Mrazenie zemiakových šúľancov a iných múčnych jedál

Zemiakové šúľance, nostalgické jedlo z detstva, už roky kraľujú na našich stoloch. Vďaka svojej jednoduchosti, rýchlosti prípravy a nízkym výrobným nákladom sú obľúbenou voľbou ako sýta večera či bezmäsitý obed. Medzi našimi receptami sa nachádza hneď niekoľko fantastických jedál, ktoré sa v našich rodinách pripravujú už generácie. Zemiakové šúľance, alebo ako sme ich volali my cikošky, patrili k nášmu detstvu a boli neoddeliteľnou súčasťou kuchyne našich babičiek.

Šúľance sú ideálne na spotrebovanie starších rožkov, ktoré by inak skončili v koši. Sú to chutné a sýte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Pripravte si s nami toto tradičné jedlo, ktoré si zamilujú všetky generácie.

Tradičné múčne jedlá sú obľúbenou súčasťou slovenskej kuchyne. Ich príprava však často zaberie dosť času, a tak sa neraz stane, že navaríme väčšie množstvo, ako dokážeme naraz zjesť. Čo robiť v takejto situácii? Odpoveď je jednoduchá: zamraziť!

Mrazenie je skvelý spôsob, ako si uchovať tieto dobroty na neskôr a ušetriť si tak čas a námahu pri budúcom varení. V tomto článku sa pozrieme na to, ako správne mraziť šúľance, parené buchty a ďalšie múčne jedlá, aby ste si zachovali ich chuť a kvalitu.

Aj vy občas nakúpite alebo navaríte ako pre rotu vojska, hoci ste doma dvaja? Ak to neviete rozdať, jedlo nevyhadzujte. Zmrazte ho a budete mať zásoby na neskôr. Obvykle dokonca bez väčšej námahy, veď ich stačí iba rozmraziť.

Prečo sa niekedy šúľance nevydaria?

Aj napriek dodržiavaniu tradičných receptov sa však často stáva, že výsledok nesplní očakávania - namiesto mäkkých a nadýchaných šúľancov dostaneme tvrdé a kompaktné halušky. Kulinárski odborníci zistili, že vinníkom môže byť surovina, ktorá sa na prvý pohľad zdá byť nevyhnutná - vajce. Jeho stmelovacie vlastnosti môžu byť príčinou nadmernej tvrdosti šúľancov.

Osvedčený recept na bezvaječné šúľance

Neváhajte a vyskúšajte tento recept, aby ste si vychutnali dokonale mäkké šúľance.

Potrebujeme:

• 1 kg varených zemiakov (ideálne varný typ C alebo B)
• 200 g polohrubej múky
• lyžica zemiakového škrobu
• lyžička soli

Postup:

1. Menšie zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode. Či sú uverené zistíte, ak do zemiakov pichnete nôž a pôjde ľahko dnu aj von:) Keď vychladnú, očistíme ich a pretlačíme cez lis alebo postrúhame na jemnom strúhadle rovno na pomúčenú pracovnú dosku.
2. Potom dáme variť veľký hrniec s jemne osolenou vodou.
3. Prelisované zemiaky zľahka posolíme, posypeme ich zvyšnou múkou, v strede urobíme jamku a rukami spracujeme nelepivé cesto do tvaru valca. Ak by bolo cesto veľmi lepivé, tak pridáme ešte trochu múky.
4. Cesto rozdelíme na 3 až 4 časti (alebo na 8 rovnakých častí), vytvarujeme z neho valčeky, sploštíme ich a nakrájame na kúsky hrubé asi centimeter. Pripravené šúľky následne nakrájame na približne 3 centimetrové valčeky.
5. Môžeme ich ešte v dlaniach vytvarovať na šúľance. Valčeky ešte jemne pomúčime a každý zvlášť medzi dlaňami jemne vytvarujeme do šúľanca.
6. Šúľance vložíme do vriacej osolenej vody, a keď vyplávajú na povrch povaríme ich ešte asi minútku. Vhodíme ich do vriacej osolenej vody a varíme jednu minútu od chvíle, keď vyplávajú na povrch. Na hladine ich nechajte variť ešte zhruba minútku. Po vyplávaní šúľancov na hladinu, vyberieme pomocou dierovanej lyžice do misky. Ja dávam vždy kúsok masla, aby sa kúsky šúľancov nezlepili.

