Vianočné tradície v USA: Typické jedlá a zvyky na prvý deň Vianoc
Vianoce sa oslavujú takmer po celom svete, každá krajina má ale svoje typické zvyky. Vianoce v rôznych kultúrach a krajinách sa líšia. Iné sú v Afrike, iné u nás na Slovensku a úplne inak vyzerajú v Amerike.
Kedy sa slávia Vianoce v USA?
Vianoce v USA sa slávia 25. decembra. Hneď ráno, keď sa rodina zobudí, začínajú rozbaľovaním darčekov, ktoré našli pod stromčekom. Potom nasleduje slávnostný obed v kruhu rodiny.
Ako sa oslavuje Štedrý deň?
Štedrý deň je práve 25. december, keď sa rodina schádza pri rozbaľovaní darčekov a slávnostnom obede. 24. je normálny pracovný deň, kedy je každý v práci.
Tradície a zvyky
V USA sa Vianoce oslavujú podobne ako vo Veľkej Británii, ľudia zdobia domy zvonku, vešajú vetvičky a na večeru podávajú pečeného moriaka s plnkou. Nechýba tradičný puding a tekvicový koláč. Darčeky nosí Santa Claus a deti ich nachádzajú až na druhý deň ráno. V období Vianoc si ľudia navzájom pomáhajú a posielajú peňažné aj materiálne dary chudobnejším rodinám, nemocniciam a detským domovom.
Niektorí Američania od 1.12. - 24.12. majú novú tradíciu , volá sa „Elf on the shelf“. Rodičia každý večer umiestnia figúrku Elfa na nejaké nedostupné miesto v dome, napr. ho každé ráno hľadajú. Nesmú sa ho dotknúť, lebo by sa stratil. Ale on len nepozerá z výšky na deti, vraj aj niečo každý deň netradičné urobí, čo je pre deti zaujímavé, napr. premiestni stoličky v kuchyni alebo namrví chipsy.
Tradícia Stockings je tiež zaujímavá - ide o tzv. Stockings (v preklade pančuchy), ktoré si deti vešajú na krb a Santa Claus ich tajne naplní sladkosťami a drobnými darčekmi.
Vianočné zvyky v USA sú zmesou tradícií prisťahovalcov, okorenené poriadnou dávkou americkej komercie. V noci z 24. na 25. decembra letí nad krajinou Santa Claus na saniach a cez komíny prichádza do domov. Tam vkladá darčeky do "vianočných ponožiek", čo je zvyk prinesený z Británie.
Ako uvariť vianočnú večeru od začiatku do konca | Všetky recepty
Výzdoba
Ľudia v Amerike s vášňou (niekedy to hraničí s posadnutosťou) zdobia svoje obydlia. Zvyčajne sa jedná o množstvo svetiel, postavičky Santa Clausa, snehuliakov alebo sobov. Takisto sú očarujúco vyzdobené jednotlivé mestá USA.
K najslávnejším patrí vianočné osvetlenie Rockefellerovho centra v New Yorku, kde sa nachádza obrovský vianočný stromček a verejné klzisko. Klziská sa však objavujú aj v mnohých iných amerických mestách. Dokonca aj tam, kde počas Vianoc prevládajú teploty vysoko nad nulou.
Na juhozápade USA zas evidujeme niektoré špeciálne zvyky, ktoré majú korene v niektorých častiach Mexika. Patria sem „luminarias“ alebo „farolitos“ (papierové vrecia čiastočne naplnené pieskom, do ktorého sa vkladajú sviečky).
Vianočné jedlá
Američania jedia na Vianoce úplne inak ako my u nás. Hlavným jedlom je plnená morka alebo kurča, upečené dozlata. K tomu sa pridáva hustá omáčka z mäsovej šťavy a tuku, prípadne brusnicová či s pomarančmi. Populárna je aj údená šunka s glazé. Ako príloha sa podáva zemiaková kaša. Polievky sa jedia podľa preferencií jednotlivých rodín, u niekoho nájdete zemiakovú krémovú, u iných dokonca cibuľovú či paradajkovú. Ako dezert sa podáva tekvicový alebo jablkový koláč, či populárny vianočný puding. A pije sa vaječný likér!
V tomto období pred Thanksgiving Day a okolo Vianoc sa v obchodoch predáva sladký, hustý, mliečny nápoj Egg Nog. Je to taká obdoba vaječného likéru, ale bez alkoholu.
V tabuľke sú zobrazené tradičné jedlá, ktoré sa podávajú na Vianoce v USA:
| Jedlo | Popis |
|---|---|
| Plnená morka | Morka plnená chlebom, zeleninou a bylinkami |
| Údená šunka s glazé | Šunka s lesklou sladkou polevou |
| Zemiaková kaša | Hladká a krémová zemiaková kaša |
| Tekvicový koláč | Koláč s tekvicovou plnkou a korením |
| Jablkový koláč | Koláč s jablkovou plnkou a škoricou |
| Vianočný puding | Puding zo sušeného ovocia, alkoholu a perníka |
| Vaječný likér | Sladký mliečny nápoj s vajciami a korením |
Vianoce sú štátnym sviatkom, pretože 25. december bol v roku 1870 vyhlásený za federálny sviatok. Rovnako ako u nás oslavujú kresťania v USA narodenie Ježiša Krista. Vládne úrady, organizácie, podniky a školy sú takmer bez výnimky zatvorené. Mnoho ľudí navštevuje príbuzných alebo priateľov.
Americké Vianoce sú nádherným oslavou rozmanitosti kultúr, tradícií a zvykov, ktoré sa spájajú do jedného z najvýznamnejších sviatkov v krajine. Od bohatých vianočných večerí a tradičných jedál po unikátne vianočné zvyky rôznych etnických skupín, americké Vianoce sú oslavou lásky, rodinnej pohody a spoločenstva.
tags: #typicke #jedlo #na #prvy #den #Vianoc
