Ako ozdobiť koláč čokoládou

Čokoládová poleva je korunou každého dezertu. Dodáva mu nielen neodolateľnú chuť, ale aj lákavý vzhľad. Hoci sa na prvý pohľad zdá, že príprava čokoládovej polevy je jednoduchá, dosiahnuť dokonalý výsledok - lesklú, hladkú a ľahko krájateľnú polevu - si vyžaduje zopár trikov a správny postup. Tento článok vám odhalí tajomstvá prípravy dokonalej čokoládovej polevy a ponúkne inšpiráciu pre čokoládové zdobenie.

Základné triky pre dokonalú čokoládovú polevu

  • Používajte kvalitnú čokoládu: Výber kvalitnej čokolády je základom úspechu. Ideálna je čokoláda s vyšším obsahom kakaového masla, ktorá sa ľahšie rozpúšťa a zaručuje lesklú polevu.
  • Rastlinný tuk ako pomocník: Pridanie rastlinného tuku, ideálne kakaového masla, pomáha dosiahnuť hladkú a lesklú polevu. Tuk a čokoládu pokrájajte na menšie kúsky.
  • Správny pomer: Vhodný pomer tuku a čokolády je 1:3. Na 100 g čokolády použite približne 33 g tuku.
  • Vodný kúpeľ: Čokoládu rozpúšťajte vo vodnom kúpeli, ktorý nesmie vrieť. Dôležité je, aby bol teplý. Čím viac je čokoláda roztopenejšia, tým dosahuje vyšší lesk.
  • Teplota: Polevu nalievajte na dezerty až pri telesnej teplote, nikdy nie horúcu.

Rozpúšťanie čokolády: Rôzne metódy

1. Rozpúšťanie čokolády vo vodnom kúpeli

Tradičný spôsob odovzdávaný z generácie na generáciu vyniká svojou jednoduchosťou. Nevýhodou je väčšie množstvo použitého riadu.

Ako na to?

  1. Pripravte si sklenenú alebo nerezovú misku a hrniec s o niečo menším priemerom.
  2. Vodu zahrejte na teplotu okolo 45 °C a hrniec odstavte z platničky.
  3. Misku s čokoládou položte na hrniec. Pokiaľ má voda okolo 45 °C, môže sa dno misky dotýkať vodnej hladiny.
  4. Nechajte čokoládu pomaly roztopiť a pomaly premiešavajte metličkou.
  5. Pokiaľ rozpúšťate väčšie množstvo čokolády, po chvíli vodu zase trochu prihrejte.
  6. Až je čokoláda roztopená, môžete pridať kakaové maslo či iný tuk.

Dôležité: Pri vodnom kúpeli či naparovaní sa čokoláda nesmie dostať do kontaktu s vodou, aj najmenšia kvapôčka vody dokáže pokaziť celú misu čokoládovej polevy. S misou preto manipulujte veľmi opatrne. Po odstavení z hrnca ju odložte na pripravenú utierku alebo na drevenú doštičku.

2. Rozpúšťanie čokolády v mikrovlnke

Aj takú jemnú prácu, ako je rozpúšťanie čokolády, si môžete uľahčiť modernými výdobytkami. Napríklad mikrovlnkou. Je to postup zdĺhavejší, nie tak precízny a vyžaduje väčšiu trpezlivosť. Tento spôsob príliš neodporúčame, v núdzových podmienkach je ale možný.

Aký je postup?

  1. Čokoládu vsypte do sklenenej, porcelánovej alebo plastovej misky vhodnej do mikrovlnnej trúby.
  2. Nastavte nízky výkon a časovač na 15-20 sekúnd.
  3. Po zapípaní misku vyberte, čokoládu premiešajte a zase nechajte krátko zahriať.
  4. Opakujte tak dlho, pokiaľ sa všetky kúsky čokolády nerozpustia.

