Najlepšia zmrzlina na Slovensku: Recenzie a tipy, kde si pochutnať

Zmrzlina je neodmysliteľnou súčasťou leta, bez ktorej by si mnohí z nás nevedeli predstaviť horúce letné dni.

Studený mliečny krém medzi dvoma oblátkami dnes pozná takmer každý.

V sobotu 21. sme sa pýtali Slovákov: „V ktorom meste na Slovensku máme podľa vás najlepšiu zmrzlinu?“ Pod príspevkom sa nazbieralo takmer 400 komentárov.

Poďme sa pozrieť na niektoré z najlepšie hodnotených zmrzlinární na Slovensku a zhodnotiť rôzne druhy zmrzlín dostupné na trhu.

Kde nájdete najlepšiu zmrzlinu podľa Slovákov?

Ľuba chodí za najobľúbenejšou pochúťkou leta do Piešťan. „Niekedy je v rade aj 50 ľudí, taká je dobrá,“ napísala čitateľka. Za pravdu jej dalo ďalších 6 ľudí.

Veľmi chválená bola aj zmrzlina v Trnave na Hviezdoslavovej ulici.

Na Záhorí je podľa ankety bezkonkurenčná zmrzlina v Stupave pri kostole.

V komentároch mnohí menovali aj zmrzlináreň v Šamoríne na Pomlejskej ceste.

Matúšovi veľmi zachutila zmrzlina v Štiavniku pri Bytči. Nie je zrejme jediný, pretože rovnaký názor zdieľa aj ďalších 30 Slovákov, ktorí reagovali na jeho komentár.

Slováci si nevedeli vynachváliť ani zmrzlinu v Rybanoch a v Bytči na Mičurovej ulici.

Výborne hodnotená bola aj v obci Lopej na Horehroní a v meste Hanušovce nad Topľou.

Najchutnejšia zmrzlina na východe je podľa Slovákov v Šaci a v Michalovciach na ulici Profesora Hlaváča.

Ivanka odporúča navštíviť zmrzlináreň v Kostoľanoch nad Hornádom. „Na sto percent a je domáca,“ dodala.

Vynikajúca balkánska zmrzlina je podľa Paťky v Snine na Staničnej ulici. „Už roky rokúce,“ napísala.

Do ankety sa zapojila aj Dominika, ktorá odporúča zájsť si na gurmánsky zážitok kúsok za hranice. „Ak sa vyberiete do Viedne, tak určite zmrzlináreň 10. bezirku,“ napísala s tým, že je to podľa nej najlepšia zmrzlina na svete.

Pavol všetkým dovolenkárom v Chorvátsku odporučil, aby zašli do Vodíc.

15 najlepších zmrzlinární na Slovensku podľa Foursquare:

1. Koun (Paulínyho 166/1, Bratislava) - Hodnotenie: 9.2
2. Gio Caffé (Kupecká 2, Nitra) - Hodnotenie: 8.9
3. Luculus (Hviezdoslavovo námestie 16, Bratislava) - Hodnotenie: 8.5
4. Arthur Ice Cream (Laurinská 2, Bratislava) - Hodnotenie: 8.9
5. Marinela (Blumentálska 6, Bratislava) - Hodnotenie: 9.1
6. Zmrzlina Adria - Stráne (Šmidkeho 1, Martin) - Hodnotenie: 8.8
7. Zmrzka v Dunajskej Lužnej (Košariská 217, Dunajská Lužná) - Hodnotenie: 8.8
8. Oilá - Remeselná Zmrzlina (Palackého 29, Trenčín) - Hodnotenie: 8.6
9. Zmrzlina Jadran (Mičurova 369/8, Bytča) - Hodnotenie: 8.4
10. Sion Gelato (Majerníkova 19, Bratislava) - Hodnotenie: 8.5
11. Gio Caffé Mlyny (Štefánikova trieda 61, Nitra) - Hodnotenie: 8.2
12. Sweet Street (Karloveská 3/D, Bratislava) - Hodnotenie: 8.7
13. Cukráreň Elezi (Roľnícka 51, Bratislava) - Hodnotenie: 8.4
14. Scoop (Sládkovičova 187/2, Žilina) - Hodnotenie: 8.1
15. Zmrzlináreň Cookies (Poľnohospodárska 109, Bratislava) - Hodnotenie: 8.0

Tieto zmrzlinárne sú známe svojou kvalitou a obľúbenosťou medzi zákazníkmi.

Napríklad, v Zmrzlinárni Cookies nájdete zmrzlinu takú, akú si ju pamätáte z detstva. Napriek tomu, že je ďaleko od centra Bratislavy, v lete si pravdepodobne budete musieť vystáť rad.

V zmrzlinárni Scoop v Žiline myslia aj na vegánov a ponúkajú zaujímavé kombinácie chutí, napríklad banán - cvikla či káva -kardamón.

Cukráreň Elezi sa zaoberá výrobou balkánskej zmrzliny už od roku 1973.

V karloveskej kaviarni a cukrárni Sweet Street sú síce zameraní hlavne na torty a zákusky, ale neobídete naprázdno, ani keď tam prídete s chuťou na zmrzlinu.

Ak poznáte taliansku zmrzku od Gio Caffè v Nitre, táto veta vám vôbec nebude pripadať zvláštne. Ak nepoznáte, spravte si výlet.

Taliansku zmrzlinu, koláčiky a waffle má v ponuke Sion Gelato na bratislavských Dlhých dieloch.

Jadranská zmrzlina Hasana Kurtoviča je zrejme ten najlepší dezert, aký nájdete v Bytči a okolí. Zmrzlináreň a cukráreň tam funguje už od roku 1985.

Ak na dobrú zmrzlinu v Trenčíne, tak do Oilá. Do svojej remeselnej zmrzliny nepridávajú konzervačné látky ani farbivá a pochutíte si, aj keď nemôžete mliečnu zmrzku.

Na hlavnej ceste medzi Bratislavou a Šamorínom si môžete spraviť zastávku na zmrzlinu v Dunajskej Lužnej. Možno neodoláte ani zmrzlinovým pohárom so šľahačkou.

Martinčania dobre poznajú zmrzlináreň Adria, veď taliansku zmrzlinu vyrábajú už od roku 1991. Má dve prevádzky, Adria Stráne nájdete na Šmidkeho a prevádzku Ľadoveň na ulici D. Michaelliho.

V Marinele vám nenaberú kopček do kornútka, ľadové osvieženie dostanete na paličke. Druhú prevádzku s domácimi ovocnými nanukmi otvorili toto leto aj na Panenskej v bratislavskom Starom meste.

Ak budete na Laurinskej obchádzať nejaký rad ľudí, pravdepodobne bude smerovať do zmrzlinárne Arthur. Nenechajte sa však odradiť a ak vám môžeme poradiť, skúste ich výbornú príchuť slaný karamel.

Len zriedkavo sa stáva, aby pred Luculusom nebol rad ľudí čakajúcich na ich zmrzlinu. Postavte sa doňho, lebo tu berú zmrzlinu vážne. Okrem skvelej chuti aj výborne vyzerá.

Do rebríčka sa dostali obe prevádzky nitrianskej Gio Caffé, no vyššie sa umiestnila tá na Kupeckej. Je na vás, ktorú si vyberiete, v oboch nájdete rovnako skvelú zmrzlinu.

Aj keď sa Koun schováva za americkou ambasádou, prezradia ho rady, ktoré sa pred zmrzlinárňou tvoria, aj keď mu v centre Bratislavy medzičasom vyrástla silná konkurencia.

Test zmrzlín: Ktorá je najlepšia?

Pozrime sa aj na porovnanie bežne dostupných zmrzlín v obchodoch:

Zmrzlina Wera je vyrábaná v Česku. Na prvom mieste má v zložení smotanu (30 %), za čo dávame plusové body, pretože nie vždy to tak je pri každej zmrzline. Aj keď nemá zmrzlina Wera najvyšší obsah tuku, chuťovo nám prišla najmastnejšia a aj najsladšia. Táto zmrzlina mala podľa nás najlepšiu oblátku. Aj z chuťového hľadiska, aj preto, že bola pevná, držala tvar a nerozmočila sa okamžite. Zmrzlina sa však veľmi rýchlo rozpúšťala. Najrýchlejšie zo všetkých testovaných.

Zmrzlinu Ballino sme kúpili v Lidli. Rovnako ako zmrzlina Wera, aj táto je vyrábaná v Česku a tiež má na prvom mieste v zložení smotanu (30 %). Rozhodne je aj menej sladšia, no za nás to úplne stačí. Čo nám však na tejto zmrzline veľmi nesedelo, bola oblátka. Prišla nám príliš mäkká a chuťovo nevýrazná. Zo všetkých testovaných zmrzlín však patrí k najlacnejším.

Zmrzlina pod privátnou značkou Tesco je takisto vyrábaná v Česku. Konzistenciou nie je až taká krémová ako ostatné zmrzliny. Akoby boli vo vnútri miestami malé kryštáliky ľadu a textúrou nám prišla o niečo vodnatejšia. Oblátka chuťovo tiež nejak nevynikla. Prirovnali by sme ju k oblátke podobnej ako zmrzlina Ballino.

Zmrzlina značky Prima je najdrahšia zo všetkých testovaných zmrzlín. Cenový rozdiel je dosť veľký, až dvojnásobný. Čakali by sme teda výrazný rozdiel oproti ostatným zmrzlinám. Ten sa ale nekonal. Radšej by sme uprednostnili iné zmrzliny z tohto testu. Hneď ako prvé vidíme veľký mínus v tom, že na prvom mieste v zložení je cukor. Zmrzlina má zároveň najviac tuku a aj chuťovo nám prišla mastná a tak trochu planá. Niečo jej jednoducho chýbalo. Možno to bude tým, že na prvom mieste je v zložení cukor. Zmrzlina sa nerozpúšťala rýchlo. Zatiaľ čo ostatné sa nám už úplne roztiekli, táto si stále držala svoj tvar.

Zmrzlina privátnej značky CBA nás milo prekvapila. Má najmenej tuku, a tak má aj najmenej kalórií zo všetkých testovaných. Sladká bola tak akurát. Obsahuje 17 gramov cukru, čo je najmenej z testovaných. Rovnako mala už len zmrzlina Prima. Oblátku tiež hodnotíme pozitívne. Je chuťovo dobrá a aj pevná, nerozmočí sa ľahko.

Výsledok testu nás prekvapil. Nečakali sme, že víťazom sa pre nás stane zmrzlina privátnej značky CBA.

Sklamala nás zmrzlina značky Prima. Keďže bola v teste najdrahšia, čakali sme od nej viac. Len nám potvrdila, že nie vždy platí rovnica najdrahší rovná sa najkvalitnejší.

Zmrzliny značky Wera a Ballino by sme zaradili k priemeru.

Ruská zmrzlina: Klasika s históriou

Ruská zmrzlina sa začala v Sovietskom zväze vyrábať v 30. rokoch 20. storočia a veľmi rýchlo sa stala populárnou nielen medzi domácimi, ale aj turistami.

Ruská zmrzlina bola známa svojou vysokou kvalitou, pretože vláda stanovila prísne štandardy, podľa ktorých sa zmrzlina smela vyrábať. Mohla obsahovať len prírodné suroviny, žiadne umelé prísady a musela splniť určitý pomer tuku a cukru.

Vtedajšia ruská zmrzlina vyzerala trochu inak ako tá, ktorú si kúpime v našich obchodoch. Niesla názov Plombir a zmrzlinový krém nebol medzi dvoma oblátkami, ako dnes, ale v širšom kornútiku.

Známa pochúťka sa pomerne rýchlo stala najobľúbenejšou zmrzlinou v Rusku hneď, ako bola uvedená na trh. Ani zahraniční turisti, ktorí navštívili Rusko, si nenechali ujsť príležitosť okúsiť jej pravú chuť.

Dnes nájdeme v takmer každom obchode ruskú zmrzlinu aspoň od jedného výrobcu.

tags: #zmrzlina #Považská #Bystrica #recenzie

Populárne príspevky:

• Kačacie stehná: jednoduchý recept
• Sladké a slané z lístkového cesta
• Výhody a nevýhody obsluhy
• Kreatívne balenie cookies
• Sviečka v tvare šišky návod