Ako určiť finančné pásmo v školskej jedálni na Slovensku

Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu SR vydalo v novembri minulého roka nové finančné pásma na nákup potravín na jedno jedlo podľa vekových kategórií stravníkov s účinnosťou od 1. januára 2023. Mesto muselo tieto nové finančné pásma rešpektovať a zapracovať ich do všeobecne záväzného nariadenia, ktorým sa určuje aj výška mesačného príspevku v školách a školských zariadeniach. Po vzájomnom stretnutí a komunikácií všetkých vedúcich školských jedální sa samospráva rozhodla pre II. finančné pásmo na nákup potravín na jedno jedlo pre všetkých stravníkov, čiže aj pre diétne stravovanie a stravovanie športovcov.

Všeobecne záväzné nariadenie, ktoré upravuje výšku stravného prijalo ružomberské mestské zastupiteľstvo na decembrovom rokovaní.

„Spolu so zdražovaním potravín a energií prirodzene dochádza k zdražovaniu stravy, a to nielen v školských jedálňach. Mesto sa musí riadiť pokynmi ministerstva, ktoré určilo nové finančné pásma na nákup potravín na jedno jedlo. Zvýšené ekonomické výdavky rodín v meste sme sa tento rok snažili zmierniť aspoň tým, že sa nezvyšujú miestne dane a poplatky.

V priloženej tabuľke je porovnanie výšky stravného v MŠ a ZŠ. Finančné pásma pre školské stravovanie teda predstavujú len časť ceny obeda. Zvýšenie finančných pásiem bolo dlhodobou požiadavkou zo strany zariadení školského stravovania, teda školských jedální, a zo strany zriaďovateľov. Pred touto zmenou sa financie na prípravu teplého jedla v školských zariadeniach naposledy upravovali v roku 2019. Pôvodne boli v platnosti tri finančné pásma, od 1. januára platí päť nových finančných pásiem. Zmena nastala aj pri dospelých stravníkoch.

Od 1. januára budú zamestnanci škôl, školských zariadení a iné fyzické osoby súčasťou finančných pásiem "B", ktoré sú oproti bežným finančným pásmam "A" navýšené o zhruba 20 percent z dôvodu možnosti navýšenia hmotnosti mäsovej zložky v rámci hlavných jedál.

Finančné pásma určujú rozpätie nákladov na nákup potravín na jedno jedlo podľa vekových kategórií stravníkov. Ministerstvo školstva už zverejnilo na svojej stránke nové finančné pásma pre školské stravovanie. Je potrebné ich prijať najneskôr do 28.2.2023.

Aké sú nové sumy pre jednotlivé stupne finančných pásiem? Nové sumy pre všetky stupne a pre všetky jedlá si môžete pozrieť v dokumentoch na stránke ministerstva školstva:

  • Finančné pásma A - pre bežné stravovanie - deti MŠ, žiaci ZŠ a SŠ
  • Finančné pásma B - pre diétne stravovanie, stravovanie športovcov, celoročné stravovanie a stravovanie zamestnancov školy a iných fyzických osôb

Na stránke sa nachádzajú aj odpovede na často kladené otázky v súvislosti s finančnými pásmami.

V nasledujúcej tabuľke ponúkame stručný prehľad a porovnanie najčastejšie používaných finančných pásiem:

* otázky ohľadne finančných pásiem treba adresovať na metodických pracovníkov z Regionálnych úradov školskej správy na základe Vašej územnej pôsobnosti.

Výška štátnej dotácie od 1.5.2023 je v sume rovnej cene obeda v 5. finančnom pásme.

Je to 1,40€ pre MŠ / 2,10€ pre 1. stupeň 2,30€ pre 2. stupeň.

Väčšina škôl má nižšie finančné pásmo, dotáciu na žiaka však dostáva vždy v plnej výške.

*) pozor - žiak v prípade straty nároku na dotáciu hradí iba finančné pásmo

Mesačná réžia vyššie uvedené rozdelenie št. Tie predstavujú náklady na nákup potravín na jedno jedlo rozdelené podľa vekových kategórií stravníkov, ktoré určuje rezort školstva.

