Ako premeniť guláš na párty: Inšpirácie z vianočných trhov a kulinárske triky

Vianočné trhy sú skvelou inšpiráciou pre vytvorenie sviatočnej atmosféry a guláš, tradičné jedlo, sa dá pretransformovať na párty recept, ktorý poteší všetkých hostí. Poďme sa pozrieť na to, ako na to a zároveň načerpajme inšpiráciu z vianočných trhov v okolí.

Vianočné trhy sú plné skvelých nápadov, ako si užiť sviatočné obdobie. Nechajte sa sviatočne naladiť najväčším betlehemom na svete, rozprávkovo vyzdobenými hradmi a zámkami, pestrým programom aj skvelou gastronómiou.

Inšpirácie z vianočných trhov

Winterwunder Mörbisch

Známy rakúsky amfiteáter v Mörbisch am See pri Neziderskom jazere sa premenil na obrovskú predvianočnú scénu. Koná sa tu podujatie Winterwunder Mörbisch - Zimný zázrak v Mörbisch. Stredobodom podujatia je pôsobivé stvárnenie vianočného príbehu v podobe najväčšieho betlehemu na svete s úctyhodnými rozmermi 90 metrov na šírku a 18 metrov na výšku, ktorý je umiestnený na javisku priamo na jazere a každú hodinu ožije veľkolepou svetelnou multimediálnou show.

Cestou k javisku s betlehemom sa nachádza aj vianočná dedinka s adventným trhom, kde v stánkoch ponúkajú remeselné produkty, kvalitné burgenlandské špeciality, varené víno, punč, pečené gaštany a ďalšie tradičné pochutiny.

Schloss Hof

Vianočná atmosféra na vás čaká počas víkendov aj na rakúskom zámku Schloss Hof, blízko Bratislavy. Pre návštevníkov tu pripravili prehliadky zámku, adventné koncerty, jazdenie na poníkoch, aj interaktívny detský svet. Nájdete tu desiatky stánkov plných drobností, s ponukou ručne vyrábaných vianočných dekorácií, šperky, ozdoby, aj voňavé sviečky.

Sladké aj slané špeciality od domácich a zahraničných producentov a rôzne variácie punčov si návštevníci môžu vychutnať pri tónoch vianočnej hudby aj na nádvorí zámku. Na prízemí zámku v Sala terrena si môžete prezrieť rozmanité vianočné betlehemy a zámocké komnaty okrem stálej expozície predstavia aj novú výstavu „Vianočné domčeky pre bábiky“.

Budapešť

Vianočné trhy v Budapešti patria medzi najatraktívnejšie v Európe. Tie najkrajšie a najväčšie sa konajú na námestí Vörösmarty a obľúbený je aj trh pri Bazilike sv. Štefana, ktorý bol v minulom roku opäť vyhlásený za najlepší vianočný trh v Európe. Adventné trhy sú tu už tradične najmä o výbornom jedle. Najobľúbenejšie sú čerstvé langoše, guláš, halászlé, údeniny, domáce zabíjačkové špeciality, či pečené husie stehná. Na zahriatie si môžete dopriať varené vínko, čaje, punč rôznych príchutí, alebo barack pálenku na pretrávenie.

Brno

Vianočné trhy v Brne sú medzinárodne preslávené, čo potvrdilo aj nedávne ocenenie Európske hlavné mesto Vianoc 2024, ktoré Brnu udelila Európska komisia. Juhomoravská metropola bola tiež presne pred 100 rokmi prvým mestom v niekdajšom Československu, kde v roku 1924 postavili prvý mestský vianočný stromček. Jeho rozsvietením 22. novembra sa na námestí Slobody aj tento rok začali vianočné trhy, ktoré návštevníkov privítajú aj na Dominikánskom a Moravskom námestí, na nádvorí Starej radnice a na námestí Zelný trh.

Katowice

Hornosliezska metropola síce stále nepatrí medzi najznámejšie turistické destinácie v Poľsku, ale tunajšia originálna a tradičná kuchyňa, sliezske nárečie a veľké investície v poslednej dekáde čím ďalej, tým viac lákajú milovníkov neobjavených a zaujímavých miest. Tunajšie vianočné trhy sa koncentrujú na námestí - Rynku a susednom Námestí obrancov Katowíc. Potešia každého, no predovšetkým rodiny s deťmi. Nájdete tu aj špeciálne drevené domčeky s animatronickými figúrkami, ktoré môžete rozhýbať jedným stlačením tlačidla. Každý domček má pritom svoj príbeh s pestrou a premyslenou scénografiou.

