Bravčové karé: Recepty pre delenú stravu
Delená strava je spôsob stravovania, ktorý má jednoduchý princíp: nekombinovať určité skupiny potravín spolu v jednom jedle. Ponúkame vám zopár receptov, pomocou ktorých sa naučíte zdravšie stravovať a tým aj chudnúť.
Recepty z bravčového karé pre delenú stravu
Bravčové karé recepty - minútky z karé
Skvelá pochúťka z bravčového karé, ktorá Vás milo prekvapí. Mäsko z karé - mäkučké a šťavnaté, pripravené iba za pár minút.
- Čas: 30 minút
- Vhodné pre: Delená strava, Fit-štíhla línia
- Kategória: Hlavné jedlá, Klasické jedlá, Minútky, Slovenská kuchyňa
Bravčové karé na zelenom hrášku so zemiakovou kašou
Skvelá pochúťka z bravčového chudého mäsa a zeleného hrášku - jednoduchý recept bez lepku aj pre začiatočníkov.
- Čas: 90 minút
- Vhodné pre: Delená strava, Fit-štíhla línia
- Kategória: Hlavné jedlá, Klasické jedlá, Prílohy, Slovenská kuchyňa
Mäso pokrájame na rezance, ktoré opečieme na horúcom oleji. Osolíme, okoreníme, pridáme posekaný feferón a podlejeme vínom. Chvíľu podusíme, pridáme horčicu, premiešame a ešte krátko podusíme.
Bravčové karé jemne posolíme a potrieme korením a olivovým olejom. Necháme odležať. Potom narýchlo opečieme na panvici z oboch strán.
Mäso pokrájame na väčšie kocky, každú slivku obalíme plátkom slaniny, ananás pokrájame na menšie kúsky. Čili papričku zbavíme jadierok a nadrobno pokrájame, pomiešame s olejom, mletým korením, soľou, citrónovou šťavou a postrúhanou kôrou. Mäso, slivky a kúsky ananásu striedavo napichujeme na 4 grilovacie ihly (drevené treba najprv namočiť vo vode), potrieme čili olejom. Grilujeme zo všetkých strán asi 8 minút.
Kotlety naklepeme, narežeme okraje, osolíme, okoreníme. Obalíme v strúhanke (vtlačíme strúhanku do mäsa), obalíme vo vajíčku a vyprážame 3 - 4 minutý z oboch strán. Upečené dáme na vymastený pekáč a zalejeme zeleninovou zmesou Moravanka. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 20 minút.
Mäso zmiešame s vajcom, osolíme, okoreníme a pridáme kari korenie. Z tejto zmesi urobíme asi 4 stejky, ktoré z oboch strán pečieme na oleji. Na konci opekania pridáme do výpeku kúsok masla na zjemnenie chuti. Hotové mäso vyberieme a do tuku dáme ohriať ananás a višne. Medzitým si z hladkej múky a masla pripravíme svetlú zápražku, zalejeme ju vodou a necháme prevrieť. Až potom prilejeme biele víno, smotanu alebo mlieko. Opatrne dochutíme worcesterskou omáčkou, prípadne korením alebo kari korením.
Do mletého mäsa pridáme 2 lyžice studenej vody, soľ, i mleté korenie. Dôkladne premiešame. Na plátky pokrájanú cibuľu opražíme do ružova na rozpálenom tuku a odložíme z panvice. Z hmoty sformujeme bifteky asi 2cm hrubé a ľahko ich poprášime múkou. Také ich opečieme na rozpálenom tuku z oboch strán. Pridáme cibuľu, prikryjeme panvicu a dopečieme mäso. Podávame s varenými zemiakmi, opraženou cibuľou i s rôznymi druhmi varenej zeleniny.