TIP: Ak chcete ešte mäkšie šúľance, vodu, v ktorej sa budú variť, môžete zmiešať napoly s mliekom.

Recept so zemiakmi varenými v šupke

1. Očistené zemiaky (so šupkou) dajte do veľkého hrnca, zalejte vodou, pridajte soľ a varte na miernom plameni do mäkka.
2. Uvarené zemiaky nechajte úplne vychladnúť. Studené zemiaky ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle.
3. K nastrúhaným zemiakom pridajte polohrubú múku, vajcia (ak ich používate) a soľ.
4. Zo zmesi vypracujte kompaktné cesto. Pokiaľ budú zemiaky viac lepiť, je potreba ešte pridať polohrubú múku. Vždy záleží na kvalite zemiakov.
5. Hotové zemiakové cesto nechajte zhruba 30 minút odpočinúť v izbovej teplote.
6. Odležané cesto dajte na pomúčenú pracovnú plochu a ešte niekoľkokrát rúk prepracujte.
7. Rozdeľte ho na niekoľko menších dielov a z každého dielu cesta vyvaľkajte tenšieho hada.
8. Zemiakové šúľance dajte hneď do vriacej vody. Hneď ako budú hotové, vyplávajú na hladinu.
9. Na hladine ich nechajte variť ešte zhruba minútku.
10. Varené zemiakové šúľance dajte do misy a položte na ne pár plátkov masla. Maslo nechajte rozpustiť a jemne šúľance zamiešajte, nebudú sa k sebe lepiť.

Servírovanie a obľúbené posýpky

Šúľance zo zemiakového cesta sú tradičným sladkým pokrmom, na ktorom si pochutnávajú už mnohé generácie. Tu správnu chuť tohto skutočne sýteho jedla vyčaruje tradičná posýpka z maku alebo orechov, masla a cukru. Okrem týchto tradičných ingrediencií existuje aj posýpka zo strúhanky alebo tvarohu. Niektorí z nás si na nich radi pochutnávame aj s lekvárom.

• Maková verzia: V kastróliku si rozpustite maslo. Mletý mak zmiešajte s práškovým cukrom. Šúľance posypte makovú zmesou a zalejte rozpusteným maslom.
• Strúhanková verzia: Strúhanku spolu s maslom opražte na panvici, scedené šúľance nasypte do panvice a vareškou premiešajte aby sa riadne obalili.
• Maslová verzia: Maslo roztopte na panvici, uvarené a scedené šúľance nasypte do panvice a poriadne obaľte v masle.

Tipy pre dokonalé šúľance

• Zemiaky: Ideálne je použiť varný typ C. To sú zemiaky, ktoré varením krehnú a mäknú, a škrob v týchto zemiakoch pôsobí ako super pojivo medzi jednotlivými surovinami. Ak C nezoženiete, druhá varianta je varný typ B.
• Mak: moja rada je, kupujte mak v špecializovaných predajniach, či na trhu od pestovateľov. Overte si dátum zberu a vyberajte vždy úrodu z aktuálneho roku. Každý jeden výrobca to na svojom maku uvádza. Bežný mak v supermarkete je zväčša z tej predchádzajúcej sezóny a je jednoducho taký akoby stuchnutý, čo sa odrazí na jeho chuti. Tak, ak nie ste veľkým fanúšikom maku, lebo vám jednoducho nechutí, môže to byť aj týmto. Tento mak je trochu drahší, ale predstavte si že je ručne zberaný! Ja som raz skúsila pestovať mak (kvôli kvetom) a teda za mňa klobúk dole. Odporúčam napríklad Mak z jarnej, prípadne aj od suseda v dedine, ak máte naokolo. Určite bude taký mak chutiť lepšie. A ešte jedna vec, mak si nameľte doma, ja to robím buď v mlynčeku na kávu (keď meliem malé množstvo) alebo naopak použijem veľký stolový mixér.

Mrazenie zemiakových šúľancov

Táto porcia je dosť veľká, ak ju teda nebude jesť celá rodina. 😀 No výhodou je, že šúľance sa dajú odložiť do mrazničky. Ja som si jednu porciu spravila na obed a 3 balíčky som si odložila. A tak, keď budem niekedy po práci príliš unavená na varenie, vytiahnem balíček a mám hotový rýchly obed/večeru.