Ako premeniť guláš na párty recept

Guláš je tradičné jedlo, ktoré sa dá premeniť na párty recept niekoľkými spôsobmi. Tu je niekoľko nápadov:

• Mini gulášové porcie: Namiesto veľkých porcií gulášu pripravte mini porcie v malých miskách alebo pohároch.
• Gulášové špízy: Uvarené mäso z gulášu nakrájajte na kocky a napichujte na špízy striedavo s cibuľou a paprikou. Špízy môžete grilovať alebo piecť v rúre.
• Gulášové krokety: Z gulášu vytvarujte malé krokety, obaľte ich v strúhanke a vypražte. Podávajte s tatárskou omáčkou alebo horčicou.
• Gulášové placky: Z gulášu a zemiakového cesta vytvorte malé placky a opečte ich na panvici. Podávajte s kyslou smotanou alebo jogurtovým dipom.
• Gulášové burgre: Mäso z gulášu pomelte a zmiešajte s vajíčkom a strúhankou. Vytvarujte burgre a opečte ich na panvici alebo grile.

Aktivity ZO JDS Podbrezová - Štiavnička

Tento článok sa zameriava na činnosť Základnej organizácie Jednoty dôchodcov Slovenska (ZO JDS) Podbrezová - Štiavnička, s dôrazom na jej aktivity v rokoch 2015 až 2017 a na obľúbené podujatia spojené s varením gulášu. Článok poskytuje komplexný pohľad na aktivity organizácie, jej rast, úspechy a prínos pre komunitu seniorov v Štiavničke.

Založenie a Ciele ZO JDS Podbrezová - Štiavnička

ZO JDS Podbrezová - Štiavnička bola založená 5. mája 2015. Dôvodom bola absencia aktivít pre seniorov v Štiavničke, kde z 1500 obyvateľov bolo 144 dôchodcov. Očakávalo sa, že do piatich rokov bude až 50% obyvateľov sídliska tvoriť populácia v dôchodkovom veku.

Cieľom organizácie je vytvárať podmienky pre záujmovú a vzdelávaciu činnosť seniorov v sociálnej, zdravotnej, právnej, kultúrnej, športovej oblasti a v oblasti životného prostredia. Spolupracuje s OcÚ Podbrezová a Okresnou organizáciou JDS v Brezne.

Rok 2015: Začiatky a Organizačný Rozvoj

V prvom polroku 2015 ZO JDS Podbrezová - Štiavnička získala právnu subjektivitu ako občianske združenie, IČO a zriadila si účet v Poštovej banke. Zrenovoval sa Klub dôchodcov v Alhambre. Organizácia sa aktívne zapojila do práce OO JDS v Brezne a začala realizovať vlastné aktivity.

V sociálnej oblasti spolupracovala s Komisiou sociálnej a zdravotnej v obci Podbrezová, v zdravotnej oblasti so SČK Brezno. V kultúrnej oblasti sa členovia zúčastnili speváckej súťaže v Hronci a akcie „Koledy 2015“. Šport bol zastúpený účasťou na Športových hrách seniorov okresu Brezno v Michalovej a stolnotenisovým turnajom. V oblasti životného prostredia brigádnicky pracovali pri obnove KD Alhambra, oprave detského ihriska, jarnom upratovaní a úprave zelene. Vybudovali „Gulášovisko pod starou Lipou“ a osadili lavičky pri chodníku na Chvatimech.

Zorganizovali sa turistické výlety na Bernardín a do Vydrova na „Deň stromu“, ako aj zájazdy do kúpeľov Podhájska, Turčianske Teplice a Kováčová. Súťaž vo varení kotlíkového gulášu „Horehronský kotlík“ bola úspešná. Členovia sa zúčastnili „Turistického zrazu seniorov“ na Zbojskej, akcie ZO JDS Michalová „Gabčíkovo“ a návštevy parlamentu SR v Bratislave. O aktivitách informovali v „Podbrezovskom spravodajcovi“, na webe obce, v rozhlase a na vývesných tabuliach.

