Bezlepkové Zákusky: Recepty s Múkou Mix It!
Hľadáte inšpiráciu na chutné a jednoduché bezlepkové zákusky? S múkou Mix It dosiahnete skvelé výsledky bez kompromisov v chuti a textúre. V tomto článku nájdete recepty, ktoré sú vhodné pre celiatikov a všetkých, ktorí preferujú bezlepkovú stravu.
Univerzálnosť Múky Mix It
Múka Mix It je skvelou voľbou pre bezlepkové pečenie, pretože je univerzálna a hodí sa na prípravu rôznych druhov cesta. Či už ide o chlieb, pizzu, muffiny alebo zákusky, s touto múkou máte istotu, že výsledok bude perfektný.
Niektoré z výhod múky Mix It:
- Jednoduché použitie
- Vhodná na rôzne recepty
- Zaručuje dobrú textúru a chuť cesta
Recepty s Múkou Mix It
Tu je niekoľko receptov, ktoré môžete vyskúšať s múkou Mix It:
1. Bezlepkový Karamelový Chlebíček
Super jednoduchý dezert bez pečenia za 10 minút len so 4 ingredienciami! Jednoduchý a chutný!
Suroviny:
- 3 ks vajcia
- 3 PL kryštálového cukru
- 3 ks karamelového pudingu (Dr. Oetker)
2. Bezlepkový Biely Chlieb
Suroviny:
- 375 g múky Schär mix B
- ½ čajovej lyžičky soli
- ½ čajovej lyžičky kryštálového cukru
3. Bezlepkové Kokosové Ježe
Rozpis je na stredný plech.
4. Bezlepkové Karamelové Rezy I.
5. Bezlepkové Dukátové Buchtičky
Použite Schär Gluten Free Mix It Universal.
6. Bezlepkový Chlieb
Potrebné prísady:
- 300 g bezlepkovej múky Schar Mix it Universal
- 100 g kukuričnej múky
7. Rýchle Bezlepkové Muffiny
Použite bezlepkovú múku Schär MIX B.
8. Bezlepkové Oškvarkové Pagáčiky
Suroviny:
- 200 g Promix PK špecial
- 200 g Schär Mix B
- 125 ml (alebo jogurt)
9. Bezlepkové Oriešky s Vanilkovým Krémom (videorecept)
Universal mix, cukor, mleté orechy, kakao, maslo a Ceru ručne vypracujeme na cesto, ktoré necháme 1-2 hodiny odpočívať.
10. Bezlepkové Pirohy s Tvarohom a Lekvárom (videorecept)
Z Universal mixu, soli a vody ručne vypracujeme hladké cesto.
11. Bezlepkový Chlieb s Tangzhongom (fotorecept)
Zmes bezlepková na pečenie Mix it.
12. Bezlepkové Viedenské Rezy (videorecept)
Do žĺtkovej peny zľahka vmiešame sneh z bielkov a veľmi opatrne postupne primiešame preosiatu bezlepkovú múčnu zmes Universal mix Liana.
13. Bezlepkové Karamelovo-Škoricové Sušienky (videorecept)
Sušienky: Ručne spracujeme Cake mix, Universal mix, maslo a vychladnutý karamel. Zabalíme do potravinárskej fólie a necháme 30 minút v chladničke.
14. Bezlepkové Medové Krémeše (videorecept)
Z mlieka, Zlatých krémov a Universal mixu uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť.
15. Bezlepkový Rebarborový Zákusok s Jemným Vanilkovým Krémom
Zmes Cake mix po lyžiciach ručne zapracujeme do žĺtkovej masy.
16. Bezlepkový Jahodový Cheesecake (videorecept)
150 g Universal mix Liana.
17. Bezlepkový Dobošový Rez so Salajkou (videorecept)
Spojíme Universal mix, cukor, vajcia, maslo, mliako, Salajku a ručne vypracujeme cesto.
18. Bezlepkové Zemiakové Placky (videorecept)
Pridáme 3 strúčiky prelisovaného cesnaku, soľ, vajce, mletú rascu, čierne mleté korenie, majorán, vodu, Universal mix a všetko spolu premiešame.
19. Bezlepková Marlenka bez Vaľkania (videorecept)
Cesto: V miske nad parou roztopíme rastlinný tuk, cukor a med. Pridáme preosiatu Cake mix a Universal mix. Na záver vmiešame vajíčka a sódu.
20. Bezlepkové Tvarohové Guľky (videorecept)
Do misky postupne pridávame tvaroh, vajce, soľ, roztopené maslo, práškový cukor, Universal mix a ručne vypracujeme cesto. Necháme odležať cca 10 minút.
21. Bezlepkové Parížske Rožky (videorecept)
V mise dôkladne spojíme mleté orechy, Universal mix, cukor, soľ a vajcia.
Ďalšie Tipy a Triky
- Pozor na kontamináciu: Pri príprave bezlepkových jedál dbajte na to, aby ste používali čisté nástroje a povrchy, ktoré neboli v kontakte s lepkom.
- Kontrola ingrediencií: Vždy si prečítajte zloženie všetkých použitých surovín, aby ste sa uistili, že neobsahujú lepok.
Recepty od La Teta
Na našom webe dlhodobo spolupracujeme s La Tetou, ktorej bezlepkové recepty majú medzi čitateľmi výnimočnú obľubu. Tu je niekoľko jej receptov, ktoré by ste si nemali nechať ujsť:
- Jablkové koláče: Sú stálicou jesene aj zimy - voňajú domovom, sú vláčne a krásne šťavnaté.
- Slivkovo-makový koláč s tvarohom: Kombinácia sliviek, maku a tvarohu je jednoducho nesmrteľná.
- Makovec bez vajec a mlieka: Neuveriteľne vláčny a chutný.
- Jednoduchý bezlepkový korpus na tortu: Rýchly a nenáročný na prípravu.
- Mrkvová torta bez lepku a laktózy: Kombinácia šťavnatej mrkvy, jemného cesta a ľahkého krému bez mlieka.
- Bezlepkové trubičky: Pripomenú vám klasické chrumkavé rolky z detstva, len bez pšenice.
- Veľká laskonka: S parížskym krémom a klasickým maslovým krémom s kokosom.
Záver
S múkou Mix It a týmito receptami si môžete vychutnať lahodné bezlepkové zákusky bez obáv. Experimentujte a objavte svoje obľúbené kombinácie chutí a textúr. Dobrú chuť!
tags: #bezlepkove #zakusky #recepty #s #muky #mix