Dôležité: Či už čokoládu topíte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, vždy dbajte na dôkladne premiešanie. Ak si zvolíte topenie čokolády v mikrovlnnej rúre, nastavte ju na nižšiu teplotu a čokoládu premiešajte v pravidelných 15-20 sekundových intervaloch. Čokoláda by rozhodne nemala bublať! Pri teplote vyššej než 120 °C v nej začína vznikať škodlivý akrylamid.

3. Rozpúšťanie čokolády fénom alebo horúcim vzduchom

Využitie horúceho vzduchu vás možno prekvapí, ale vzápätí nadchne. Ponúka totiž ideálny pomer precíznosti a šetrnosti. Na rozdiel od mikrovlnky máte neustálu kontrolu nad tým, ako si čokoláda vedie, takže sa nemusíte báť, že by ste to prepískli.

Aký je postup?

  1. Čokoládu vsypte do misy a za stáleho miešania ju zahrievajte horúcim vzduchom.
  2. Na čokoládu fúkajte, pokiaľ sa všetky kúsky nerozpustia.

Dôležité: S intenzitou fúkania a teplotou vzduchu sa držte pri zemi, aby vám čokoláda neprskala všade naokolo. Tento postup je síce trochu pomalší, ale ľahšie s ním dosiahnete rovnomerné nahrievanie. Neriskujete pripálenie čokolády ani znehodnotenie vodou.

Čím čokoládu riediť?

Aby poslúžila ako dokonalá poleva, ktorá sa po stuhnutí nepremení na nedobytný kameň, je potrebné ju zriediť.

  • Tuky: Kvalitné tuky sú stávkou na istotu. Zaistia lesk aj plnú chuť. Nariediť čokoládu môžete aj bez pridania „cudzích“ prímesí: Najviac urobíte čokoláde radosť pridaním čistého kakaového masla. Je to vlastne čisto prírodný kakaový tuk oddelený pri výrobe čokolády. Pokiaľ pripravujete polevu na dezerty, môžete zmiešať čokoládu aj s obyčajným maslom v pomere 1:1. Na polievanie cukroviniek naopak stačí len lyžička kokosového oleja na každých 100 g čokolády.
  • Smotana: Čokoládová poleva so smotanou patrí k najobľúbenejším variantom. Dobre sa nanáša, je hladká a zatuhne tak akurát, takže sa pri krájaní neláme. Pokiaľ chcete mať polevu skôr tekutejšiu, zmiešajte čokoládu so smotanou na šľahanie v pomere 2:1. Na zdobenie cukroviniek jej opäť stačí oveľa menej - na 100 gramov čokolády asi 3-4 lyžice.
  • Mlieko: Riedenie mliekom môže byť núdzovým riešením, keď nie je po ruke smotana, alebo keď chcete ušetriť nejaké tie kalórie. Správny pomer je značne premenlivý v závislosti od účelu a použitej čokolády. Do vegánskych alebo bezlaktózových receptov môžete použiť aj kokosové mlieko.
  • Voda - áno, alebo nie?: Síce je to životodarná tekutina, čokoládu ale zabíja. Rozhodne teda čokoládu nerieďte vodou! Už len pár kvapiek spôsobí, že sa vám rozpustená čokoláda nenávratne zhrudkuje. Na nariedenie čokolády je najlepšie pridať kakaové maslo.

Blysknite sa temperáciou

Pokiaľ sa chystáte na polevy na menšie dezerty alebo výrobu čokoládových praliniek, nepreskakujte temperáciu. Temperovanie čokolády zvyšuje jej lesk, zaisťuje lámavú štruktúru a dodáva jej správnu chrumkavosť. Ako temperovať doma? Potrebujete dokonale hladký nerezový alebo mramorový stôl či dosku, ktorú najskôr dôkladne umyjete a vytriete do sucha. Hodiť sa budú aj dve cukrárske špachtle a cukrársky, ideálne bezkontaktný teplomer. Samotné schladenie potom dosiahnete buď miešaním (prevaľovaním) na pracovnej ploche, počas ktorého strážite klesajúcu teplotu pomocou teplomeru, alebo rozotretím tretinového množstva čokolády na tenkú vrstvu, ktorú po vychladnutí vrátite späť k teplejšiemu zvyšku a v prípade potreby celý postup zopakujete.

