Bezlepková múka Schär: Univerzálny pomocník v bezlepkovej kuchyni

Bezlepková múka Schär je špeciálne vyvinutá pre ľudí trpiacich neznášanlivosťou gluténu. Táto múka je ideálnou náhradou bežnej pšeničnej múky pri príprave pokrmov, ktoré nevyžadujú lepok. Je univerzálna a vhodná na rôzne druhy jedál, od cesta na rezance až po pečenie chleba.

Vlastnosti a použitie

Múčna bezlepková zmes Schär je univerzálna a bez laktózy. Zmes je vhodná na:

Cesto na rezance
Chlieb a žemle
Torty a múčniky
Pizzu a kysnuté cesto
Sušienky a krehké cestá
Výživné snacky
Strúhanku na obaľovanie

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Zloženie

Zloženie múky Schär Mix It Universal:

Ryžová múka
Zemiakový škrob
Cukor
Zahusťovadlo hydroxypropylmetylcelulóza
Múka zo svätojánskeho chleba
Jedlá soľ
Emulgátor mono a diglyceridy mastných kyselín (z jedlých tukov)

Môže obsahovať stopy sóje.

Bezlepkový chlieb – základný recept

Rôzne varianty múky Schär

Schär ponúka rôzne druhy bezlepkovej múky, ktoré sú špeciálne určené na rôzne účely:

Schär Mix It Universal: Univerzálna zmes vhodná na pečenie chleba, koláčov a iných pokrmov.
Schär Mix C Patisserie: Bezgluténová zmes na pečenie koláčov a zákuskov.
Schär Mix It Dunkel: Múka na tmavý chlieb.
Schär Farina: Univerzálna bezlepková múka.
Schär Múka Mix F: Zmes na prípravu rôznych jedál.

Zloženie ďalších variant

Schär Mix C Patisserie

Kukuričný škrob
Kukuričná múka
Zahusťovadlo: karobová guma

Môže obsahovať sóju a vlčí bôb.

Shär Múka Mix F

Kukuričný škrob
Kukuričná múka
Ryžová múka
Šošovicová múka
Modifikovaný tapiokový škrob
Zahusťovadlo: múka zo semien rohovníka

Môže obsahovať sóju.

Prečo si vybrať múku Schär?

Múka Schär je ideálnou voľbou pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na glutén. Je to základná univerzálna bezlepková zmes, ktorá by nemala chýbať v žiadnej bezlepkovej kuchyni. Je ideálna na prípravu pokrmov, ktoré nevyžadujú lepok.

tags: #bezlepkova #muka #sharan