Variť alebo objednať? Výhody a nevýhody oboch možností

Denne stojíme pred dilemou, čo budeme jesť a či si jedlo pripravíme doma alebo si ho objednáme. Rozhodovanie medzi domácou kuchyňou a stravovaním sa v reštaurácii je večnou dilemou mnohých ľudí. Každá možnosť má svoje výhody a nevýhody, ktoré je dôležité zvážiť.

Využívate pravidelne donáškové služby? Alebo skôr patríte k priaznivcom domácej stravy? Každá minca má dve strany a výnimkou nie je ani téma stravovania. Využívanie donášky i varenie doma má svoje plusy i mínusy.

Domáce varenie: Čas, suroviny a kreativita

S varením sa už asi každý z nás stretol. Ide o každodennú aktivitu, ktorej sa však vieme vyhnúť. Veľa ľudí si jedlo doma varí, a to je často najlepšia voľba. Varenie je činnosť, na ktorú potrebujete čas, recept, suroviny a pomôcky na varenie. Bez toho si jedlo neuvaríte. Ak doma žiadne potraviny nemáte, musíte zájsť do obchodu a nakúpiť, čo potrebujete, čo vás stojí váš drahocenný čas.

Ďalej potrebujete recept. Receptov je všade veľa. Či ide o recepty z knihy, alebo ste si našli recept na internete, nie vždy sa vám to podarí podľa receptu aj uvariť. Nesmieme tiež zabudnúť na čas, ktorý strávime pri varení. Väčšinou príprava kvalitného jedla netrvá 5 minút, ale omnoho viac, a to vie niekedy od varenia odradiť.

Výhody domáceho varenia

• Kontrola nad surovinami: Sami si vyberáte kvalitné a čerstvé suroviny.
• Zdravé stravovanie: Viete presne, čo vaše jedlo obsahuje a môžete sa vyhnúť nezdravým prísadám.
• Úspora: Domáce varenie je zvyčajne lacnejšie ako objednávanie jedla.
• Kreativita: Varenie môže byť zábavné a môžete experimentovať s novými receptami.
• Ekologické: Varenie doma je šetrnejšie k životnému prostrediu, pretože nevytvárate zbytočný odpad z obalov.

Nevýhody domáceho varenia

• Časová náročnosť: Varenie si vyžaduje čas na nákup surovín, prípravu a samotné varenie.
• Zručnosti: Nie každý vie dobre variť a jedlo nemusí vždy chutiť podľa predstáv.
• Upratovanie: Po varení je potrebné umyť riad a upratať kuchyňu.

Objednávanie jedla: Pohodlie a rýchlosť

Niekedy sa vám určite variť nechce, alebo nemáte na to čas. Niekto zase nemusí vedieť variť a jedlo vtedy nemusí úplne dobre chutiť. Prečo teda nevyskúšať objednávku jedla. Objednávanie jedla vám zaberie 2 minúty a potom vám ostáva, len počkať, kým vám jedlo príde až k vám domov. Napríklad v Bratislave máte množstvo reštaurácií, fastfoodov, alebo iných podnikov. Rozvoz jedla v Bratislave je preto na každom rohu a máte na výber množstvo možností. Stačí do vyhľadávania napísať jedlo Bratislava, alebo jedlá Bratislava a určite nájdete veľa výsledkov. Viete tu nájsť denné menu v ponuke denné menu Bratislava. Ak vás varenie omrzelo objednávanie jedla je dobrá voľba. Nemusíte nič robiť a jedlo príde teplé až k vám domov.

Viete si vybrať z množstva jedál, či ide o obyčajné jedlo, fastfood, pizzu, alebo niečo sladké. Jedlo si viete objednať od rána do večera celý pracovný týždeň. Objednávanie vás rovnako ušetrí od hľadania reštaurácie v preplnenom meste, či len nakupovania v obchode.

Výhody objednávania jedla

• Pohodlie: Nemusíte variť ani upratovať.
• Úspora času: Objednávanie jedla je rýchle a jednoduché.
• Široký výber: Môžete si vybrať z rôznych reštaurácií a kuchýň.
• Dostupnosť: Jedlo si môžete objednať kedykoľvek a kdekoľvek.
• Možnosť vyskúšať nové chute: Ak máte chuť na nové, exotické chute, na tie treba často špeciálne suroviny, ktoré v špajzy bežne nemáte. Príprava netradičného jedla býva drahšia, ako objednanie si jedla z reštaurácie.

Nevýhody objednávania jedla

• Vyššia cena: Objednávanie jedla je zvyčajne drahšie ako domáce varenie. Dlhodobo nás objednávanie jedla vyjde asi drahšie, ako keby sme si jedlo varili. Preto je dobré objednať si jedlo pár krát, keď naozaj doma nič nemáte, alebo si chcete dať na chvíľu od varenia pokoj.
• Čakanie: Niekedy si však aj na objednané jedlo viete dlho počkať. Toto sa však deje len vo výnimočných situáciách.
• Menej zdravé: Jedlo z reštaurácie môže obsahovať viac tuku, soli a kalórií ako domáce jedlo.
• Ekologická záťaž: Objednávanie jedla vytvára zbytočný odpad z obalov. Ak sa pri donáške jedla utešujete tým, že ušetríte čas aj energiu na príprave a upratovaní, ktoré domáce varenie obnáša, je dobré si uvedomiť, že dovoz jedla zanecháva ekologickú stopu.

Každá možnosť má svoje výhody a nevýhody, ale často ovplyvňujú tieto rozhodnutia mnohé mýty a predsudky.

Mýty o stravovaní sa v reštaurácii

• Mýtus: Stravovanie sa v reštaurácii je vždy rýchlejšie a pohodlnejšie ako varenie doma
  • Skutočnosť: Aj keď môže byť pohodlnejšie ísť sa najesť do reštaurácie, netreba zabúdať na čas na presun, čakanie na stôl, pomalú obsluhu či samotnú kuchyňu.
• Mýtus: Stravovanie v reštaurácii je vždy nezdravé
  • Skutočnosť: Nie všetky reštaurácie ponúkajú nezdravé jedlá plné tuku a kalórií. Mnohé reštaurácie sa snažia ponúkať zdravé a vyvážené možnosti jedál, ako sú šaláty, grilované mäso, ryby a zeleninové pokrmy. Navyše, mnoho reštaurácií dnes uvádza na svoje menu informácie o výživových hodnotách jedál, čo pomáha ľuďom robiť informované rozhodnutia o svojom stravovaní.
• Mýtus: Stravovanie v reštaurácii je chutnejšie ako domáce jedlo
  • Skutočnosť: Chuť je veľmi subjektívna záležitosť závislá od osobných preferencií každého jednotlivca.

Školské jedálne: Výhoda alebo nutné zlo?

Školské jedálne sú pre mnohých rodičov veľkou pomocou, no aj tu sa nájdu pozitívne aj negatívne skúsenosti.

Výhody školských jedální

• Nemusím variť: Dieťa má zabezpečené teplé jedlo v normálnom čase.
• Teplé jedlo: Dieťa je spokojné lebo nie je hladné, v kolektíve s kamarátmi sa kľudne naje.
• Cenovo dostupné: Školské stravovanie je cenovo dostupné.
• Spoločenské stravovanie: Deti zjedia aj to, čo doma nie.
• Výber z dvoch jedál: Každý si nájde čo mu viac chutí alebo čo môže ak má alergie.
• Večer nemusím vyvárať: Stačí večerať niečo jednoduché.

Nevýhody školských jedální

• Nízka kvalita surovín: Používajú sa najlacnejšie suroviny a polotovary.
• Nezdravé jedlá: Polievky sú často samý bujón.
• Malý podiel zeleniny: V jedálničku chýba zelenina a ovocie.
• Neprispôsobivosť alergiám: Jedálny lístok sa ťažko prispôsobuje deťom s alergiami.
• Čierny čaj s cukrom: V škôlke podávajú deťom čierny čaj s cukrom.
• Nízka chuť: Nie vždy varia prilis chutne, fakt casto sa na to rozne deti stazuju.

Gastrolístky: Výhody a nevýhody

Gastrolístky sú na Slovensku obľúbeným benefitom pre zamestnancov. Sú s nimi spokojní, no majú aj svoje nedostatky.

Výhody gastrolístkov

• Teplý obed: Teplý obed je zdravý a potrebný pre každého človeka.
• Obľúbenosť: Až 88% ľudí, ktorí dostávajú gastrolístky, k nim majú pozitívny vzťah.
• Istota pre zamestnávateľa: Zamestnávateľ má aspoň čiastočnú istotu, že sa jeho ľudia najedia a neminú peniaze na niečo iné.
• Motivácia ísť na obed a psychohygiena: Obedový výjazd zabezpečuje psychohygienu. Počas obeda si oddýchneme od povinností, máme možnosť sa socializovať a spoznať sa s kolegami aj inak ako pracovne.

