Zdravé tvarohové guľky: Rýchly a fit recept
Máte radi sladké a sýte pokrmy? Prinášame vám recept na zdravé tvarohové guľky, ktoré sú plné bielkovín a dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov. Tieto guľky sú ideálne ako dezert alebo sladký obed, a navyše sú veľmi jednoduché na prípravu.
Tvarohové guľky z 3 surovín
Jednoduchých receptov nie je nikdy dosť, preto vám dnes prinášam recept na jednoduché tvarohové guľky z 3 surovín. Pripravíme si ich z tvarohu, krupice a vajec. Ich príprava je skutočne rýchla, sú plné bielkovín (až 34 gramov na porciu) a zakaždým si ich môžete pripraviť s inou polevou.
Tieto tvarohovo-krupicové guľky sú tuhé, no za to šťavnaté, nemusíte sa teda báť, že budú suché alebo sa budú mrviť. Ich konzistencia je presne akurát. Ja som tvarohové knedlíčky podávala s jahodovou omáčkou a na záver ich ešte poliala týmto kešu maslom s jahodami. Jahodovú omáčku som pripravila z rozmrazených jahôd, ktoré som už len popučila vidličkou. Ak máte radšej sladšie jedlá, posypať si ich môžete napríklad xylitolom.
Z uvedených surovín vám výjdu 3 menšie alebo 2 veľké a sýte porcie. Recept je z mojej knihy Rýchlo a fit (5 - 30 minút) - kúpite tu.
Fitness tvarohové guľky v čokoládovom kréme
Potom bude tento fitness recept na tvarohové guľky v čokoládovom kréme pre vás tým pravým potešením. Jedinečná kombinácia tvarohu, čokoládového pudingu a orieškov vám vyčarí úsmev na tvári.
Postup:
- V prvom rade si ovsené vločky rozmixujeme na hladkú múku.
- Do väčšej misky nasypeme múku a primiešame zvyšné suroviny - tvaroh, krupicu, vajíčko a sladidlo podľa vašej chuti.
- Všetko spolu dobre premiešame, kým nám nevznikne jednotná zmes, z ktorej potom rukami vytvarujeme malé guličky.
- Následne dáme guličky variť do vriacej vody so štipkou soli.
- Na prípravu krému si vymiešame čokoládový pudingový prášok s erythritom a polovicou pripraveného mlieka.
- Druhú polovicu mlieka si dáme variť, a keď začne vrieť, vlejeme doň pripravenú čokoládovú zmes a varíme spolu až do zhustnutia.
- Hotové guličky podávame s čokoládovým krémom, čerstvým ovocím, nasekanými orechmi a preliate lieskovým maslom.
Tvarohovo-zemiakové guľky
Zemiaky sú nízkokalorické av kombinácii s tvarohom a celozrnnou múkou z nich môžeš vykúzliť úžasné fit cesto na sladké ovocné gule. Ideálnou náplňou tvarohovo zemiakových guľí sú slivky alebo blumy, ale chutné sú aj jahody alebo marhule. Vďaka tvarohu má cesto zvýšené množstvo bielkovín, ale odporúčam použiť ešte hrudkovitý tvaroh alebo cottage syr ako posýpku.
Ingrediencie:
- 500 g zemiakov
- 120 g tvarohu
- 50 g celozrnnej múky
- Vajce
- Ryžová krupica
- Hrubá múka
Príprava:
- Pridaj tvaroh, vajcia, celozrnnú múku a ryžovú krupičku a potom postupne prisypávaj hrubú múku, kým nevypracuješ kompaktné cesto, ktoré sa bude len trošku lepiť.
- Je možné, že budeš potrebovať viac či menej múky, záleží na vodnatosti zemiakov.
- Pripravené guľky var vo vriacej vode 10 minút.
- Pri servírovaní polej troškou kokosového oleja, čakankovým sirupom, posypaj makom a tvarohom alebo cottage syrom osladeným sladidlom bez kalórií.
VIDEO RECEPT na tvarohové guľky
Tvarohové guľky s vločkami
Ingrediencie:
- Tvaroh
- Vajíčka
- Múka z vločiek
- Sladidlo
- Banán alebo iné ovocie, jahodový džem
- Kakao, kokos, orechy
- Banán, jahody, čučoriedky a atď. (podľa chuti)
Postup:
- Tvaroh zmiešame s vajíčkami a pridáme sladidlo a postupne pridávame múku z vločiek.
- Múku pridávame postupne aby sa nám nezhrčkavelo a za každým ho poriadne premiešame.
- Cesto necháme chvíľočku odstáť a medzitým si pripravíme misku vlažnej vody ( do ktorej si budeme namáčať prsty ).
- Začneme si tvarovať guličky ktoré plníme banánom alebo iným ovocím ja som použila aj jahodový džem ( bolo to trošku náročnejšie lebo cesto je trošku riedke ale dalo sa to zvládnuť ).
- Guličky vložíme do vriacej vody a čakáme dokým nám vyplávajú na povrch, aj tak ich tam necháme ešte cca 3-4 minútky.
- Guličky vyberieme a necháme chvíľku vychladnúť.
- Zatiaľ si pripravíme misku do ktorej si dáme kakao ( alebo kokos, orechy ).
- Guličku vložíme do misky a lyžicou ju posypem kakaom .
- Guličku vytiahneme a položíme na tanier, guličky možeme ešte ochutiť ovocím ako je napríklad banán jahody čučoriedky a atď. ( každý podla svojej chuti ).
Dobrú chuť!
tags: #zdravé #tvarohové #guľky #recept
