Bataty: Pestovanie a Využitie Sladkých Zemiakov

Sladký zemiak, batát, či povojník batatový, toľko mien má táto výnimočne chutná dobrota. Pod akým názvom ho poznáte vy? Batáty sú odroda zemiakov a ako určite viete, majú sladšiu chuť ako klasické zemiaky. V porovnaní s bežnými zemiakmi sú pripravené rýchlejšie a sú bohaté na karotenoidy, predovšetkým betakarotén. Ak vás zaujíma ich domáce pestovanie, nezabudnite, že sa im darí najlepšie v slnečnej zeleninovej záhrade, aj keď sa im darí aj v iných oblastiach vonkajšieho priestoru. Prečítajte si všetky dôležité informácie ohľadom pestovania, sadenia čo zberania týchto chutných plodín.

Vedeli ste, že sladké zemiaky sa v Európe objavili približne o 100 rokov skôr, než naše tradičné zemiaky? Do Európy sa bataty dostali hneď s prvými Kolumbovými objavnými výpravami, teda zhruba o 100 rokov skôr ako naše klasické zemiaky. Bataty dorazili do Európy skôr ako zemiaky a v tej dobe mali aj omnoho vyššiu hodnotu.

Vďaka vysokému obsahu horčíka vám pomôže zmierniť stres, vitamíny A a C posilnia vašu imunitu a veľké množstvo vlákniny poteší vaše trávenie. Sladký zemiak je teplomilná rastlina, ktorá potrebuje minimálne štyri mesiace tepla na svoj rast a vďaka jednej rastline si dokážete vypestovať 1,5 až 3 kg sladkých zemiakov.

Hovorí vám niečo názov povojník batatový? A čo sladký zemiak alebo batat? Ich pestovanie je nenáročné a veľmi lacné. Bataty v skutočnosti nie sú zemiaky. Dokonca nepochádzajú ani z rovnakej čeľade. Kým náš ľuľok zemiakový patrí medzi ľuľkovitú zeleninu, bataty radíme do rodiny pupencovitých. Preto je aj ich rozmnožovanie úplne rozdielne.

Všetko o Batátoch

Táto plodina za teplého počasia rastie na celom svete, od tropických oblastí po mierne podnebie. Batát alebo sladký zemiak je koreňová hľuza povojníka batátového. Obsahuje cukor a škrob. V tropických oblastiach nahrádza zemiaky. Pochádza, rovnako ako zemiak, zo strednej Ameriky.

Dužina je klasifikovaná ako vlhká alebo suchá. Sladké zemiaky sú tiež mimoriadne výživné a univerzálne. Každý mäsitý koreň je bohatý na vitamíny A a C, spolu s mnohými dôležitými minerálmi. Konzumovať ich môžete surové, varené alebo pečené v polievkach, prílohách, dezertoch, chleboch alebo hranolkách, určite nezabudnite vyskúšať chutné sladké zemiakové hranolky. Je to veľmi nenáročná plodina na pestovanie. Sladké zemiaky sú odolné voči suchu a teplu a majú málo škodcov alebo chorôb.

Sladké zemiaky majú niekoľko odrôd, rovnako ako u nás bežnejšie zemiaky. Odrody sa líšia listom, kvetom, ktorý je dokonca 3 - 7 cm veľký (niektoré odrody však vôbec nekvitnú), líšia sa samozrejme aj samotnými koreňovými hľuzami, ich farbou, tvarom a chuťou. Hľuzy majú mnoho farieb šupky, príkladom je žltá, oranžová, červená, fialová alebo šedobiela. Potom tiež niekoľko farieb dužiny (biela, žltá, červenkastá alebo oranžová). Samotná dužina vie byť mäkká a šťavnatá alebo naopak suchšia a veľmi pevná. Chuť je v rozmedzí od mierne sladkej až po veľmi sladkú.

Sladké zemiaky sa líšia aj vegetačnou dobou, niektoré sa zberajú približne 90 dní od výsadby (Beauregard, Frazier White, Georgia Jet), iné napríklad až 120 dní od vysadenia (Nancy Hall, Bush Porto Rico). Pre naše podnebné pásmo je nutné vyberať medzi odrodami s vegetačnou dobou do 100 dní. Sladké zemiaky totiž nesmú premrznúť. Sladké zemiaky lákajú na pestovanie, už keď ich vidíme v obchode. Môžeme nakúpiť viac odrôd, aby sme si medzi nimi vybrali tú, ktorá nám bude najviac chutiť. Alebo sa spoľahneme na odporúčanie známych. Avšak vzhľadom na to, že je nevyhnutné odhadnúť krátku vegetačnú dobu, je viac výhodné sa po sadeniciach sladkých zemiakov popýtať v profesionálnych záhradníctvach.

