Pestovanie žltej a zelenej cukety
Pôvodom pochádza zo Strednej Ameriky, odkiaľ počas 15. storočia doputovala aj k nám do Európy. Vtedy sa ale jednalo o iný druh, konkrétne o tekvicu obyčajnú. Jej podlhovastý zelený kultivar podobný uhorke bol pritom vyšľachtený v Taliansku. Jej názov je odvodený od talianskeho „zucca“, čo v preklade znamená tekvica.
Na pestovanie pomerne nenáročná cuketa je jemná a lahodná zelenina i pre tých, ktorí tekvicu na tanieri nemusia v žiadnej podobe. Cuketa sa u nás v minulosti začala pestovať ako náhrada za uhorky napádané plesňou uhorkovou. Pochádza z Talianska a je výrazne teplomilná. Vysievame ju pri prehriatí pôdy na 15 °C. Optimálne teploty na rast a vývoj sú 20 až 30 °C, pri ochladení pod 5 °C sa zastavuje rast.
Prvé úrody veľmi skorých odrôd zberáme už o 40 - 45 dní od výsevu. Vyžaduje slnečné stanovište chránené pred vetrom, hlinito-piesočnaté, ľahšie až stredne ťažké pôdy s priaznivou štruktúrou, dostatočne zadržiavajúce vodu. Pestujeme ju z priamej sejby alebo z priesad. Priamo vysievame do hniezd s vyvýšeným okrajom po 2 - 3 semienkach. V hniezde necháme len jednu najkrajšiu rastlinu. Predpestovanie priesad je náročnejšie na priestor, ošetrovanie, výsadbu. Vysievame do téglikov, črepníkov po 1 semienku, približne 3 týždne pred predpokladanou výsadbou. Priesady majú mať pri výsadbe vyvinuté 2 pravé listy. Počas vegetácie potrebuje dostatok živín, vody, kyprenie pôdy.
Tipy na pestovanie cukiet, ktoré by som si priala poznať | Domáce záhradníctvo: 5. časť
Výber odrody cukety
Jednotlivých odrôd cukety existuje mnoho, vďaka čomu pestovatelia rozhodne majú z čoho vyberať.
- Striato d’Italia: Táto odroda zaujme jemnými zelenými prúžkami na tmavo zelených plodoch a darí sa jej aj v chladnejšom podnebí.
- Tondo di Piacenza: Obľúbená je aj cuketa netradičného okrúhleho tvaru s drobnými plodmi, ktoré sa pýšia tmavo zelenou farbou a sú pokryté drobnými svetlými fliačikmi. Celá cuketa je zdobená tmavým rebrovaním.
- Golden Rush: Táto odroda na prvý pohľad zaujme výrazným zlatistým vzhľadom a plnou chuťou.
- Bianca di Trieste: Ponúka vzhľad so zamatovo zeleným nádychom a ľahkým svetlým melírovaním. Plody môžu byť pomerne dlhé a majú valcovitý tvar.
- Orelia: Skorá, hybridná odroda. Rastlina rastie stredne bujne a kompaktne, preto je vhodná na pestovanie v malých záhradách aj v nádobách na balkóne či terase. Samotná cuketa má valcovité, hladké, zlato žlté plody, dorastajúce do veľkosti cca 20-25 cm, ideálna veľkosť na zber je však 15-20 cm. Dužinu má jemnú a lahodnú.
- Goldline F1 (Goldena): Výnimočná žltou farbou. Prvé plody môžu byť zberané už za 40 až 50 dní po výseve. Jej plody sú valcovitého tvaru, hladké a lesklé, pričom dosahujú dĺžku približne 18-22 cm. Chuť tejto cukety je jemná a sladká. Odroda je navyše odolná voči bežným chorobám.
TEKVICA-CUKETA žltá Goldena je spoľahlivá cuketa so žltými valcovitými plodmi. Rastlina má kríčkový vzrast a len slabé vetvenie. List je mierne členený, stredne zelený, s mramorovaním. Plody sú predĺžené, hladké, s kvalitnou dužinou a jemnou šupkou.
Výsadba cukety
Najlepším obdobím na výsadbu cukiet do záhrady je druhá polovica mája, kedy už nehrozia prízemné mrazíky. Ak sa teplota pôdy pohybuje aspoň okolo 16 °C, môžete semená vysievať priamo do zeminy. Prípadne si môžete cukety predpestovať.
