Zdravé recepty: Nepečené guľky pre maškrtenie bez výčitiek
Po sviatkoch máme už asi všetci vianočného pečiva plné zuby, avšak napriek tomu si určite nejedna z nás rada doprajeme k poobednej kávičke niečo sladké pod zub. Ak hľadáte rýchly a chutný snack, ktorý si obľúbia deti aj dospelí, tieto fit guľky sú presne to pravé! Tieto výživné a neskutočne lahodné guličky zaženú chute na sladké a potešia malých i veľkých.
Nemusíte mať z nich žiadne výčitky, skladajú sa totiž len z prvotriednych surovín a neobsahujú ani štipku rafinovaného cukru. Naše domáce zdravé guličky sú dôkazom, že aj jednoduché recepty môžu priniesť veľkú radosť - najmä keď ich pripravujete s deťmi. U nás doma sú aktuálne topkou číslo 1 - Martuška tieto energy guličky zbožňuje. A niet sa čomu čudovať: sú sladké a plné dobrôt, ktoré dodajú energiu na celé dopoludnie.
Pri ich tvorbe sa fantázii medze nekladú a hravo ich vytvoríte z čohokoľvek, čo nájdete v kuchyni či špajzi. Tieto recepty sú len názornou inšpiráciou. Pokiaľ práve nemáte doma všetky spomenuté suroviny, nemusíte utekať hneď do obchodu. Tieto zdravé raw guľky dokážete vykúzliť z akýchkoľvek ingrediencií - z pomletého maku, orechov, sušených sliviek či marhúľ, hrozienok…
Spojiť ich môžete medom či džemom a ako posýpku môžete použiť škoricu, kakao, kokos, pomleté orechy, čokoládu… Vyhrajte sa s nimi a vytvorte si tie pravé pre váš mlsný jazýček.
Energetické guličky sú skvelou alternatívou sladkostí a to aj počas sviatkov. Ak sa stravujete zodpovedne, dodržiavate zdravú stravu alebo len chcete vyskúšať niečo nové, tieto malé guľôčky sú pre vás ideálne! Pripravte ich pre svojich hostí na silvestrovskej párty, zabodujete. Nepečené guľky chutia neuveriteľne lahodne, sú sladké a neobsahujú žiadny cukor, či už ako dezert alebo jednoducho ako energetická potravina medzi jedlami.
Ich príprava je tiež veľmi jednoduchá a zvyčajne trvá len päť až desať minút. Ak ich uložíte do vzduchotesnej nádoby v chladničke, vydržia dva až tri týždne. Mimo chladničky zmäknú pomerne rýchlo.
Maškrtenie nemusí byť synonymom pre nezdravé kalórie či prázdne živiny. Naopak, s trochou kreativity si môžeme pripraviť chutné dobroty, ktoré nielen uspokoja chuť na sladké, ale zároveň dodajú telu potrebné živiny. Datle, základ týchto receptov, sú prirodzeným zdrojom energie, plné vlákniny, minerálov a antioxidantov. Sú ideálne na dosladenie bez použitia rafinovaného cukru, pričom dodajú jemnú karamelovú chuť.
Tieto nepečené guľky sú nielen jednoduché na prípravu, ale aj plné zdraviu prospešných surovín, ako sú orechy, ovsené vločky, kokos či lyofilizované ovocie. Obsahujú kvalitné tuky, vitamíny a minerály, ktoré podporujú energiu, trávenie a celkovú vitalitu.
Guľky sú skvelou alternatívou k bežným dezertom - môžete si ich pripraviť vopred a mať po ruke na chvíle, keď vás prepadne chuť na niečo sladké. Sú praktické, ľahko skladovateľné a výborne sa hodia ako snack po tréningu, zdravé občerstvenie do práce alebo ako maškrta na rodinné oslavy.
Raw guľky môžete pripraviť ako rýchly dezert alebo ako alternatívu k vianočnému pečivu. Tieto nepečené maškrty sú zdravé, plné výživovo hodnotných látok a zasýtia na dlhší čas. Potešia vegánov aj ľudí na bezlepkovej či bezlaktózovej diéte. Niektoré raw guľky bez cukru môžu zaradiť do jedálnička aj ľudia s nízkosacharidovou (low carb) stravou.
