Ako vyrobiť šablónu päťuholníka na tortu

Torta s futbalovou tematikou si získava čoraz väčšiu obľubu nielen medzi chlapcami, ale aj medzi dievčatami. Ich kreativita je nekonečná - od jednoduchých tort so zápichmi až po zložité dizajny, ktoré zachytávajú zápal pre futbal. Nech už si vyberiete akýkoľvek dizajn, futbalová torta zaručene prinesie radosť a úsmev na tvár oslávenca.

V tomto článku vám poskytneme podrobný návod, ako si pripraviť tortu v tvare futbalovej lopty doma krok za krokom. Ukážeme si, ako vytvoriť šablónu päťuholníka, ktorá je kľúčová pre dosiahnutie autentického vzhľadu futbalovej lopty na vašej torte.

Na našom blogu pravidelne zdieľame fotky futbalových tort od našich zákazníkov. Torta s obľúbeným futbalistom, ako je Messi či Ronaldo: Perfektná voľba pre tých, ktorí majú svojho futbalového hrdinu! Pošlite nám fotku vášho výtvoru - radi ju prezdieľame a inšpirujeme ďalších!

Upiecť futbalovú loptu môže byť zložité, pretože futbalová lopta má guľatý trojrozmerný tvar s rôznymi detailmi. Avšak pri troche tvorivosti a trpezlivosti vytvoríte pre malého futbalového nadšenca či veľkého teenagerského futbalového bojovníka úžasné prekvapenie, ktoré môže byť navyše aj zdravé a chutné.

Nezabúdajte, že pri príprave futbalovej torty či koláča stačí byť kreatívnym a hlavným cieľom je, aby bola torta chutná a atraktívna.

Ako vytvoriť futbalovú loptu na torte?

Pre vytvorenie dokonalej futbalovej torty budete potrebovať:

• Piškótové cesto (upečené alebo hotové korpusy)
• Krém (maslový, šľahačka, tvarohový alebo čokoládová ganache)
• Fondán (biely a čierny)
• Džem alebo sirup
• Potravinárske farbivá (voliteľné)

Z pomôcok si pripravte:

• Okrúhla misa
• Nôž
• Valček
• Vykrajovačky v tvare päťuholníkov a šesťuholníkov (alebo šablóna)
• Cukrárske vrecúško (voliteľné)

1. Príprava cesta na futbalovú tortu

Cesto na futbalový koláč alebo tortu si pripravíme podľa nášho obľúbeného receptu. Môžeme použiť aj čokoládové cesto, aby farba ešte viac pripomínala futbalovú loptu.

2. Pečenie futbalovej torty

Pripravené cesto nalejeme do okrúhlej formy na pečenie. Mala by byť väčšia, približne 22-25 cm v priemere, aby pripomínala veľkosť futbalovej lopty. Tortový korpus pečieme podľa pokynov v recepte, kým nebude pevný a dobre upečený.

3. Krém a zdobenie futbalovej torty

Po upečení necháme futbalový koláč alebo tortu vychladnúť. Potom ju pokryjeme ganache alebo iným krémom, aby sme vytvorili vonkajšiu vrstvu. Tým sa vytvorí hladký povrch, ktorý bude pripomínať futbalovú loptu. Na povrchu koláča alebo torty môžeme tiež použiť farebnú polevu na ozdobu, aby sme vytvorili čiaru na futbalovej lopte alebo ďalšie detaily podľa našich predstáv.

4. Vytvorenie vzoru futbalovej lopty na futbalovej torte

Na vytvorenie detailov futbalovej lopty môžeme použiť čierny alebo tmavohnedý fondán alebo marcipán. Môžeme vytvoriť hexagonálny alebo pentagonálny vzor, ktorý pripomína panely na futbalovej lopte. Fondánové päťuholníkové tvary si pripravíme pomocou vytlačenej šablóny alebo ich voľne narežeme pomocou malého ostrého noža. Keď sú všetky tvary vyrezané, je čas ich pripevniť ich na vychladnutý tortový základ.