Rok 2016: Rast a Rozšírenie Činnosti

Členská základňa sa rozrástla z 24 zakladajúcich členov v máji 2015 na 78 členov koncom roka 2016. Aktivity boli rozsiahlejšie a pribudli nové podujatia.

V kultúrnej oblasti sa pravidelne zúčastňovali súťaže v speve seniorov okresu Brezno. Zorganizovali autobusový zájazd na sever Slovenska, kde navštívili „Betlehem“ v Terchovej, „Slovenský orloj“ v Starej Bystrici a Oravský hrad. Absolvovali spoločné akcie s Podbrezovou, Lopejom a Štiavničkou na výstavu ľadových sôch na Hrebienku. Navštívili pamätník SNP v Banskej Bystrici, Košický zlatý poklad, Žilinu s Budatínskym hradom a Mariánskym námestím, predstavenie opery v Banskej Bystrici, divadla JGT vo Zvolene a kultúrno-spoločenské podujatia obce.

Prvý Polrok 2017: Aktivity a Plány do Budúcnosti

Začali Výročnou členskou schôdzou so stavom 80 členov. Schválili plán činnosti na rok 2017. Spolupodieľali sa na príprave hokejového turnaja, uskutočnili zimný výstup na Bernardín a pripravovali sa na zimné športové hry. ZO JDS Podbrezová - Štiavnička obdržala od obce Podbrezová "Ďakovný list" za verejno-prospešnú činnosť.

Leto 2017: Akcie a Aktivity

Napriek predsavzatiu obmedziť počet spoločných akcií, leto 2017 bolo plné aktivít. Spolupracovali na akcii OZ TIMO „Be Fresh Day“, zúčastnili sa výletu na Chopok, „Dňa stromu“ vo Vydrovskej doline, výletu do Dolnej Strehovej a na zámok v Halíči, cyklo výletu na Bukovinku a na Tri vody spojeného s bowlingom. Aktívne sa zúčastnili futbalového turnaja o „Pohár starostu obce Podbrezová“.

Gulášmajstrov: Kulinárske Súťaže a Spoločenské Podujatia

Súťaže vo varení gulášu sa stali obľúbenou súčasťou aktivít ZO JDS Podbrezová - Štiavnička. Tieto podujatia spájajú členov organizácie, podporujú súťaživosť a umožňujú prezentovať kulinárske umenie.

Orešanský Gulášmajster 2024

V Horných Orešanoch sa konal prvý ročník súťaže, kde sa predstavilo jedenásť družstiev. V hlasovaní ľudí vyhral team JDS, za nimi Klub vinárov a Lepuši s Betonármi. Porote najviac chutil guláš Futbalových mamičiek, nasledovali dôchodcovia a Betonári.

Varenie Gulášu 2011

Prvý ročník súťaže vo varení gulášu v roku 2011 bol úspešný. Množstvo družstiev predviedlo svoje kuchárske umenie.

Horehronský Kotlík

Súťaž vo varení kotlíkového gulášu „Horehronský kotlík“ bola úspešná. Urobili si guláš „Pod starou Lipou“, langoše, pampúšiky a kapustnicu v Alhambre.

Gulášové Úspechy "Korytnačiek"

Na súťažiach vo varení gulášu sa darilo družstvám s názvom „Korytnačky“.

Výsledky:

• 1.miesto "Korytnačky" pod vedením Irenky Ciencialovej spolu s Lydkou Švantnerovou, Marianou Talianovou a Gitkou Valigurovou
• 2.miesto "Zmiešané družstvo korytnačiek a korytnákov", šéfkuchár Jožko Beraxovie s dievčatami Gitkou Lócziovou, Tonkou Muránskou a Martou Boškovou
• 3.miesto "Korytnáky" Jožka Lesáka a Vojtu Kotrána + Števo Vaník a Jano Švantner

Víťazným družstvám gratulujeme a ďakujeme za reprezentáciu ZO JDS P-Š.

tags: #ako #previest #gulas #na #party

Populárne príspevky:

• Morčacie mäso v medovej marináde
• Recept na halušky z Liptova
• Druhy šalátov
• Recept na rajčinový základ pre pizzu
• Tradičná slovenská štrúdľa