Benediktínske Kvapky: Recept, Účinky a Použitie
Benediktínske kvapky sú tradičný bylinný prípravok, ktorý sa využíva na podporu zdravia. Ich história siaha až do 17. storočia, kedy ich začali vyrábať mnísi v kláštore bosých karmelitánov v Paríži. Tieto kvapky sú cenené pre svoje upokojujúce účinky na telo i myseľ.
Benedikt lekársky (Cnicus benedictus)
Čo sú Benediktínske kvapky?
Karmelitánske kvapky vyrábali z medovky mnísi v kláštore bosých karmelitánov v Paríži už od roku 1611. Svojimi účinkami kvapky upokojujú dušu i telo. Používame ich vtedy, keď chceme utíšiť a upokojiť nervy, čiže pri strese, nervozite, nespavosti, prepracovanosti, srdcových neurózach, ale aj pri žalúdočných ťažkostiach.
Recept na prípravu Benediktínskych kvapiek
Existuje viacero receptov na prípravu benediktínskych kvapiek. Tu je jeden z tradičných receptov s použitím medovky:
- 200 g usušených listov medovky alebo 500 g čerstvých listov medovky
- 1 liter 40% liehu alebo vodky (biely alkohol)
- 10 g mletého muškátového orecha
- 10 g mletej škorice
- 20 g čistej postrúhanej citrónovej kôry
Postup: Všetky ingrediencie zmiešajte vo fľaši, uzavrite a nechajte odstáť na tmavom mieste. Občas pretrepte. Po 2 týždňoch prefiltrujte cez čisté plátno a uskladnite v menších fľaštičkách na chladnom a tmavom mieste.
Čubet benedikt (benedikt lekársky) (Cnicus benedictus)
Čubet benedikt (benedikt lekársky) (Cnicus benedictus, čeľaď hviezdicovité - Asteraceae, SK: Benedikt lekársky). Terapeuticky účinné látky predstavuje silica (asi 0,3%), potom triesloviny (asi 8%), ktoré priaznivo ovplyvňujú pôsobenie horkého seskviterpénového dihydrolaktónu knicínu (niekedy stotožňovaného s centaurínom a považovaného za azulénovú laktónovú horkú látku neglykozidického charakteru), horká látka benediktín a ďalšie horké látky germakránového typu (cca 0,25%).
Droga ďalej obsahuje sliz (asi 20%) a veľa solí draslíka, horčíka a vápnika. Uvádza sa aj vitamín B1 a kyselina nikotínová, resp. jej amid, flavónové glykozidy, odvodneniny apigenínu a kemferolu, knicinolid a antibiotická látka (dodekadientetraín). Čubet optimalizuje tvorbu a zloženie žalúdočných štiav a potláča kvasenie a hnilobné procesy v črevách. U seniorov sa používa pri zlom vstrebávaní výživných látok.
Zdravotné tvrdenia týkajúce sa benediktu lekárskeho:
Normálne trávenie.
Dávkovanie:
3x denne 20 kvapiek do vody či čaju. Z dôvodu obsahu alkoholu nie je výrobok vhodný pre deti a dojčiace matky. Nepodávať tehotným!
Toxicita:
V primeraných dávkach nemá žiadne vedľajšie účinky. Vyššie dávky vyvolávajú vracanie a môžu podráždiť obličky.
Benedikt lekársky a jeho účinky
Benedikt lekársky, známy aj ako benedikt čubet, je už stáročia využívaný v tradičnej medicíne. Na prvý pohľad možno pripomína obyčajný bodliak, no ukrýva v sebe výnimočné vlastnosti a bohatú históriu využitia. Pochádza z oblasti Stredozemného mora a západnej Ázie, no možno ho pestovať aj v záhrade, pričom najlepšie sa mu darí v hlinitej pôde. Benedikt lekársky má mohutné kožovité listy s ostňami na okrajoch a hustý žltý kvet tvorený drobnými nažkami.
Aké látky obsahuje benedikt lekársky?
Táto rastlina je bohatá na množstvo fytonutrientov.
