Zapekané cestoviny s tuniakom: Rýchle a chutné recepty pre každého

Zapekané cestoviny s tuniakom sú skvelou voľbou pre rýchly a jednoduchý obed alebo večeru, keď nemáte chuť či čas tráviť hodiny v kuchyni. Tieto recepty sú ideálne pre každého, kto hľadá chutné a výživné jedlo, ktoré zvládne pripraviť aj začiatočník.

Počas týždňa uprednostňujeme rýchle a jednoduché večere, ktoré sú pripravené za pár minút, nevyžadujú si veľa ingrediencií a časť si môžeme vziať aj na druhý deň do práce. Práve pre tieto aspekty máme radi cestoviny, ktoré sa dajú pripraviť na desiatky spôsobov a stále pritom chutia výborne. A čo budete potrebovať? Stavím sa, že všetky suroviny máte doma.

Tu je niekoľko inšpirácií na prípravu zapekaných cestovín s tuniakom, ktoré si určite zamilujete:

Zapekané penne s tuniakom a zeleninou

Také jednoduché, také dobré a také vďačné sú zapečené penne s tuniakom a so zeleninou. Odložte si do zbierky ďalší rýchly recept, ktorý vás zachráni pri nedostatku času, ale pri dostatku hladných brušiek u vás doma. Doslova sa po nich zapráši.

Ingrediencie:

400 g cestoviny penne
Soľ
Olivový olej
1 ks cibuľa
2 strúčiky cesnaku
200 g listový špenát
200 g tuniak v konzerve
1/2 ks cuketa
250 g cottage syr
Olej na vymastenie
Strúhanka na vysypanie
80 g nastrúhaný parmezán

Postup:

Cestoviny uvaríme v osolenej vode a precedíme ich.
V hrnci nahrejeme 2 lyžice oleja a speníme na ňom najemno nakrájanú cibuľu, pridáme nastrúhaný cesnak a necháme rozvoňať.
Pridáme špenát a necháme ho zmäknúť. Osolíme a odložíme na bok.
V mise zmiešame cestoviny s tuniakom, cuketou nakrájanou na tenké rezance, špenátom a syrom cottage.
Zapekaciu formu (s rozmerom 30x20 cm) vymažeme olejom a vysypeme strúhankou.
Premiestnime do nej pripravené cestoviny, zasypeme parmezánom a zapečieme v rúre pri 200 °C asi 15 minút.

Cestoviny s tuniakom sú ideálnou voľbou pre rýchly a jednoduchý obed, keď nemáte chuť či čas tráviť hodiny v kuchyni. Tento univerzálny pokrm zvládne pripraviť aj začiatočník a pritom poteší každého gurmána.

A medzitým majte krásny začiatok jesene. Máte radi zapečené cestoviny? Tieto si zamilujete. Preferujete na obed cestoviny? Doplníte nimi svoju sacharidovú dávku a môžem fungovať ďalej. Tuniak a mozzarella patria medzi moje obľúbené ingrediencie, ktoré často používam v kominácií s cestovinami.

Rýchle zapekané cestoviny s tuniakom a paradajkovou omáčkou

Cestoviny s tuniakom

Najprv si dáme uvariť penne cestoviny. Medzitým si pripravíme omáčku: na panvicu hodíme 2-3 ančovičky a popražíme ich až kým sa nerozpadnú (táto položka je voliteľná, my ančovičky zbožňujeme a najradšej by som ich dávala všade:), pridáme konzervu s kúskami tuniaka (ak je v oleji tak s ním rozumne - časť zlejeme, nie je potrebné to premastiť).

Chvíľku popražíme a pridáme konzervu paradajok spolu s lyžicou kečupu a pesta. Pridáme soľ, korenie, bylinky a na prudkom ohni varíme asi 10 minút až kým nebuble ako šialená. Následne pridáme šlahačkovú smotanu a necháme prevrieť.