Predpestovanie cukety
V prípade pestovania cukety zo semienok sa často pristupuje k ich predpestovaniu, a to za oknom, v skleníku alebo parenisku. Budete potrebovať nádoby s priemerom aspoň 10 cm, pretože korienky cukety potrebujú dostatok priestoru. Pri výseve cukiet do nádoby nezabudnite pôdu dôkladne zvlhčiť. Semená umiestnite zhruba 2,5 cm hlboko. Semená môžete vysievať koncom jari, keď je pôda už dostatočné prehriata a teplota vzduchu je najmenej 21 °C alebo viac. Vegetačné obdobie od výsevu je cca 45 dní.
Výsadba cukety do záhrady
Aby sa cuketám darilo, odporúčame použiť dostatočne priepustnú, humóznu a výživnú pôdu. Rovnako ako u tekvíc je výsadba cukety možná aj na hromade kompostu. V každom prípade však rastline zaistite slnečné stanovište chránené pred silnými vetrami. Za suchého počasia ju zalievajte odstátou (ideálne dažďovou) vodou.
Stanovisko: Slnečné, teplé, chránené pred vetrom. Cukety sú rastliny, ktoré milujú teplo a slnko. Umiestnite ich na miesto v záhrade, kde budú vystavené slnečnému žiareniu minimálne 6-8 hodín denne.
Pôda: Hlboká, humózna, dobre priepustná s pH medzi 6,0 až 6,8. Ideálne je obohatiť pôdu kompostom alebo dobre prehnitým hnojom pred výsadbou, čím zvýšite jej úrodnosť a priepustnosť.
Priestor: Cukety potrebujú dostatok miesta, pretože ich listy a plody môžu zaberať veľkú plochu. Pri výsadbe ponechajte medzi jednotlivými rastlinami rozostup približne 90 cm až 1 meter, aby mali dostatok priestoru na rast a aby listy mali dostatočný prístup k vzduchu, čo pomôže predchádzať vzniku chorôb.
Výsev: Koniec apríla až polovica mája. Najvhodnejší je priamy výsev v polovici mája. Semená sa vysievajú 2-3 cm hlboko, ideálne po dvoch do jedného hniezda. Po vyklíčení sa ponechá silnejšia sadenica.
Pestovanie cukety v nádobách
Láka vás pestovanie cukiet v nádobách? Potom verte, že to nie je nemožné a vy môžete svoju úrodu zberať napríklad aj na balkóne. Rastline sa všeobecne bude dariť v prípade, že jej doprajete dostatok slnka. Vhodné sú preto najmä balkóny a terasy umiestnené na južnej alebo západnej strane domu. Pamätajte tiež na dôkladnú zálievku, pozor si ale dajte na premokrenie pôdy. Na uľahčenie práce ju vysaďme do samozavlažovacieho kvetináča s objemom aspoň 15 litrov.
Vertikálne pestovanie cukety
Keďže sú cukety popínavé rastliny, je možné pristúpiť k ich vertikálnemu pestovaniu. Týmto spôsobom zároveň minimalizujete riziko vzniku plesní, pretože listy budú lepšie schnúť a nebudú na sebe prilepené. Vďaka vertikálnej polohe budú tiež lepšie zavlažené. K tomuto spôsobu pestovania môžete využiť napríklad obyčajnú drevenú paletu, stĺpiky a špagát alebo drôt. Paletu umiestnite šikmo tak, aby so zemou a stĺpikmi vytvorila pravouhlý trojuholník. Pritom paleta bude preponou tohto trojuholníka. Stĺpiky zakopte do zeme a pomocou drôtu či špagátu na ne priviažte paletu. Zaštipovanie cukiet je potrebné vykonávať v prípade, že nemáte na pestovanie dostatok priestoru a stonky obtáčate okolo tyčiek alebo latkovej mreže (a teda uprednostňujete smer pestovania cukiet na vysoko).
Starostlivosť o cuketu
Jedna rastlina prináša úrodu aj 20 plodov. Pre dobrú úrodu je dôležitý pravidelný zber. Ak 2 - 3 plody necháte, zastaví sa rozkvitanie samičích kvetov, ktoré neraz až zhnijú. Jav sa označuje ako „dominancia prvého plodu“, pri ktorom sa cuketa „sústredí“ na výživu semien v dozrievajúcich plodoch.
Tekviciam sa najlepšie darí na stredne ťažkých, humóznych pôdach, dostatočne zásobených živinami. Vyžadujú slnečné polohy chránené pred silnými vetrami. Najvhodnejší je priamy výsev v polovici mája.
Zálievka
Cukety majú radi vlhkú pôdu, takže je dôležité ich pravidelne zavlažovať, najmä počas teplých a suchých dní. Zalievanie raz až dvakrát týždenne, podľa poveternostných podmienok, by malo byť dostatočné. Pri zalievaní sa vyhýbajte navlhčeniu listov, pretože mokré listy sú náchylnejšie na plesňové ochorenia, ako je múčnatka. Najlepšie je zalievať priamo ku koreňom rastlín. Pravidelná, ku koreňom. V horúcich dňoch zalievajte ráno alebo večer.
Hnojenie
Počas vegetácie potrebuje cuketa dostatok živín, vody a kyprenie pôdy. Cukety sú náročné na živiny, preto ich počas vegetačného obdobia pravidelne prihnojujte. Používajte vyvážené organické hnojivá, ktoré obsahujú dusík (pre rast listov), fosfor (pre podporu kvitnutia) a draslík (pre tvorbu plodov). Kompost, organické hnojivá alebo Hnojík. Pre zdravý rast odporúčame cuketu prihnojovať približne každé 2 týždne.
Tekviciam sa najlepšie darí na stredne ťažkých, humóznych pôdach, dostatočne zásobených živinami. Vyžadujú slnečné polohy chránené pred silnými vetrami. Najvhodnejší je priamy výsev v polovici mája.
Ochrana pred škodcami a chorobami
Cukety sú často lákadlom pre rôznych škodcov, ako sú vošky, roztoče alebo slimáky. V prípade napadnutia voškami alebo roztočmi môžete použiť prírodné repelenty, ako je roztok vody s mydlom alebo neemový olej. Slimákov môžete odplašiť ručne, alebo použiť ekologické pasce. Je dôležité čo najrýchlejšie podniknúť kroky na odstránenie jej škodcov a Používame rôzne prípravkov. Vždy pozrieť na listy zo spodnej časti a na kvety, pretože niekedy sú už napadnuté.
Ak pestujete cukety v oblastiach s vysokou vlhkosťou, cukety môžu byť náchylné na plesňové ochorenia, ako je múčnatka. Mulčovanie a správne zalievanie ku koreňom sú kľúčovými preventívnymi opatreniami. Počas horúceho a suchého počasia (väčšinou v auguste) môže cukety napadnúť múčnatka, ktorá sa prejavuje sivým povlakom na listoch. Rastliny zle rastú, na listoch sa objavuje práškovitý, sivý povlak. Napadnuté listy včas odstraňujeme. Prenášačom infekcie je savý hmyz, hlavne vošky.
Mulčovanie
Mulčovanie okolo cukiet môže pomôcť udržiavať vlhkosť v pôde, znížiť výskyt burín a zlepšiť kvalitu pôdy. Podkladajte ju slamou, pilinami, doskou, dlaždicou a podobne, aby na vlhkej zemi nezačali plesnivieť.
| Problém | Príčina | Riešenie |
|---|---|---|
| Nedostatok kvitnutia | Nedostatok slnečného svetla alebo živín | Zabezpečte dostatok slnka a hnojte |
| Hnitie koncov plodov | Nedostatok vápnika v pôde | Doplnte vápnik do pôdy |
| Múčnatka | Vysoká vlhkosť | Zlepšite cirkuláciu vzduchu, použite fungicídy |
Zber cukety
Cukety je vhodné zozbierať v okamihu, keď dorastú dĺžky ideálne od 7 do 15 cm (maximálne 20 cm). Všeobecne platí, že menšie plody sú chutnejšie a krehkejšie. Plody tekvíc zberáme v mladom štádiu v dĺžke 15 - 25 cm. Pravidelným zberom zaistíme stálu násadu plodov až do jesene. Dozrievajúce plody ponechané na rastline blokujú tvorbu ďalších mladých plodov. Jav sa označuje ako „dominancia prvého plodu“, pri ktorom sa cuketa „sústredí“ na výživu semien v dozrievajúcich plodoch. Zber začína približne 6-8 týždňov po výsadbe. Najchutnejšie sú mladé plody dlhé 15-25 cm.
Pri zbere cukety pamätajte na to, že stonky aj listy rastliny môžu byť posiate ostňami či tuhými chlpmi. Vzhľadom k tomu si radšej vezmite na pomoc rukavice. Akonáhle vonkajšia teplota klesne pod 4 °C, plody cukety už strácajú na kvalite a môžu mať poškodenú šupku. Vzhľadom na to je potrebné posledné plody zozbierať včas.
tags: #zlta #a #zelena #cuketa #pestovanie
