Babicove dobroty: Fenomén, ktorý rozdeľuje divákov
Relácia Babicove dobroty sa stala fenoménom, ktorý rozdeľuje divákov. Zatiaľ čo niektorí oceňujú jeho ľudový prístup a jednoduché recepty, iní kritizujú jeho amatérsky štýl a kontroverzné kombinácie surovín. Mnohí diváci sa zhodujú na tom, že sledovanie relácie je skôr zábavou než inšpiráciou pre varenie.
Všetko, čo sa Jiří Babica vo svete naučil, teraz naučí aj vás vo svojej relácii. Ide o svetové jedlá v českej kuchyni a z domácich ingrediencií.
Babicove hlášky a improvizácie sa stali legendárnymi. Napríklad: "Keď nemáš cibuli, tak tam dej citrón, že jooooo. Keď nemáš citron, tak tam dej limetkuůůůů, že jooo."
Medzi najznámejšie recepty patria avokádový burger, bretónsky rezeň, omeleta, veselý(?) segedín, španielské vtáčky, sekaná či tiramisu. Jeho recepty sú často kritizované pre prehnané používanie oleja a syra Eidam. Mnohí diváci sa pýtajú, či by tieto jedlá chceli jesť aj vo väzniciach.
Avokádový burger
Príklad improvizácie: Uvaríme si hříbkovou polívku. Bude zdravý, rychlý a hlavně dobrý! Nejdřív tam vrazíme hříbky. No, hele jestli nemáte hříbky, tak tam vražte žampióny a jestli je nemáte, tak je tam nedávejte, taky dobrý. Můžete to pokapat citrónem, anebo ho dejte do čaje, na tom nesejde, že jo. Přidejte kořenovou zeleninu, ale hodně, já totiž nefandim čistejm vývarům, já fandim Spartě! Nasypte tam celer a mrkev, nebo klidně vokurku s ředkví, já totiž vařim pro lidi, a zakápněte to kečupem, tak přiměřeně. Tak necháme to provařit a na zvávěr to posypeme nějákym sejrem, no když tam dáte eidam budete to mít český, když tam dáte mozzarelu budete to mít italský, je to na vás.
Kritika a kontroverzie
Kdekomu leží dobroty od pána Babicu v žalúdku a nechutia mu. Na to sa ani nehodí pozerať. Niektorí diváci považujú jeho štýl za buranský a obyčajný. Iní kritizujú prehnanú reklamu na hrnce a panvice.
Pán Babica stručne a jasne vysvetlil, ako olúpať cibuľu, aby ste neplakali. (Ono to ale naozaj nejde bez sĺz) Nepomôže vraj voda v ústach ani mokrý nôž. Musíte veľmi zrýchliť tempo, ale bohužiaľ stihnete maxim. 3 cibuľky.
Baví ich, ako si na Babicovi honia svoje malé pinďourky a veľká ega pol národa a pánu "..tak tam plácnem todleto.." zaisťujú potrebnú publicitu.
Niektorí diváci vnímajú Babicu ako psychologickú štúdiu a totálny amaterizmus v kulinárskej sfére. Iní sa na ňom bavia a považujú ho za nefalšovaný humor.
Čo sa kvality jedál týka, humusy to vo väčšine prípadov nie sú (zaujímalo by ma, čo jedia títo ľudia doma, asi to nič dobrého nebude), miestami tie jedlá vyzerajú aj docela dobre.
Pohlreich vaří jako Babica!
Reakcie divákov
- Kdekomu leží dobroty od pána Babicu v žalúdku a nechutia mu. Na to sa ani nehodí pozerať.
- Pán ´´majster´´ kuchár Babica je mi strašne nesympatický.
- Viděl som pár dielov tohto „Nováckého“ poradu a musím súhlasiť s väčšinou tunajších komentárov, že jeho kvalita je veľmi mizerná.
- Nebudem sa tu zbytočne rozpisovať o Babicovi, pretože som od neho nikdy nič nejedol teda ani nemôžem haniť jeho kuchárske umenie, ale niektoré jeho recepty sa mi niekedy zdali až nepožívateľné (ale tak každému chutí niečo iné).
- Len som z „úžasom“ hľadel, že miesto aby sa naplno venoval svojim „skvelým“ receptom, robí viac reklamu panvičkám a hrncom (ako sám hovorí za hubičku), než aby poriadne ukázal postup.
- Pod to, čo napísal Paldini, by som sa kľudne podpísal (pravda, mockrát som to nevidel).
- Ak ide o mňa, ja sa u toho smial ako pomätený - to sa nepodarí ani väčšine komédií z miestneho rebríčka.
- Nesympatický porad s nesympatickým kuchárom/moderátorom.
Vybrané recepty z relácie Babicove dobroty
Na základe početných žiadostí bol vytvorený prehľad receptov z relácie Babicove dobroty. Babicova kuchárka je k dispozícii na stránkach TV Nova, kam odkazy na jednotlivé recepty vedú. Po kliknutí na príslušný odkaz sa každý recept otvorí v novom okne na stránkach TV Nova.
Ukážka receptov:
- Bramborové placky po švýcarsku
- Bramborový nářez s kuřetem a hlívou
- Pikantní zelenina se sázenými vejci
- Bramborový tatarák
- Grilovaná masa
- Omáčky ke grilování
- Višňová bublanina
- Krůtí prsa nadívaná hašé
- Jahodový pohár
- Křupavý chřest s šunkou a citrónovou omáčkou
- Krůtí medailonky s chřestem
- Smažené jalapenos
- Zelné závitky
- Segedínský guláš
- Barevná zelenina
tags: #babicove #dobroty #recepty #syrova #sekana #v