Výsledná omáčka by mala obsahovať ešte malé viditeľné kusy paradajok a tuniaka a nemala by byť príliš hustá. Do nevymastenej zapekacej misy dáme na spodok polovicu aldente penne cestovín, na ne vylejeme pripravenú omáčku, vyrovnáme ju a dozrieme aby celá plocha bola poriadne pokrytá (ak sa vám to bude zdať príliš riedke alebo príliš veľa - nenechajte sa oklamať:), následne to prykryjeme druhou polkou penne.

Dáme do rúry, ktorú si dáme predhriať v čase keď začíname vrstviť v zapekacej mise (250°C) a pečieme kým syr nie je dochrumkava.

Zapekané cestoviny s tuniakom, hráškom a kukuricou

Tuniak s cestovinami, hráškom a so sladkou kukuricou v krásnej krémovej syrovej omáčke. Je to ľahké jedlo, ktoré má každý rád - vyrobené väčšinou z ingrediencií, ktoré máte doma. Ako na to?

Postup:

Rúru predhrejeme na 180 ˚C.
Podľa návodu si uvaríme cestoviny.
Medzitým si v panvici zohrejeme olivový olej a opečieme dozlata cibuľu nakrájanú na malé kocky.
Pridáme mlieko a zohrejeme. Potom pridáme nastrúhaný čedar. Varíme, pokiaľ sa syr neroztopí. Ak by bola omáčka riedka, môžeme zahustiť škrobom (1 lyžicu škrobu rozpustiť v 1 dl vody, poriadne premiešať). Ochutíme soľou a korením.
Cestoviny scedíme a vysypeme do pekáča. Prelejeme bielou omáčkou, potom pridáme scedeného tuniaka, kukuricu a hrášok.
Všetko spolu pomiešame a môžeme ešte vrch posypať syrom.
Pečieme v rúre 15 - 20 minút, kým syr nie je zlatohnedý. Pred podávaním posypeme čerstvými bylinkami.

Výživové hodnoty na 1 porciu: ✨ Posilňujeme ženy, aby mohli byť najlepšou verziou seba samých! ✨Na Fitshakeri veríme, že zdravie a pohoda začínajú v kuchyni a pohybom. S našimi receptami, tréningami a podporou komunity ti pomáhame cítiť sa silná, sebavedomá a plná energie.➡️ Pridaj sa k nám a začni svoju cestu za lepším JA ešte dnes! 💪🌿Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené.

Ďalšie tipy a triky

Na tento recept použite dochutené lúpané paradajky, napríklad bazalkou alebo cesnakom. Omáčka bude o to chutnejšia.
Ako cestoviny odporúčam skôr malé tvary ako penne, farfalle a pod.
Cibuľu nakrájajte na drobno a cesnak na plátky. Najprv na oleji orestujte cibuľu a keď zosklovatie pridajte cesnak.
Medzitým si uvarte cestoviny tak maximálne al dente.
Uvarenú omáčku zmiešajte s cestovinami a polovicu dajte do zapekacej misky. Posypte polovicou syra a pridajte zvyšné cestoviny.
Cestoviny potom ešte dozdobte čerstvými bylinkami a môžete ihneď podávať.

Dúfam, že recept sa vám páči, a radi si ho doma vyskúšate.

Cestoviny sú skvelou voľbou, keď vás tlačí čas alebo nemáte chuť tráviť hodiny pri sporáku. Rýchle na prípravu, univerzálne a výživné, sú ideálnym základom pre nespočetné množstvo jedál. Tuniak je ďalšou zložkou, ktorá vám dokáže zjednodušiť život v kuchyni. V kombinácii s cestovinami vytvára chutné a plnohodnotné jedlá, ktoré zvládne pripraviť aj začiatočník.

Každý z týchto receptov prináša jedinečné chute a variácie, takže si môžete vybrať podľa svojej aktuálnej nálady a zásob v špajzi. Od klasických kombinácií s paradajkovou omáčkou cez osviežujúce možnosti so zeleninou až po výborný a ľahký šalát. Ak teda hľadáte rýchle a jednoduché recepty, ktoré by mohli zachrániť váš obed alebo večeru, určite si nechajte inšpirovať našimi nápadmi.