Existujú doslova stovky možností, ako skombinovať suroviny a pripraviť dokonalé, energiou nabité raw guľky. Nebojte sa však experimentovať s vlastnými obľúbenými chuťami a ingredienciami, ktoré nájdete doma v chladničke či v špajze. Všetci by sme radi jedli zdravo, chutne a po jedle sa cítili skvele - a ideálne aj na dlhší čas sýti.
Recepty na zdravé nepečené guľky
Tu je niekoľko inšpirácií na prípravu zdravých nepečených guličiek:
Kakaové guľky plné energie
Ingrediencie:
- 200 g datlí (namočených na 15 minút v teplej vode)
- 100 g mletých mandlí
- 2 PL kvalitného kakaa
- 1 ČL vanilkového extraktu
- štipka soli
- sekané vlašské orechy na obaľovanie
Postup:
- Datle sceď a vlož do mixéra. Rozmixuj na pastu.
- Pridaj mleté mandle, kakao, vanilkový extrakt a štipku soli. Mixuj, kým nevznikne kompaktná hmota.
- Tvaruj guľky a obaľ ich v nasekaných vlašských orechoch.
- Ulož ich na tanier a daj do chladničky stuhnúť na 2-3 hodiny.
Kokosovo-citrónové guľky
Ingrediencie:
- 200 g datlí (namočených)
- 100 g jemného strúhaného kokosu (+ extra na obaľovanie)
- kôra a šťava z 1 bio citróna
- 2 PL kokosového oleja
Postup:
- Datle sceď a rozmixuj na pastu.
- Pridaj kokos, citrónovú kôru, šťavu a kokosový olej. Dobre rozmixuj.
- Tvaruj guľky a obaľ ich v strúhanom kokose.
- Ulož do chladničky stuhnúť.
Čokoládovo-pomarančové guľky
Ingrediencie:
- 200 g datlí
- 100 g ovsených vločiek
- 2 PL kakaového prášku
- kôra z 1 bio pomaranča
- šťava z 1/2 pomaranča
- 50 g nasekaných lieskovcov na obaľovanie
Postup:
- Rozmixuj datle a pridaj ovsené vločky, kakao, pomarančovú kôru a šťavu. Mixuj, kým hmota nebude kompaktná.
- Tvaruj guľky a obaľ ich v nasekaných lieskovcoch.
- Daj do chladničky stuhnúť.
ENERGETICKÉ GUĽÔČKY BEZ PEČENIA » 5 príchutí pre zdravé raňajky alebo desiatu | 2 jednoduché spôsoby s ovsenými vločkami a datľami
Ďalšie tipy a triky
- Tip pre citlivé brušká: Ak pripravujete guličky pre menšie deti, použite jemné vločky a orechové maslo bez prídavných látok.
- Chcete extra čokoládové? Naše domáce zdravé guličky sú dôkazom, že aj jednoduché recepty môžu priniesť veľkú radosť - najmä keď ich pripravujete s deťmi.
- Ak chcete, aby boli guľky sladšie, nechajte sušené marhule cez noc namočené vo vode. Potom ich iba rozmixujte s datľami.
- Ak nemáte k dispozícii mixér, môžete použiť mandľovú múku a hmotu na guľky vypracovať ručne.
- V mixéri najprv rozmixujte zvolené orechy na hrubšiu múku, až potom pridajte zvyšok ingrediencií.
Inšpirácie na záver
- Rýchle a bez pečenia: Všetko zamiešate v jednej miske a hotovo.
- Tip: Väčšina receptov obsahuje datle. Tie môžu byť trochu suchšie, preto sa v mixéri alebo kuchynskom robote dobre nespracúvajú.
- Jedna z najlahodnejších kombinácií, ideálna na zimné obdobie - škorica, jablká a mandľové maslo.
- Raw guľka obalená v prášku z dračieho ovocia.
Vyskúšajte tento recept a dajte mi vedieť, ako chutili vašim drobcom. My už plánujeme ďalšiu várku - tentokrát možno s kokosom alebo kakaom.
tags: #zdrave #recepty #nepecene #gulky