Postup mrazenia:

1. Šúľance riadne pomúčime, poprehadzujeme v rukách ako keď robíme rezance a nachystáme si nejakú tácku, alebo plech vhodný do mraziaka.
2. Poukladáme ich na tácku tak, aby sa nedotýkali a odložíme ich na hodinu do mrazničky.
3. Následne ich môžeme dať do sáčkov a nepolepia sa nám.

Dôležité: Do mrazničky ich ukladáme nasledovne: poukladáme ich na tácku tak, aby sa nedotýkali a odložíme ich na hodinu do mrazničky. Následne ich môžeme dať do sáčkov a nepolepia sa nám.

Poznámka: Čerstvé šúľance mi nerobili žiaden problém. Po pár týždňoch som si na večeru vybrala z mrazničky jeden balíček a ten už nesadol.

Ako efektívne uskladňovať potraviny: Mrazenie, sušenie a zaváranie

Leto sa pomaly končí a hubári na Slovensku si užívajú zaslúžený odpočinok kvôli nedostatku zrážok. Avšak čoskoro začne druhá, jesenná etapa hubárčenia. Ak sa chcete predzásobiť a rozdeliť si úlovok na celý rok, existuje niekoľko spôsobov, ako huby spracovať a uskladniť. Okrem klasického sušenia a zavárania sa čoraz viac používa aj moderný spôsob - mrazenie.

Spracovanie a uskladňovanie húb

Ku klasickým spôsobom uskladňovania hríbov na zimu pribudol aj tretí - moderný - a ním je mrazenie.

Mrazenie húb

Mrazenie je moderný spôsob uskladňovania húb, ktorý si získava čoraz väčšiu popularitu. Pred mrazením huby zbytočne nenamáčame a čistíme ich nasucho. Nožičky a klobúky je vhodné zamrazovať samostatne, pretože majú rozdielnu kvalitu. Hríby určené na mrazenie krátko predvaríme. Nahrubo nakrájané huby vložíme na site do vriacej vody. Na 3 litre vody pridáme 1 lyžičku kyseliny citrónovej, ktorá zabráni tmavnutiu húb. Huby stačí ponoriť do vriacej vody na 2 minúty, potom ich rýchlo schladíme, necháme odkvapkať a osušíme kuchynskou rolkou.

Dusenie a zaváranie húb

Dusené huby sa dajú nielen mraziť, ale aj zavárať. Očistené huby udusíme na oleji do polomäkka, ideálne bez cibuľky, ktorú pridáme čerstvú pri konečnej úprave. Po udusení necháme huby vychladnúť a rozdelíme ich do téglikov na mrazenie alebo do pripravených sklenených pohárov na sterilizovanie. Dôležité je, aby sme do pohárov či téglikov vlievali čo najmenej tuku. Potom ich uzavrieme a uschováme do mrazničky alebo zavaríme. Dusené huby sterilizujeme minimálne 20-25 minút. Pre istotu môžeme sterilizáciu zopakovať aj o 24 hodín.

Sušenie húb

Pri sušení húb je dôležité krájať len zdravé kusy, aby sa predišlo výskytu mušiek alebo molí. Huby sušíme pomaly, v tieni a nikdy nie na priamom slnku. Sušené huby uskladňujeme v sklenených pohároch, plechových dózach alebo plátených vreckách na tmavom mieste, chránené pred priamym slnkom. Do pohárov, plechovíc a vrecúšok pridáme 2-3 bobkové listy a huby presypeme mletým čiernym korením, ktoré pôsobia proti škodcom.

Parené buchty: Nadýchaná klasika

Parené buchty sú obľúbeným jedlom, ktoré si radi doprajeme. Ak ich pripravíte viac, alebo si chcete urobiť zásobu, mrazenie je skvelý spôsob, ako si ich uchovať na neskôr.

Recept na parené buchty

Každá skúsená gazdinka má svoj overený recept, no ak patríte medzi tie, ktoré ho ešte len hľadajú alebo chcú vyskúšať niečo nové, máme pre vás pripravený skvelý recept, vďaka ktorému budú parené buchty krásne nadýchané a mäkké ako vatička.

