Bezlepkové Nepečené Torty: Rýchle a Chutné Recepty pre Každého

Ak sa radi vyhýbate lepku alebo jednoducho hľadáte rýchle a jednoduché dezerty, nepečené bezlepkové torty sú pre vás ideálnou voľbou. Tieto torty sú nielen chutné, ale aj jednoduché na prípravu a nevyžadujú žiadne pečenie. Tu je niekoľko receptov, ktoré si môžete vyskúšať:

Nepečená Snickers Torta

Táto bezlepková nepečená torta obsahuje minimum cukru a prekvapí vás svojou sýtosťou a kombináciou chutí.

Nepečený Osviežujúci Cheesecake

Jednoduchý tvarohový koláčik pripravíte za pár minút. Ak sa rozhodnete pripraviť ho večer, ráno máte hotové chutné raňajky.

Nepečená Smotanovo-Broskyňová Tortička

Svieži koláčik kombinuje tvaroh, mascarpone a želé s ovocnou príchuťou. Ideálny recept na letné dni.

Nepečená Maková Torta Bez Cukru

Aj túto tortičku pripravíte bez pečenia, bez múky aj bez cukru.

Nepečený Čokoládový Cheesecake

Čokoládovú dobrotu si aj bez pečenia pripravíte veľmi jednoducho a rýchlo. Na korpus budete potrebovať klasické bebe keksíky.

Tiramisu po Domácky

Jednoduchá smotanová torta sa s pomocou pár ingrediencií zmení na tiramisu.

Jablkový Cheesecake so Škoricou

Vynikajúci koláčik s jablkami bez lepku a bez cukru.

Čokoládová Šarlota

Fantastická dvojfarebná šarlota je síce trochu náročnejšia na prípravu, no efekt a chuť rozhodne stoja za to.

Koláč à la Piña Colada

Môže sa z obľúbeného koktailu stať obľúbený koláčik? Vďaka tomuto receptu to bude hračka.

Mini Cheesecake s Malinami

Aj tento efektný zákusok máte pripravený za pár minút. Rúru zapínať vôbec nemusíte.

Raw Torta: Zdravá Alternatíva Bez Pečenia

Torty a dezerty pripravené podľa zásad raw kuchyne sú skvelou voľbou pre tých, ktorí preferujú stravovanie založené na konzumácii tepelne a chemicky neupravených potravín (teplota pri príprave týchto pokrmov nesmie prekročiť 42 °C). Raw torty sú teda nepečené dezerty, ktoré sa pripravujú bez múky, rafinovaného cukru a mliečnych výrobkov.

Ak radi experimentujete v kuchyni a máte radi zdravé recepty, tento recept je určený práve pre vás. Nepečená modrá torta je vyrobená bez lepku a pridaného cukru, spodná vrstva obsahuje makadamové orechy a krém je osladený zrelým banánom.

Modrú farbu torta získala pridaním modrej spiruliny, ktorá je plná antioxidantov, bielkovín, vitamínov a minerálov.

Keďže ide o raw tortu, nie je potrebné ju piecť. Všetko, čo potrebujete, je tortová forma a výkonný mixér. Celá výroba vám zaberie 30 minút času.

Modrá Spirulina: Superpotravina pre Vaše Torty

Modrá spirulina je druh modrozelenej riasy, ktorá obsahuje množstvo prospešných živín. Obsahuje betakarotén, ktorý preukázateľne zlepšuje imunitu, a vitamíny skupiny B vrátane B12, ktoré sú dôležitým zdrojom energie. Obsahuje aj vlákninu, ktorá podporuje trávenie a má vysoký obsah železa. Je tiež bohatým zdrojom bielkovín, v jednej polievkovej lyžici sú 4 g bielkovín (približne 7 g).

Je vhodným výživovým doplnkom pre alergikov, pretože látky, ktoré obsahuje, tlmia alergické reakcie. Modrá spirulina sa predáva ako vysokokoncentrovaný prášok.

Ingrediencie a Príprava

Na spodnú vrstvu modrej torty sme použili makadamové orechy, ktoré majú vysoký obsah zdravých tukov a podľa nášho názoru patria medzi najchutnejšie orechy na trhu. Okrem toho viaceré štúdie potvrdili, že konzumácia makadamových orechov znižuje riziko srdcových ochorení a cholesterolu.

Namiesto tradičnej múky používame mandľovú múku (nadrobno nasekané mandle), ktorá neobsahuje lepok a často sa používa nielen v raw dezertoch, ale aj pri low carb stravovaní. Mandľová múčka (hrubšia mandľová múka) je vyrobená mletím nelúpaných mandlí.

Korpus sme ochutili domácim pravým vanilkovým extraktom, javorovým sirupom a domácim orechovým maslom. Vybrali sme arašidové maslo, pretože je najchutnejšie, ale môžete použiť akékoľvek orechové maslo, ktoré máte radi.

Rovnako ako väčšina raw tort, aj v tomto recepte je krém vyrobený z kešu orechov. Kešu orechy treba najprv namočiť, a to aspoň na štyri hodiny. Ak chcete mať krém naozaj jemný, nechajte ich namočené cez noc. Platí, že čím dlhšie kešu orechy namáčate, tým ľahšie sa budú dať rozmixovať.

Aby krém držal, musíte pridať kokosový olej. Ten v chladničke stuhne a torta bude držať svoj tvar. Krém je sladený prezretým banánom a javorovým sirupom. My sme použili jeden malý banán a štvrť šálky javorového sirupu. Počas mixovania krém ochutnávajte a prisladzujte podľa chuti. Môžete tiež použiť stéviu.

Modrú spirulinu sme do mixéra pridali ako poslednú a v malých dávkach, aby sme mohli kontrolovať výslednú farbu.

Áno, raw torty sú vhodné pre deti, pretože sú zdravé a chutné.

Nepečená Čokoládová Torta z Kešu a Kokosového Mlieka

Táto čokoládová torta patrí medzi naše najobľúbenejšie recepty vôbec. Je jednoduchá, rýchla, ale hlavne chutná. Ak máte radi čokoládové koláče, zamilujete si ju aj vy. Táto torta je prirodzene vegánska a neobsahuje laktózu ani lepok. Navyše je to raw torta.

Na rozdiel od tradičných nepečených torta tá naša neobsahuje piškóty ani smotanu.

Ovsené vločky a orechy rozmixujeme na jemný prášok. Prášok z ovsených vločiek a orechov vložíme do misy spolu so zvyšnými ingredienciami na korpus a vytvoríme lepivú zmes. Zmes rovnomerne rozprestrieme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a dáme na 2 hodiny stuhnúť do mrazničky.

Namočené kešu (bez vody) + všetky zvyšné ingrediencie na náplň dáme do mixéra a dôkladne premixujeme. Vzniknutú zmes rovnomerne rozprestrieme na stuhnutý základ a vložíme do chladničky (na urýchlenie tuhnutia môžeme vložiť do mrazničky).

Naturálne kešu orechy sú nepražené, nesolené a vždy čerstvé. W420 je označenie pre kvalitné kešu oriešky menšej veľkosti, ktoré sú chutné a dobre sa miešajú. Kešu orechy vložte do misky a zalejte dvojnásobným množstvom vody. Nechajte ich namočené aspoň dve hodiny, ideálne cez noc.

Kešu orechy opláchnite a vložte ich do mixéra spolu s kokosovým mliekom, kokosovým olejom, banánmi, vanilkovým extraktom, javorovým sirupom, škoricou a kakaom. Mixujte do hladka. Potom všetko nalejte do pripraveného korpusu a ozdobte.

Na zdobenie môžete použiť naozaj čokoľvek. Vyskúšajte mrazom sušené maliny alebo jahody. Ozdobenú tortu vložte do chladničky, aby stuhla. Ak potrebujete, aby torta stuhal rýchlejšie, vložte ju do mrazničky. Ak sa obávate, že čokoládová torta nestuhne, pridajte do náplne viac kokosového oleja, ktorý pomáha pri tuhnutí.

Tip na Korpus

Datľovú pastu zmiešajte s orechovou a ovsenou múkou a pridajte kokosový olej. Datľová pasta je skvelá na prípravu RAW guličiek a müsli tyčiniek! Je tiež 100% prírodná! Neobsahuje žiadne konzervačné látky ani pridaný cukor, napriek tomu je poriadne sladká!

