberte si jemné klasy s peknými zelenými listami a stonkami. Najlepšie sú čerstvé zrná jemne žltej až mliečnej farby. Uistite sa, že kupujete sladkú kukuricu. Sladká kukurica má svetlejšie zrná, zatiaľ čo kŕmna kukurica má tmavšie zrná. Kŕmna kukurica sa varí dlho a ani potom nie je zaručené, že bude mäkká.

Ako zistiť, či je kukurica uvarená

Prepichnite zrno vidličkou - ak je mäkké, kukurica je hotová. Farba by mala byť intenzívne žltá a pri kontakte s nožom alebo vidličkou by mala byť šťavnatá.

Praktické tipy na varenie kukurice

• Pred varením kukuricu očistite od zelených šupiek a vlákien.
• Nesoľte vodu hneď na začiatku, soľ môže spôsobiť, že kukurica zostane tvrdšia. Osolte až pri podávaní.
• Do vody môžete pridať lyžicu cukru alebo trochu mlieka pre zvýraznenie sladkosti a jemnosti.
• Ak chcete experimentovať, pridajte kúsok masla či bobkový list.

Ako ochutiť varenú kukuricu?

Dochutenie varenej kukurice môže byť jednoduché, ale aj kreatívne. Jedným z najjednoduchších a najobľúbenejších spôsobov dochutenia varenej kukurice je použitie masla a soli. Stačí, ak na horúcu kukuricu natriete kúsok masla a posypete ju soľou podľa chuti.

Ak chcete kukuricu dochutiť trochu inak, môžete použiť rôzne bylinky a koreniny. Medzi obľúbené patrí napríklad petržlen, kôpor, bazalka alebo koriander. Pre tých, ktorí majú radi sýrové chute, je skvelou voľbou dochutenie kukurice sýrovou alebo krémovou omáčkou. Môžete použiť napríklad roztopený parmezán, čedar alebo gorgonzolu.

Najlepšia je s maslom, soľou, bylinkami, syrom alebo korením. Klasy vyberte z vody, osušte, potrite majonézou a posypte chilli vločkami. Po upečení posypte kukuricu kúskami feta syra a nasekaným koriandrom.

Ako skladovať uvarenú kukuricu

Varenú kukuricu môžete skladovať v chladničke až 3-5 dní. Uložte ju do vzduchotesnej nádoby, aby si zachovala svoju čerstvosť a chuť. Ak chcete kukuricu skladovať dlhšie, môžete ju zmraziť. Varenú kukuricu zabaľte do alobalu alebo plastovej fólie a vložte do mraziaceho vrecka. Pri opätovnom ohrievaní kukurice môžete použiť mikrovlnku alebo sporák. V mikrovlnke ohrievajte kukuricu na strednom výkone 2-3 minúty.

Nutričné hodnoty a benefity varenej kukurice

Varená kukurica je nízkokalorická potravina, ktorá je bohatá na sacharidy. Jedna šálka varenej kukurice obsahuje približne 143 kalórií. Kukurica je bohatá na rôzne vitamíny a minerály. Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C a E.

Varená kukurica má niekoľko zdravotných benefitov. Je bohatá na vlákninu, ktorá podporuje trávenie a pomáha udržiavať zdravú hmotnosť.

Varená kukurica je bohatá na vlákninu, vitamíny B a C, antioxidanty a minerály ako magnézium a fosfor. Kukurica je dobrým zdrojom vlákniny, vitamínov (A, B, C) a minerálov ako draslík.

Samotné varenie kukurice zvyšuje podiel antioxidantov, ktoré chránia naše telo pred rakovinou alebo infarktom.

Nutričné hodnoty varenej kukurice (na 100g):

Alternatívne spôsoby varenia kukurice

Ak nemáte po ruke hrniec, kukuricu si viete pripraviť aj inými spôsobmi:

• V mikrovlnke: Vložte neolúpaný klas kukurice do mikrovlnnej rúry na 4-5 minút (na najvyšší výkon). Po vybratí opatrne otvorte (pozor na horúcu paru). Vyskúšajte overenú prípravu v mikrovlnke: neošúpanú kukuricu opláchnite pod tečúcou vodou a zabaľte do papierovej utierky.
• V pare: Kukuricu položte nad vriacu vodu v parnom hrnci, prikryte a nechajte pariť 10-12 minút. Táto metóda zachová viac chuti a živín.
• Na grile: Pred grilovaním ju môžete krátko obvariť, alebo ju grilujte so šupkou. Grilujte cca 10-15 minút, pričom ju každé 2-3 minúty otočte.

tags: #varená #kukurica #z #mikrovlnky #recept

Populárne príspevky:

• Plnené medovníčky na Vianoce
• Zdravšie chrumkanie
• Parené buchty recept
• Recept na bublaninu zo špaldovej múky
• Ako si vybrať rozprašovač