Ingrediencie na kvások:

• 150 ml plnotučného mlieka
• 1 ČL kryštáľového cukru
• 20 g (1/2 kocky) čerstvého droždia

Ingrediencie na cesto:

• 500 g hladkej múky
• 2 PL kryštáľového cukru
• 200 ml plnotučného mlieka
• 1 vajce
• 2 PL (30 g) masla

• Hustý slivkový lekvár

Na dokončenie:

• Mletý mak, orechy alebo kakao
• Práškový cukor (podľa chuti)
• Roztopené maslo

Postup:

1. Najskôr pripravíme kvások. Teplé mlieko vylejeme do misky, pridáme cukor, rozdrobené droždie a posypeme lyžicou múky. Prikryjeme utierkou a počkáme, kým kvások vykysne. Na teplom mieste to trvá asi 10 minút.
2. Do kuchynského robota s hnetacím hákom dáme múku, cukor, vajíčko, roztopené (ale už vychladnuté) maslo a vykysnutý kvások. Vymiesime cesto. Počas miesenia postupne pridávame ďalšie vlažné mlieko. Miesime aspoň 5 minút, kým nie je cesto pekne pružné a hladké. Ručne to trvá asi 10 minút, cesto sa musí oddeľovať od ruky aj od misky, musí byť krásne lesklé.
3. Vymiesené cesto prikryjeme utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste asi 45 minút, kým cesto zdvojnásobí svoj objem.
4. Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú dosku, pomúčime ho zvrchu a valčekom jemne vyvaľkáme na hrúbku asi 1 centimeter.
5. Vykysnuté cesto preložíme na pracovnú plochu a roztiahnem do tvaru obdĺžnika. Rozdelím ho buď nožíkom alebo krájačom na pizzu na 12 častí. Ak chcete, môžete vykrajovať kolieska. Nožíkom vykrojíme štvorce podľa toho, aké veľké chceme mať buchty. Ja mám rada menšie, a tak robím štvorce s veľkosťou 6 x 6 centimetrov. Do stredu každého štvorca dám za lyžicu slivkového lekváru, spojím okraje k sebe a vytvarujem buchty. Dovnútra každého štvorca pridáme 1 ČL slivkového lekváru. Rohy štvorčekov spojíme, poriadne zlepíme prstami a rukami vytvarujeme buchtičky. Do stredu dáme lyžičku džemu, cesto spojíme a vytvoríme buchtu. Tentoraz som džemom trošku šetrila, keďže som sa bála aby nevytiekol. No mimochodom, buchty sú výborné aj keby neboli plnené, iba preliate teplým ovocím. Čerstvo naplené buchty nechajte ešte chvíľku podkysnúť, kým ich budete ukladať na parák.
6. Do väčšieho hrnca dám na dno trochu vody a položím naň naparovaciu časť. Alebo ak máte, tak klasický "parák". Prikryjem pokrievkou a čakám kým nezačne voda vrieť, čím sa v hrnci vytvorí para. Do veľkého hrnca dáme zohriať asi 10-centimetrovú hladinu vody. Navrch hrnca priviažeme utierku. Keď voda vrie, položíme na utierku vedľa seba buchtičky, nechávame medzery, lebo buchtičky v pare ešte narastú. Prikryjeme druhým hrncom alebo plechovou miskou. Dno paráku potriem trochou roztopeného masla a vložím buchtu. Ja som robila buchty väčšie, tak som ich dávala po jednej. Aby sa vám buchty nelepili na parák, potrite ho pred každou várkou olejom alebo maslom, prípadne dajte na parák vystrihnutý štvorček papiera na pečenie. Na pare varíme asi 10 minút. Tieto väčšie buchty som parila cca 13 minút. Či sú buchty hotové skontrolujem tak, že do nich zapichnem špáradlo alebo špajdľu. Ak zostane suchá, tak sú hotové. Po otvorení dávajte vždy pozor, aby vám na buchty nespadla ani len kvapka z pary. Po vybratí z hrnca potriem buchty roztopeným maslom, aby sa nevysušili.
7. Buchty servírujeme poliate lyžicou roztopeného masla a posypané lyžičkou kakaa, ktoré sme zmiešali s práškovým cukrom. Posypem podľa chuti. U detí jednoznačne vyhráva kakao a roztopené maslo. Ja ich mám však radšej posypané makom. Buchty posypeme mletým makom, orechmi alebo grankom, zmiešané s cukrom a polejeme rozpusteným maslom.