Očistené a umyté mäso pokrájame na plátky, ktoré naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a potrieme horčicou. Na každý plátok uložíme kúsok hydinovej šunky, plátok uhorky a štvrtku vajca uvareného natvrdo. Plátky zvinieme a previažeme niťou. Cibuľu posekanú nadrobno speníme na rozohriatom rastlinnom oleji, pridáme závitky, opražíme zo všetkých strán, podlejeme zeleninovým vývarom, prikryjeme a dusíme. Počas dusenia závitky obraciame a podľa potreby podlievame horúcim vývarom. Mäkké závitky vyberieme. Šťavu vydusíme na tuk, pridáme očistený, na hrubom strúhadle postrúhaný kaleráb, opražíme, rozriedime vývarom, premiešame a povaríme 20 minút. Nakoniec pridáme zvyšky hydinovej šunky, uhoriek a uvareného vajca pokrájané nadrobno, vložíme späť závitky zbavené nití, posypeme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou a servírujeme.
Rezne umyjeme, osušíme, naklepeme, potrieme z obidvoch strán polovicou cesnaku roztretého so soľou a okoreníme mletým čiernym korením. Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a pripravené rezne v ňom prudko opečieme z obidvoch strán. Potom oheň zmiernime a rezne upečieme do mäkka. Mäkké rezne uložíme na misu a hneď posypeme postrúhaným ementálskym syrom alebo parmezánom, pokvapkáme kečupom, posypeme zvyškom cesnaku posekaného nadrobno a ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou.
Na pekáč dáme zemiaky dookola. Pomedzi zemiaky môžeme dať na hrubo pokrájanú mrkvu. Do stredu dáme lečo a položíme do neho mäso. Na každý kúsok mäsa položíme koliesko opečeného baklažánu štedro potretého roztlačeným cesnakom a pomedzi poukladáme plátky opečenej cukety. Napokon na zeleninu pokladieme kúsky slaného balkánskeho syra. Celý pekáč dochutíme bazalkou.
Zemiaky predvaríme v osolenej vode s drvenou rascou. Na panvici narýchlo opečieme na troške oleja tenké plátky cukety a kolieska baklažánu. Oboje pred opečením nasolíme, aby pustili vodu.
Dusený kaleráb - recept. Jednoduchý strúhaný kaleráb - výborný k mäsovým či iným obľúbeným jedlám, fantastický pri delenej strave.
Hubová praženica s tajnou ingredienciou RECEPT. Fantastická šťavnatá praženica z húb, výborná na raňajky či večeru. K tomu chrumkavý chlieb alebo čerstvé celozrnné pečivo.
Ak chcete znížiť príjem kalórií v niektorých receptoch, tak môžete nahradiť niektoré ingrediencie nízkokalorickou náhradou (napr. kaleráb najemno nastrúhame, zmiešame s jogurtom, pridáme nasekanú pažítku, petržlen, ozdobíme lístkami mäty a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Keď chcete schudnúť čo najrýchlejšie, tak viac ako 7 kilogramov by ste za mesiac nemali zahodiť. Stresované telo by vám to vrátilo jojo efektom.
Medzi bezmäsité jedlá, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálnička pri delenej strave, patria:
- Polenta (kukuričná kaša)
- Kuskus
- Šalát z rôznych druhov zeleniny
- Raw polievky
Nezabúdajte, že chudnutie nie je len zostavenie jedálneho lístka na celé obdobie chudnutia. Mali by ste sa naučiť, z čoho by sa mala vaša strava skladať na raňajky, obed i večeru. Po krátkom čase vás takéto chudnutie prestane baviť a pustíte sa do konzumácie jedál, ktoré vám predtým priniesli neželané kilá.
Soľ z medvedieho cesnaku - liečivý recept. Stačí nazbierať medvedí cesnak a za pár minút vykúzlime úžasnú domácu cesnakovú soľ nabitú živinami.
Cuketa na panvici so slaninou - najlepší recept. Fantastická cuketa vynikajúcej chuti. Skvelá ako príloha, ale i úžasné hlavné jedlo s chlebom, cesnakovou hriankou alebo opekanými zemiakmi.
Šťavnatá kuracia pečienka na cibuli - najlepší recept. Rýchla a jednoduchá minútka aj pre začiatočníkov, samozrejme, ak obľubujeme pečeň.
Ako dlho piecť rybu na panvici ?. Viete ako správne pripraviť rybu na panvici, aby ostala vo vnútri úžasne šťavnatá? Stavte na istotu podľa nášho overeného receptu.
Jediný recept na bravčovú panenku, ktorý budete potrebovať
tags: #bravčové #karé #delená #strava #recepty