Krok 1: Príprava piškótového základu
Ak ste si piškóty upiekli sami, nechajte ich vychladnúť. Potom ich vodorovne prerežte na dve polovice, aby ste získali celkom štyri pláty. Ak používate hotové korpusy, tento krok preskočte.

Krok 2: Plnenie a tvarovanie torty
Prvý plát piškóty potrite džemom alebo sirupom. Nanesiete vrstvu krému. Prikryte druhým plátom piškóty a opäť potrite džemom a krémom. Opakujte s tretím a štvrtým plátom. Celú tortu potrite tenkou vrstvou krému a dajte ju na chvíľu do chladničky, aby krém stuhol. Okrúhlu tortu jemne orežte nožom, aby ste vytvorili tvar pologule. Môžete použiť okrúhlu misu ako pomôcku.

Krok 3: Poťahovanie fondánom
Rozvaľkajte biely fondán na tenký plát. Opatrne ním potiahnite celú tortu. Uhlaďte ho, aby neboli žiadne nerovnosti. Odstráňte prebytočný fondán.

5. Prilepenie futbalového vzoru na futbalovú tortu

Futbalový koláč alebo tortu potrieme tenkou vrstvou krému, aby vzor lepšie držal. Potom umiestnime jeden čierny päťuholníkový tvar do hornej časti torty. Následne umiestnime biely šesťuholník na obe strany čierneho päťuholníka. Následne pokračujeme v pokrývaní zvyšku koláča bielymi a čiernymi tvarmi fondánu pomocou rovnakého vzoru. Možno budeme musieť natiahnuť každý kúsok, aby k sebe tesne priliehali kvôli okrúhlemu tvaru torty.

Krok 4: Tvorba vzoru futbalovej lopty
Rozvaľkajte čierny fondán na tenký plát. Pomocou vykrajovačiek alebo šablóny vykrojte päťuholníky. Navlhčite zadnú stranu každého päťuholníka vodou a prilepte ho na tortu. Snažte sa rozmiestniť päťuholníky rovnomerne po celej ploche. Medzi päťuholníky rozmiestnite biele šesťuholníky, ktoré vykrojíte z bieleho fondánu.

6. Farebné ozdoby na futbalovej torte

Pomocou farebného gélu môžeme vytvoriť dodatočné detaily na futbalovej lopte, ako sú čísla alebo ďalšie čiary. Zároveň môžeme na torte umiestniť rôzne hračky a dekorácie.

Krok 5: Dokončenie a dekorácia
Skontrolujte, či sú všetky päťuholníky a šesťuholníky dobre prilepené. Ak chcete, môžete tortu ozdobiť ďalšími detailmi, napríklad nápisom s menom oslávenca alebo logom obľúbeného tímu. Nechajte tortu v chladničke, aby fondán stuhol.

Tipy a triky

• Ak nemáte vykrajovačky, môžete si vytlačiť šablónu päťuholníka a šesťuholníka a použiť ju na vykrajovanie fondánu nožom.
• Na lepenie fondánu môžete použiť aj jedlé lepidlo namiesto vody.
• Ak sa vám fondán trhá, skúste ho pred rozvaľkaním trochu zohriať v mikrovlnnej rúre.
• Na potretie torty pod fondánom môžete použiť aj tenkú vrstvu marcipánu.
• Ak chcete, aby bola torta ešte zaujímavejšia, môžete ju naplniť rôznymi druhmi krému alebo pridať ovocie.

Naše gastro-tipy a triky pri príprave futbalovej torty

Ako upiecť korpus futbalovej torty, ak nemáme veľa času?

Ak nemáme čas na pečenie futbalovej torty a potrebujeme jej prípravu urýchliť, zakúpime si v obchode s potravinami okrúhle tortové pláty, medzi ktoré nanesieme vrstvu krémového alebo smotanového krému.

Ako vytvoriť guľu po upečení tortového plátu na futbalovej torte?

Po vychladnutí odrežeme tenkú vrstvu z vrchnej časti jedného tortového plátu. Odrezanú vrstvu zmiešame so strúhankou a plnkou. Vytvorenú zmes navrstvíme na odrezaný tortový plát do tvaru pologule.