Druhy Sladkých Zemiakov

Sladké zemiaky môžu mať rôzny tvar, veľkosť aj farbu. Najčastejšie sa stretávame so sladkými zemiakmi červenými, ktoré majú žltú alebo bielu dužinu. Práve červená odroda sladkých zemiakov obsahuje najviac betakaroténu, tento druh sa tiež najviac hodí na varenie a zapekanie. Občas sa dá naraziť aj na hľuzy so žltou šupkou a oranžovou dužinou, či dokonca s bielou šupkou a sýto žltou dužinou. Žlté sladké zemiaky sú vhodné na smaženie a ako ingrediencie do cesta. Oranžová odroda sladkých zemiakov sa pestuje hlavne v Severnej Amerike (Severná Karolína a Louisiana), kde sa nazýva "jam". Existujú tiež vodné batáty (Ipomoea aquatica), ktoré rastú v juhovýchodnej Ázii.

Batáty bývajú zväčša nepravidelného tvaru, patria medzi najvýživnejšiu zeleninu a to vďaka vysokému obsahu nasledujúcich látok:

Výhody Batátov

• Všestranná príprava batátov Batáty možno pripraviť takým istým spôsobom ako bežné zemiaky, avšak sú rýchlejšie hotové. Takisto sa dajú buď pripraviť v šupke, alebo ošúpať. Sladké zemiaky sú zdrojom kyseliny šťaveľovej, ktorá môže pri väčších množstvách spôsobiť tráviace ťažkosti, a to najmä ľuďom s poruchami žlčníka a obličiek. Preto by si títo ľudia mali dávať pozor na množstvo konzumovaných batátov.
• Sladké zemiaky sú skvelým zdrojom energie Batáty sú vďaka obsahu vlákniny a sacharidov zdrojom energie. Navyše obsahujú vitamíny zo skupiny B, ktoré sa priamo podieľajú na jej tvorbe. Ak ich je v tele nedostatok, človek pociťuje únavu, malátnosť, svalovú slabosť či kŕče. Vitamín B6 bojuje proti nespavosti a depresii, vitamín B5 pôsobí proti stresu a B8 podporuje koncentráciu. Takže o peknú dávku vitamínov máte postarané.
• Pozitíva sladkých zemiakov Hoci sú batáty sladké, vyšší obsah amylózy (rozpustný polysacharid) spôsobuje, že hladinu cukru v krvi zvyšujú pomalšie ako bežné zemiaky. To je výhoda napríklad pre tých, ktorí chcú schudnúť. Nespochybniteľným plusom sladkých zemiakov je vysoký obsah karotenoidov, hlavne betakaroténu. Ten je významným antioxidantom, ktorý chráni sliznice i pokožku a je nevyhnutný pre zdravý zrak.
• Znižujú vysoký krvný tlak Vysoký krvný tlak spôsobuje kardiovaskulárne ochorenia. Na jeho zníženie je potrebná hlavne správna strava bohatá aj na draslík. a práve ten je zastúpený aj v sladkých zemiakoch.
• Pozitívne účinky na váš zrak Betakarotén sa v ľudskom tele premieňa na vitamín A. Nedostatok áčka je spojený so vznikom šeroslepoty, žalúdočných vredov, ale aj nachladnutím či chrípkou. Betakarotén spolu s luteínom a zeaxantínom sú zároveň bojovníkmi proti niektorým druhom rakoviny.
• Batáty posilňujú imunitu Škodlivé voľné radikály na vás číhajú na každom kroku. Či im však odoláte, závisí od obranyschopnosti organizmu. Imunitu možno posilniť aj konzumáciou batátov, ktoré sú zdrojom viacerých významných antioxidantov: vitamínu C, E, betakaroténu a ďalších.
• Sú vhodné aj pre diabetikov Batáty sú potravinou, ktorú môžu jesť aj diabetici. Majú nižší glykemický index, čiže nespôsobujú prudké výkyvy cukru v krvi.
• Dobrá prevencia pred zápchou a žalúdočnými vredmi Zápcha je sprevádzaná nepríjemným pocitom plnosti a nafúknutým bruchom. V prípade týchto problémov je potrebné zaradiť do jedálnička viac vlákniny. Odporúčané denné množstvo sa pohybuje okolo 25-30 gramov a čiastočne ho možno pokryť aj konzumovaním sladkých zemiakov. Obsahujú nerozpustnú vlákninu, ktorá prospieva črevám, ale aj pektín, teda rozpustnú vlákninu znižujúcu hladinu cholesterolu. Navyše sa batáty odporúčajú jesť aj pri žalúdočných vredoch, pretože žalúdok upokojujú.

Výber Batátov a Správneho Miesta na Sadeni

Najlepšie je kupovať batáty v záhradníctve. V obchode sú totiž hľuzy často striekané proti pučaniu. Ak chcete predsa len skúsiť naklíčiť hľuzy z obchodu, rozhodne ich musíte riadne umyť a aj naďalej nechať klíčiť vo vode. Ak náhodou naklíčenie zlyhá, ide väčšinou o vplyv spomínaného postreku. Preto ľudia zvyknú používať naklíčené sadenice od známych alebo ich kupovať v záhradníctvach. Vďaka tomu potom majú istotu rastu rastlín. Ide o veľmi rýchlo rastúci druh, ktorý má popínavé výhony, s dĺžkou až 5 metrov.

Skôr, ako sa pustíte do sadenia batátov, nezabudnite si pripraviť vhodné miesto. Uistite sa, že máte polohu na slnečnom mieste s hlinitou dobre odvodnenou pôdou. Sladké zemiaky nie sú príliš vyberavé, avšak uprednostňujú piesočnatú pôdu. Aby korene siahali nadol, potrebujú mať v pôde dostatok miesta. Ak je vaša pôda hlinitá, kamenitá alebo zhutnená, zvážte vyvýšené lôžka na sadenie.

Ak žijete v chladnejších častiach krajiny, zvážte pokrytie pestovateľskej plochy mulčovacou tkaninou asi 3 týždne pred výsadbou. Pomáha to zohriať pôdu. Vytvorte vyvýšené kopce vysoké 15 až 20 cm a široké asi 30 cm. Používajte úrodnú, dobre odvodnenú pôdu. Ak test na pôdu naznačuje zlú pôdu, náležite ju upravte. Zvážte prírodné hnojivá ako kompost alebo hnoj, pretože sladké zemiaky sú mimoriadne citlivé na toxicitu hliníka.

Proces Klíčenia

Proces naklíčenia môže byť rovnaký ako u zemiakov, v debne so substrátom alebo len na svetle. Tiež môžete jednotlivé hľuzy nakrájať tak, aby na každom kúsku zostalo aspoň jedno očko. Napichnete ich na špajdlu a necháte klíčiť do jednej tretiny ponorené do vody. Takto naklíčené sadenice sa potom po zasadení spoľahlivo chytia. Ale sladké zemiaky, keď nie sú nastriekané proti klíčeniu, sú veľmi húževnaté hľuzy a mali by dobre porásť, aj keď ich zasadíte bez predchádzajúceho naklíčenia.

Kam a Ako Zasadiť Sladké Zemiaky

Sladké zemiaky nutne potrebujú slnečné stanovište. Môžete ich pestovať na balkóne, môžete ich mať priamo v záhone a nechať ich rásť po zemi, ale vždy im musíte dopriať slnečné stanovište. Pri pestovaní v záhonoch sa oplatí vyväzovanie, výhony totiž rady zakoreňujú.

Sladké zemiaky sa sadia rovnako ako bežné zemiaky. To znamená, že v nádobách ich umiestňujete nižšie pod povrch substrátu, v záhone ich dávate do hlbších brázd a hlinu nad nimi ešte nakopčíte, inými slovami ich hrobkujete ako klasické zemiaky. Po výsadbe sa oplatí prekryť hrobčeky fóliovým krytom alebo netkanou bielou textíliou. Vytvoríte tak totiž priaznivejšiu mikroklímu, ktorá batátom oveľa viac vyhovuje a urýchli ich klíčenie aj rast. Pôda musí byť už pred výsadbou dostatočne prehriata.