Tu je chutný tip: z datľovej pasty vytvorte malé guľôčky s priemerom asi 3 cm. Potom guľôčky obaľte buď v strúhanom kokose, kakau alebo v nasekaných pistáciových jadrách.

Nepečená Torta s Keksíkovým Základom a Ovocným Krémom

Nie vždy treba rúru zapínať, keď chceme chutný dezert. Nepečená torta môže byť príjemnou zmenou, ako si vychutnať kombináciu dobrých vecí. Keksíkový základ, na ktorý sme použili naše chrumkavé keksíky Mariela bez lepku a potom ovocná vrstva, ktorá bude chutiť každému.

Keksy Mariela pomelieme na múku a zmiešame s mletými mandľami a rozpusteným maslom. Hmotu roztlačíme na dno tortovej formy s priemerom približne 24 cm, ktorú sme vystlali papierom na pečenie.

Kešu orechy, ktoré sme si vopred namočili do vody aspoň na 4 hodiny, dáme aj s vodou do mixéra. Pridáme soľ, vanilku, agáve, kokosový olej a citrónovú šťavu a rozmixujeme na hladkú zmes. Polovicu krému odoberieme a do druhej polovice pridáme umyté a osušené čučoriedky a spolu opäť dobre rozmixujeme.

Na keksíkovo - mandľový korpus natrieme kešu krém a naň nanesieme čučoriedkový krém. Uhladíme povrch a dáme chladiť aspoň na dve, prípadne aj viac hodín.

Táto nepečená torta bez lepku sa dá pripraviť aj s iným druhom ovocia - v čase sezóny odporúčame vyskúšať jahody alebo maliny.

Kokosovo-Čokoládová Nepečená Torta

Kokosovo-čokoládová nepečená torta je skvelá varianta pre rýchly, bezlepkový, bezmliečny, chutný a zdravý dezert.

1. Všetky ingrediencie na korpus si dáme do mixéra, a rozmixujeme tak, aby sa nám pekne spojili.
2. Najprv si vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu na varenie spolu s kokosovým olejom. Necháme to trošku vychladnúť. Ale nie príliš, aby sa čokoláda mohla ešte liať.
3. Banány, med, avokádo a vanilkový cukor spolu rozmixujeme, a do krému pridáme roztopenú čokoládu.
4. Hotový krém natrieme na vopred pripravený korpus. Je dobré dať tortu zatuhnúť do chladničky na pár hodín.
5. Navrch ju môžete pre pekný dizajn posypať kokosovými lupienkami, jedlými kvetmi, alebo orieškami.

Bezlepková Sacherova Torta

Sacherova torta je šperkom každej oslavy, pochutia si na nej hostia s celiakiou i bez nej.

Chladené suroviny na korpus nemajú byť úplne studené. Maslo s polovicou cukru vyšľaháme do peny (šľaháme cca 5 minút). Šľahačkovú smotanu vyšľaháme s mascarpone a vanilkovým cukrom do hustého krému. Tento kruh vydlabeme lyžicou do hĺbky ideálne 3 cm.

Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme do peny a po jednom pridávame žĺtky. Na záver po tretinkách jemne primiešavame múku.

Pečieme na 180 °C zhruba 55 minút, no už po 45 minútach priebežne kontrolujeme, aby nám cesto nezhorelo a naša práca nevyšla nazmar.

Smotanu privedieme do varu, odstavíme a nalámeme do nej kúsky čokolády. Počkáme minútku až dve, kým sa čokoláda nezačne topiť. Potom miešame, aby sa obe zohriate suroviny spojili do jednoliateho celku.

Korpus po vychladnutí horizontálne rozrežeme na dve polovice.

Ak máte radi iné druhy ovocia, môžete použiť aj rôzne kombinácie s jahodami - jahody a čučoriedky, jahody a maliny.

Tabuľka nutričných hodnôt pre nepečenú čokoládovú tortu (na 1 porciu):

tags: #bezlepková #nepečená #torta #recepty

Populárne príspevky:

• Nutričné hodnoty hranoliek Burger King
• Špaldové opekance
• Výroba jogurtu Probia
• Pizza Sabinov
• Tipy na slané pečivo Lidl