Benedikt lekársky a senovka grécka
Podpora zdravého trávenia
Výskum z roku 2022 preukázal, že látka cninín, ktorá sa nachádza v benedikte lekárskom, má pozitívny vplyv na trávenie. Horkosť tejto zlúčeniny totiž stimuluje tráviacu aktivitu, zvyšuje produkciu slín a žalúdočnej šťavy, čo následne podporuje chuť do jedla. Okrem toho, výsledky tiež preukázali, že táto rastlina podporuje tvorbu žlče, ktorá je kľúčová pri detoxikácii pečene a preto je vhodný na obnovenie jej normálnej funkcie. Táto rastlina teda môže byť skvelým prírodným pomocníkom pri podpore zdravého trávenia.
Antimikrobiálne vlastnosti
Prehľad štúdií uvádza, že vodné extrakty z kvetov benediktu lekárskeho účinne inhibujú (spomaľujú) rast viacerých bakteriálnych patogénov, ako sú rody Salmonella, Staphylococcus, Streptococcus, Pseudomonas aeruginosa a Escherichia coli. Tieto baktérie sú zodpovedné za rôzne infekcie a ochorenia, ako sú gastroenteritídy, zápaly močových ciest, respiračné infekcie alebo kožné infekcie.
V ďalšej štúdii z tohto prehľadu vedci zistili, že seskviterpenoid cninín v tejto byline, je jednou z hlavných zložiek, ktorá zabraňuje rastu viacerých bakteriálnych kmeňov. Výsledky týchto laboratórnych štúdií sú povzbudzujúce a preukazujú potenciálny antimikrobiálny účinok tejto rastliny.
Pomáha benedikt lekársky na kojenie a laktáciu?
Ide o galaktagóg, teda látku, ktorá sa tradične používa na podporu tvorby materského mlieka. Spolu so senovkou gréckou patrí medzi najrozšírenejšie prírodné prostriedky na podporu kojenia a laktácie. Hoci vedecké dôkazy o jeho účinnosti sú obmedzené, štúdia skúmajúca účinok bylinných galaktagógov ukázala, že ženy, ktoré užívali benedikt lekársky v kombinácii so senovkou, potvrdili zvýšenie množstva materského mlieka. Aj keď je vhodné vykonať ďalšie výskumy, jeho využitie v tejto oblasti naďalej pretrváva.
Antivírusové vlastnosti
Benedikt lekársky, ktorý je podľa vedcov známy svojimi antimikrobiálnymi účinkami, bol tiež skúmaný pre svoje potenciálne antivírusové vlastnosti. Štúdia ukázala, že látka cninín v tejto byline môže zabrániť replikácii vírusu (množenie vírusu a vytváranie nových vírusových častíc v bunkách hostiteľa) SARS-CoV-2, ktorý spôsobuje ochorenie COVID-19. Vďaka svojej schopnosti prenikať do buniek, cninín spomaľuje tento proces, vďaka čomu môže pôsobiť ako antivírusové činidlo. Aktuálne prebiehajú klinické štúdie, aby sa zistilo, či cninín môže byť účinný aj pri iných vírusových ochoreniach.
Regulácia hladiny cukru v krvi
Štúdia na myšiach ukázala, že podávanie metanolového extraktu z listov benediktu lekárskeho vo forme tinktúry, znížilo hladinu glukózy nalačno u diabetických potkanov o 46 až 79 %. Po vykonaní orálneho glukózovo-tolerančného testu, ktorý slúži na hodnotenie schopnosti tela spracovať glukózu, sa koncentrácia glukózy v krvi znížila o 42 až 71 %. Tieto výsledky naznačujú, že môže mať potenciálny účinok na reguláciu glykémie, avšak na potvrdenie týchto zistení sú potrebné ďalšie klinické štúdie.
Antioxidačné vlastnosti
Benedikt lekársky je bohatý na flavonoidy, ako sú luteolín a astragalín, ako aj na fenolové kyseliny, predovšetkým kyselinu chlorogénovú. Tieto látky, ktoré sa nachádzajú najmä v listoch rastliny, majú podľa výskumov silný antioxidačný potenciál, ktorý bráni pôsobeniu voľných radikálov spôsobujúcim poškodenie DNA a môžu prispievať k zápalovým procesom v organizme.