Ako nastaviť nové cenníky na Edupage

AKO NASTAVIŤ NOVÉ CENNÍKY NA EDUPAGE-> v nastaveniach modulu jedáleň - krok 'Typy platiteľov, Jedlo-Cena' -> cenník neprepisujte, ale najskôr si pridajte časový interval (cez tlačidlo vpravo od cenníka) a až do novej tabuľky si zadajte nové ceny-> nové cenníky si môžete nastaviť už aj počas decembra 2022 - dôležité je mať vytvorený nový časový interval - od 1.1.2023, resp. Ak ste doteraz mali 1. alebo 2.

Zmena finančného pásma a veľkosti porcie pre zamestnancov

Od 1.1.2023 sa mení aj zaradenie zamestnancov - po novom idú podľa Finančného pásma B. Pre zabezpečenie zvýšeného normovania surovín sme preto ku štandardným kategóriám A - D pre veľkosť porcie doplnili novú kategóriu D+. O 30% sa navýšia všetky suroviny v receptúrach zo skupiny mäsových pokrmov=> v nastaveniach modulu si preto v cenníku pre obdobie od 1.1.2023 zmeňte veľkosť porcie z 'Dospelý' na 'Dospelý +' pre potrebné typy platiteľa Viac detailov pozrite v návode ***) Zmena finančného pásma a veľkosti porcie pre zamestnancov (navýšenie mäsa o 30%) AKO NORMOVAŤ ZVÝŠENÚ HMOTNOSŤ PORCIÍ MÄSA.

Ako použiť rozdiel z dotácie a vášho finančného pásma?

Rozhodnutie o použití je v kompetencii zriaďovateľa a malo by byť uvedené vo VZN. Odporúčania ministerstva sú dve:

  1. rozdiel ponechať pre školskú jedáleň (na skvalitnenie jedla, na nákup vybavenia, odmeny zamestnancov, ...)
  2. rozdiel dať žiakovi na úhradu doplnkového jedla (desiata / olovrant - nielen v MŠ)

V praxi si občas školy zvolia aj tretiu možnosť:

  1. rozdiel dať žiakom na úhradu režijných nákladov, ktoré majú žiaci platiť

Pri 2. a 3. možnosti môže tiež ešte niečo zostávať navyše pre školu - závisí to od rôznych kombiinácií.

Všetky oficiálne informácie k dotáciám na stravu nájdete na stránke Úradu práce, sociálnych vecí a rodiny SR---> Často kladené otázky k poskytovaniu dotácií na stravu (konkrétne č. 13) AKO TO NASTAVIŤ V EDUPAGE

  1. rozdiel z dotácie sa má ponechať školskej jedálni -> v nastaveniach v 'Zozname prispievateľov na cenu jedla' treba nastaviť plnú sumu dotácie podrobné návody:

-> v EduPage potom nájdete spočítanú čiastku "navyše" - v tabuľke 'Ceny bez platieb' podrobnejšie - Suma, ktorá zostáva z dotácie pre školu / jedáleň

*) ak škola varí iba obedy, nie je problém si aj ručne spočítať danú sumu

**) ale aj v prípade, že škola použije rozdiel dotácie na ďalšie jedlo (popis v nasledujúcom bode 2.), dochádza k rôznym kombináciám (odhlásený iba obed, iba desiata, olovrant ...), a môže nastať situácia, že z dotácie zostane niečo navyše pre školu

  1. rozdiel z dotácie sa má dať žiakovi na úhradu doplnkového jedla (desiata / olovrant - nielen v MŠ)-> v nastaveniach v 'Zozname prispievateľov na cenu jedla' treba nastaviť 3. podmienku podrobný návod:
  1. rozdiel z dotácie dať žiakom - na zníženie / úhradu ich režijných nákladov---> vtedy treba sumu dotácie rozdeliť na dve čiastky (finančné pásmo a zvyšok) a tieto nastaviť v oboch zoznamoch prispievateľov - aj na cenu jedla aj na režijné náklady

Príklad - pre spojenú školu ZŠ s MŠ, ktorá má 3. finančné pásmo-> v zozname prispievateľov na cenu jedla - nachádza sa v kroku 'Typy platiteľov, Jedlo-Cena' --- pre MŠ ponechajte plnú dotáciu 1,40 € = môže tak hradiť okrem obeda aj desiatu či olovrant --- pre 1. a pre 2. stupeň zadajte čiastky vo výške finančného pásma (pri 3. pásme je to 1,70 € a 1,90 €)-> v zozname prispievateľov na režijné náklady - nachádza sa v kroku 'Režijné náklady' --- zrátajte zvyšnú časť dotácie - pri 3. pásme je to 0,40 € (je rovnaká výška pre 1. a 2. stupeň - nastavte ju preto spolu --- cez šedé tlačidlo '+ Pridať' - zadajte názov sekcie (nenechávajte ako nový prvok)- obdobie od 1.9.2023 skráťte do 30.6.2024- nastavenie Uplatňovať za obdobie 'DEŇ' - ponechajte- zadajte typy platiteľa, ktorých sa to týka --- všetky podmienky pre priznanie dotácie nastavte rovnako ako ich máte v príspevkoch na cenu jedla

Dočítate sa aj o tom, aké sú povinnosti vedúcej školskej jedálne. Kde môžu vedúce školských jedální hľadať informácie o legislatívnych zmenách, kto im pomáha riešiť ťažkosti súvisiace s prevádzkou zariadenia školského stravovania.

Chyby pri preberaní zariadenia školského stravovania môžu mať podstatný vplyv na prácu novej vedúcej zariadenia školského stravovania po celý jej čas pôsobenia vo funkcii. Na dôslednom prevzatí a odovzdaní zariadenia školského stravovania má záujem nielen preberajúca, ale aj odovzdávajúca vedúca školskej jedálne.

V tejto príručke nájdete popis a chronologické postupy, ktoré je potrebné dodržať. Nižšie nájdete popis a chronologické postupy, ktoré je potrebné pre bezpečné odovzdanie a prebratie dodržať:

  1. Informovať sa, kto je hmotne zodpovedný napr.
  2. Informovať sa o evidencii dochádzky všetkých zamestnancov.
  3. Oboznámiť sa so zoznamom dodávateľov, ktorí dodávajú tovar do zariadenia školského stravovania a ako prebieha fakturácia.
  4. Prebrať kľúče od priestorov zariadenia školského stravovania.
  5. Fyzickému preberaniu potravín v sklade a porovnať so zápisom na skladových kartách resp.
  6. Zistiť stav bežného účtu.

1. Žiak sa stravuje v ŠJ až po podpísaní zápisného lístka, ktoré vykoná rodič, zakúpení plastového žetónu (ďalej uvádzané ako čip), ktorý bude nástrojom elektronickej komunikácie počas celej dochádzky žiaka do ŠJ a zaplatení mesačnej zálohy na stravovanie. Zápisný lístok platí počas celej školskej dochádzky.

2. Platba rodiča za obed sa môže znížiť o dotáciu štátu k stravovacím návykom dieťaťa (ďalej len dotácia), ak o ňu rodič požiada. Dotácia sa poskytuje vo výške 2,10 € na obed pre žiaka I. stupňa ZŠ a 2,30 € na obed pre žiaka II.

CENA OBEDA podľa Všeobecno-záväzného nariadenia Mesta Stará Ľubovňa č. 47, článok 2, ods. (2. Žiak - 2.

3. Rodič žiaka, ktorý nepožiada o dotáciu, platí stravný poplatok = predpis platby (počet stravných dní x (krát) cena obeda bez dotácie - (mínus) preplatok mesačne vopred do 20.

4. Pri stravovaní s dotáciou, rodič vopred zaplatí mesačnú zálohu 20€. Záloha slúži ako finančná zábezpeka služieb ŠJ v prípade, že stravník nesplní počas stravného mesiaca všetky podmienky na získanie dotácie. Za dni, v ktorých žiak nesplnil dotačné podmienky, sa úhrada stravných poplatkov odpočíta rodičovi zo zálohy.

5. Rodič uhrádza predpis platby tak, že presunie platbu na účet ŠJ: SK56 0200 0003 3400 1933 9602 spôsobom, ktorý mu najviac vyhovuje - internetbanking, platba poštovou poukážkou alebo vklad na účet. Odporúčame platiť poplatky vždy z rovnakého účtu a o zmene účtu hneď informovať ŠJ, aby nedošlo k chybe pri identifikácii platby.

6. Preplatky, ktoré takto vzniknú v júni, ŠJ ponechá na september.

7. V prípade, že rodič úplne odhlási dieťa zo stravovania a chce vrátiť preplatok počas školského roka, musí o to písomne požiadať.

8. Po uzávierke školského roka (v júli) sa budú vracať preplatky/záloha stravného žiakom 9. ročníka automatiky a iným žiakom na písomnú žiadosť rodiča podanú do 25. júna. Preplatok sa prevedie bezhotovostným prevodom na účet, ktorý rodič uviedol v zápisnom lístku žiaka, resp. z ktorého prichádzajú platby stravného žiakovi. Ostatným stravníkom sa preplatok ponechá na nový školský rok.

9. Obedy sa vydávajú a konzumujú v školskej jedálni v určenom čase, spravidla od 11.00 do 13.45 h.

10.

11. Stravník - žiak si obed preberá obed prostredníctvom čipu. Stratu čipu je stravník/rodič povinný ihneď nahlásiť. Pri strate čipu, rodič musí zakúpiť nový, resp. aktivovať náhradný čip.

12. Od prvého stravného dňa v školskom roku (začiatok septembra) budú automaticky prihlásení tí stravníci, ktorí majú uhradenú zálohu na stravovanie.

13. ŽIAK NEMÁ NÁROK NA OBED V ŠJ, AK NIE JE PRÍTOMNÝ V ŠKOLE.

14. Na zabezpečenie plynulého a kvalitného zásobovania ŠJ bude BEŽNÉ ODHLASOVANIE zo stravovania NAJNESKÔR V DANÝ DEŇ DO 7:00 hod. cez mobilnú aplikáciu Edupage v module Jedálny lístok alebo na webovej stránke školy www.zszavodousl.edupage.org po prihlásení cez svoje osobné prihlasovacie údaje, ktoré ste v minulosti dostali, prípadne na telefonicky na t.č. ŠJ 0911 384 293 alebo na t.č.

16.

17. V prípade, že sa rodič/žiak rozhodne prevziať neodhlásený obed dieťaťa, pracovník ŠJ mu zabalí obed do certifikovaného jednorazového nevratného obalu - obedára. Odoberateľ obedára zapíše do zošita komu berie obed a priložením čipu stravníka k čítačke zaeviduje odobratie obeda v systéme. Pri výdaji obeda do obedára nepatrí žiakovi dotácia. Upozornenie na epidemiologické riziko: Za konzumáciu jedla z obedára je zodpovedný rodič. Pri poklese teploty jedla v obedári pod 70° C je potrebné jedlo zohriať tak, aby teplota v strede jedla prekročila 70° C po dobu minimálne 10 minút.

18. ŠJ nepripravuje diétne stravovanie. Podmienky a spôsob vyplácania dotácie na stravovanie dieťaťa s diétou určí zriaďovateľ. Viac informácii a osobitnú prihlášku rodič dostane v kancelárii ŠJ.

19. Pri opakovanom nedodržiavaní stanovených podmienok stravovania, môže byť stravník vyradený zo stravovania alebo školská jedáleň môže uplatniť k stravníkovi a jeho rodičovi osobitný prístup - stanoviť si ďalšie, resp.

tags: #ako #urcit #financne #pasmo #v #jedalni

Populárne príspevky: