Výberné recepty na torty pre deti

Narodeniny sú pre dieťa vždy výnimočný deň plný radosti, očakávania a darčekov. A žiadna narodeninová oslava sa nezaobíde bez torty. Pripraviť detskú tortu doma môže byť zábavný a kreatívny spôsob, ako potešiť svoje dieťa a zároveň mať istotu, že torta bude obsahovať kvalitné a čerstvé suroviny.

Ak hľadáte jednoduché a pritom chuťovo skvelé recepty na torty, ste na správnom mieste. Na foodblogoch nájdete niekoľko jedinečných tortových receptov, ktoré vás určite nadchnú! Recepty na torty sú jednoduché na prípravu a nenájdete v nich žiadne maslové krémy, suché korpusy, či zložité zdobenia. Okrem tradičných receptov, ktoré vás vrátia do detstva, sa môžete pustiť aj do experimentovania s netradičnými kombináciami chutí alebo vyskúšať recepty na tortu bez lepku či bez laktózy.

Poďme sa teda pozrieť na inšpirácie a recepty, ktoré vám pomôžu vytvoriť dokonalú tortu pre vaše dieťa!

Inšpirácie z Varecha.sk

Portál Varecha.sk oslavuje už 14 rokov existencie a k narodeninám neodmysliteľne patrí torta. Virtuálne posielajú tie najúžasnejšie torty, aké tu majú. Za každý rok, čo sú spolu, si zaslúžite jednu:

Mrkvová torta: Táto tortička na želanie vyzerá neodolateľne.
Famózna čokoládová torta: Bola to čokoládová láska na prvý pohľad. Po vyskúšaní nesklamala…
Elegantná ovocná torta: Krásnu a chutnú tortu dokážu upiecť aj niektorí páni. Tak je to aj v tomto prípade.
Karamelová torta s orechami: Tortu som robila pre kamarátkinu dcéru k narodeninám. Už som dostala správu, že torta bola fantastická.

Ako upiecť tortu v detskom štýle

Jednoduché a chutné recepty na torty

Pre milovníkov čokolády je tu recept na čokoládovú tortu s malinami, ktorá je podľa spätnej väzby neodmysliteľnou súčasťou osláv a rodinných posedení.
Ak sa chcete pustiť do niečoho originálneho, vyskúšajte recepty na makovú tortu alebo mrkvovú tortu s mascarpone.
Pre všetkých klasikov je tu recept na Sacherovu tortu. Táto rakúska torta je známa nadýchaným čokoládovým cestom, jemne kyslej marhuľovej marmelády a čokoládovej polevy.
Tvarohová torta s ovocím alias Míša torta je osviežujúci dezert plný chuti a spomienok.
Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý pečiem pravidelne každé leto. Torta je ľahká, svieža a pritom očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.
Smotanová torta je jeden z receptov detstva, ktorý si budem vždy spájať s nástupom leta a neskorších letných horúčav.
Maková torta má prívlastok slávnostná vianočná, lebo sa dokonale vyníma na slávnostne prestretom stole v spoločnosti sviečok a voňajúceho ihličia.
Sacherova torta je jednoduchá a predsa tak slávne zapísaná v srdciach, či v chuťových pohárikoch mnohých.

Recept na piškótovú tortu s mascarpone a ovocím

Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý pečiem pravidelne každé leto. Torta je ľahká, svieža a pritom očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.

Ingrediencie:

Piškótový korpus:
- 6 vajec
- 180 g cukru
- 180 g hladkej múky
- Štipka soli
Krém:
- 500 g mascarpone
- 250 ml smotany na šľahanie (33%)
- 80 g práškového cukru
- Vanilkový extrakt (voliteľné)
Ovocie:
- 500 g čerstvého ovocia (jahody, maliny, čučoriedky, kiwi, banány, atď.)
Na potretie:
- Džem alebo ovocná šťava

Príprava:

Piškótový korpus:
1. Predhrejeme rúru na 180°C.
2. Oddelíme bielky od žĺtkov.
3. Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh. Postupne pridávame cukor a šľaháme, kým sa cukor nerozpustí a sneh nie je lesklý.
4. Žĺtky jemne premiešame vidličkou a postupne ich pridávame do snehu.
5. Múku preosejeme a po častiach ju zľahka vmiešame do vaječnej zmesi. Dávame pozor, aby sme sneh neporušili.
6. Cesto vylejeme do tortovej formy (priemer cca 24 cm), ktorej dno sme vystlali papierom na pečenie. Boky formy nemastíme.
7. Pečieme v predhriatej rúre 30-35 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu korpusu nevyjde suché.
8. Korpus necháme vychladnúť vo forme, potom ho vyklopíme a necháme úplne vychladnúť na mriežke.
Krém:
1. Mascarpone, smotanu na šľahanie a práškový cukor dáme do misy a vyšľaháme na hladký krém. Dávame pozor, aby sme krém neprešľahali, inak by sa mohol zraziť.
2. Ak chceme, môžeme pridať vanilkový extrakt pre lepšiu chuť.
Skladanie torty:
1. Vychladnutý piškótový korpus rozrežeme na 2-3 pláty.
2. Prvý plát potrieme džemom alebo ovocnou šťavou.
3. Nanesieme vrstvu krému a poukladáme naň nakrájané ovocie.
4. Prikryjeme druhým plátom, opäť potrieme džemom/šťavou, nanesieme krém a ovocie.
5. Opakujeme, kým neminieme všetky pláty.
6. Vrch a boky torty potrieme zvyšným krémom a ozdobíme ovocím.
7. Tortu dáme do chladničky aspoň na 2-3 hodiny, aby sa chute prepojili a krém stuhol.

Tipy a triky:

Výber ovocia: Používame sezónne ovocie, ktoré je najchutnejšie a najdostupnejšie. Môžeme použiť aj mrazené ovocie, ktoré necháme predtým rozmraziť a dobre odkvapkať.
Varianty krému: Namiesto mascarpone môžeme použiť tvaroh, smotanový syr alebo kombináciu týchto ingrediencií. Pre čokoládovú verziu pridáme do krému rozpustenú čokoládu alebo kakao.
Zdobenie: Tortu môžeme ozdobiť šľahačkou, čokoládovými hoblinkami, orechmi, lístkami mäty alebo jedlými kvetmi.
Pre deti: Pre deti môžeme tortu ozdobiť farebnými cukríkmi, lentilkami alebo figúrkami z rozprávok.
Bez lepku: Pre bezlepkovú verziu použijeme bezlepkovú múku.

Ďalšie inšpirácie na torty

Mrkvová torta
Famózna čokoládová torta
Elegantná ovocná torta
Karamelová torta s orechami
Palacinková torta: Úžasne ľahká a lahodná torta na každú oslavu detí.
Narodeninová torta pre kolegu - pilota najväčšieho dvojplošníka na svete.
Torta pre kolegyňu, ktorá nemá rada nič kakaové.
Jablková torta, keď nechcete zapínať rúru a máte dostatok svojich jabĺk.
Torta k výročiu, jednoduché pečenie s výsledkom, ktorý potešil.
Bezlepkový Red Velvet je dezert, ktorý zaujme už na prvý pohľad a nadchne aj pri prvom súste.
Sladká osviežujúca maškrta v horúcich letných dňoch pre všetky vekové kategórie.
Torta vhodná na každú príležitosť, sviatky, oslavy, posedenie.
Ďalší cheesecake.
Torta, ktorá prekvapila svojou chuťou.
Vintage technika zdobenia maslovým krémom, návrat do starých čias.
Torta bez pečenia, nachystaná veľmi rýchlo.
Mrkvová torta - dá sa vôbec urobiť dobrá torta zo zeleniny? Áno, presne tak. Recept ideálny na jeseň. škorica.

Korpusy, plnky a zdobenie

Pri výbere správnej torty pre deti je dôležité zamerať sa na korpus, plnku a zdobenie. Tu je niekoľko tipov:

Korpus: Na letné torty sú vhodnejšie korpusy z ľahšieho piškótového cesta. Zaujímavou alternatívou k tradičným korpusom sú medové pláty. Z nich sa dajú vyrezať číslice s vekom oslávenca. Nesmieme zabudnúť ani na nepečené korpusy na torty, napríklad zo sušienok a masla.
Plnka: Obľúbené sú mascarpone krémy, ktoré sa dajú ľahko pripraviť a sú ľahké. Alternatívou je tvarohový krém, ktorý je tiež veľmi chutný a svieži.
Zdobenie: Trendom sú drip torty a nahé torty, pri ktorých môžete naplno využiť svoju kreativitu.

Radosť z pečenia pre deti

S pribúdajúcim vekom nadšenie z blížiacich sa narodenín opadlo, ale odkedy mám deti, tak sa na narodeniny opäť teším. Najkrajší darček dostávam nie na tie svoje, ale na tie ich. A keďže som tvor tvorivý a teším sa z toho, keď niečo môžem vytvoriť vlastnými rukami, narodeninové tortičky rada robím sama. Teším sa na to, ako dva krát za rok zoberiem do rúk marcipán a vdýchnem mu podobu rozprávkovej postavičky. Nie som vyučená cukrárka a stále sa učím, takže nie sú dokonalé. Ale sú robené s láskou. A keď vidím ako sa deti z mojich výtvorov tešia, baví ma to o to viac.

tags: #vyborna #torta #recepty #pre #deti