Autíčková torta a ďalšie recepty na detské oslavy

Narodeniny sú pre deti jedným z najvýnimočnejších dní v roku. Okrem radosti z darčekov a hier k nim neodmysliteľne patrí aj narodeninová torta. Pripraviť detskú tortu doma je skvelý spôsob, ako potešiť svoje dieťa a zároveň mať istotu, že torta bude obsahovať kvalitné a čerstvé suroviny. Navyše, pečenie torty môže byť aj zábavnou aktivitou pre celú rodinu.

Ak hľadáte ideálne recepty na torty pre svojich blízkych, ste na správnom mieste. Či už hľadáte jednoduchú tortu hotovú za 45 minút, alebo niečo sofistikovanejšie, nájdete tu inšpiráciu pre každého oslávenca.

Inšpirácia a radosť z pečenia

S pribúdajúcim vekom nadšenie z blížiacich sa narodenín môže opadnúť, ale s deťmi sa na narodeniny opäť tešíme. Najkrajší darček dostávame nie na tie svoje, ale na tie ich. A keďže sme tvory tvorivé a tešíme sa z toho, keď niečo môžeme vytvoriť vlastnými rukami, narodeninové tortičky radi robíme sami. Tešíme sa na to, ako dva krát za rok zoberieme do rúk marcipán a vdýchneme mu podobu rozprávkovej postavičky. Aj keď nie sme vyučený cukrár, stále sa učíme, takže torty nemusia byť dokonalé, ale sú robené s láskou. A keď vidíme, ako sa deti z našich výtvorov tešia, baví nás to o to viac.

Recepty na torty, ktoré potešia každého oslávenca

Ak hľadáte jednoduché a pritom chuťovo skvelé recepty na torty, ste na správnom mieste. Existuje mnoho jedinečných tortových receptov, ktoré vás určite nadchnú. Tieto recepty na torty sú jednoduché na prípravu a nenájdete v nich žiadne maslové krémy, suché korpusy, či zložité zdobenia.

Okrem tradičných receptov, ktoré vás vrátia do detstva, sa môžete pustiť aj do experimentovania s netradičnými kombináciami chutí alebo vyskúšať recepty na tortu bez lepku či bez laktózy.

Čokoládová torta s malinami

Pre milovníkov čokolády je ideálna čokoládová torta s malinami. Podľa spätnej väzby mnohých čitateľov blogov je neodmysliteľnou súčasťou ich osláv a rodinných posedení.

Tvarohová torta s ovocím (Míša torta)

Tvarohová torta s ovocím, známa aj ako Míša torta, je osviežujúci dezert plný chuti a spomienok.

Piškótová torta s mascarpone a ovocím

Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý je ideálny na letné obdobie. Torta je ľahká, svieža a očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.

Smotanová torta

Smotanová torta je recept z detstva, ktorý si mnohí spájajú s príchodom leta a letnými horúčavami.

Slávnostná maková torta

Maková torta má prívlastok slávnostná vianočná, pretože sa dokonale vyníma na slávnostne prestretom stole v spoločnosti sviečok a voňajúceho ihličia.

Recept na rýchlu tortu pre začiatočníkov

Túto rýchlu tortu zvládne aj začiatočník. Potrebuje na ňu len pár surovín a dobrú náladu. Vo veľkej mise vymiešame margarín a hnedý a kryštálový cukor do svetlej a nadýchanej peny. Postupne pridávame suché prísady do zmesi s jablkovým pyré a dobre premiešame. Namiesto jablkového môžeme použiť akékoľvek pyré podľa chuti.

Predhrejeme rúru na 175 °C. Vo veľkej mise vymiešame margarín a cukor do svetlej a nadýchanej hmoty. Postupne prisypávame suché prísady do jogurtovej zmesi a dôkladne premiešame. Cesto nalejeme do vymastenej formy a rovnomerne ho rozotrieme. Kým sa koláč pečie, pripravíme si plnku. V stredne veľkej miske zmiešame vegánske maslo, krémový syr, práškový cukor, kakaový prášok a vanilkový extrakt. Šľaháme, kým sa všetko úplne nespojí. Na jednu polovicu koláča nanesieme lyžicou plnku a rovnomerne ju rozotrieme.

Tortu môžete ozdobiť kvetmi, cukrovinkami či čokoládou. Ovocie a čokoláda tvoria dokonalý pár pri akejkoľvek príležitosti, no keď ide o oslavu výnimočného dňa, naozaj zažiaria. Kým sa torta pečie, pripravíme si plnku. Za častého miešania varíme, kým zmes nezačne vrieť a nezhustne. Tortu môžeme dozdobiť poľa svojej vlastnej fantázie.

Autíčková torta - jednoduchý recept

Dôkazom toho, že takúto tortičku zvládnete aj vy a na prvý krát je aj autíčková torta.

Postup:

• 4 žĺtky + 200g kryštálového cukru vyšľaháme do peny, pridáme 8 PL horúcej vody.
• Na plechu pečieme pri 200°C, vo forme 45 min. začíname pri 180°C 15 min.
• Po upečení je korpus nadýchaný a jemný.

Plnka (chutí ako pribináčik):

• 2 šľahačky vyšľaháme do tuha, pridáme 2 lyžice práškového cukru (podľa chuti), vanilkový cukor, dve balenia nízkotučného tvarohu a dva pudingy za studena Creme Olé od Dr. Oetkera.
• Na druhý deň si tortu potrieme džemom (ale musí byť hladký bez kúskov ovocia), alebo môžete dať aj pudingovo-maslový krém v pomere 1:1, ako základ pod poťahovú hmotu, teda v mojom prípade marcipán.
• Marcipán kupujeme pravý.

Dúhová torta pre deti

Dúhová torta pre deti má všetko, čo majú deti rady: výrazné farby, ovocné chute, niekoľko vrstiev a sladký tvarohový krém. Jednoducho je v nej všetko, čo si obľúbia okamžite a nebudú sa vedieť dočkať, kedy už tortu konečne ochutnajú.

Suroviny:

Na tortový korpus:

• 300 g maslo
• 250 g cukor
• 300 g tučný tvaroh
• 5 ks vajcia
• 300 g polohrubá múka
• 1 balenie kypriaci prášok
• 1 ks bio citrón
• 1/2 hrnček maliny
• 1/2 hrnček čučoriedky
• 2 PL kakao

Na krém:

• 250 g tvaroh
• 200 g syr lučina
• 5 PL tekutý med
• 200 g 33 % smotana na šľahanie
• práškový cukor podľa chuti

Postup:

• Do misy vložíme zmäknuté maslo, prisypeme cukor a šľaháme do penovej konzistencie. Pridáme tvaroh a vajcia. Nakoniec opatrne vmiešame preosiatu múku a kypriaci prášok do pečiva.
• Vzniknuté cesto rozdelíme na 5 dielov. V jednej miske spojíme prvé dve dávky a dochutíme ich citrónovou šťavou a kôrou. Menšiu tortovú formu s priemerom 20 cm vystelieme papierom na pečenie a naplníme citrónovým cestom. Do rúry predhriatej na 170 °C vložíme formu a žltý korpus pečieme asi 20 minút.
• Tri zvyšné dávky postupne ochutíme. Do jednej časti vmiešame rozmačkané maliny, do ďalšej rozmačkané čučoriedky a do poslednej časti vmiešame kakao. Misky s cestom vložíme do chladničky.
• Upečený citrónový korpus necháme vychladnúť. Formu odoberieme, vrchnú časť použijeme pre ostatné vrstvy torty. Dva plechy vystelieme papierom na pečenie, farebné cestá nanesieme na plechy, obruč z formy použijeme na vytvarovanie cesta na papier na pečenie. V predhriatej rúre vrstvy pečieme asi 15 minút. Po upečení necháme korpusy vychladnúť.
• Do misy vložíme tvaroh, lučinu, prilejeme med a smotanu a všetko vyšľaháme do pevného a hladkého krému. V prípade potreby ho dosladíme práškovým cukrom.
• Citrónovú vrstvu pozdĺžne prekrojíme na dve časti. Všetky vychladnuté korpusy potrieme krémom a tortu zostavíme farebne podľa fantázie. Krémom potrieme aj povrch celej torty, pomocou lyžice vytvoríme na povrchu vlnky.

Recept na tortu s mascarpone a ovsenými srdiečkami HiPP

Chcete prekvapiť vaše dieťa, manžela, priateľa či rodiča na jeho sviatok slávnostnou tortou? Tu je recept na tortu s mascarpone a ovsenými srdiečkami HiPP.

Korpus:

• 250 g hladkej špaldovej múky
• 6 vajec - bielky a žĺtky zvlášť
• 180 g kryštálového cukru
• 6 lyžíc horúcej vody (prípadne 2 lyžice citrónovej šťavy a 4 lyžice horúcej vody)
• 12 g prášku do pečiva (korpus možno piecť aj bez neho, ak máte skúsenosti s pečením - nadýchaná štruktúra sa dá dosiahnuť aj bez prášku)
• kôra z 1 chemicky neošetreného citróna

Krém a zdobenie:

• 500 g mascarpone (možno nahradiť čerstvým syrom typu Lučina alebo ricottou, ktoré takmer neobsahujú soľ)
• 400 ml 40 % smotany na šľahanie
• 1 pohárik BIO SUPEROVOCIE HiPP
• 1 balenie BIO ovsených srdiečok HiPP
• čerstvé ovocie a bylinky, napr.

Postup:

• Predhrejte rúru na 170 °C, spodný aj horný ohrev.
• Najskôr vyšľahajte sneh z bielkov a odložte ho bokom.
• Potom vyšľahajte žĺtky s cukrom do nadýchanej svetlej peny.
• Do žĺtkovej peny potom po častiach jemne vmiešajte vyšľahaný bielkový sneh.
• Do múky pridajte kôru z citróna a prášok do pečiva.
• Cesto vlejte do formy a pečte približne 30 minút.
• Najskôr vyšľahajte smotanu do tuha.
• V druhej mise premiešajte pomocou vidličky či metličky mascarpone s vanilkou. TIP: Mascarpone je citlivé na prešľahanie - môže sa „zraziť“, keď sa šľahá príliš dlho alebo prudko.
• Vychladnutý korpus pozdĺžne rozrežte na polovicu.
• Jednu polovicu potrite 1 pohárikom HiPP BIO SUPEROVOCIE (napr. jablká s jahodami a malinami).
• Druhú polovicu potrite trochou krému.
• Spojte korpusy a potrite ich zvyšným množstvom krému.
• Tortu môžete ozdobiť čerstvým ovocím, voňavou medovkou alebo mätou.

Jahodová torta s marcipánom

Suroviny:

• Bielka
• Štipka soli
• Cukor
• Žĺtka
• Voda
• Olej
• Múka
• Kypriaci prášok
• Maslo
• Jahody
• Jahodový puding
• Práškový cukor
• Marcipán

Postup:

• Bielka vyšľaháme so štipkou soli, keď zblednú, pridáme po lyžiciach cukor.
• Pridáme žĺtka, vodu a olej.
• Nakoniec múku zmiešanú s kypriacim práškom a soľou.
• Cesto vylejeme do formy, ktorú sme si vymastili maslom a vysypali múkou.
• Pri teplote 180°C prikryté alobalom pečieme cca 25 minút.
• Upečený korpus necháme vychladnúť a rozkrojíme ho na 3 približne rovnaké pláty.
• Jahody rozmixujeme a prepasírujeme cez jemné sitko.
• Šťavu do 500 ml dolejeme vodou.
• Pridáme jahodový puding, múku a všetko rozmiešame.
• Za stáleho miešania uvaríme hustý puding.
• Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny.
• Korpusy ale aj celú tortu potrieme jahodovým krémom.
• Necháme ho stuhnúť v chladničke a večer môžeme zdobiť marcipánom podľa fantázie.

Vegánske torty pre deti

Výroba vegánskej narodeninovej torty pre deti je jednoduchá úloha. Na internete možno nájsť niekoľko skvelých receptov na takéto torty a pripraviť ich v pohodlí domova. Dôležité je uistiť sa, že ingrediencie sú vhodné pre vegánov. Treba sa uistiť, že používame rastlinné prísady, napríklad kokosovú múku, kokosový cukor a mandľové mlieko. Mnohé recepty sa dajú ľahko upraviť aj tak, aby boli bezlepkové.

Na zdobenie môžeme nájsť vegánske polevy a dekorácie, ako sú sviečky, posýpky a poleva, ktoré vám pomôžu zabezpečiť, aby torta vyzerala a chutila skvele. Dôležité je, aby bol dizajn torty jednoduchý, no kreatívny a aby sa použili veci, ako je farebné ovocie alebo cukríky, ktoré ju zvýraznia. Existuje viacero receptov na domáce vegánske polevy, ktoré zvládne každý. O vegánskych koláčoch však koluje niekoľko mýtov, ktoré môžu ľudí odradiť od ich vyskúšania. Mnoho ľudí si myslí, že vegánske koláče sú suché a bez chuti, ale to zďaleka nie je pravda. Ďalším mýtom je, že vegánske koláče sú náročné na prípravu. Vegánske koláče sa pripravujú rovnako ľahko ako bežné koláče. Posledným mýtom je, že vegánske koláče majú nižšiu výživovú hodnotu. V skutočnosti môžu byť nutrične hodnotnejšie ako obyčajné koláče.

Tipy pre Vegánske Pečenie:

• Používame jednoduché náhrady - v mnohých receptoch môžeme vajcia nahradiť rozpučeným banánom, jablkovým pyré alebo zmesou ľanových semienok a vody.
• Znížme teplotu - keďže pri vegánskom pečení nepoužívame vajcia ani mliečne výrobky, pečenie často trvá o niečo dlhšie.
• Experimentujme s múkami a obilninami - namiesto klasickej pšeničnej múky vyskúšajme mandľovú, kokosovú alebo inú bezlepkovú alternatívu.
• Používajme kvalitné ingrediencie - vegánske pečenie je tiež formou umenia, preto sa oplatí investovať do kvalitných surovín.

Inšpirácie z Varecha.sk

Portál Varecha.sk oslavuje už mnoho rokov existencie a k narodeninám neodmysliteľne patrí torta. Virtuálne posielajú tie najúžasnejšie torty, aké tu majú.

Niekoľko inšpirácií z Varecha.sk:

• Mrkvová torta: Táto tortička na želanie vyzerá neodolateľne.
• Famózna čokoládová torta: Bola to čokoládová láska na prvý pohľad. Po vyskúšaní nesklamala…
• Elegantná ovocná torta: Krásnu a chutnú tortu dokážu upiecť aj niektorí páni. Tak je to aj v tomto prípade.
• Karamelová torta s orechami: Tortu som robila pre kamarátkinu dcéru k narodeninám. Už som dostala správu, že torta bola fantastická.

Ďalšie inšpirácie na torty

• Narodeninová torta pre kolegu - pilota najväčšieho dvojplošníka na svete.
• Torta pre kolegyňu, ktorá nemá rada nič kakaové.
• Jablková torta, keď nechcete zapínať rúru a máte dostatok svojich jabĺk.
• Torta k výročiu, jednoduché pečenie s výsledkom, ktorý potešil.
• Bezlepkový Red Velvet je dezert, ktorý zaujme už na prvý pohľad a nadchne aj pri prvom súste.
• Sladká osviežujúca maškrta v horúcich letných dňoch pre všetky vekové kategórie.
• Torta vhodná na každú príležitosť, sviatky, oslavy, posedenie.
• Ďalší cheesecake.
• Torta, ktorá prekvapila svojou chuťou.
• Vintage technika zdobenia maslovým krémom, návrat do starých čias.
• Torta bez pečenia, nachystaná veľmi rýchlo.
• Mrkvová torta - dá sa vôbec urobiť dobrá torta zo zeleniny? Áno, presne tak. Recept ideálny na jeseň. škorica.

tags: #autickova #torta #recept #čokoládová

Populárne príspevky:

• Bezlepkové zákusky v Senici
• Osviežujúca klasika
• Recept na venčeky s vanilkovým krémom
• Jablkový koláč z lístkového cesta
• Recept na pečené karé