Nevýhody gastrolístkov

• Niekedy sa nevyužijú na teplé jedlo: Ak sa zamestnanec namiesto obeda vyberie do obchodu, gastrolístok nesplnil účel.
• Dvakrát použité stravenky: Niektoré reštaurácie vezmú gastrolístky za obedy a potom s nimi idú do reťazcov, kde nakúpia suroviny.
• Počítanie papierových lístkov: S lístkami majú firmy veľa byrokracie. Každý deň ich musia počítať, opečiatkovať a osobne či poštou doručiť ich vydavateľovi.

Organizovanie oslavy a výber stravy

Či už chystáte narodeninovú párty, výročie svadby, promócie alebo inú významnú udalosť, určite chcete, aby všetko vyšlo na jednotku. Organizovanie oslavy môže byť zábavné, ale aj trochu stresujúce, zvlášť ak chcete, aby všetko bolo perfektné. Oslavy a sviatky majú hlboký symbolický význam. Predstavujú míľniky v našich životoch, pripomínajú nám dôležité udalosti a zmeny. Z kultúrneho hľadiska sú oslavy a sviatky neoddeliteľnou súčasťou našej identity a tradícií. Spájajú nás s našimi predkami, s našou históriou a hodnotami, ktoré vyznávame. No a v neposlednom rade majú oslavy a sviatky obrovský spoločenský význam. Sú to chvíle, kedy sa stretávame s rodinou, priateľmi, známymi, kedy utužujeme vzťahy a vytvárame nové.

Organizácia oslavy môže byť náročná a stresujúca, zvlášť ak ju plánujete na poslednú chvíľu. Preto je dôležité začať s prípravami včas a vytvoriť si podrobný časový harmonogram, ktorý vám pomôže udržať si prehľad a zabezpečiť, aby ste na nič dôležité nezabudli. Ideálne je začať s prípravami 2-3 mesiace pred oslavou, pri väčších akciách ako svadby aj 6-12 mesiacov vopred. Dajte si dostatok času na výber miesta, oslovenie dodávateľov, rozoslanie pozvánok a vybavenie všetkých detailov.

Jedlo a nápoje sú neoddeliteľnou súčasťou každej vydarenej oslavy. Okrem toho, že dodávajú hosťom energiu a dobrú náladu, spoločné hodovanie je skvelou príležitosťou na rozhovory, zblíženie a utužovanie vzťahov. Prvým krokom je rozhodnutie, či pripravíte jedlo a nápoje svojpomocne alebo využijete služby cateringovej spoločnosti. Catering je skvelou voľbou, ak máte veľký počet hostí, obmedzený čas na prípravu alebo ak chcete hosťom ponúknuť široký výber kvalitných a nápaditých jedál. Na druhej strane, domáca príprava jedla má svoje čaro a osobný dotyk. Ak ste zdatný kuchár a máte dostatok času, môžete hosťom pripraviť svoje obľúbené rodinné recepty alebo experimentovať s novými jedlami.

Pri podávaní jedál a nápojov platia rozličné systémy obsluhy. Vývoj spoločnosti na všetkých úsekoch národného hospodárstva, ako aj na úseku spoločného stravovania prináša nové zmeny. V súčasnosti sa používajú tieto obsluhy:

• Systém hlavného čašníka
• Obvodový - rajónový systém
• Bezrajónový systém
• Systém dvoch obsluhujúcich
• Francúzsky systém
• Anglický spôsob obsluhy
• Ruský spôsob obsluhy
• Medzinárodný spôsob obsluhy
• Table d'hôte
• Obsluha podľa jednotných zásad

Francúzsky servis je štýl stolovania, ktorý kladie dôraz na eleganciu a precíznosť interakcie medzi obsluhou a hosťom. Jedným z charakteristických znakov francúzskej obsluhy je príprava jedla priamo pred hosťom. Jedlá sú varené, vyrezávané alebo zostavené pri stole pomocou príručného stolíka alebo gueridonu.

