Pekáreň Ďuroška: Poctivá remeselná výroba s láskou k tradícii
Sme poctivá remeselná pekáreň Ďuroška, s.r.o, ktorú nájdete podľa vône neďaleko Žiliny v obci Rosina. Ponúkame vám vždy čerstvé produkty vyrábané tradičným spôsobom na báze prípravy kvasu, čo je v súčasnej dobe už takmer vzácnosťou. Proces je náročný na výrobu, pretože naň treba neustále dozerať, čo dnes veľké pekárne nerobia.
Pekáreň Ďuroška z Rosinej má aj peknú webovú stránku, ktorú môžete navštíviť tu a z ktorej vidieť, ako majú svoju prácu radi.
Referencie ako je táto od pekára Rudolfa Ďurošku z Rosinej pri Rajeckých Tepliciach sú jedny z najkrajších.
"V roku 1993 som sa rozhodoval, akú etážovú pec si kúpiť na prevádzku. Obchodný zástupca s firmy PekaStroj mi odporučil pec firmy POLIN. Vraj ma prežije. Dnes máme rok 2019 - ja stále žijem a pec stále pečie. Neskôr som investoval opäť a kúpil som si druhú etážovú pec."
Aj keď pri pečení používame moderné stroje, stále preferujeme ručnú výrobu, pri ktorej pracujeme s prvotriednymi surovinami. Výrobky putujú niekoľkokrát denne z pece priamo k zákazníkom, čo zaručuje ich stopercentnú čerstvosť.
Výroba kváskového chleba v našej pekárni
Široký sortiment pre každú príležitosť
I chuťové bunky potrebujú byť z času na čas rozmaznávané. Obľúbené veterníky či muffiny nájdete u nás vždy, zákuskami zásobujeme naše predajne každodenne. Rôzne druhy zákuskov a torty pečieme aj na objednávku. Pri pečení tort sa inšpirujeme vašimi želaniami, podľa požiadaviek dokážeme upiecť torty rozličných tvarov a ku rôznym príležitostiam.
Objednávky a dostupnosť
Objednávky realizujeme v krátkom čase, zákusky dokážeme pripraviť už do dvoch dní, torty je nutné objednať týždeň dopredu. Vaše objednávky prijímame každý pracovný deň do 14:00 hod. na telefónnom čísle 041/5000747. V prípade obsadenej či nedostupnej linky je možné zanechať objednávku aj prostredníctvom odkazovej služby, budeme vás naspäť kontaktovať pre jej potvrdenie.
Príklad produktu: Ražný chlieb
Uvádzame príklad zloženia a nutričných hodnôt ražného chleba od Pekárne Ďuroška:
ZÁKONNÝ NÁZOV POTRAVINY: pekársky výrobok/ chlieb
ZLOŽENIE: RAŽNÁ múka, PŠENIČA múka, 3% zemiakové vločky , 6% zmes cereál (SÓJOVÉ vločky, RAŽNÉ vločky, ľanové semienka, OVSENÉ vločky, RAŽNÁ sladová múka, PŠNIČNÉ otruby, JAČMENNÝ sladový extrakt, slnečnica, lepok, SÓJOVÝ šrot, pražený SLAD), soľ, pekárske droždie, voda
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/JEDNOTKA: Výživové hodnoty na 100g: Energetická hodnota 860kJ, Tuky 2,3g, Sacharidy 39g, Cukry 1,2g
HMOTNOSŤ/OBJEM: Hmotnost obsahu: 460g
PODMIENKY SKLADOVANIA: Skladujte v suchu
Krajina pôvodu: Slovensko
tags: #vyrobky #pekaren #duroska
