Kuracie Mäso s Tatárskou Omáčkou a Horčicou: Inšpirácie a Recepty

Kuracie mäso sa dá pripraviť na mnoho spôsobov, no napriek tomu nám občas dochádzajú nápady. Vyskúšajte nové recepty a objavte zaujímavé kombinácie chutí!

Recept na Kuracie Rezníky v Tatárskej Omáčke

Šťavnaté kuracie prsia - Ako urobiť kuracie prsia aby sa nevysušili? Recept na kuracie prsia

Vyskúšajte overený recept na kuracie rezníky s tatárskou omáčkou. Príprava je jednoduchá a výsledok chutný:

Ingrediencie:

  • 200 g tatárskej omáčky
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1000 g kuracích pŕs
  • Soľ
  • Múka hladká
  • Vajce
  • Strúhanka
  • Slnečnicový olej

Postup:

  1. Na tanieri si rozmiešame tatársku omáčku s roztlačeným cesnakom.
  2. Naklepané a nasolené rezne necháme v zmesi asi hodinu marinovať.
  3. Následne rezne obalíme v trojobale (múka, vajce, strúhanka) a vysmažíme.

Pečené Kuracie Mäso v Tatárskej Omáčke

Pani Mária zdieľala v skupine Recepty a rady do kuchyne recept na kuracie v tatárskej omáčke, niečo, čo sme ešte neskúšali.

Skúste tento jednoduchý a chutný recept:

  1. Na dno pekáča dáme krúžky cibule, jemne ich pokvapkáme olivovým olejom a osolíme.
  2. Mäso poukladáme na cibuľu a každý plátok natrieme tatárskou omáčkou.
  3. Pekáč prikryjeme alobalom a dáme piecť.
  4. Rúru si vyhrejeme na 200 stupňov a mäso pečieme asi 30 minút.
  5. Následne mäso odkryjeme, posypeme parmezánom a dáme ešte na 5 minút zapiecť.
  6. Podávame so zeleninou, opečenou cibuľou a hranolkami alebo opekanými zemiakmi.

Klasické Rezné Hellmann's

Klasické rezne, ale s tajnou ingredienciou - tatárskou omáčkou Hellmann's.

Ingrediencie:

  • Plátky mäsa (bravčové, kuracie)
  • Tatárska omáčka Hellmann's
  • Cesnak
  • Múka
  • Olej
  • Soľ, korenie, mletá paprika

Postup:

Mäso umyjeme, narežeme na plátky a trochu vyklepeme.

Ďalšie Recepty s Tatárskou Omáčkou Hellmann's

Tatárska omáčka Hellmann's je univerzálna prísada, ktorá dokáže obohatiť množstvo jedál. Od klasických receptov až po moderné variácie, jej krémová textúra a jemne pikantná chuť dodajú pokrmom ten správny šmrnc. Vyskúšajte ich s tatárskou omáčkou Hellmann's pre dokonalý zážitok.

Tofu burger s tatárskou omáčkou Hellmann's

Aj vegetariáni si môžu vychutnať burger s tatárskou omáčkou. Vyskúšajte tofu burger s tatárskou omáčkou Hellmann's a olivami.

Ingrediencie:

  • Tofu
  • Žemle
  • Tatárska omáčka Hellmann's
  • Olivy
  • Pažítka

Postup:

  1. Tofu nakrájame na plátky a opečieme na panvici.
  2. Žemle rozkrojíme a jednu časť natrieme tatárskou omáčkou Hellmann's.
  3. Na spodnú časť žemle položíme opečené tofu, posypeme nasekanými olivami a pažítkou.
  4. Prikryjeme druhou polovicou žemle.

Tatársky biftek

Tatársky biftek je klasika, ktorá nikdy nesklame. Pripravte si ho s kvalitným mäsom a tatárskou omáčkou Hellmann's pre dokonalú chuť.

Ingrediencie:

  • Surové hovädzie mäso (sviečková)
  • Tatárska omáčka Hellmann's
  • Žĺtky
  • Cibuľa
  • Horčica
  • Soľ, korenie, tabasco

Postup:

  1. Umyté surové mäso pomelieme najemno alebo trieme nožom.
  2. Do mäsa pridáme soľ, mleté čierne korenie, tabasco, žĺtky, nadrobno nakrájanú cibuľu a horčicu.
  3. Dobre premiešame a podávame s hriankami a tatárskou omáčkou Hellmann's.

Nátierka na chuťovky

Tatárska omáčka Hellmann's je skvelá aj do nátierok.

Ingrediencie:

  • Šunka alebo saláma
  • Syr
  • Smotana
  • Tatárska omáčka Hellmann's

Postup:

  1. Šunku alebo salámu a syr nastrúhame na hrubo.
  2. Pridáme smotanu a tatársku omáčku Hellmann's.
  3. Poriadne premiešame.

Cesnaková pomazánka

Ingrediencie:

  • Tavený syr
  • Tvrdý syr
  • Cesnak
  • Tatárska omáčka Hellmann's

Postup:

  1. Tavený a tvrdý syr nastrúhame.
  2. Pridáme pretlačený cesnak a tatársku omáčku Hellmann's.
  3. Dobre premiešame.

Šaláty s tatárskou omáčkou Hellmann's

Tatárska omáčka Hellmann's sa hodí aj do šalátov. Môžete ju použiť samostatne alebo ju zmiešať s jogurtom či inými dresingami.

Šalát s kuracím mäsom:

Ingrediencie:
  • Kuracie prsia
  • Zelenina (ľadový šalát, paradajky, uhorky)
  • Tatárska omáčka Hellmann's
Postup:
  1. Kuracie prsia ugrilujeme alebo opečieme na panvici a nakrájame na kocky.
  2. Zeleninu nakrájame.
  3. Všetko zmiešame a pridáme tatársku omáčku Hellmann's.

Šalát z čínskej kapusty:

Ingrediencie:
  • Čínska kapusta
  • Mrkva
  • Jogurt
  • Tatárska omáčka Hellmann's
  • Horčica
  • Soľ, korenie
Postup:
  1. Čínsku kapustu nakrájame na tenšie prúžky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
  2. Zmiešame s jogurtom, tatárskou omáčkou a horčicou.
  3. Dochutíme soľou a korením.

Negatívna skúsenosť: Vyprážané Kuracie Prsia v Tatárskej Omáčke

Zuzka mi pred nejakou dobou priniesla časopis, v ktorom bola reklama na tatársku omáčku spojená s receptom na prípravu vyprážaných kuracích pŕs.

Neviem, čím to bude, či propagandou na nákup tatárskej omáčky alebo bezlepkovou múkou, ale už teraz vám prezradím, že tento recept som praktikoval prvý a posledný krát.

Postup:

  1. Tatárska omáčku vymiešame s pretlačeným cesnakom a ponoríme do nej kuracie plátky. Naozaj babračka, existuje na to asi jediné slovo a tým slovom je fuj! Nevadí, ideme ďalej.
  2. Plátky mäsa vytiahneme z tatárskej omáčky a obalíme v múke.
  3. Na panvicu nalejeme olej a mäsové platy vyprážame. Panvicu prikryjeme pokrievkou…

Aký bol výsledný dojem?

Múka sa pripaľovala do hneda a jej hnedá farba zakaľovala olej. Takže som každé dva plátky mäsa robil v novom oleji. Mäso sa nedalo preložiť z panvice na tanier bez toho, aby z neho neodpadla spodná strana opečenej múky.

Výsledný efekt bol asi taký, že keď som toto super-kvalitné jedlo, ktoré vzniklo s použitím značkovej tatárskej omáčky Hellmans, položil pred Zuzku, tak prvé, čo sa stalo bolo, že elegantne odlúpla zvyšky opraženej múky z mäsa a nechala ich na kraji taniera…

Dávam si záväzok. Už nikdy neskočiť na reklamný ťah.

tags: #biele #kuracie #maso #s #tatarskou #omackou

Populárne príspevky: