Aktívny život a zdravé stravovanie pre vitalitu a pohodu
Pre vitálny a aktívny život potrebuje váš organizmus kompletnú a vyváženú stravu. Okrem toho, dôležitú úlohu zohrávajú aj ďalšie faktory, ako hydratácia, správne rozdelenie jedál a výber potravín.
Výživa pre aktívny život
Vyvážená strava by mala obsahovať optimálny pomer bielkovín, sacharidov, tukov, vitamínov a minerálov. Pre normálne fungujúci tráviaci systém je nevyhnutná vláknina. Namiesto troch veľkých jedál skúste jesť menšie porcie častejšie v priebehu dňa.
Tipy pre zdravé stravovanie
- Hydratácia: Zostaňte hydratovaní a tekutiny priebežne doplňujte.
- Pozor na potraviny spôsobujúce nadúvanie a zápach: Niektoré potraviny môžu spôsobovať nadmernú plynatosť alebo nepríjemný zápach.
- Vyvarujte sa potravín, ktoré môžu spôsobiť problémy: Problémy môžu spôsobovať napríklad orechy, semená, pukance alebo niektoré druhy zeleniny.
- Pozor na potraviny, ktoré môžu meniť farbu stolice: Dajte si pozor na potraviny, ktoré môžu spôsobovať zmenu farby stolice.
Starostlivosť o pečeň
Pečeň je detoxikačný orgán, ktorý sa prirodzene čistí každý deň. Môžeme jej pomôcť stravou a rôznymi inými intervenciami, podporiť ju, ale nie je nutné robiť očistu alebo detoxikačné kúry pomocou čajov, práškov či štiav. Je dôležité mať každý deň na tanieri tak koncipovanú stravu, aby podporovala detoxikačné orgány.
Potraviny, ktoré ocení vaša pečeň
- Horké chute a horké látky
- Zelená zelenina a kapustovitá zelenina (brokolica, karfiol, ružičkový kel)
- Dostatok vlákniny, ovocia, zeleniny, vrátane fermentovanej, strukoviny
- Dostatok tukov a bielkovín
- Dostatočná hydratácia
Odporúčané technológie prípravy jedla
Na prípravu jedál používame varenie, dusenie, varenie v pare alebo pečenie bez tuku tak, aby sa nevytvorila kôrka. Tuky obmedzíme na minimum, vynecháme loje a masť. Na prípravu jedál používame skôr rastlinné oleje, na zjemnenie čerstvé maslo.
Omáčky zahusťujeme spočiatku nasucho opraženou múkou alebo nastrúhaným zemiakom. Cibuľa ako základ omáčok je použiteľná, v surovom stave je však nevhodná. Na dochutenie jedál sa odporúčajú čerstvé bylinky, sušené korenie veľmi dobre rozdrviť.
Aktivity pre zdravý životný štýl
Okrem správneho stravovania je dôležité venovať sa aj rôznym aktivitám, ktoré podporujú zdravý životný štýl. Žiaci môžu zisťovať informácie o netradičných múkach v našej kuchyni a následne vyrobiť na túto tému plagáty. Môžu študovať recepty slaných a sladkých jedál, v ktorých sa používa špaldová múka a venovať sa praktickej príprave jedál zo špaldovej múky.
Žiaci si vyhľadávajú recepty, nakupujú, vážia suroviny a následne varia/pečú rôzne jedlá ako napríklad lievance, cuketové placky, bryndzové koláčiky či acidkovú bábovku. Recepty žiaci postupne spracovávajú do receptáru. Taktiež si žiaci cez internet zisťovali informácie o potravinovej pyramíde a zistené informácie využili pri výrobe jej drevenej podoby.
Žiaci vypracovali vstupný test na overenie úrovne čitateľskej, matematickej a prírodovednej gramotnosti a následne analyzovali vstupný test - klady a nedostatky. Prostredníctvom internetu získavali informácie o druhoch éčok v potravinách a ich vplyve na ľudské zdravie. O získaných poznatkoch spoločne diskutovali a získané výsledky prezentovali žiakom druhého stupňa.