Podpora nervového systému
Najnovší výskum (2024) ukazuje, že jedna z hlavných zlúčenín benediktu lekárskeho - cninín, môže byť účinný pri regenerácii nervových buniek. Podporuje rast častí neurónov tým, že pomáha obnoviť nervové vlákna, ktoré prenášajú signály medzi mozgom, miechou a rôznymi časťami tela. Vo výskume vedci tiež zistili, že intravenózne (injekčne do žily) podanie cninínu výrazne podporuje zotavenie po poškodení nervových buniek. Tieto zistenia naznačujú, že cninín má veľký potenciál na regeneráciu a podporu zdravia nervového systému.
Nežiaduce účinky benediktu lekárskeho
Môže spôsobiť aj niekoľko vedľajších účinkov, ku ktorým patria:
- žalúdočná nevoľnosť
- bolesti brucha
- zvracanie
- alergická reakcia
Benedikt lekársky neužívajte počas tehotenstva, pretože je známy ako emmenagóg - látka, ktorá môže stimulovať menštruáciu. To môže predstavovať riziko pre bezpečný priebeh tehotenstva. Aj keď sa na základe vedeckých zistení používa na podporu tvorby materského mlieka počas dojčenia, jeho užívanie vopred konzultujte so svojím lekárom, aby ste predišli možným nežiaducim účinkom. Tiež by ho nemali užívať osoby s črevnými problémami, ako sú infekcie, Crohnova choroba a iné zápalové ochorenia, pretože môže dráždiť žalúdok a črevá. U ľudí, ktorí sú citliví na rastliny z čeľade astrovité (Asteraceae) môže jeho užívanie vyvolať alergickú reakciu. Do tejto čeľade patria rastliny ako ambrózia, chryzantéma alebo nechtík lekársky.
Ako užívať a dávkovať benedikt lekársky?
Nájdete ho vo forme kapsúl, prášku alebo tinktúr, takže si môžete zvoliť, čo vám najviac vyhovuje. Kapsuly sú praktické na každodenné použitie, prášok oceníte pri príprave čajov a tinktúry sú skvelé, ak hľadáte rýchly nástup účinku.
Odporúčaná denná dávka nie je presne stanovená, no odborníci uvádzajú, že dávky vyššie ako 5 gramov denne môžu spôsobiť nežiaduce účinky.
Medovka lekárska (Melissa officinalis)
Liečivé nie sú z medovky kvietky či koreň, ale medovkové lístočky. Jej domovom je južná Európa, odtiaľ sa rozšírila aj do ostatných kútov kontinentu. Medovka je nenáročná a pestuje sa ľahko. Aby nikto nepochyboval o tom, že bylinka je to skutočne liečivá, v roku 2006 ju pre istotu vyhlásili za „liečivú rastlinu roka“.
Konkrétne s medovkou si už starí Rimania tíšili kŕče, používali ju tiež pri búšení srdca, dokázala zahnať melanchóliu, ale tiež bolesti brucha. Čo je zaujímavé, medovku milujú aj včely.
Benedikt lekársky - bylinný liehový extrakt
Benedikt lekársky (Cnicus Benedictus) stimuluje tvorbu slín a žalúdočných štiav, čím podporuje správne trávenie, znižuje nadúvanie a zlepšuje chuť do jedla. Taktiež prispieva k správnej funkcii dýchacieho systému. Odporúča sa na kloktanie pri nepríjemnom zápachu z úst.
Odporúčané dávkovanie: 2 - 3 x denne 15 - 30 kvapiek. Tinktúru je možné pridať do studeného nápoja. Užívajte 4 - 6 týždňov a následne kúru na 14 dní prerušte. Kúru je možné až trikrát zopakovať.
Žiadne varenie ani pečenie nie je potrebné na prípravu tohto výborného krémového zákusku!
| Zložka | 1 dávka (1-2 ml) | Denná dávka (2-3x denne) | % RVH |
|---|---|---|---|
| Benedikt štand. extrakt | Nie je stanovené | Nie je stanovené | - |
% RVH - Referenčná výživová hodnota
tags: #benediktinske #kvapky #recept


