Vymiešaný tvaroh so škoricou: Recepty a inšpirácie

Tvaroh so škoricou je obľúbená kombinácia, ktorá sa dá využiť v mnohých dezertoch a koláčoch. Je to jednoduchá, ale chutná kombinácia, ktorá poteší malých aj veľkých. V tomto článku nájdete inšpirácie a recepty na prípravu vymiešaného tvarohu so škoricou.

Tvarohovo-škoricový koláč s jablkami

Tento koláč je kombináciou krehkého cesta, tvarohovej plnky a šťavnatých jabĺk so škoricou. Je ideálny na nedeľné popoludnie ku káve alebo čaju.

Ingrediencie:

Cesto:

  • 300 g polohrubej múky
  • 1 kypriaci prášok do pečiva
  • 160 g masla
  • 120 g práškového cukru
  • 1 vajce

Plnka:

  • 250 g jemného tvarohu
  • 1 žĺtok
  • 40 g masla
  • 400 ml mlieka
  • 100 g práškového cukru
  • 1 a 1/2 balíčka Zlatého klasu
  • 2 lyžičky citrónovej šťavy
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 350 g očistených jabĺk

Postup:

  1. Príprava cesta: Polohrubú múku zmiešame s kypriacim práškom, zmäknutým maslom, práškovým cukrom a vajcom. Vypracujeme hladké cesto a odložíme ho na 30 minút do chladničky.
  2. Príprava plnky: Do mlieka dáme Zlatý klas a uvaríme hustý puding. Do teplého pudingu vmiešame žĺtok vymiešaný s maslom a necháme vychladnúť. Po častiach vmiešame tvaroh vymiešaný s citrónovou šťavou a práškovým cukrom.
  3. Príprava jabĺk: Očistené jablká pokrájame na plátky, posypeme hnedým cukrom a mletou škoricou.
  4. Zostavenie koláča: Odstáte cesto rozdelíme na dve časti. Jednu časť rozvaľkáme na pomúčenej doske a prenesieme do vymasteného a múkou vysypaného plechu. Na cesto rovnomerne rozotrieme tvarohovú plnku a na ňu poukladáme ochutené plátky jabĺk.
  5. Pečenie: Povrch posypeme nahrubo postrúhaným zvyšným cestom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C do zlatista.

Jablkový koláč s tvarohom a krupicou | Zuzana Machová

Tvarohové lievance bez múky a cukru

Ak hľadáte zdravšiu alternatívu lievancov, vyskúšajte tento recept bez múky a cukru. Sú chutné a zároveň vhodné aj pre tých, ktorí si strážia líniu.

Ingrediencie:

  • 250 g jemného tvarohu
  • 3 vajcia
  • 1 PL medu
  • Štipka sódy bikarbóny
  • 2 lyžice najemno namletých ovsených vločiek
  • 1/2 lyžičky škorice
  • Maslo alebo kokosový olej na opekanie

Postup:

  1. Tvaroh zmiešame s vajíčkami a medom.
  2. Samostatne zmiešame ovsené vločky, sódu a škoricu a pridáme k tvarohovej zmesi.
  3. Cesto necháme chvíľu nakypriť a potom na panvici na masle alebo oleji opekáme lievance z každej strany asi 2 minúty.
  4. Podávame s ovocím, jogurtom alebo javorovým sirupom.

Ďalšie inšpirácie

  • Tvarohový závin so škoricou a jablkami: Pripravte si domáce alebo kupované lístkové cesto, natrite ho tvarohovou plnkou so škoricou a pridajte strúhané jablká. Zaviňte a upečte v rúre.
  • Tvarohový koláč s banánmi a škoricou: Rozmixujte tvaroh s vajíčkom, smotanou a medom a nalejte na banány uložené na plechu. Pečte v rúre do zlatista.
  • Pudingový pohár s tvarohom: Navrstvite do pohárov hotový puding a tvaroh. Môžete pridať aj ovocie, čokoládu alebo piškóty.

Recepty bez cukru

Ak je vašim cieľom schudnúť, nemusíte držať drastické diéty. Stačí upraviť stravu. A predstavte si, že sa nemusíte ani úplne vzdať sladkostí. Všetko je to o správnej voľbe a tou bude v prípade sladkostí pre vás určite táto. Ponúkame vám zbierku fantastických sladkostí bez cukru. Nízkokalorické dezerty stoja za vyskúšanie nielen pre tých, ktorí si strážia váhu. Sú ideálne aj pre deti.

Tvarohový dezert s ovocím

Potrebujeme:

  • 200 g nízkotučného tvarohu
  • 100 ml mlieka
  • Stevia sladidlo podľa chuti
  • 2,5 ČL želatiny
  • 50 g bobuľovitého ovocia
  • 50 ml vody

Postup: Želatínu rozpustite vo vode podľa pokynov na obale. Mlieko zmiešajte s tvarohom a steviou, pridajte želatínu. Hmotu rozmixujte mixérom a pridajte bobule. Vylejte hmotu do formy a nechajte stuhnúť v chladničke. Hotovo. Výborné, jednoduché a rýchle.

Tabuľka nutričných hodnôt (na porciu):

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie 150 kcal
Bielkoviny 20 g
Sacharidy 10 g
Tuky 5 g

Fit tvarohový koláč s banánmi

Potrebujeme:

  • 5 banánov
  • 1 citrón
  • 200 g tvarohu
  • 100 g jogurtu
  • 20-30 g medu
  • 1 vajce

Postup: Banány ošúpeme, prekrojíme na polovice (prípadne pozdĺžne aj na tri časti), pokvapkáme citrónovou šťavou. navrstvíme na dno plechu s vyššími okrajmi.Rozmixujeme tvaroh s vajíčkom, smotanou a medom podľa chuti, zmes nalejeme na banány uložené na plechu..Pečieme asi 20-30 minút na 180 stupňov.Vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov, pečieme asi 20-30 minút.Hotovo, necháme chvíľu vychladnúť a môžeme krájať .:-)

Tvarohové lievance bez múky a cukru

Potrebujeme (na dve porcie):

  • 250 g jemného tvarohu
  • 3 vajcia
  • 1 PL medu
  • štipka sódy bikarbóny
  • 2 lyžice najemno namletých ovsených vločiek (môžeme použiť aj špaldovú či obyčajnú múku, ale to už nebudú lievance bez múky :-))
  • 1/2 škorice škorice
  • Maslo alebo kokosový olej na opekanie (ak máte kvalitnú panvicu napr. kameninovú, netreba žiaden tuk)

Postup: Tvaroh zmixujeme s vajíčkami a medom. Samostatne zmiešame múku, sódu, škoricu a pridáme k tvarohovej zmesi. Cesto chvíľu necháme nakypriť a potom na panvici na masle alebo troške oleja opekáme lievance (asi 2 minútky z každej strany). Na panvici môžete do cesta hodiť aj pár čučoriedok, alebo iné drobné ovocie.

tags: #vymiešaný #tvaroh #so #škoricou #recept

Populárne príspevky: