Zemiaková kuchárska kniha: Recepty pre každého
Zemiaky sú jednou z najuniverzálnejších potravín a tvoria neoddeliteľnú súčasť vyváženého stravovania. Vďaka svojim vlastnostiam sú asi najuniverzálnejšie používanou potravinou. Brambory jsou snad nejuniverzálnější potravinou - můžeme je použít jako přílohu, do polévky, do pikantních koláčů, a dokonce do sladkých moučníků. Existuje nespočet variant jejich použití a pokaždé budeme žasnout nad kulinářským zážitkem.
Prečo siahnuť po zemiakovej kuchárskej knihe?
Každá doba má svoju kuchársku knihu. A každá kuchárska kniha nám vie okrem receptov prezradiť ešte niečo navyše: esenciu doby, malú ochutnávku bežného života, ľudský pohľad na svet: čo je pre súčasníka dôležité, čím sa musí denno-denne pri príprave...
Najobsiahlejšia edícia kuchárskych kníh na Slovensku pokračuje! V poradí už v 31. dieli Receptov zo života sa vydavateľ na základe listov čitateľov časopisu Život zameral na tú hádam najzákladnejšiu surovinu v našich kuchyniach - zemiaky. Na svoje si tu tak prídu milovníci domácich polievok, bezmäsitých jedál, šalátov či dobrôt s mäsom. Autori nezabudli však ani na chuťovky či sladkosti, ktoré zo zemiakov hravo zvlá.
Čo nájdete v zemiakovej kuchárskej knihe?
- Recepty na tradičné slovenské jedlá zo zemiakov
- Inšpirácie pre moderné a zdravé zemiakové pokrmy
- Nápady na polievky, šaláty, hlavné jedlá a dokonca aj dezerty
- Tipy a triky pre prípravu chutných a rýchlych jedál
Krokety, omelety, placky, knedle a mnoho iných dobrôt - to všetko sa dá urobiť zo zemiakov, ktoré stoja na poprednom mieste v škále obľúbenosti. Ponúkame vám recepty na rozličné regionálne a medzinárodné jedlá.
Zemiakové placky
Inšpirácie od známych šéfkuchárov
Najznámejší šéfkuchár bez čapice je späť! Jamie Oliver ponúka vyše 120 nových receptov, podľa ktorých pripravíte lahodné jedlá s maximálnou chuťou a minimálnou námahou. Predstavuje 18 základných a obľúbenejších surovín ako kuracie prsia, losos, vajcia,...
Šéfkuchař Martin Svatek připravil novou kuchařskou knihu, která vám ukáže tradiční i moderní recepty, se kterými poznáte ten pravý život v kuchyni!
Zemiaky v medzinárodnej kuchyni
Academia Barilla vybrala 50 receptů, které obsahují brambory. Některá z nich jsou typickými italskými jídly, další recepty byly vytvořeny spojením brambor s dalšími typickými ingrediencemi italské kuchyně: sýry, masnými výrobky, taktéž s kaštany, hřiby...
Zdravé a chutné recepty zo zemiakov
Jíst zdravěji, pochutnat si a objevovat při tom chutě ze všech koutů světa? Není to žádná věda! A jde to i za rozumnou cenu a ze surovin, které seženete v běžném obchodě. Většinu jídel navíc hravě zvládnete do 30 minut! V této kuchařce na vlastní ...
Zemiaky pre každú príležitosť
Brambory jsou kulinářsky všestranné a mají vysoký obsah vlákniny i nízký obsah tuku, což z nich dělá zdravou potravinu. Najdete zde recept pro jakoukoliv příležitost.
Tabuľka nutričných hodnôt zemiakov
| Nutričná hodnota | Množstvo na 100g |
|---|---|
| Energia | 77 kcal |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 2.2 g |
| Bielkoviny | 2 g |
| Tuky | 0.1 g |
V dnešní době, kdy potraviny zdražují, můžeme se ohlédnout po pokrmech našich předků, kteří využívali i levnější suroviny. Brambory jsou jednou z možností, kdy s přidáním malého množství přísad uvaříme...
tags: #zemiakov #kucharska #kniha #recepty