Ak máte korpusy na futbalovú loptu, ktoré ste piekli v nerezovej miske s vnútorným priemerom 20 cm, treba misku vymastiť a vysypať hrubou múkou, pretože papier sa tam nedá dať. Korpusy pečieme 1 deň vopred, aby nám vyzreli a dali sa pekne rozkrájať.

V ten deň, keď si upečieme korpusy, tak si pripravíme parížsky krém ( alebo znova podľa chuti svoj obľúbený ). Na parížsky krém treba uvariť šľahačkovú smotanu, vajce a cukor. Potom za stáleho miešania pridáme kakao. Treba ho poriadne miešať, aby nám tam neostali hrudky. A ešte pridáme rozpustenú ceru. Dobre zamiešame a necháme vychladnúť do ďalšieho dňa.

Na ďalší deň vymiešame pripravený krém s maslom. A prekrojíme si korpusy. Každý prekrojíme dvakrát. Korpusy polejeme rumom alebo zmesou vody, cukru a rumu. A ešte potrieme lekvárom. My sme dali višňový lekvár. Ďalej korpusy natrieme krémom asi v hrúbke do 1 cm. Natreté korpusy poukladáme na seba a uhladíme krém tak, aby bola celá pologuľa potretá krémom. Pologule zabalíme do potravinárskej fólie, vložíme do misky a dáme stuhnúť do chladničky.

Keď sú pologule dostatočne stuhnuté,vyberieme z chladničky aj z misiek. Jednu ešte potrieme krémom, prilepíme druhú stranu a ešte dáme do chladničky, aby aj tento krém dosť stuhol. Pripravenú loptu prenesieme na podložku a potiahneme ju tenučkou vrstvou poťahovej hmoty.

To kvôli tomu, aby keď budeme dávať na loptu 5- a 6- uholníky, aby nám krém nevychádzal cez medzere a nezašpinil nám vrch torty. Poťahovú hmotu môžete použiť akúkoľvek. Buď si kúpite v cukrárskych potrebách, alebo si vyrobíte doma z Marshmallow. Receptov je tu dosť na tú hmotu. Ja som použila Smartflex Velvet - zakúpená v obchode s cukrárskymi pomôckami.

Kým si budeme vykrajovať 5- a 6- uholníky, tortu dáme opäť do chladničky. Veľkosť strany 5- a 6- uholníka vypočítame tak, že si zmeriame obvod lopty a vydelíme 15. Narysujeme si 5- a 6- uholník na výkres, vystrihneme a podľa nich vykrajujeme z hmoty. Všetky uholníky je potrebné urobiť naraz. Čiernych treba 6 celých a 5 prekrojiť. Bielych treba 15 celých. Hmoty vygúľame na hrúbku 2-3 mm. Prilepujeme buď jedlým lepidlom, alebo vodou alebo bielkom. Prvý si prilepíme 5-uholník a okolo neho potom lepíme 6-uholníky. Ešte kým máme uholníky na doske, radielkom na šitie po obvode uholníkov urobíme vzor šitia ako na riadnej lopte.

Veľkosť torty a počet porcií

Pri výbere veľkosti torty je dôležité zvážiť počet hostí.

Uvedené počty porcií sú len orientačné.

Inšpirácia a nápady na futbalovú tortu

Na našom blogu pravidelne zdieľame fotografie futbalových tort od našich zákazníkov, ktoré môžu poslúžiť ako výborná inšpirácia. Torta s podobizňou obľúbeného futbalistu, ako je Messi alebo Ronaldo, je skvelou voľbou pre fanúšikov týchto hviezd. Nebojte sa a pošlite nám fotku svojho výtvoru, radi ju zdieľnime a inšpirujeme ďalších nadšencov.

tags: #ako #vyrobiť #šablónu #päťuholníka #na #tortu

Populárne príspevky:

• Recepty z jabĺk
• Recept na čokoládovú tortu s banánom
• Čínske mäso – jednoduché recepty
• Pečená trojfarebná torta
• Sladká pochúťka: Pampúšiky