Pri zakladaní reštaurácie je dôležité preskúmať spôsoby, ako prilákať viac zákazníkov do vašich reštaurácií. Menubly vám umožňuje vytvoriť mini webovú stránku so vstavaným online menu, ktoré sústreďuje všetky dôležité informácie o vašej reštaurácii do jedného prístupného odkazu. Uľahčuje vašim zákazníkom interakciu s vašou reštauráciou: môžu si zobraziť vaše menu, nájsť vašu polohu, rezervovať si stôl, zadávať objednávky na doručenie... Pridaním vášho mini odkazu na webovú stránku do svojho životopisu na Instagrame a iných profilov sociálnych médií alebo jeho zdieľaním priamo so zákazníkmi im uľahčíte objavovanie a interakciu s vašou reštauráciou prostredníctvom jediného pohodlného odkazu. Najlepší zo všetkých? Svoju mini webovú stránku Menubly si môžete nastaviť zadarmo za menej ako 5 minút a prispôsobiť ju tak, aby zodpovedala štýlu vašej reštaurácie . Ste pripravení zvýšiť online prítomnosť vašej reštaurácie?

Expres MENU: Alternatíva k vareniu a reštauráciám?

Expres MENU je možnosť, ako sa zdravo a rýchlo najesť. Každý z nás má svoje špecifické preferencie a potreby, a to sa týka aj stravy. Zatiaľ čo niekto uprednostní pohodlie, za ktoré si rád priplatí, druhý rád ušetrí nejaké to euro alebo sa vyhýba používaniu jednorazových plastov. Donáška či jedlo z domu? Oba spôsoby stravovania majú svoje výhody aj nevýhody.

Rozhodujúce faktory pri výbere

Rozhodujúcim faktorom, kedy volíme donášku jedla je čas. Stačí si vybrať a objednať z pohodlia domova alebo kancelárie a za krátky čas máte hotové teplé jedlo na stole. Na druhej strane, niekedy je praktickejšie pripraviť si doma nejakú tú minútku, do ktorej sa môžete ihneď pustiť a nemusíte vyčkávať, kým vám ju z Bistro.sk dovezú. Ďalším rozhodujúcim faktorom sú peniaze. Domácim varením nejaké to euro väčšinou ušetríme. Pri donáške si priplácame, ako za samotnú službu prípravy jedla, tak aj donášku. Ak máte chuť na nové, exotické chute, na tie treba často špeciálne suroviny, ktoré v špajzy bežne nemáte. Príprava netradičného jedla býva drahšia, ako objednanie si jedla z reštaurácie.

Výhody a nevýhody donášky jedla

Nechať si doviesť jedlo domov je záležitosť nášho pohodlia. Dovoz jedla je skvelým riešením aj v prípade, ak vás prekvapila nečakaná návšteva a vy ju nemáte čím ponúknuť. Stačí pár kliknutí na internete a vy si s hosťami o chvíľu môžete pochutnávať na sushi alebo chrumkavých kuracích krídlach. Ak sa vám nechce z príjemného prostredia presúvať do reštaurácie, objednajte si teplý obed priamo k vám! Stačí zvoliť menu a zadať vašu polohu. Ak sa pri donáške jedla utešujete tým, že ušetríte čas aj energiu na príprave a upratovaní, ktoré domáce varenie obnáša, je dobré si uvedomiť, že dovoz jedla zanecháva ekologickú stopu. Dovoz autom a obaly jedla vo väčšine prípadov predstavujú pomerne veľkú záťaž na životné prostredie. Ekologickú stopu zmiernite napríklad tým, že nebudete objednávať len jednu porciu. Donášku voľte, ak potrebujete zasýtiť celú rodinu, návštevu, ak ste v práci, dohodnite sa s kolegami, že si obed objednáte spoločne.

Nie každý má dostatočný talent a fantáziu na to, aby doma vždy vymýšľal nové recepty na obed. To je ďalšou z výhod objednávania z Bistro.sk, kde nájdete rôznorodú ponuku domácej a medzinárodnej kuchyne. Bistro.sk vám neprinesie len chutné jedlo, ale aj rôzne výhody.

Výhody domáceho varenia

Zároveň je šetrnejšia k životnému prostrediu a vy sami viete, čo jete. Ak uprednostňujete domáce varenie, aj vaše obľúbené obchody s potravinami ponúkajú pravidelné zľavy, ktoré nájdete vždy v aktuálnych letákoch.

tags: #varit #alebo #objednat #menu #vyhody #nevyhody

Populárne príspevky:

• Obľúbené cestoviny pre najmenších
• Mega šampiňóny: Recepty
• Rýchla hrnčeková knedľa
• Domáce kváskové pečivo
• Jonatan - recenzia jedálneho lístka