Tipy a triky pre dokonalé parené buchty

Mnohí majú z prípravy kysnutého cesta strach. Nie je to však nič hrozné, treba to len skúsiť. Väčšina tajomstva spočíva v správnej konzistencii cesta. Preto ďalšiu tekutinu (v tomto prípade mlieko) prilievam postupne, nie všetko naraz. Zapracujem a uvidím, či múka všetko mlieko vstrebala. Môže sa stať, že budete mať cesto nakoniec lepkavejšie. Vtedy prisypte ešte trochu múky.

Pri parení buchiet dajte pozor, aby vám pri odkrývaní hrnca voda z pokrievky nepokvapkala buchty. Pokrievku opatrne zodvihnite vždy tak, aby vyzrážaná voda stiekla po okraji hrnca. Keď takouto horúcou vodou pokvapkáte buchty, ľahko sa vám stane, že nebudú nadýchané a spľasnú.

Mrazenie múčnych jedál: Ako na to?

Mrazenie je skvelý spôsob, ako si uchovať parené buchty, šúľance, pirohy, knedle a ďalšie múčne jedlá na neskôr.

Mrazenie cesta na parené buchty

Ak ste zamiesili priveľa cesta a neviete čo s ním, môžete ho zmraziť. V podstate v tom nie je žiadny problém, musíte ho však dať do mrazničky ešte pred vykysnutím. Inak bude mať po rozmrazení veľmi lepkavú konzistenciu.

Cesto vypracované z múky, droždia, vody či mlieka, cukru, soli, masla, vajec a (v prípade sladkého pečiva) cukru, ktoré chcete uložiť do mrazničky nenechávajte kysnúť na teplom mieste ako zvyčajne, ale podľa potreby ho hneď rozdeľte na porcie a bochníčky cesta vložte do vreciek na mrazenie a zamrazte. Dôležité je, aby bolo cesto zabalené vzduchotesne, inak sa vysuší.

Ak chcete použiť zmrazené kysnuté cesto, musíte ho rozmraziť pomaly a približne 12 hodín pred použitím. Rozmrazené cesto potom môžete vybrať z chladničky a nechať kysnúť ako zvyčajne, ale tento proces bude trvať približne dvakrát dlhšie ako pri čerstvo zamiesenom ceste.

Čisté (neposypané) a vychladnuté buchty sa dajú veľmi dobre skladovať aj v mrazničke. Takže keď si už na ich prípravu nájdem čas, využijem ho naplno a pripravím niekedy buchty aj s dvojnásobnej dávky a časť z nich zamrazím.

Mrazenie šúľancov

Klasickým spôsobom urobíme šúľance, avšak ak ich máme veľa je tu možnosť odložiť si nejaké na inokedy, keď budeme mať málo času na varenie. Šúľance riadne pomúčime , poprehadzujeme v rukách ako keď robíme rezance a nachystáme si nejakú tácku , alebo plech vhodný do mraziaka. Po jednej hodine už máte polotovar hotový, jednoducho vyberiete, dáte do sáčkov a opäť do mraziaka. Výhodou je že máte to z domácich surovín žiadne eeečka a tým, že ste ich mali v mraze na začiatku oddelene, tak zmrzli a môžete si vybrať a uvariť len požadované množstvo bez problémov.

Šúľance sa riadne pomúčime, poprehadzujeme v rukách ako keď robíme rezance a nachystáme si nejakú tácku, alebo plech vhodný do mraziaka. Do mrazničky ich ukladáme nasledovne: poukladáme ich na tácku tak, aby sa nedotýkali a odložíme ich na hodinu do mrazničky. Následne ich môžeme dať do sáčkov a nepolepia sa nám.

Čerstvé šúľance mi nerobili žiaden problém. Po pár týždňoch som si na večeru vybrala z mrazničky jeden balíček a ten už nesadol. gule, tak nech to za to stojí. Urobiť zemiakové cesto vyžaduje čas. zvykneme pripraviť väčšie množstvo, než sme schopní skonzumovať. povedzme o pár týždňov? ich zmraziť surové. plastovej tácke a na hodinku ich dáme čiastočne zamraziť. vrecúška. Takto pokračujeme, kým nespracujeme všetky slivkové gule. a uvaríme. gule uvaríme v dostatočnom množstve vody naraz. aby vychladli. zohriať vo vriacej vode. zamiesiť ďalšiu dávku múky. pomelieme aj pár suchárov. väčších sliviek, stačí do cesta vkladať len polovice.

Mrazenie pirohov a knedlí

Pirohy je potrebné dať do mrazničky neuvarené. Najprv si ich rozložte na podnos každý zvlášť, chvíľku ich mrazte, potom ich vyberte a vložte do igelitových vrecúšok či plastových nádob. Až potom ich znova zamrazte. Nebudú sa lepiť.

Do mrazničky majú vstup povolený aj neuvarené šúľance a slivkové knedle. Nebojte sa do nej vložiť ani už upečené lokše. Sú síce zemiakové, ale mráz ich chuti neublíži, hoci sa všade uvádza, že jedlá so zemiakmi do mrazničky nepatria. Do lokší alebo knedlí sa však pridávajú varené zemiaky, ktoré ako prídavok do cesta nie sú problém. Pred prípravou tieto múčne jedlá nerozmrazujte, vhoďte ich rovno do vriacej vody.

Mrazenie ďalších potravín: Čo všetko patrí do mrazničky?

Aj vy občas nakúpite alebo navaríte ako pre rotu vojska, hoci ste doma dvaja? Ak to neviete rozdať, jedlo nevyhadzujte. Zmrazte ho a budete mať zásoby na neskôr. Obvykle dokonca bez väčšej námahy, veď ich stačí iba rozmraziť.

Čo všetko smie do mrazničky?

Mäso, pečivo a zákusky, ryža a cestoviny, polievky a hotové jedlá, huby, ovocie a zelenina, bylinky a koreniny.

Čo do mrazničky nepatrí?

Nie každej potravine mráz prospieva.

• Zelené šaláty
• Uhorky a paradajky
• Melóny, jablká, hrušky, citrusy
• Zemiaky
• Mlieko a smotana
• Syr
• Vajíčka v škrupine
• Vyprážané jedlo
• Ovocné koláče s posýpkou

Recept na domáce šúľance s makom

Šúľance s makom môžeme bezpochyby označiť za tradičné slovenské jedlo, ktoré sa nám spája najmä s detstvom u našich babičiek. Sú veľmi chutným a obľúbeným receptom nielen pre našich najmenších, ale i pre nás, rodičov. Ešte aj dnes ich považujem za príjemnú zmenu v jedálničku a hoci ich príprava môže byť trošku zdĺhavejšia, no výsledok rozhodne stojí za to. Áno, v dnešnej dobe si ich môžete pokojne kúpiť aj v obchode, ale my si myslíme, že recepty našich babičiek si treba vážiť a šíriť z generácie na generáciu.

Tak teda, poďme na to a ukážme si, ako pripraviť domáce babičkine šúľance s makom.

Mak je jednoročná bylina, ktorej plody sú makovice obsahujúce zrnká maku. Mak je veľmi zdravý práve pre jeho nutričné hodnoty. Na 100 gramov obsahuje 20 gramov bielkovín, 40 gramov tukov a 20 gramov sacharidov. Zo stopových prvkov je mak bohatý najmä pre obsah vápnika. Pri maku však netreba však zabúdať ani na vyšší obsah horčíka a železa. V porovnaní s mliekom obsahuje mak približne až 10-krát viac vápnika. Vápnik je pre náš organizmus nenahraditeľný a to najmä pri správnej zrážanlivosti krvi, svalových sťahoch či nervových poruchách pri prenose nervových impulzov. Medzi ďalšie liečebné účinky maku patrí podpora trávenia, napomáha k tvorbe červených krviniek či k spevňovaniu vašich kostí. Pre ľudí, ktorí trpia nespavosťou sa tiež odporúča konzumácia maku.

Suroviny

Suroviny na cesto (20 porcií):

tags: #zemiakové #šúľance #mrazenie

Populárne príspevky:

• Recept na Plnenú Papriku Tamara
• Najlepšie mäsové guľky
• Chutné mrkvovo-cuketové hranolky
• Turistika vo Francúzskom stredohorí
• Pestovanie a účinky cherimoji