Alternatívne postupy temperácie:

  • Temperovanie očkovaním: Rozohriatu čokoládu schlaďte primiešaním ďalších čokoládových kôstok (na 700 g rozohriatej čokolády ich pridajte 300 g).
  • Schladenie vo vodnom kúpeli: Misku s teplou čokoládou položte do vlažnej vody a premiešavajte až na požadovanú teplotu. Opäť ale dajte pozor, aby sa voda do čokolády nedostala!

Čo z rozpustenej čokolády vykúzliť?

  • Polevy a zdobenie: S čokoládou všetko chutí lepšie. Ozdobte s ňou pečivo, tortu, perník, bábovky alebo dezerty všetkého druhu.
  • Čokoládová pena a parížska šľahačka: Tieto nadýchané pochúťky sa bez čokolády nezaobídu. Sú synonymom luxusu a rozmaznávania, a tak vám spoľahlivo osladia každú slávnostnú príležitosť.
  • Pralinky: Domácimi pralinkami oslníte každého oslávenca. Originálnejšiu a láskyplnejšiu bonboniéru totiž nikde nekúpite.

Recepty a tipy pre využitie čokolády v dezertoch

  • Poleva na koláče: Najlepšie urobíte z polevovej čokolády, ktorá je zmesou kakaových bôbov a kakaového masla. Pred roztápaním nad parou si prečítajte presné zloženie. Čokoládu rozpúšťajte pomaly nad parou a potom ju zachlaďte na teplotu 40 stupňov.
  • Ganache: Používa sa ako poleva, plnka alebo sa z nej vyrábajú niektoré druhy praliniek. Najprv priveďte do varu smotanu a odstavte ju. Vhoďte do nej nalámanú čokoládu a nechajte ju chvíľku roztápať sa.
  • Koláče brownies: Sú známe tým, že ich stred je mäkký a plný čokoládovej chuti. Zamiešajte ju do cesta tesne pred dokončením a dajte koláč čo najrýchlejšie piecť.
  • Lávový koláč: Správne urobený lávový koláč rozrežete a vtedy by mala z neho vytiecť čokoládová zmes. Jednou z dôležitých zložiek je rozpustená čokoláda.
  • Zdôraznenie chuti: Chuť čokolády najlepšie zdôrazníte kontrastnými surovinami. Preto by ste do nej mali vždy pridať aj pár zrniečok soli, ktoré ju vylepšia.
  • Čokoládová šľahačka: Rozpustite čokoládu nad parou a prilejte k nej trochu smotany. Keď sa všetko dokopy prehreje, zamiešajte to a prilejte zvyšok šľahačkovej smotany. Nechajte ju zohriať a potom ju dajte do chladničky. Keď bude vychladnutá, môžete ju vyšľahať.
  • Horúca čokoláda: V kaviarni či na adventných trhoch je pre nás príjemným potešením a odmenou. Na túto pochúťku existuje veľa receptov a všetko závisí od toho, ako výraznú chuť a konzistenciu máte radi.
  • Netradičné kombinácie: Nebojte sa netradičných kombinácií a využívajte čokoládu aj pri slaných receptoch. Dôležité je opäť vyvažovanie chutí, aby nebola priveľmi horká.
  • Anglické cookies: Vylepšite ich čokoládou s tekutým karamelom. Nalámte ju na kocky a každú z nich dajte do prostriedku hrudky cesta. Jemne ju stlačte a urobte z nej placku.
  • Čokoládové hoblinky: Na veľa dezertoch krásne vyniknú čokoládové hoblinky. Šikovní cukrári ich robia pomocou noža, ale vám sa to doma nemusí tak jednoducho podariť. Prechádzajte po povrchu plynule a pomaly, aby ste dosiahli väčšie kúsky.
  • Čokoládové ozdoby: Vytvorte si pre vaše dezerty krásne čokoládové ozdoby. V tomto prípade použite iba čistú čokoládu, aby mala lepšiu konzistenciu. Roztopte ju nad parou, nechajte vychladnúť na 45 stupňov a rýchlo ju premiestnite do mikroténového vrecka.
  • Pralinky: Vyrobíte dvoma rôznymi spôsobmi. Najjednoduchšie je urobiť ganache, do ktorého pridajte napríklad posekané orechy, mleté karamelizované orechy alebo ju nechajte čistú. Čokoládovú zmes dajte do chladničky, a keď je dostatočne tuhá, tvarujte z nej guľky, ktoré potom obaľte napríklad v cukre.
  • Fondue: Najjednoduchší spôsob akým potešíte návštevu, je príprava domáceho fondue. Pripravte si rôzne druhy čerstvého ovocia, ktoré naservírujete na veľkú misu. Pripravte si riedke ganache alebo roztopte čokoládu, do ktorej pridáte trochu masla, aby bola redšia.

Ganache: Krémová čokoládová poleva

Druhým pomerne jednoduchým spôsobom prípravy čokoládovej polevy je roztopenie čokolády v horúcej smotane. Ganache je známa predovšetkým pre francúzku kuchynu. Smotanu stačí zohriať a zaliať ňou pripravenú čokoládu. Základným pravidlom je, aby smotana počas zohrievania nevrela, tým by stratila schopnosť stuhnúť. Čokoládová ganache sa zvykne využívať aj na prípravu krémov, zvyčajne je vtedy hustejšia. Vďaka čokoláde, ktorá po vychladnutí stuhne, však dokážete vyšľahať krém aj z redšej polevy.

Odporúča sa použiť čokoládu s najmenej 60% kakaa. V prípade smotany je najvhodnejšia 33% smotana na šľahanie. Ak vám horká chuť ganache nevyhovuje, stačí pridať trochu cukru. Najväčšou výhodou tohto druhu polevy je, že pri krájaní nepraská a vďaka pridanému maslu sa krásne leskne.

Základné pomery pre prípravu ganache:

  • Základná ganache: Pomer 1:1, 100g čokolády a 100g smotany na šlahanie.
  • Hustejšia ganache: Pomer 2:1, 200 g čokolády a 100 g smotany na šľahanie.

Pozor! Treba dávať, ak použijete inú čokoládu. V prípade bielej čokolády je odporúčaný pomer 3:1, čiže na 300 g čokolády potrebujeme 100 g smotany. Pri mliečnej čokoláde využívame pomer 5:2, 250 g čokolády na 100g smotany. Za zmienku stojí aj výmena smotany na šľahanie za kyslú smotanu v kombinácii s mliečnou čokoládou. Pripravenú ganache necháme 10 minút odstáť, až potom ňou polievame dezerty.

Hovorí sa, že ganache bola pôvodne vynájdená v 50. rokoch 19. Ganache je čokoládová hmota vyrobená len z 2 surovín: kvalitnej čokolády a šľahačkovej smotany. Čokoládu si nakrájame na menšie kúsky a dáme ju do sklenenej misky (pri Callebaut čokoládových peniažtekoch stačí čokoládu nasypať do misky). Čokoládu zalejeme horúcou smotanou, ktorú sme si zohriali pod bod varu. Necháme postáť 3 - 10 minút (podľa objemu čokolády). Až potom ju premiešame na hladký krém. Pridaním masla do ganache sa získa lesklý vzhľad a hladká textúra. Chladnutím sa ganache stáva hustejšou.

Postup prípravy ganache:

  • Ku 100g čokolády pripadáme 100g zohriatej šľahačkovej smotany. Necháme postáť a vymiešame.
  • Ku 200g čokolády pripadáme 100g zohriatej šľahačkovej smotany. Necháme postáť a vymiešame.

Potom krém necháme vychladnúť pri izbovej teplote. Krém nanesieme na tortu a potom tortu obalíme poťahovou hmotou.

  • Ku 300g čokolády pripadáme 100g zohriatej šľahačkovej smotany. Necháme postáť a vymiešame. Bielu ganáž môžeme zafarbiť potravinárskou farbou.
  • Ku 200g čokolády pripadáme 100g zohriatej šľahačkovej smotany. Necháme postáť asi 5 minút a potom ganache vymiešame.

Zo stuhnutej ganache odoberieme kúsok a sformujeme z neho guličku. Pomôcť si môžete malou naberačkou na zmrzlinu - truffles takto budú mať rovnakú veľkosť. Guličku obalíme napr.

Čokoláda na tvarovanie

Čokoláda na tvarovanie je podobná fondánu, ale vďaka obsahu čokolády je oveľa chutnejšia. Čokoláda je všestranne použiteľná, takže sa hodí aj ako ozdoba na rôzne cukrovinky. Samozrejme, možno ju použiť na výrobu jednoduchých závinov, ktoré sme už spomenuli, alebo ako polevu, ale možno ju použiť aj na výrobu špeciálnej modelovacej čokolády a vytvarovať ju podľa potreby.

Najprv čokoládu zohrejte na 40 °C. Tesne pred úplným rozpustením čokolády odstráňte panvicu z ohňa a miešajte čokoládu, kým sa úplne nerozpustí. Potom pridajte škrobový sirup a vodu, do ktorej bol pridaný cukor. Potom už len stačí zmes zabaliť do PVC fólie a nechať ju stáť pri izbovej teplote približne 6 až 8 hodín. Pred použitím zmes prehnetieme, aby zmäkla a bola hladšia. Potom je cesto pripravené na vyvaľkanie, vykrajovanie a tvarovanie.

V tomto prípade sa pomer sirupu a čokolády mení v závislosti od druhu čokolády. Ak sa do čokolády pridá príliš málo sirupu, bude hrudkovitá a suchá a nebude vhodná na modelovanie. Ak sa však pridá príliš veľa sirupu, čokoláda bude príliš riedka, a teda opäť nevhodná na tvarovanie. Množstvo čokolády a sirupu sa v jednotlivých receptoch líši, pretože aj čokolády sa v jednotlivých receptoch veľmi líšia.

Na bielu čokoládu budete potrebovať približne 80 ml sirupu a 340 g čokolády. Mliečna čokoláda bude potrebovať viac sirupu, takže na 360 g čokolády bude treba asi 95 ml sirupu. Najviac sirupu bude potrebovať tmavá čokoláda, 120 ml na 340 g čokolády, a to z dôvodu vysokého obsahu kakaa a menšieho množstva kakaového masla.

Čokoláda sa musí najprv rozpustiť. Môžete ju roztopiť v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúp...

Chocolate balls tutorial / Čokoládové gule guľky dekorácie na tortu / Tempering / Temperovanie

Dekorácie na dezert z čokolády

Neuveríte, čo všetko môžete vytvoriť z obyčajnej čokoládovej polevy. A pritom nepotrebujete žiaden špeciálny recept. Jednoducho stačí rozpustiť čokoládu a takto použiť. Na toto sa nebudete vedieť vynadívať.

Na každý trik potrebujeme: horkú čokoládu (obsah kakaa nad 60%)

Návod: Pri každom triku musíme najprv rozpustiť čokoládu: nasekajte ju a jemne ju zahrievajte v mikrovlnej rúre. Aby sa čokoláda nespálila, zahrievajte ju pri výkone 700 W na 34 stupňov a každých 20 sekúnd ju vyberte a zamiešajte. Prípadne môžete čokoládu rozpustiť vo vodnom kúpeli. Roztopená čokoláda sa ochladí na 31 ° C (bolo by dobré mať k dispozícii kuchynský teplomer).

1.) Špirála

Budeme potrebovať rotujúcu dosku. Vloženie čokolády do fľaše alebo do vrecka na zdobenie pečivo s úzkym krkom. Dosku otočte a jemne nalejte čokoládu na platňu, pomaly sa pohybujte od stredu k okraju. Mala by vzniknúť špirála. Keď čokoláda stvrdne, opatrne ju vyberte z taniera a zakryte dezert.

2.) Kocky ľadu

Naplňte misku veľkými kockami ľadu a prelejte čokoládou. Čokoláda rýchlo stvrdne. Vyberte výsledný tvar z ľadu, prevráťte a naplňte dezertom.

3.) Čokoládové perie

Dajte dávku čokolády na list papiera na pečenie a vezmite si do rúk malý, hustý a predovšetkým čistý hrebeň. S jej pomocou dáte čokoláde tvar peria. Opatrne dajte vychladiť. Keď čokoláda stvrdne, budeme môcť ozdobiť dezert jemným čokoládovým perím.

4.) Čokoládová miska

Najjednoduchší trik: prikryte prevrátenú misku fóliou a nalejte čokoládu. Keď čokoláda stvrdne, získame malú jedlú misku, pomocou ktorej môžete ozdobiť tortu, alebo do nej vložte čerstvé ovce.

5.) Čokoládová ruka

Tento jednoduchý, ale neuveriteľne krásny trik si vyžaduje trpezlivosť. Dobre si umyte ruky a potom ponorte do ľadovo studenej vody - ruka by mala byť studená. Držte dlaň hore a husto zalejte čokoládu. Teraz je najdôležitejšie držať ruku bez pohybu, až kým čokoláda nestvrdne. Zostáva odstrániť čokoládu z dlane a naplniť ju dezertom.

6.) Motúz

Naplňte vrecko čokoládou a tenkým prúdom nalievajte čokoládu do pohára s ľadovou vodou. Získame výsledný motúz a ozdobíme dezert.

Torta s Kinder čokoládkami

Krása! Torta s Kinder čokoládkami je dezert, ktorý poteší nielen deti, ale aj dospelých. Kombinácia jemnej čokolády Kinder a lahodného krému vytvára nezabudnuteľný chuťový zážitok. Či už ste skúsený cukrár alebo začiatočník, s našimi radami zvládnete pripraviť tortu, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy.

Ak hľadáte inšpiráciu, ako ozdobiť tortu Kinder čokoládkami, ste na správnom mieste. V tomto článku nájdete množstvo nápadov a receptov, ktoré vám pomôžu vytvoriť tortu snov pre vaše deti alebo pre akúkoľvek inú príležitosť.

Prečo si vybrať tortu s Kinder čokoládkami?

Torta s Kinder čokoládkami zvládnu pripraviť ako pokročilí, tak aj začiatočníci. Využíva jednoduché ingrediencie, ktoré spoločne vytvárajú naozaj skvelý chuťový zážitok. Kinder Bueno tortu zbožňujú všetci, ako veľkí, tak aj tí najmenší. Deti zbožňujú čokolády a sladkosti a torta z Kinder čokolád priamo nabáda k tomu ju dozdobiť práve týmito sladkosťami.

Rozhodnutie o type torty a krému

Predtým, ako sa pustíte do zdobenia, je dôležité zvážiť niekoľko faktorov. V prvom rade sa rozhodnite, aký typ torty chcete pripraviť. Chcete krémovú tortu alebo ovocnú? Ak tortu pripravujete pre ročné dieťa, zvážte, či je vhodné podávať mu príliš veľa krému a cukru. Ovocná torta s jemným krémom môže byť zdravšou a chutnejšou alternatívou.

Ďalším dôležitým faktorom sú vaše zručnosti a skúsenosti. Ak ste začiatočník, možno bude lepšie začať s jednoduchším zdobením, ako je posypanie torty lentilkami alebo postrúhanou čokoládou. Deti zbožňujú čokolády a sladkosti a torta z Kinder čokolád priamo nabáda k tomu ju dozdobiť práve týmito sladkosťami.

Tipy na zdobenie:

  • Čokoládové tyčinky: Kinder Bueno, Kinder čokoláda
  • Čokoládové vajíčka: Kinder Surprise
  • Ovocie: Jahody, maliny
  • Iné sladkosti: Lentilky

Vytvorte si svoju tortu z bueno, z čokoládových tyčiniek alebo popustite uzdu svojej fantázii a skombinujte hneď niekoľko druhov čokolád dohromady (nezabudnite na obľúbené čokoládové vajíčka, len je dôležité ich rozdeliť presne v polovici).

Skvelým variantom je aj kinder torta s ovocím, ideálne s jahodami či malinami, ktoré čokoládovej chuti dodajú sviežosť.

Alebo si tortu upiecť viete, ale rozmýšľate ako ozdobiť tortu v domácich podmienkach bez špeciálnych nástrojov a formičiek, tak aby vyzerala ako od profesionála?

Inšpirácia pre zdobenie torty

Existuje mnoho spôsobov, ako ozdobiť tortu Kinder čokoládkami. Tu je niekoľko nápadov, ktoré vás môžu inšpirovať:

  • Lentilky: Lentilky sú klasika, ktorá nikdy nesklame. Môžete ich použiť na posypanie celej torty alebo na vytvorenie rôznych vzorov a obrázkov.
  • Čokoláda: Čokoláda je ďalšia klasická možnosť, ktorá sa hodí k Kinder čokoládkam. Môžete použiť postrúhanú čokoládu, čokoládové hobliny alebo rozpustenú čokoládu na poliatie torty.
  • Ovocie: Sezónne ovocie je skvelý spôsob, ako tortu ozdobiť rýchlo a jednoducho aj doma. Môžete použiť jahody, maliny, čučoriedky, kiwi alebo akékoľvek iné ovocie, ktoré máte radi.

Aj obyčajným zdobiacim vreckom a plnkou sa dajú na torte urobiť divy!

  • ČAROVANIE S ČOKOLÁDOU: Čokoláda je jednoducho klasika, s ktorou dokážu čokomajstri divy.
  • ZDOBENIE OVOCÍM NEMUSÍ BYŤ NUDA: Sezónne ovocie, správne naukladané a farebne zladené, je tiež ideálny spôsob ako tortu ozdobiť rýchlo a jednoducho aj doma.
  • ÚŽASNÉ JEDLÉ ŽIVÉ KVETY: Ak to ročné obdobie dovoľuje a na záhradke vám kvitnú sirôtky či ruže, nie je nič jednoduchšie, ako ich použiť na výzdobu torty. Vhodné sú tiež sedmokrásky, púpavy, fialky, levanduľa či nechtík. Vypestované doma či ručne nazbierané v lese sú lepšie, než tie z kvetinárstva - máte istotu, že nie sú striekané či chemicky ošetrené.
  • AKO OZDOBIŤ TORTU CUKROVÝM POSYPOM A PERLIČKAMI: Taktiež ho dostanete už v každom obchode a stačí trochu kreativity, aby bol výsledok dokonalý.
  • LÍZANKY AKO DEKORÁCIA NA TORTU: Úžasné, farebné, rôzne tvary a veľkosti. Lízanky sú dokonalým materiálom na zdobenie. Azda neexistuje dieťa, ktorému by z takejto torty nesvietili oči!

    • tags: #ako #ozdobit #kolac #cokoladou

    Populárne príspevky: