Parný hrniec Philips AVENT: Váš neoceniteľný pomocník pri príprave detskej stravy
Kombinovaný parný hrniec a mixér Philips AVENT je neoceniteľným pomocníkom pri príprave zdravých a chutných pokrmov pre vaše dieťa priamo v pohodlí domova. Toto multifunkčné zariadenie umožňuje nielen variť v pare, ale aj mixovať, rozmrazovať a ohrievať detskú stravu, čo z neho robí skutočne všestranného pomocníka v kuchyni. Varte v pare, miešajte a mixujte - všetko potrebné k príprave výživnej detskej stravy v jedinej nádobe.
S týmto zariadením môžete najprv uvariť v pare ovocie, zeleninu, rybu či mäso a potom jednoducho nádobu zdvihnúť, prevrátiť a vykonať mixovanie. Až budú ingrediencie podusené, stačí len odklopiť vrchnák nádoby, otočiť ho a upevniť v obrátenej polohe.
V tomto článku sa pozrieme na to, ako tento prístroj používať, na dôležité bezpečnostné upozornenia a inšpirujeme vás receptami pre rôzne fázy prikrmovania.
Philips Avent SCF870/22
Bezpečnostné upozornenia sú prvoradé
Pred prvým použitím parného hrnca Philips AVENT je nevyhnutné prečítať si a dôkladne dodržiavať bezpečnostné upozornenia, aby ste predišli úrazom a poškodeniu zariadenia.
- Napätie: Skontrolujte, či napätie uvedené na zariadení zodpovedá napätiu vo vašej elektrickej sieti.
- Poškodenie: Nikdy nepoužívajte zariadenie, ak je poškodená zástrčka, sieťový kábel alebo samotné zariadenie. Poškodený kábel musí vymeniť kvalifikovaný servisný technik.
- Používanie deťmi: Zariadenie nie je určené pre deti. Udržiavajte ho mimo ich dosahu a nedovoľte im hrať sa s ním.
- Ostré čepele: Nedotýkajte sa rezných hrán nadstavca s čepeľami, keď je zariadenie zapojené do zásuvky alebo počas čistenia.
- Ak sa nadstavec s čepeľami zasekne, najskôr odpojte zariadenie od siete a až potom uvoľnite suroviny, ktoré blokujú nadstavec s čepeľami.
- Vysoká teplota: Zariadenie sa počas naparovania zohrieva na veľmi vysokú teplotu. Nádobu dvíhajte len za rukoväť a dávajte si pozor na horúcu paru.
- Horúca para: Buďte opatrní na horúcu paru, ktorá vychádza z nádoby počas naparovania a pri odnímaní veka. Horúca para môže vychádzať aj z plniaceho otvoru nádoby na vodu.
- Keď je proces naparovania ukončený, horúca para ešte nejaký čas vychádza z vývodu pary na pohonnej jednotke a z otvoru pre paru na veku nádoby. Pri zdvíhaní nádoby z pohonnej jednotky buďte opatrní.
- Ak sa zariadenie používa nesprávne, horúca para môže vychádzať z plniaceho otvoru. Aby ste tomu zabránili alebo to vyriešili, prečítajte si kapitolu „Riešenie problémov“.
- Bez dozoru: Nikdy nenechávajte zariadenie zapnuté bez dozoru.
- Používanie: Zariadenie je určené len na domáce použitie. Používanie na profesionálne alebo poloprofesionálne účely vedie k strate záruky.
- Horúce tekutiny: Pri nalievaní horúcej kvapaliny do nádoby buďte opatrní, pretože môže dôjsť k vyvrhnutiu horúcej kvapaliny a pary.
- Chladenie: Pred naparením ďalšej dávky surovín nechajte zariadenie chladnúť 10 minút.
- Tvrdé suroviny: Zariadenie nie je určené na drvenie tvrdých surovín, ako sú kocky ľadu a kocky cukru.
- Nepretržité mixovanie: Nenechávajte zariadenie mixovať bez prestávky dlhšie než 30 sekúnd. Ak ste po 30 sekundách nedokončili mixovanie, zariadenie vypnite a pred pokračovaním počkajte niekoľko sekúnd. Ak je zariadenie horúce, pred pokračovaním ho nechajte niekoľko minút chladnúť.
- Stabilný povrch: Zariadenie postavte na stabilný, vodorovný a hladký povrch. Zaistite, aby bol okolo neho dostatok voľného miesta, aby nedošlo k poškodeniu napr. skriniek alebo iných predmetov, pretože zo zariadenia počas používania vychádza horúca para.
- Poškodenie: Ak zariadenie spadlo alebo je akýmkoľvek spôsobom poškodené, nepoužívajte ho. Odneste ju na opravu do servisného centra autorizovaného spoločnosťou Philips.
- Naparovacia nádoba: Nikdy nedávajte vodu, iné tekutiny ani zmixované jedlo do nádoby na naparovanie.
- Preplnenie: Pri naparovaní potravín si dajte pozor, aby ste nádobu nepreplnili. Uistite sa, že horný okraj zeleného nadstavca s čepeľami nie je pokrytý jedlom.
- Maximálna úroveň: Pri mixovaní tekutín neprekračujte maximálnu úroveň uvedenú na nádobe (450 ml).
- Bez vody: Nikdy nepoužívajte funkciu naparovania bez vody.
- Množstvo vody: Dbajte na to, aby ste nádobu na vodu nepreplnili (max. 200 ml). Neplňte nad značku maximálnej úrovne hladiny na odmernej nádobe.
- Dopĺňanie vody: Nádobu na vodu nikdy nedopĺňajte počas procesu naparovania, pretože v dôsledku toho môže zo zariadenia vychádzať horúca voda a para. Po naparovaní sa vždy uistite, že veko ochladlo, a že ho môžete otvoriť, a v prípade potreby pridať ďalšie prísady na mixovanie.
- Kontrola teploty: Pred kŕmením dieťaťa vždy skontrolujte teplotu detskej stravy na chrbte ruky.
- Konzistencia: Vždy skontrolujte konzistenciu detskej stravy. Uistite sa, že jedlo je dobre rozmixované.
Dodržiavaním týchto bezpečnostných pokynov zabezpečíte bezpečné a efektívne používanie parného hrnca Philips AVENT.
Recepty pre detskú stravu s parným hrncom Philips AVENT
Keď je vaše dieťa pripravené na prvé príkrmy, parný hrniec Philips AVENT vám uľahčí prípravu zdravých a chutných jedál. Začnite s pyré z jedného druhu zeleniny a postupne pridávajte kombinácie rôznych druhov zeleniny, mäsa a ovocia. Tu je niekoľko jednoduchých receptov pre dojčatá, ktoré sa môžu stať inšpiráciou aj pre zdravú domácu stravu pre batoľatá:
Základné ovocné alebo zeleninové pyré
Jablkové a hruškové pyré (2 porcie)
Ingrediencie:
- 1 jablko
- 1 hruška
Postup:
- Ošúpte jablko i hrušku.
- Odstráňte jadrovníky a nakrájajte na kúsky.
- Do malého kastrólika nalejte 10 lyžíc vody.
- Varte jablko s hruškou do zmäknutia.
- Rozmixujte alebo dôkladne roztlačte.
Pyré z brokolice a zemiakov (2 porcie)
Ingrediencie:
- 1 zemiak
- 1 malá brokolica
Postup:
- Odstráňte hlúb z brokolice a rozoberte ju na ružičky.
- Ošúpte, nakrájajte a uvarte zemiakov.
- Brokolicu dajte do paráka a vložte do hrnca nad vriacu vodu.
- Zakryte a varte približne 10 minút, kým nezmäkne.
- Rozmixujte alebo dôkladne roztlačte.
Pestrejšia strava
Baklažánová lahôdka
Ingrediencie:
- 1 olúpaná, nakrájaná paradajka bez semienok
- 1/3 ošúpaného a nakrájaného baklažánu
- 1 lyžica hrozienok
- 2 lyžice varenej ryže
- Štipka škorice
Postup:
- Baklažán a paradajku vložte do kastrólika a pridajte trochu vody.
- Priveďte do varu.
- Pridajte hrozienka. Hrozienkami nemusíte šetriť, lebo ich chuť môže byť dominantná.
- Varte do zmäknutia (približne 15 minút).
- Podľa chuti pridajte škoricu.
- Zlejte, trochu vody si ale ponechajte, ak by ste potom chceli hotový pokrm zriediť.
- Pridajte ryžu a všetko rozmixujte.
- Jednu porciu dajte dieťaťu, zvyšok uložte do chladničky alebo do mrazničky.
Kura s paradajkou a zemiakom
Ingrediencie:
- Olúpané a nakrájané paradajky bez semienok
- Malý zemiak, ošúpaný a nakrájaný
- 30 g nakrájaných kuracích pŕs
Postup:
- Zemiakov a kuracie prsia vložte do kastrólika a podlejte trochou vody.
- Priveďte do varu.
- Pomaly varte do zmäknutia (približne 15 minút).
- Na poslednú dve minúty pridajte paradajku.
- Zlejte, trochu vody si ale ponechajte, ak by ste potom chceli hotový pokrm zriediť.
- Všetko rozmixujte.
Treska s brokolicou
Ingrediencie:
- Malý, nakrájaný a ošúpaný zemiak
- 90 g umyté a jemne nakrájané brokolice
- 30 g tresky
Postup:
- Uvarte zemiak a brokolicu.
- Pridajte tresku a pomaly varte až do zmäknutia (zhruba 15 minút).
- Rozmixujte a v prípade potreby upravte konzistenciu trochou mlieka.
Mäkká strava
Zeleninová zmes
Ingrediencie:
- 2 zemiaky, olúpané a nakrájané na kúsky
- 1 cuketa, umytá a nakrájaná
- 1 baklažán, umytý a nakrájaný
- 150 g šampiónov, očistených a nakrájaných na plátky
- 1 veľká cibuľa, olúpaná a nakrájaná na plátky
- Niekoľko strúčikov cesnaku
- Čerstvý rozmarín
- Soľ
- Čerstvo mleté čierne korenie
- Jemný olivový olej
Postup:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Vymastite pekáčik olivovým olejom.
- Do pekáčika vložte zemiaky a zeleninu.
- Medzi zeleninu zasuňte niekoľko strúčikov cesnaku a rozmarín.
- Jednu porciu (pre dieťa) pripravte bez cesnaku, cibule, byliniek a korenia.
- Postriekajte olivovým olejom.
- Pečte v strede rúry 45 minút, z toho prvých 30 minút zakryté alobalom.
- Dospelé porcie dochuťte soľou a čiernym korením.
- Detskú porciu rozmixujte alebo roztlačte.
Špagety s omáčkou
Ingrediencie:
- 45 g špagiet
- 1 malá paradajka, olúpaná a bez semienok, nakrájaná
- 2 mrkvy, olúpané a nakrájané na plátky
- 1 lyžica mrazeného hrášku
- 45 g libového mletého hovädzieho mäsa
- Jemný olivový olej alebo margarín na rastlinnej báze
Postup:
- Špagety uvarte podľa návodu na obale.
- Na posledných päť minút pridajte ku špagetám hrášok a mrkva.
- Na poslednú minútu pridajte paradajku.
- Rozohrejte olivový olej alebo margarín a hovädzie mäso dôkladne orestujte (približne 10 minút).
- Špagety a zeleninu zlejte, trochu vody si nechajte bokom.
- Rozmixujte alebo roztlačte do požadovanej konzistencie.
Kura s ryžou
Ingrediencie:
- 60 g brokolice, umyté a jemne nasekané
- ½ nektárinky, ošúpané, vykôstkované a nakrájané na plátky
- 30 g kuracích pŕs, nakrájaných
- Jemný olivový olej alebo margarín na rastlinnej báze
- 45 g ryže
Postup:
- Ohrejte v kastróliku približne 100 ml vody.
- Pridajte ryžu a pomaly varte do zmäknutia.
- Na posledných 6-8 minút pridajte brokolicu a nektárinku.
- Väčšina vody sa vyvarí.
- Kuracie mäso dôkladne osmažte na olivovom oleji alebo margarínu (približne 10 minút).
- Kura zmiešajte s ryžou, nektarinky a brokolicou.
- Rozmixujte alebo roztlačte do požadovanej konzistencie.
Väčšie kúsky
Kuskus so zeleninovou zmesou
Ingrediencie:
- 120 g kuskusu
- 1 paradajka, ošúpaná a bez semienok, nakrájaná
- ¼ cibule, ošúpaná a jemne nasekaná
- ½ červenej alebo žltej papriky, ošúpanej a jemne nasekanej
- ¼ cukety, umyté a nakrájané na kocky
- Jemný olivový olej alebo margarín na rastlinnej báze
- 100 g mletého hovädzieho mäsa
- Sušené bylinky
Postup:
- Kuskus uvarte podľa návodu na obale.
- Na panvici rozohrejte olivový olej alebo margarín.
- Hovädzie mäso dôkladne osmažte, až zhnedne.
- Pridajte cibuľu, papriku, cuketu a paradajku.
- Dochuťte sušenými bylinkami.
- Pomaly duste, dokiaľ zelenina nezmäkne (približne 10 minút).
- Jednu porciu dajte dieťaťu, zvyšok uložte do chladničky alebo do mrazničky.
Cestovinová kaša
Ingrediencie:
- 60 g cestovin penne rigate
- 2 paradajky, ošúpané a bez semienok, nasekaná, alebo 10-12 paradajok cherry, prepulených
- 1 lyžice jemného olivového oleja alebo margarínu na rastlinnej báze
- Bazalka
- Asi 10 g strúhaného syra
Postup:
- Cestoviny uvarte podľa návodu na obale.
- Na klasickej panvici alebo na panvici wok rozohrejte olivový olej alebo margarín.
- Opražíme paradajky na slabom plameni, až sa z nich stane kaša.
- Dochuťte bazalkou.
- Slijte cestoviny a pridajte paradajkovú omáčku.
- Vmiešajte strúhaný syr.
Opekaná ryža
Ingrediencie:
- 60 g ryže
- 5 zelených fazulek
- 2 mrkvy
- 2 ružičky karfiolu
- 45 g kuracích pŕs
- 1-2 lyžičky masla z búrskych orieškov (voliteľné)
Postup:
- Uvarte ryžu podľa návodu na obale.
- Zeleninu umyte a najemno nakrájajte.
- Kuracie prsíčka nakrájajte na kocky.
- Uvarte zeleninu a kuracie mäso do mäkka v malom množstve vody (približne 15 minút).
- Zlejte a pridajte ryžu.
- Dochuťte arašidovým maslom a dôkladne premiešajte.
Tieto recepty sú len inšpiráciou. Experimentujte s rôznymi kombináciami surovín a prispôsobte ich chuti vášho dieťaťa. Dôležité je používať čerstvé a kvalitné suroviny a vyhýbať sa pridávaniu soli a cukru.
Čistenie a údržba
Pravidelné čistenie a údržba parného hrnca Philips AVENT sú kľúčové pre jeho dlhú životnosť a správne fungovanie.
- Čistenie po použití: Nádobu je potrebné čistiť hneď po použití, aby nečistoty nezaschli. Pri umývaní sa treba vyhnúť tomu, aby nádoba nebola úplne ponorená.
- Odstraňovanie vodného kameňa: Na dosiahnutie optimálneho výkonu odporúčame zo zariadenia odstraňovať vodný kameň každé 4 týždne.
Fázy prikrmovania
Prikrmovanie je dôležitý proces, ktorý by mal prebiehať postupne a s ohľadom na individuálne potreby dieťaťa.
Fáza 1: Príkrmy od 4. do 6. mesiaca
- Ochutnávka zeleniny: Začnite s jedným druhom zeleniny (mrkva, tekvica, zemiaky, brokolica, cuketa, paštrnák, špenát, karfiol, bataty, hrášok) a ponúknite ho dieťaťu dva dni po sebe.
- Kombinácie zeleniny: Ak dieťa znáša nové potraviny bez problémov, vyskúšajte kombinácie (mrkva + zemiak, tekvica + batata).
- Mäso: Po zelenine môžete zaradiť mäso (kuracie, morčacie, jahňacie, teľacie). Mäso povarte do zmäknutia spolu s ryžou a obľúbenou zeleninou a nakoniec rozmixujte.
- Ovocie: Ovocné chute by sa v jedálnom lístku bábätka mali objaviť až ako posledné.
- Textúra: Najprv to niekoľkokrát skúste s riedkou kašou. Potom prejdite na hustejšie kaše alebo dobre rozdrvené jedlá.
- Upozornenie: Príkrmy zavádzajte v čase obeda, ale obedovú porciu doplňte mliekom. Postupne znižujte dávku mlieka.
Fáza 2: Príkrmy od 6. do 9. mesiaca
- Rozšírenie jedálnička: Do jedálneho lístka môžete okrem zeleniny, mäsa a ovocia zaradiť ďalšie potraviny (cestoviny, obilniny, varené vajcia, plnotučné jogurty, syry).
- Textúra: Rozdrvené jedlo s mäkkými kúskami a malé mäkké sústa, ktoré sa jedia rukami.
- Príklady mäkkých jedál: Mäkké kúsky ovocia (mango, melón, banán, hruška, broskyňa, papája, kivi), varené zeleninové tyčinky (mrkva, zelené fazuľky, cuketa, zemiaky, bataty), varené kúsky cestovín, chlebové kôrky, kocky syra.
Fáza 3: Príkrmy od 9. do 12. mesiaca
Do jedálneho lístka môžete zaradiť všetky vyššie uvedené potraviny a jedlá pre celú rodinu, ktoré pripravíte bez soli a cukru.
- Textúra príkrmov: Mleté a sekané jedlá, malé sústa (napríklad kúsky surového ovocia alebo zeleniny) a celý rad jedál pre celú rodinu, ako sú sendviče alebo toasty.
- Nové zručnosti: Žuvanie sekanej a krájanej potravy. Vlastná snaha o kŕmenie pomocou lyžičky.
tags: #avent #parný #hrniec #príprava #jedla #recepty
