Zvolenský Jogurt: Zloženie a Vplyv na Zdravie

Zvolenský jogurt je obľúbený mliečny výrobok, ktorý je známy svojou krémovou textúrou a rozmanitými príchuťami. Na webovej lokalite METRO nájdete množstvo mliečnych výrobkov. V tomto článku sa podrobne pozrieme na zloženie rôznych variantov Zvolenského jogurtu, ich nutričné hodnoty a pozitívny vplyv na zdravie.

Jogurt s ovocím.

Zloženie Zvolenského jogurtu

Zloženie sa líši v závislosti od typu jogurtu:

Zvolenský smotanový jogurt biely: Smotana, jogurtová kultúra.
Zvolenský jogurt s príchuťou (napr. jahodový): Smotana, ochucujúca zložka jahodová (15,0 % hmotnosti).
Zvolenský jogurt čokoládový: Jogurtová zložka (smotana, jogurtová kultúra), ochucujúca zložka čokoládová (15,0 % hmotnosti) [cukor, voda, kakaový prášok so zníženým množstvom tuku, čokoláda v prášku 2,5 % hmotnosti (cukor, kakaový prášok), modifikovaný škrob kukuričný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová].

Alergény: Všetky varianty Zvolenského jogurtu obsahujú mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy).

Príklad zloženia Zvolenského jogurtu jahodového

Zloženie: Smotana, Ochucujúca zložka jahodová 15, 0 % hmot. (cukor, jahody 30, 0 % hmot., voda, kukuričný škrob, citrónový koncentrát, prírodná aróma, koncentrát čiernej mrkvy), Jogurtová kultúra, Tuk v mliečnej zložke najmenej 10, 0 % hmot.

Hlavné výhody:

Bez konzervantov
Bez umelých farbív
Bez umelých aróm
Obsahuje živú mikroflóru
Férová značka

Veľkosť balenia: 0.145kg

Nutričné hodnoty

Nutričné hodnoty sa líšia v závislosti od typu Zvolenského jogurtu.

Výživové informácie na 100 g výrobku:

Energia 462 kJ (112 kcal)
Tuky: 10,5 g
z toho: nasýtené mastné kyseliny: 6,7 g
Sacharidy: 1,3 g
z toho: cukry: 1,3 g
Bielkoviny: 3,0 g
Soľ: 0,1 g

Výživové údaje/jednotka: Výživové hodnoty na 100g: Bielkoviny 3g, Mastné kyseliny nasýtené 6,6g

Pozitívny vplyv na zdravie

Jogurt, vrátane Zvolenského jogurtu, má niekoľko pozitívnych účinkov na zdravie:

Zdroj vápnika a vitamínu D: Jogurt je dobrým zdrojom vápnika a vitamínu D, ktoré sú dôležité pre udržiavanie silných kostí a zdravých zubov.
Vysoký obsah bielkovín: Jogurt má vysoký obsah bielkovín, ktoré sú dôležitou súčasťou zdravej výživy a prispievajú k pocitu sýtosti. Bielkoviny poskytujú telu esenciálne aminokyseliny potrebné na budovanie svalovej hmoty a ďalších štruktúr.
Prospešné baktérie: Jogurt obsahuje "hodné" baktérie, ktoré môžu priaznivo pôsobiť na črevnú mikroflóru. Tieto baktérie môžu pomôcť pri zápche, hnačke, zápalových črevných ochoreniach alebo syndrómoch, infekcii Helicobacter pylori, a dokonca aj pri neznášanlivosti laktózy.
Zníženie rizika rakoviny hrubého čreva: Konzumácia jogurtov je spojená so zníženým rizikom rakoviny hrubého čreva, pretože konzumácia tejto potraviny je prospešná pre zlepšenie imunitnej odozvy.
Lepšia tolerancia laktózy: Aj keď jogurt obsahuje laktózu, je často osobami s neznášanlivosťou laktózy lepšie tolerovaný, ako ostatné mliečne výrobky.
Využitie v kozmetike: Jogurt sa dá využiť aj v domácej kozmetike.

Nutričná hodnota (na 100g)	Hodnota
Energia	462 kJ (112 kcal)
Tuky	10,5 g
z toho nasýtené	6,7 g
Sacharidy	1,3 g
z toho cukry	1,3 g
Bielkoviny	3,0 g
Soľ	0,1 g

Ako vyrobiť domáci jogurt - jogurtovač gorenje