Vyhľadávali recepty na výrobu potravín bez éčok a následne vyrábali pokrmy (ovocná šťava, ovocná zmrzlina, želatínové cukríky). Vyhľadávali firmy, kamenné obchody, e-shopy, ktoré ponúkajú bezéčkové potraviny. Žiaci ďalej porovnávali etikety produtkov, ktoré obsahujú éčka a prímesy s produktami, ktoré ich neobsahujú (pečivo, džús, čokoláda jogurty). Vyrábali etikety pre vlastný produkt (želé cukríky, výživa).
Žiaci zostavovali zoznamy plodín, ktoré chceli pestovať. Čítali odborné texty o bioplodinách, ich pestovaní, založení parenísk, záhonov a besedovali so záhradkárom na základe pripravených otázok na tému pestovanie rastlín, škodcovia a ochrana rastlín pred nimi. Pripravovali kalkulácie na nákup semien, sadeníc, fóliovníka.
Žiaci vybrali miesto a pôdu, naštudovali plán, stavali a montovali fóliovník. Ryľovali vo fóliovníku, vyberali kamene a pleli, pripravovali pôdu na vysádzanie. Čítali odborné texty k sadeniu, hľadali na internete informácie k vysádzaniu a vysievaniu. Vysievali a vysádzali rastliny, semená, okopávali, polievali /paradajky, šalát, hrach, mrkva.../
Žiaci vyhľadávali informácie k téme fajčenie. Vypracovali dotazník o zdraví, vyhodnocovali a diskutovali. Získavali informácií o netradičných múkach v našej kuchyni, o ich význame v stravovaní a vplyve na ľudské zdravie, spoločná diskutovali. Vytvorili prezentácie zo získaných informácií. Pripravovali proces pečenia (vyhľadávali recepty, nakúpili suroviny, rozdelili si úlohy), piekli koláč zo špaldovej a pšeničnej múky, porovnávali pečivo z rôznych druhov múky. (konzistencia, chuť, farba). Spracovávali recepty a fotografie z internetu (tvorili brožúru).
BONAVITA pre zdravý životný štýl
Objavte BONAVITA Slovensko: chutné raňajky, cereálie, celozrnné pekárenské výrobky, ale i bezlepkové výrobky, ktoré podporia tvoje zdravie a aktívny život. Z hľadiska výroby nemá spoločnosť v ČR konkurenciu a v európskom merítku patrí medzi špičku.
Značka Country Life sa prevažne zameriava na zdravé produkty v kategórii Obilniny. Ďalej máme od výrobcu Country Life v ponuke superpotraviny, výživové doplnky, fitness doplnky pre zdravý životný štýl v kategóriách Cereálie a műsli, Sušené plody, orechy a semená, Instantné jedlá a polievky, Cestoviny, Kuchyňské oleje, Vitamíny a minerály, Múky, Krekry a snacky, Sušienky a piškóty, Paštéty, Bezlepkové potraviny, Čokoládové a orechové nátierky, Omáčky, Šťavy, Ovocné výživy, Cukor, Horúce čokolády a kakao, Mäsovo-zeleninové príkrmy, Korenie, Doplnky stravy, Limonády a ľadové čaje, Ochucovadlá, Strukoviny a Ryža.
Výhodou nákupu v našom e-shope je nepretržitá dostupnosť výrobkov značky BonaVita. Výrobky, ktoré si u nás objednáte posielame priamo z veľkoskadu, preto nie je možné nakupovať po kusoch, ale iba v ucelených kartónoch. Nákup celých kartónov je vhodný pre malé predajne, bufety a spotrebiteľov, ktorí si pravidelne kupujú väčšie množstvá našich výrobkov.
