Makaróny s mäsom na smotane: Rýchly a chutný recept
Hľadáte rýchly a chutný recept? Vyskúšajte tieto krémové cestoviny s kuracím mäsom a šampiňónmi. Hotové za 25 minút! Krémové cestoviny s kuracím mäsom a šampiňónmi sú ideálnou voľbou pre rýchly obed alebo večeru. Tento jednoduchý recept, hotový do pol hodiny, vás prekvapí svojou bohatou chuťou a krémovou textúrou. Kuracie mäso a šampiňóny sa dokonale dopĺňajú, zatiaľ čo smotanová omáčka dodáva jedlu neodolateľnú jemnosť. Pripravte si tento lahodný pokrm a uvidíte, ako rýchlo sa stane obľúbeným jedlom vo vašej domácnosti.
Ingrediencie
- 1,5 l vody
- 1 lyžička soli
- 300 g cestovín (napr. špagety alebo penne)
- 200 g kuracích pŕs
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička čierneho korenia
- 100 g šampiňónov
- 5 g petržlenovej vňate
- 20 g masla
- 1 lyžica oleja
- 200 ml smotany na varenie (20 %)
Postup prípravy
- Príprava cestovín: V hrnci privedieme k varu 1,5 l vody a pridáme 1 lyžičku soli. Do vriacej vody vložíme cestoviny a varíme ich podľa pokynov na obale. Po uvarení ich scedíme a odložíme bokom.
- Kuracie mäso: Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky a vložíme do misky. Osolíme, okoreníme a premiešame. Na panvici rozohrejeme 1 lyžicu oleja a mäso na strednom ohni opekáme dozlatista. Po opečení ho vyberieme z panvice a odložíme bokom.
- Príprava omáčky: Do tej istej panvice pridáme maslo a necháme ho rozpustiť. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a restujeme ju, kým nezmäkne. Pridáme nakrájané šampiňóny a restujeme ich, kým sa neodparí prebytočná voda. Prilejeme smotanu na varenie a dobre premiešame. Do omáčky vložíme opečené kuracie mäso a nakrájanú petržlenovú vňať.
- Dokončenie jedla: Do panvice pridáme uvarené cestoviny a všetko dôkladne premiešame, aby sa spojili chute. V prípade potreby dochutíme soľou alebo korením.
- Servírovanie: Cestoviny podávame ihneď, môžeme ich posypať čerstvou petržlenovou vňaťou alebo strúhaným syrom.
Americké syrové makaróny | Viktor Nagy | recepty
Tipy
- Ak chcete výraznejšiu chuť, pridajte do omáčky strúčik prelisovaného cesnaku.
- Na zjemnenie omáčky môžete pridať trochu nastrúhaného parmezánu.
- Cestoviny sú výborné aj so štipkou muškátového orieška alebo sušeného tymianu.
Toto rýchle a chutné jedlo je skvelou voľbou na obed či večeru. Jednoduchá príprava a bohatá krémová omáčka poteší každého! Tieto rýchle cestoviny s kuracím mäsom a šampiňónmi sú dôkazom, že chutné jedlo nemusí byť zložité.
tags: #makaróny #s #mäsom #na #smotane #recept