Ako Pestovať Sladké Zemiaky v Záhrade

Pestovanie sladkých zemiakov môžeme jednoducho rozdeliť do nasledujúcich fáz:

1. príprava záhonu,
2. položenie záhradníckej fólie na záhon
3. vysádzanie sadeníc sladkých zemiakov
4. zber úrody

Sladké zemiaky sa zvyčajne pestujú z listov, čo sú klíčky, ktoré sa pestujú zo skladovaných sladkých zemiakov. Môžete si ich kúpiť v záhradných centrách, škôlkach alebo od miestnych farmárov. Na jar si tiež môžete vytvoriť vlastné lístky.

Sladké zemiakové výlisky skladujte v dobre osvetlenej miestnosti s teplotou medzi 18 °C a 21 °C. Ponechajte ich tam asi 90 dní pred posledným jarným dátumom mrazu. Potom budú musieť byť vložené do pôdy na 90 dní a udržiavané nepretržite v teple a vlhkosti.

Rozostup medzi jednotlivými rastlinami by mal byť 30 až 45 centimetrov a riadky by mali byť od seba aspoň 10 centimetrov, aby mali hľuzy priestor na svoj rast. Pred výsadbou môžete do riadkov pridať kompost, ale žiadne ďalšie hnojenie nie je potrebné. Navyše, ak majú sladké zemiaky priveľa živín, majú tendenciu tvoriť len listy, nie hľuzy. Pracujte s veľkým množstvom kompostu a vyhýbajte sa hnojivám bohatým na dusík, ktoré produkujú svieže vinice a zakrpatené trubice.

V severných oblastiach zakryte vyvýšené rady čiernou plastovou fóliou, aby ste udržali pôdu v teple a podporili silný rast. Najlepšie je pestovať koreňové klíčky, ktoré sa nazývajú lístky, dostupné od škôlok a od overených dodávateľov. (Sladké zemiaky kupované v obchode sa často navoskujú, aby sa zabránilo klíčeniu). Uložte pár koreňov z plodiny na výsadbu budúci rok.

Asi šesť týždňov pred tým, ako je čas zasadiť sladké zemiaky vonku vo vašej oblasti, vložte korene do krabice vlhkého piesku, pilín alebo nakrájaných listov na teplé miesto. Výhonky budú pučať, a keď dosiahnu 15 až 20 centimetrov, odrežte ich od koreňa. Vyberte a zlikvidujte spodnú časť z každého kusu, pretože táto časť niekedy obsahuje chorobné organizmy. Sladké zemiaky dozrievajú za 90 až 170 dní a sú mimoriadne citlivé na mraz. Vytvorte diery 15 cm hlboké a 30 cm od seba vzdialené. Jemne, ale pevne zatlačte pôdu a dobre zalejte vodou.

Bataty potrebujú na rast a dozretie omnoho viac času ako zemiaky, takže ak by sme ich sadili rovnako ako zemiaky (sadením hľúz do pôdy), síce by vyklíčili, no počas našej krátkej vegetačnej sezóny by nemali dostatok času nato aby vytvorili hľuzy. Preto sa batáty sadia väčšinou zo sadeníc, ktoré sa začínajú pestovať už počas zimy, aby boli pripravené na jarnú sezónu.

Na pestovanie batatov sú ideálne piesočnaté alebo hlinito-piesočnaté pôdy. Hriadky treba pripraviť už v jeseni, a to rýľovaním do hĺbky aspoň 30 až 40 cm. Na jar môžete do pôdy zapracovať hnojivo NPK a povrch zarovnajte tak, aby ste naň mohli položiť čiernu pestovateľskú fóliu. Potom vytvorte mierne zvýšené hriadky, napríklad ako keď nakopcujete zemiaky alebo pestujete mrkvu na hrobliach.

Bataty sa u nás pestujú výhradne z predpestovaných sadeníc. Môžete si ich kúpiť v záhradnom centre, alebo si vypestujte vlastné: Hľuzy ponorte do pohára v odstátou vodou, po týždni až dvoch sa objavia prvé korienky, približne po štyroch týždňoch budú na nich aj výhonky. Tie treba opatrne odlomiť a premiestniť do pohára s vodou, kde budú ďalšie 2 až 3 týždne zakoreňovať. Vodu, samozrejme, pravidelne dolievajte, hľuzy, ani výhonky nesmú zostať s odhalenými koreňmi. Takto pripravené sadenice môžete vysadiť.

Rastliny netolerujú mráz, preto sa sadia až v druhej polovici mája, keď už nehrozia mrazy a pôda má viac ako 10 °C. Sadenice sa vysádzajú na vzdialenosť 30 až 40 cm do radov vzdialených 70 až 120 cm. Rastliny vyžadujú zavlažovanie ihneď po vysadení i ďalších 7 až 10 dní. Neskôr už vodu dodávajte veľmi opatrne len v prípade, že je veľmi sucho. Pri premokrenej pôde sa totiž výrazne znižujú výnosy. Porast, samozrejme, udržiavajte bez buriny.

Znakom správnej vyzretosti hľúz je hustá biela šťava vytekajúca po zrezaní stonky. V závislosti od odrody a pestovateľských podmienok ju možno dosiahnuť 100 až 130 dní po vysadení. Bataty sa teda zberajú od augusta do októbra, ešte pred príchodom prvých mrazov. Z jednej sadenice získate asi 1,5 až 2 kg hľúz. Po vybratí ich umyte od zvyškov zeminy a nechajte asi tri dni presušiť, aby sa zacelili prípadné rany, ktoré vznikli počas zberu. Zdravé hľuzy sa skladujú na suchom a tmavom mieste pri teplote 12 až 15, maximálne 18 °C a pri relatívnej vlhkosti vzduchu asi 75 percent.

Choroby na listoch sa objavujú len zriedka, častejšie sú poškodené hľuzy, napríklad čiernou hnilobou, ktorá sa v začiatkoch prejavuje malými, okrúhlymi, mierne prepadnutými, tmavohnedými alebo sivými škvrnami na povrchu hľúz. Choroba spôsobuje zakrpatený rast, vädnutie, žltnutie listov až úplné uhynutie rastliny. Prevenciou je striedanie plodín a nepestovanie batátov na rovnakom mieste skôr než po dvoch až troch rokoch.

Niektoré druhy pôdnych škodcov, ako sú drôtovce a pandravy, môžu spôsobiť čiastočné poškodenie hľúz. Listy môžu poškodzovať húsenice lišaja pupencového. Určité škody môžu spôsobiť slimáky, poľné myši a hraboše. Na jeseň je totiž týmto škodcom pod čiernou fóliou príjemne teplo, preto zber úrody dlho neodkladajte.

Batáty potrebujú na rast a dozretie omnoho viac času ako zemiaky, takže ak by sme ich sadili rovnako ako zemiaky (sadením hľúz do pôdy), síce by vzklíčili, no počas našej krátkej vegetačnej sezóny by nemali dostatok času nato aby vytvorili hľuzy.

Sadenice si najjednoduchšie pripravíme z klíčkov, ktoré vyrastajú z hľuzy batátov vo vlhkom a teplom prostredí. Jednoducho zoberieme sladký zemiak (hľuzu batátu, ktorú si môžeme kúpiť v obchode alebo vypestovať sami) a ponoríme ho do pohára s vodou (24 hodín odstátou kvôli chlóru) hrubším koncom batátu smerom nadol tak, aby bola spodná polovica batátu ponorená vo vode.

Pohár umiestnime na teplé miesto (ideálne 27 °C) s dostatkom nepriameho svetla a z hrubšieho konca sladkého zemiaka pod vodou začnú do pár týždňov vyrastať klíčky s listami aj s vlastnými koreňmi. Ak by sme sladký zemiak ponorili do pohára s vodou hrubším koncom nahor, klíčky by vyrastali z hrubšieho konca bez vlastných koreňov čo by predĺžilo čas potrebný na vypestovanie sadeníc.

Rastúce klíčky s listami môžeme zatiaľ pestovať ako atraktívnu izbovú rastlinu, až pokým klíčky nedorastú do 15 - 30 cm, kedy sú pripravené na samostatný rast. Potom klíčky aj s koreňmi jednoducho odlomíme od hľuzy a vložíme na týždeň do pohára s vodou, kde bude pokračovať ich rast až kým nebudú pripravené na výsadbu do kvetináča alebo priamo do pôdy v záhrade.

V prípade klíčkov bez vlastných koreňov je ich potrebné nechať po odlomení z hľuzy vyzrieť v pohári s vodou 2 - 3 týždne aby vyhnali korene. Sadenice batatov vysádzame do pôdy až keď pominula hrozba mrazu (cca polovica mája), pretože sladké zemiaky sú veľmi teplomilné a dlhodobejšie obdobie pod 5 °C ich môže zničiť.

Batátom vyhovuje výživná a dobre priepustná (pieskovitá), mierne kyslá pôda, v ktorej sladké zemiaky lepšie prosperujú a vytvárajú väčšie a hladšie hľuzy. V prípade ťažkej ílovitej pôdy je potrebné pôdu dokonale prekypriť minimálne do hĺbky 25 cm ešte pred výsadbou a na vrch pridať vrstvu kompostu, ktorý zabezpečí pôde dostatok živín a vzdušnosti.

Následne si vytvoríme vyvýšené hriadky 20 cm vysoké a 35 cm široké do ktorých budeme sadiť sadenice batátov. Na zvýšenie teploty pôdy a obmedzenie burín môžeme hriadky prikryť čiernou fóliou čo zabezpečí pre rast sladkých zemiakov ideálne podmienky - takto docielime bohatšiu úrodu.

Sadenice sadíme pomerne hlboko (1/2 sadenice by mala byť pod zemou) a v 35 - 45 cm rozostupoch (hriadky by mali byť od seba až 80 - 100 cm kvôli priestoru pre ťahavé batáty). Pomedzi hriadky batátov je následne možné sadiť inú zeleninu. Ako náhle sladké zemiaky zakorenia sú veľmi životaschopné, odolné proti suchu, vysokej teplote a ohrozuje ich len málo škodcov a chorôb.

Ak nemáte hriadky prikryté fóliou, bude ich nutné odburiňovať tak ako pri pestovaní zemiakov a udržiavať hriadky v pôvodnom tvare. Batáty je nutné po zakorenení polievať len veľmi striedmo v prípade dlho trvajúceho sucha a horúceho počasia (skoro ráno alebo neskoro večer), pretože časté polievanie by znižovalo úrodu a spôsobovalo plesne a hnilobu koreňov.

Mesiac pred zberom už sladké zemiaky nepolievame vôbec, pretože by to mohlo spôsobiť praskliny na hľuzách. Sladké zemiaky je možné zberať ako náhle sú dostatočne veľké. Väčšinou potrebujú batáty na dozretie do finálnej veľkosti 100 - 120 dní od vysadenia sadeníc (podľa odrody a klimatických podmienok), takže úrodu môžete zbierať od augusta do októbra.

Podobne ako je to pri zemiakoch aj pri batátoch je vhodné ak je pôda pri zbere kyprá, takže ak je vlhká, počkáme kým trochu nevyschne. Skôr ako začneme so zberom batatov, Nadzemnú časť sladkých zemiakov pred zberom odstránime (pokosíme alebo zostriháme). Hľuzy sladkých zemiakov sú v pôde 10 - 15 cm hlboko, takže je potrebné uvoľniť rýľom alebo rýľovacími vidlami pôdu okolo základne rastliny a až následne opatrne podobrať hľuzy.

Pred konzumáciou sladkých zemiakov je potrebné ich hľuzy nechať vyzrieť na teplom, vlhkom a tmavom mieste (napríklad prikryté miesto v skleníku) zhruba 2 týždne, aby sa ich škrobovitá chuť zmenila na sladkú (škrob sa v batátoch premieňa na cukor). Zrenie zároveň zacelí rany na batátoch, ktoré vznikli pri zbere. Zrenie je dôležité aj v prípade ak chcete zo sladkých zemiakov vypestovať ďalšie sadenice.

Sladké zemiaky vydržia najdlhšie (až 6 mesiacov) pri teplote 13 - 16 °C, priemernej vlhkosti vzduchu (50%) a s dobrým vetraním. V chladnejšom prostredí (chladnička, chladná pivnica) by bataty pri skladovaní stvrdli a nevydržali tak dlho. Na predĺženie skladovateľnosti sladkých zemiakov môžete zabaliť každý batat separátne do novín.

Odrody Vhodné pre Slovenské Podmienky

• Centennial: Jedna z najobľúbenejších odrôd sladkých zemiakov. Má hnedo-ružovkastú šupku a dužinu vo farbe mrkvy. Bohato rodí dlhé hľuzy aj v severnejších lokalitách a dobre sa skladuje.
• Beauregard: Pôvodom z Louisiany, rastie a plodí výborne aj v našich podmienkach. Má svetloružovú farbu šupky a oranžovú dužinu.

• tags: #bataty #pestovanie #kupa

  Populárne príspevky:

  • Štýlový košík na ovocie
  • Návod na výber grilovacej misky
  • Recept na plnenú hrušku
  • Menopauza: všetko, čo potrebujete vedieť
  • Dokonalá pizza