Bezlepkový koláč Liana: Recept a inšpirácie pre vaše pečenie
Bezlepkové pečenie už dávno nie je žiadna veda. Vďaka rôznym prípravkom, ktoré nahrádzajú klasické múky, si môžete aj vy doma pripraviť chutné a zdravé koláče. Jednou zo spoločností, ktorá sa zaoberá výrobou bezlepkových zmesí, je aj Lianasro.sk.
Firma sídli na Slovensku, konkrétne v Raslaviciach, a vo svojom sortimente ponúka nespočetné množstvo, prevažne práškových surovín pre vaše kreatívne pečenie bez lepku. V sortimente nájdete bezlepkové zmesi na pečenie, nápoje a ochucovadlá, stužovače, pudingy, produkty na zaváranie a množstvo ďalšieho.
K dispozícii je možnosť nákupu v maloobchodných a gastro baleniach vhodné pre cukrárov či pekárov. Stránka vám tiež prináša množstvo inšpirácie na zdravé, chutné a kreatívne recepty. Jednotlivé produkty, ktoré nájdete na internetovom obchode majú konkrétne zloženie na obale.
Vo všeobecnosti však platí, že ide o bezlepkové ingrediencie vysokej kvality, ktorá je kontrolovaná pri výrobe. Okrem toho, že Liana produkty môžete nakupovať na internetovom obchode, sú dostupné aj v niektorých obchodných reťazcoch. Produkty sú dostupné aj pre Českú republiku, prostredníctvom e-shopu.
Čo ponúka Liana?
Liana ponúka široký sortiment produktov pre bezlepkové pečenie a varenie.
- Bezlepkové zmesi na pečenie: Na výber je viacero druhov múk na rôzne typy pečenia, či už máte záujem piecť chleba, kysnuté cesto, piškótový korpus alebo perník. Na každý typ existuje samostatná múka.
- Pudingy: V ponuke majú rôzne druhy pudingov. Vyskúšali sme puding z tmavej čokolády, mliečnej čokolády a tiež vanilkový. Všetky boli vynikajúce. Pri varení žiadne komplikácie a chuťovo naozaj dobré. Hlavne tmavá čokoláda chutila naozaj čokoládovo/kakaovo.
- Nápoje LianaVIT: Už názov indikuje, že v nápoji budú vitamíny. Áno a rovno 10 rôznych vitamínov; celý B komplex, vitamín C a E. Taktiež sú vyrobené s prírodnou arómou, farbené extraktmi z rastlín, bez umelých sladidiel a konzervačných látok. Nápoj si viete pripraviť aj ako sódu alebo si ho môžete prisypať do teplého čaju.
- Šľahačka: Šľahačka na akýkoľvek dezert, vyšľaháte a máte.
Samozrejme sme si zo zmesí aj piekli. Nižšie nájdete niekoľko receptov, v ktorých sme využili bezlepkové zmesi. A časom pribudnú určite aj ďalšie. Vyskúšate aj Vy produkty Liana? Radi pečiete bezlepkovo? Aké sú vaše obľúbené bezlepkové recepty?
Recept na bezlepkový koláč s ovocím (s použitím Bakery mix Liana)
Tu je jednoduchý recept na bezlepkový koláč s ovocím, ktorý si môžete pripraviť s použitím Bakery mix Liana:
- Do misky dáme 200 g Bakery mix Liana, zvyšný cukor (30 g), 1 vajce, zvyšok vody/mlieka (150 ml), roztopené maslo a pripravený kvások.
- Všetko spolu dôkladne vymiešame. Pridáme zvyšok (100 g) Bakery mix Liana a miešame najlepšie elektrickým mixérom alebo ručne približne 3 minúty.
- Vyvaľkáme ho na pracovnej doske posypanej Bakery mix Liana a uložíme na vymastený plech, necháme ešte 10 minút podkysnúť. Poukladáme ovocie podľa chuti a posypeme posýpkou. Upečieme do zlatista.
Inšpirácie na bezlepkové recepty s Liana produktmi
Liana ponúka širokú škálu produktov, s ktorými si môžete pripraviť rôzne bezlepkové jedlá. Tu je niekoľko inšpirácií:
| Kategória | Recept |
|---|---|
| Dezerty | Univerzálne bezlepkové linecké cesto, bezlepková medová torta á la Marlenka, bezlepkový malinový punčák, bezlepkové venčeky s chrumkavou craquelin vrstvou, bezlepkové medovníkové cesto, karamelový veterník, jablkový tart s mandľami, palacinky plnené tvarohom, perník s ovocím a krémom, nadýchaný koláč, letné ovocné dezerty, bezlepkové mini bábovky |
| Koláče | Bezlepková pletená vianočka, slivkový koláč, brioška |
| Chlieb | Bezlepkový domáci chlieb z kvásku |
| Cestoviny | Bezlepkové cestoviny Alphabet, cestoviny s cuketou |
| Hlavné jedlá | Bryndzové halušky, kuracie mäso, hamburger v bezlepkovej žemli |
| Raňajky | Bezlepkové maslové žemličky |
Veríme, že vás tieto recepty inšpirujú k pečeniu chutných a zdravých bezlepkových jedál s produktmi Liana!
Bezlepkový pudingový koláč (ktorému sa ťažko odoláva)
tags: #bezlepkový #koláč #Liana #recept
